Ο καρπός της ελιάς είναι θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Η ελιά παρέχει φυτικές ίνες και μέταλλα στον οργανισμό και είναι πηγή της βιταμίνης Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. Θεωρείται επίσης ότι η βιταμίνη Ε, επιβραδύνει τις αλλοιώσεις των κυτταρικών μεμβρανών και καταπολεμά την οστεοπόρωση. -------------------------------------------------------------- Και τα βαζεις στο λαδι αυτα τα σουλικια.???????? Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Πρέπει να γνωρίζετε πως αυτά είναι τα λεγόμενα οξέα που λέμε... Δηλαδή όταν μία ελιά, είναι πάρα πολύ καθαρή, είναι μηδέν οξέα. Είναι το λεγόμενο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ενώ το ελαιόλαδο που έχει οξέα, σημαίνει ότι έχει δάκο. Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά μην ανησυχείτε λοιπόν . Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε. Αλλά επίσης πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλά από τα μικρά σκουληκάκια, φεύγουν για την πολύ απλά δεν έχει πλέον πολλούς χυμούς η ελιά οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος για εμάς. And you put these little worms in the oil.;;;;;;;; Good morning, I hope you are well and healthy. Thank you very much for your kind words and for your love. Know that these are the so-called acids we are talking about... That is, when an olive is very clean it has zero acids. It is the so-called extra virgin olive oil. Whereas olive oil that has acids means that it has worms. Acids also increase from a very ripe olive, so don't worry. Acids are good for our body, because they make us not hungry. Whereas virgin olive oil, which is: 7/10 - 8/10, always makes us hungry. But you should also know that many of the worms go away because quite simply the olive doesn't have much juice anymore, so there is no danger for us. ------------------------------------------------------- Λάδι με δακο Στελλα;,,, Μην ανησυχείτε, ναι μπορούμε να προσθέσουμε όλες τις ελιές, άλλωστε όταν μαζεύουμε τις ελιές από το δέντρο, δε καθόμαστε να τις ξεχωρίσουμε και να δούμε ποιες έχουν δάκο και ποιες ΟΧΙ... Δεν κάνει κακό στο σώμα μας και στον οργανισμό μας ο δάκος. Το μόνο που κάνει είναι να ανεβάζει τα οξέα. Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά Μ μην ανησυχείτε λοιπόν . Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε.
The olive fruit is an excellent source of monounsaturated fatty acids. The olive provides fiber and minerals to the body and is a source of vitamin E, which is a natural antioxidant. It is also thought that vitamin E slows down changes in cell membranes and fights osteoporosis. ---------------------------------------------------------- Oil with worm Stella?,,, Don't worry, yes we can add all the olives, after all when we pick the olives from the tree, we don't sit down to separate them and see which ones have worms and which ones don't... The worm doesn't harm our body and our organism. All it does is increase the acids. The acids also increase from a very ripe olive. So don't worry. The acids are good for our organism, because they make us not hungry. While virgin olive oil where is it: 7/10 - 8/10 always makes us hungry.
Πόλη σωστή εξήγηση, μπράβο σας, για τις πολύτιμες πληροφορίες που δώσατε. Και ότι λέτε για το μάζεμα των ελιών για λάδι, έτσι ακριβώς είναι. Μαζεύω και φτιάχνω λάδι , οπότε ξέρω!! 😊 Να' σται καλά!
@@paolagiuliana3684 Καλημέρα σας.🎅🎅🎅🎅Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και εσείς , ευχαριστώ πάρα πολύ. Να πω την αλήθεια έχω πολύτιμους ανθρώπους δίπλα μου, που με συμβουλεύουν και κακά τα ψέματα, οι πείρα τους και η εμπειρία τους είναι πολύτιμος θησαυρός. Ειναι αυτή που κάνουν εμάς τους νεότερους να μάθουμε κάποια πράγματα φτάνει να τα ακούμε με αγάπη και σεβασμό. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Καλά Χριστούγεννα !
Καλησπέρα σας, Καλή Χρονιά με υγεία. Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε ό,τι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Αυτοί είναι για εμένα η καλύτερη τροφή που θα μπορούσαμε να δώσουμε σε ένα παιδί. Ψωμί, ελιές και μία υπέροχη σαλάτα εποχής με λαχανικά από τον κήπο μας .
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλές γιορτές. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Καλημέρα Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλές γιορτές. Καλή εβδομάδα και καλό μήνα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Αγαπημένη μου Στέλλα είσαι αστέρι εφτιαξα της ελιες σου γινανε τελειες τέτοιες νοστιμες ελιες δε εχω ξαναφαει ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς καλή πρωτοχρονιά ομορφη μου να είσαι πάντα καλά υγεία σου εύχομαι και ότι καλύτερο στο σπίτι σου και τι ζωή σου σ αγαπω πολύ φίλη την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎄🎄🎄🙏🙏
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή χρονιά να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας .
Χίλια συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, αλλά ο υπολογιστής μου ήταν χαλασμένος και ήταν στο τεχνικό. Μόλις τον παρέλαβα και είδα το μήνυμά σας. Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε η συνταγή μου και που απολαύσατε τις ελιές μου, αυτές τις συνταγές είναι πάνω από δύο αιώνες. Κάθε φορά που έφτιαγνή η μαμά αυτές τις ελιές μου έλεγε πάντα : Κοίτα τα σωστά βήματα για να αποφεύγεις το λάθος.... Δυστυχώς έχασα ένα θησαυρό μέσα από την αγκαλιά μου....Αλλά είναι εγκλωβισμένος βαθιά μέσα στην καρδιά μου....
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Πραγματικά είναι πεντανόστιμες οι ελιές και αν φτιάξετε τη συνταγή μου, θα δείτε πως δεν θα το μετανιώσετε, γιατί πολύ απλά, η νοστιμιά τους είναι κάτι το εξωπραγματικό. Είναι μία συνταγή που περνάει από γενιά, σε γενιά και όμως η νοστιμιά τους ξεπερνάει τις προσδοκίες μας...
Καλημέρα σας, ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Ακολουθήστε τα βήματα ακριβώς όπως θα δίνω και η επιτυχία θα είναι πραγματικά σίγουρη.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. ΟΧΙ ! Δεν είναι δύσκολο , είναι πάρα πολύ εύκολο πιστέψτε με, το μόνο που θέλει είναι να έχετε υπομονή, τίποτε άλλο... Στην πραγματικότητα αυτό που θα δοκιμάσετε στο τέλος είναι κάτι το εξαιρετικότατο, που δεν έχετε απολαύσει ποτέ ξανά ως γεύση...
Να σας πω και εγώ μια συνταγή που κάνω χρόνια, αφού πλύνω της ελιές περνώ μια σακούλα βάζω αλάτι ημιχοντρο κάτω βάζω της ελιές μέσα και γεμίζω αλάτι, με ένα πιρούνι τρυπάω την σακούλα δύο τρεις φορές, κάθε μέρα γυρίζω την σακούλα να παη το αλάτι παντού, κρεμάω τη σακούλα και από κάτω βάζω μια λεκάνη να στάζουν μέσα, αν χρειαστη αλάτι βάζω, μετά από λίγες μέρες αρχίζουν και σταφιδιαζουν, σε είκοσι μέρες περίπου είναι έτοιμες, τους αλαζω τα φωτα μετά,
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Πραγματικά η συνταγή σας είναι εξαιρετικότατη και θα πρέπει να είναι και πάρα πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ πάρα πολύ που μοιραστήκατε τα μυστικά σας μαζί μας.
@@ΣπυριδουλαΠαριανου Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου , να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
@@ΣπυριδουλαΠαριανου Όταν έχουμε ελιές και εγώ κάνω πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα, γιατί πραγματικά είναι το κάτι άλλο η ελιές.... Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Όλα σωστά .Η μόνη ένσταση που έχω είναι ότι εγώ επιλέγω βαμβακερό σάκκο,κι όχι συνθετικό.Πρώτον είναι καλύτερες οι συνθήκες στο εσωτερικό και δεύτερον τα ζουμιά από το αλάτι φεύγουν ευκολότερα.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και για την υπέροχη συμβουλή σας . Χαίρομαι που μοιραστήκατε αυτό το υπέροχο μυστικό σας με την παρέα της Stella LoveCook💖💖💖💖💖💖
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. ΟΧΙ, για να φτιάξουμε αυτές τις ελιές πρέπει να είναι ώριμες. Διαφορετικά θα είναι πάρα πολύ πικρές και δεν πρόκειται ποτέ να ψηθούν σωστά οι πράσινες ελιές. Τις πράσινες ελιές της φτιάχνουμε είτε ξυδάτες, είτε τις χαράζουμε ( Ελιές πράσινες τσακιστές ) Πρέπει πρώτα να τις βάλουμε στο νερό, ώστε να φύγει η πικρή τους γεύση και μετά θα τις βάλουμε μέσα στην άρμη. Διαφορετικά δεν μπορούν να ψηθούν . Πατήστε το link και δείτε το βίντεο. Πώς μπορείτε να φτιάξετε πράσινες, αλλά και μαύρες ελιές ξυδάτες. Ελιές Ξυδάτες Παραδοσιακές th-cam.com/video/1wjeEwFM1HE/w-d-xo.html
Καλησπέρα σας! Στην Κρήτη τις ελιές, χωριστά τις πράσινες χωριστά τις μαύρες, τις βαζουμε σε άλμη, και τις αφήνουμε για ένα χρόνο να γίνουν, και αυτές τις λέμε "κολυμπάδες" που μπορούν να αντέξουν για πολλά χρόνια μέσα στην άλμη τους, και ειδικά οι πράσινες ελιές Υπάρχουν και οι λεγόμενες " σταφιδολιές" που χρειάζονται ελάχιστο χρόνο, για να γινουν. Οι περισσότερες είναι έτοιμες για κατανάλωση, μόλις πέσουν απο το δέντρο, στα απλωμένα δίχτυα, μοιάζουν με θρούμπες, όμως η γεύση τους είναι αξεπέραστη 😊
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία . Μην ανησυχείτε και μη φοβάστε, εάν ακολουθήσετε τη συνταγή μου, 100% θα έχετε σίγουρη επιτυχία. Σας λέω όλα τα μυστικά μου και δεν κρατώ τίποτα για τον εαυτό μου και αυτή είναι η επιτυχία για εσάς, γιατί είναι πολύ σημαντικό για εμένα, να έχετε πράγματα νόστιμα σπίτι σας. ( Και κάτι ακόμα πολύ σημαντικό μην ξεχνάτε ότι τα πράγματα που φτιάχνω Είναι πράγματα που τα απολαμβάνει η οικογένειά μου οπότε δεν θα έφτιαχνα ποτέ κάτι που δεν αξίζει τον κόπο).Αυτή είναι μία συνταγή που τη φτιάχνει η οικογένειά μου πάνω από δύο αιώνες. Σας εύχομαι μία υπέροχη εβδομάδα και σας ευχαριστώ πολύ που με ακολουθήσατε.
ευχαρηστω για τισ συμβουλες ... εκανα το λαθοσ και τισ ανακατεψα με το χερι και εχουν μουχλιαση λιγο και μερηκεσ.. τημε συμβουλευετε να κανω για να διατηρηθουν ?
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Χριστός Ανέστη. Θα βράσετε νερό και θα βάλετε τις ελιές μέσα στο ζεστό νερό που Χόχλαζει για 5 λεπτα ώστε να της αποστειρώσετε. Θα προσθέσετε μία μικρή ποσότητα χοντρό αλάτι , χυμό λεμόνι : για κάθε 1 kg ελιές θα προσθέσετε το χυμό ενός λεμονιού , όπως επίσης θα προσθέσετε και φέτες λεμονιού . Προσπαθήστε να τις καταναλώσετε όσο πιο γρήγορα μπορείτε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Με το καλό να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα με αγάπη, υγεία και χαρά. Για να πω τη μεγάλη αλήθεια αυτό δεν το γνωρίζω, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ . Σε κανονικά δεδομένα την εποχή που μαζεύουμε τις ελιές, έχει πάρα πολύ βροχή και χιόνι. Οπότε αυτό είναι λίγο ανέφικτο , να συμβεί. Μην κοιτάτε τα τελευταία δύο χρόνια που έχουμε ήλιο... Αλλά αν το σκεφτούμε λογικά, αυτό είναι σαν να φτιάχνουμε λιαστές ελιές, με πολύ αλάτι.
Καλημέρα καλή εβδομάδα και καλό μήνα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλές γιορτές.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Πραγματικά σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα υπέροχα μυστικά που μοιράζεστε μαζί μου και φυσικά με όλη την παρέα της Stella LoveCook Εννοείται πως εάν φτάσουν οι ελιές, για να μπορέσω να φτιάξω και φέτος της υπέροχες ελιές μου, γιατί δυστυχώς έχουμε έλλειψη από τον καρπό της ελιάς. Θα πειραματιστώ σε αυτό που μου προτείνετε και θα δοκιμάσω τις ελιές. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Καλημέρα σας. Δεν θα πάθουμε απολύτως τίποτα , αλλά με τόσο αλάτι πιστέψτε με ο δάκος δεν θα αντέξει να επιβιώσει, με αποτέλεσμα να θέλει να φύγει. Οπότε θα δείτε πως όλα αυτά τα μικρά σκουληκάκια, θα υποχωρήσουν και θα εξαφανιστούν. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε πολλή υγεία.
Κ Στέλλα μια ερώτηση σε παρακαλώ : κάνω 3 χρονια τώρα την συνταγή σας για ελιές στην άλμη και γίνονται υπέροχες, φέτος όμως ήταν λίγο μεγάλες και δεν ξεπικρισαν καλά!! Μπορώ να τις πάρω απ την άλμη και να συνεχίσω για λίγο ακόμα το ξεπικρισμα ???
@@StellaLoveCook τις έχω 20 μέρες στην άλμη και τώρα τις δοκίμασα ( χαζομάρα) . . .μπορώ να τις ξαλμιριζω με νερό πάλι και να τις ξαναβάλω μετά στην άλμη πάλι???
@@babisjackpots8151 Είναι πολύ μεγάλο το χρονικό διάστημα που είναι ήδη στην άλμη. Εάν τις βγάλετε θα χαλάσουν και θα αλλοιώσουν και είναι κρίμα. Αφήστετες έτσι να ψηθούν, απλά λίγο θα πικρίζουν. Εκτός εάν θέλετε να φτιάξετε δεύτερη άλμη να την πετάξετε αυτή γιατί θα έχει πικρίλα και να την ανανεώσετε με καινούργια άλμη. Του χρόνου όμως πρέπει να είστε λίγο πιο προσεκτικοί, πρώτα δοκιμάζουμε τις ελιές και μετά τις βάζουμε στην άλμη, για να έχουμε 100% επιτυχία. Οπως και να έχει δεν πειράζει να έχετε καλή επιτυχία μέσα από τα λάθη μας μαθαίνουμε.💖💖💖💖💖💖
@@babisjackpots8151 Μην ανησυχείτε όλα πολύ καλά, εγώ να πω την αλήθεια. Δεν θα άλλαζα την άλμη, θα το άφηνα έτσι όπως είναι. Γιατί εγώ λατρεύω ότι έχει σχέση με πικρό, πικάντικο και γλυκόξινο. Αυτό είναι καθαρά δική σας απόφαση. και δεν θα άλλαζα την άλμη ,μόνο και μόνο για έναν πολύ σημαντικό λόγο, απ την πάνω μεριά έχετε προσθέσει ελαιόλαδο. Οπότε θα πρέπει να πετάξετε και το ελαιόλαδο και είναι πάρα πολύ κρίμα ειδικά φέτος που δεν υπάρχει λάδι. Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την αγάπη σας και για την εμπιστοσύνη σας. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ και του χρόνου θα τις φτιάξουμε καλύτερα και πάντα δοκιμάζουμε....🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Καταπληκτικές ελιές, μπράβο σας. Να σας ρωτήσω κάτι; Έχω μαύρες ελιές σφιχτές αχαρακτες κι τις έχω ένα μήνα στο νερό το οποίο αλλάζω το νερό κάθε μέρα. Αλλά είναι ακόμα πικρές κι δεν μπορώ να τις φτιάξω. Τι να κάνω??
Όπως είναι χωρίς χάραγμα καί δεν είναι ανάγκη να ξεπικριζεις τίς ελιές.τις μαζεύεις καί κατευθείαν βάλτες σέ πλαστικά μπουκάλια νερού γέμισε τα με άλμη (φτιάξτε νερό Με χοντρο αλάτι) καί βάλε καί ξύδι δοκίμασε να είναι καί αλμυρό και ξυνο , γέμισε τά μπουκάλια καί λίγο κενό για να βάλεις λίγο λάδι στο τέλος κλείνεις τα μπουκάλια τα αποθηκεύεις καί σέ 3 μήνες θα είναι έτοιμες.ιδια διαδικασία καί για πράσινες καί μαύρες ελιές.καθε 2μερες για λίγο καιρό να ξεβιδωνεις λίγο το καπάκι από τά μπουκάλια γιατί δημιουργεί πίεση και φουσκώνουν τα μπουκάλια
Καλημέρα σας, μόλις είδα το μήνυμά σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Γλυκιά μου Μην περιμένετε οι ελιές να μην είναι πικρές. Σκεφτείτε και φανταστείτε, μία πρώτη ύλη, Χωρίς καμία επεξεργασία, δεν έχει ολοκληρωμένη γεύση.... Το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα που μπορείτε να ξεπικρίσετε τις ελιές σας πρωί και βράδυ είναι για 20 μέρες. Μην περιμένετε Όταν δοκιμάσετε τις ελιές σας να είναι γλυκές. Δεν υπάρχει περίπτωση θα συνεχίσουν να είναι πικρές αλλά δεν θα είναι ( Δηλητήριο στην πίκρα τους ) ((( Μην περιμένετε όταν λέμε να ξεπικρίσουν ότι οι ελιές όταν θα τις δοκιμάσετε θα είναι γλυκές. Δεν υπάρχει περίπτωση, θα συνεχίζουν να είναι πίκρες, αλλά δεν θα είναι πίκρες σαν δηλητήριο ))) Αρχικά πρέπει να ελέγξετε την αρχή και το τέλος της ελιάς, ώστε να μην έχουν δημιουργηθεί μύκητες και βακτηρίδια : Δηλαδή η λεγόμενη μούχλα, γιατί ότι και να κάνετε οι ελιές θα χαλάσουν, εάν έχει συμβεί αυτό.... Μετά θα φτιάξετε την άλμη και θα τηρήσετε τους κανόνες που δίνω, για να έχετε σίγουρη επιτυχία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλές γιορτές . Σας εύχομαι ότι το καλύτερο.
Καλημέρα σας εύχομαι ,να είστε καλά και να έχετε υγεία και αυτή είναι μία πάρα πολύ καλή διαδικασία που σας είπε ο @geo pap1976 , αλλά με το ξεπίκρισμα οι ελιές θα είναι πολύ πιο νόστιμες δεν θα είναι λίγο πικρές όπως είναι οι σταφίδες... @geo pap1976 Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλές γιορτές και ότι επιθυμείτε. Ευχαριστώ πάρα πολύ που με διευκολύνετε Και απαντήσατε στην κυρία, Γιατί πραγματικά λόγω κακού σήματος Στο ίντερνετ, κάποια μηνύματα καθυστερούν υπερβολικά πάρα πολύ να μου έρθουν , είμαι σε χωριό. Όχι σε πόλη.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να τις φτιάξετε και αυτές τις ελιές, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα και πραγματικά θα είναι πεντανόστιμες.
Καλησπέρα από Σπάρτη.Μην φοβάσαι φίλη μου έχουν τόσο αλάτι που δεν τις επηρεάζει το γυμνό χέρι άλλωστε οι γιαγιάδες όταν τις έφτιαχναν πριν από 100χρονια δεν φορούσαν γάντια κ οι ελιές κρατούσαν για ένα χρόνο.Το αλάτι από μόνο του είναι συντηρητικο.Και μια διαφορά που έχουμε εμείς στην Σπάρτη,δεν χρησιμοποιούμε ελιές Καλαμών αλλά άλλη ποικιλία (αθηνοελια η κουτσουρολια) γιατί έχουν μικρό κουκούτσι.
Καλημέρα σας, ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οι μεγάλη αλήθεια είναι πως της περισσότερες φορές αποκτούμε τις συνήθειες της Μαμάς, ότι μας διδάσκει αυτό ακολουθούμε. Αυτό μου έχει μάθει για αυτό και εγώ σας το είπα, και η αλήθεια είναι πως ακολουθώ αυτή τη συμβουλή της. Ευχαριστώ πάρα πολύ, για τη συμβουλή σας πραγματικά είναι πάρα πολύ χρήσιμη. Ευχαριστώ που μοιραστήκατε μαζί μας αυτό το μυστικό. Είναι πολύ ωραίο να μοιραζόμαστε μεταξύ μας τα πράγματα και της συνταγές που κάνουμε στο τόπο μας. Ετσι θα εξελιχθούμε ακόμα περισσότερο , για αυτό μου αρέσει η μαγειρικη και η ζαχαροπλαστική, γιατί πραγματικά κάθε μέρα μαθαίνω κάτι που δεν ήξερα.
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, αυτές τις ελιές ΔΕΝ θα τις πετάξετε στα σκουπίδια αλλά θα τις πάτε στο λιοτρίβι για να κάνετε λαδάκι.
Φυσικά και θα το δοκιμάσω, θα πάρω μια μικρή ποσότητα και θα κάνω αυτό που μου λέτε. Αλλά θέλω να μου γράψετε παρακαλώ : Πόση ώρα τις αφήνεται μέσα στο φούρνο ; Σε τι θερμοκρασία ; Ο φούρνος μας θα είναι στις αντιστάσεις ή στον αέρα ; Οταν βγουν από το φούρνο ποια θα είναι η επεξεργασία ; και πόσα τις συντηρήσω; Είναι κάτι που δεν το γνωρίζω και θα ήθελα να το μάθω τις λεπτομέρειες . Ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συμβουλή σας και για την υπέροχη συνταγή που μόλις μου αναφέρατε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Για αυτό το λόγο φτιάχνουμε τα πάντα σπίτι μας, για να ξέρουμε ότι είναι αγνά και ότι είναι καθαρά. Οταν έχουν οι ελιές δάκο, τότε έχουν τρύπα , που σημαίνει ότι έχει τρυπήσει το έντομο για να γεννήσει το σκουληκάκι του ( αυγά ) , για να μπορέσει να μεγαλώσει και να γίνει μυγάκι. Για περισσότερες πληροφορίες, καθίστε και δείτε το βίντεο και διαβάστε όλες τις σημειώσεις, έτσι θα είστε σίγουροι 100% για όλες τις ερωτήσεις που μου έχετε κάνει. Διότι μέχρι τώρα όλες αυτές οι ερωτήσεις υπάρχουν μέσα στο βίντεο , και φυσικά οι απαντήσεις είναι αναλυτικές.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Επειδή οι παλιότερη τα ήξεραν όλα αυτά τα υπέροχα κόλπα. Πιστέψτε με όχι, δεν φεύγουν όλα τα σκουληκάκια, γιατί πολύ απλά βρίσκονται πολύ βαθιά μέσα στον πυρήνα. Με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνουν να βγουν, έτσι πάλι θα υπάρχουν σκουληκάκια.
@@StellaLoveCook Kα Στέλλα ευχαριστω για την απαντηση. Δεν ξερω αυτο το κολπο. Απλα το σκεφτηκα επειδη το εφαρμοσα και στο μπροκολο και σκεφτηκα οτι μπορει να δουλευει και εδω. Τί γινεται ομως αν εχεις να κανεις μεγαλες ποσοτητες ελιων; Δηλαδη ενα εργοστασιο ας πουμε δεν υπαρχει καποιος αλλος ευκολος τροπος να καθαρισει κανεις τις ελιες απο τον δακο; H συνταγη φαινεται να ειναι καλη και οι ελιες δειχνουν μαλακες και νοστιμες. Θα δοκιμασω να το κανω στο μελλον γιατι τωρα οι ελιες μου ειναι λιγες και μικρες. Να είστε καλά. Καληνυκτα απο την Κυπρο.
@@augustaphrodite Καλημέρα σας, από την όμορφη Εύβοια, δεν έχω επισκεφτεί ποτέ την Κύπρο, αλλά έχω ακούσει ότι είναι πανέμορφη. Ο μόνος τρόπος για να μπορέσει να αποβάλλει η ελιά των δάκο είναι το αλάτι. Δεν αντέχουν το αλάτι, οπότε αυτό το μικρό σκουληκάκι, θέλει να φύγει πολύ γρήγορα και να εξαφανιστεί. Με τόσες μέρες που τα έχουμε και τα προσέχουμε γυρίζοντάς τα δεξιά και αριστερά, τότε αυτό το μικρό σκουληκάκι εξαφανίζεται από τις ελιές μας και δεν συναντάμε ούτε ένα σκουληκάκι στις ελιές μας όταν τις απολαμβάνουμε. Μην ξεχνάτε πως ένα εργοστάσιο παραγωγής χρησιμοποιεί άλλου είδους χημικά που μπορεί και να μην είναι και τόσο υγιεινά. Είναι μια πάρα πολύ παλιά συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά και δεν θέλω να χαθεί μέσα στην πάροδο των χρόνων. Εμείς μπορούμε να χαθούμε... Αυτές οι συνταγές όμως θα παραμείνουν στο διαδίκτυο... Με αποτέλεσμα και οι καινούργιες γενιές να μάθουν αυτές τις υπέροχες συνταγές με όλα τους τα μυστικά. Πραγματικά είναι πεντανόστιμες και αν τηρήσετε τα μυστικά που σας δίνω, τότε δεν πρόκειται να χαλάσουν με τίποτα αυτές οι ελιές, ούτε αυτές , μα ούτε και οι ξυδάτες ελιές που σας έχω δείξει. Αν σκεφτείτε πως έχω ελιές εδώ και τέσσερα χρόνια, που τις είχε φτιάξει η μαμά μου, πριν φύγει να πάει στους Αγγέλους, στους Αγίους και στο Θεό και ακόμα δεν έχουν πάθει τίποτα . Είναι πεντανόστιμες...
@@StellaLoveCook Να είσαι καλά κ.Στέλλα και ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη σου. Εγω παλι ειχα παει στην Ευβοια και συγκεκριμμενα στο Αλιβερι και στη Κοιμη. Ειναι πολυ ωραιο μερος αλλα εχει πολλα χρονια να ξαναπάω. Η Ερετρεια μου αρεσε και ο Ωροπός επισης. Ειναι πολυ ομορφη η Ευβοια.
@@augustaphrodite Αυτό είναι τέλειο, να φανταστείτε εγώ μένω κοντά στο Αλιβέρι. Η Κύμη από εμάς είναι 45 λεπτά με μία ώρα. Όλη η Εύβοια είναι πανέμορφη, αλλά πιστεύω πως κάθε τόπος κρύβει τις υπέροχες ομορφιές της.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σήμερα έλαβα ένα μήνυμα από μία κυρία που μου έλεγε το εξής : ( Και μια διαφορά που έχουμε εμείς στην Σπάρτη , δεν χρησιμοποιούμε ελιές Καλαμών αλλά άλλη ποικιλία (αθηνοελια η κουτσουρολια) γιατί έχουν μικρό κουκούτσι . ) Ηταν πραγματικά κάτι που δεν το ήξερα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που μου λέτε όλα τα μυστικά σας, γιατί έτσι γίνομαι και εγώ κάθε μέρα καλύτερη. Ευχαριστώ πολύ.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Πρέπει να γνωρίζετε πως αυτά είναι τα λεγόμενα οξέα που λέμε... Δηλαδή όταν μία ελιά, είναι πάρα πολύ καθαρή, είναι μηδέν οξέα. Είναι το λεγόμενο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ενώ το ελαιόλαδο που έχει οξέα, σημαίνει ότι έχει δάκο. Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά μην ανησυχείτε λοιπόν . Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε. Αλλά επίσης πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλά από τα μικρά σκουληκάκια, φεύγουν για την πολύ απλά δεν έχει πλέον πολλούς χυμούς η ελιά οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος για εμάς.
Καλησπέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, Ναι αυτές οι ελιές λέγονται και θρούμπες, εύχομαι καλές γιορτές. Να περάσετε όμορφα ,με τους αγαπημένους σας. Καλά Χριστούγεννα ,με υγεία, αγάπη και χαρά.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι πραγματικά που σας άρεσε η συνταγή μου . Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και ένα τέλειο Σαββατοκύριακο. Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα !
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Αυτό είναι κάτι που θα σας το πει ο γιατρός σας πόσες ελιές πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά. Αυτός είναι ο τρόπος για κάθε 1 κιλό καθαρισμένες ελιές χρειαζόμαστε 300 γρ χοντρό μαγειρικό αλάτι.
Για παράδειγμα στην Εύβοια έχει να βρέξει τουλάχιστον δυόμιση χρόνια, εχθές έβρεξε λίγο δόξα το Θεό. ΝΑΙ ! Σε αυτό που λέτε έχετε απόλυτο δίκιο ,ότι δεν υπάρχουν ούτε ελιές, ούτε θα έχουμε λάδι, ούτε τίποτα... Για αυτό ότι έχουμε πρέπει να το εκτιμάμε και να το σεβόμαστε.
Καλησπέρα σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Συνήθως φτιάχνουμε τις μεγαρίτικες.
καλησπέρα συγνωμη που άργησα να δω το μήνυμα σας ,λόγο δουλειάς είναι,πάντως ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας ,στο μέλλον θα σας παρακολουθώ σας χαιρετω
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, ότι κάνετε ,θα είναι με πολύ μεγάλη καθαριότητα και με μεγάλη αποστείρωση, γιατί διαφορετικά θα σας χαλάσουν οι ελιές. Καλό θα ήταν να φοράτε γάντια Θα πάρετε τις ελιές σας προσεκτικά και θα τις απομακρύνετε από το αλάτι , θα τις βάλετε σε ένα καθαρό δοχείο, χωρίς να έρθουν καθόλου σε επαφή με τα χέρια σας, γιατί τα χέρια έχουν την ιδιότητα να μεταδίδουν μικροοργανισμούς και βακτηρίδια, με αποτέλεσμα να χαλάνε και να μουχλιάζουν τις ελιές. Θα γεμίσετε μέχρι πάνω το δοχείο και θα προσθέσετε ελαιόλαδο, αυτές θα αποβάλουν το περιττό αλάτι μέσα στο ελαιόλαδο και έτσι θα είναι οι ελιές σας έτσι όπως εσείς θέλετε. Καλή επιτυχία !
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Από πάρα πολλές ιστορίες ως παιδί που έχω καθίσει και έχω ακούσει από τη γιαγιά μου, πριν αρχίσουν οποιαδήποτε διαδικασία αυτού του είδους παράδειγμα να φτιάξουνε το : ελιές , τυρί, πελτέ ή οτιδήποτε άλλο. Πρώτα αποστείρωναν τα χέρια τους μέσα σε πολύ ζεστό νερό τόσο που δεν άντεχαν , στην ουσία προκαλούσαν στα χέρια τους ένα μικρό έγκαυμα, ώστε να εξαφανιστούν οι μικροοργανισμοί και τα βακτηρίδια , γιατί για εκείνους ήταν πολύ σημαντικό να μπορούν να συντηρήσουν τα τρόφιμα τους με ασφάλεια.
Με αποτέλεσμα να μπορούν να μην έχουν μύκητες και μικροοργανισμούς τα χέρια τους, ιστορίες των γιαγιάδων που πολλές φορές είναι πολύ σημαντικές για εμάς τους νεότερους που δεν ξέρουμε και δεν γνωρίζουμε πράγματα και πρακτικές αυτής της εποχής. Είχαν προσαρμόσει τα πράγματα σύμφωνα με τα δεδομένα της εποχής που ζούσαν, η κάθε περιοχή είχε και ένα αποστειρωτικό μέσο ώστε να μην χαλάνε τα προϊόντα τους. Αλλά πιστέψτε με μπορεί να έκαναν όλες τις δουλειές αλλά τα χέρια τους έλαμπαν και έστραφταν . Χωρίς νύχια, χωρίς μανικιούρ , χωρίς περιποίηση τα νύχια η γιαγιά μου. Επειδή έζησε η γιαγιά μου με τα πολεμικά και στην περίοδο της χούντας τα γάντια δεν είναι τωρινή εφεύρεση υπήρχαν και πολύ παλιότερα. Ναι! Φορούσε γάντια. Και κάτι άλλο πάρα πολύ σημαντικό που είχαν εφεύρη εκείνη την εποχή και κρατάει μέχρι σήμερα : Η εφαρμογή θερμότητας για κατάλληλη περίοδο επιβράδυνε την αποσύνθεση των τροφίμων και των διαφόρων υγρών, διατηρώντας τα ασφαλή για κατανάλωση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το συνηθισμένο. Η κονσερβοποίηση των τροφίμων αποτελεί εφαρμογή της ίδιας αρχής και συνέβαλε στη μείωση των τροφιμογενών ασθενειών για αυτό το λόγο της περισσότερες φορές τα τρόφιμα τα έβαζαν μέσα σε γυάλινα βάζα και τα έβραζαν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει κανένας μικρό οργανισμός και βακτηρίδια. Αυτή η πρακτική δεν είναι τωρινή, αλλά είναι μεταπολεμική και κυρίως πάνω από δύο με τρεις αιώνες πίσω . Οταν βάζουμε δηλαδή το βάζω στην κατσαρόλα βάζουμε νερό και αρχίζουμε να το βράζουμε ώστε να αποστειρωθεί 100%. Ιστορίες παλιές που η γιαγιάδες προσπαθούσαν να μας μεταφέρουν ώστε να μάθουμε κάποια πράγματα, που άλλα παιδιά ίσως μπορεί να μην ασχολειόντουσαν με αυτές τις ιστορίες. Εγώ όμως της εύρισκα πολυ γοήτευτικές και πολύ επιμορφωτικές. Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δυστυχώς δεν γνωρίζω τέτοιου είδους συνταγή.
@@Αναστασία-θ3θ Αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική τεχνική και διαδικασία που ακολουθεί θεία σας. Δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό που κάνω . Αυτό που κάνω εγώ είναι μια άλλου είδους τεχνική. Δεν μπορώ να έχω άποψη για την συνταγή της θείας σας, δεν έχω δοκιμάσει.
@@Αναστασία-θ3θ Δεν μπορούμε να πούμε ότι είναι λάθος η τεχνική της. Μπορεί να είναι και σωστή. Ολα είναι σωστά και όλα είναι λάθος πάνω στην κουζίνα μας, μέχρι να δοκιμάσουμε και να δούμε ότι μας ταιριάζει κάποια συνταγή.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας αρέσει η δουλειά που κάνω.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη Κυριακή. Το αλάτι και το λεμόνι είναι αυτά που βοηθούν να μην χαλάνε οι ελιές, αλλά καλό είναι να προσέχουμε.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πρέπει να σας πω ότι πολύ απλά τα πλαστικά γάντια δεν είναι αποστειρωμένα... Οπότε εμείς δεν είμαστε μέσα σε χειρουργείο για να φοράμε τέτοιου είδους γάντια και να μπορούμε να τα βρούμε τόσο πολύ εύκολα. Επειδή πραγματικά αυτό που κάνω το αγαπώ και το λατρεύω , πάντα κάνω σεμινάρια οπότε πιστέψτε με, από μεγάλους επιστήμονες που ξέρουν την χρήση των γάντιων, έχουν τόσα πολλά μικρόβια πάνω τους και μικροοργανισμούς που δεν φαντάζεστε... Που πάντα πρέπει να χρησιμοποιούμε ειδικά φάρμακα για να υπάρχει αποστείρωση. Εγώ λοιπόν θέλω να δώσω στην οικογένειά μου να απολαύσει κάτι υγιεινό χωρίς φάρμακα εσείς πάλι μπορείτε να κάνετε ό,τι επιθυμείτε για την δική σας οικογένεια. Να είστε καλά με πολύ υγεία σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Γειά σας έχω μια απορία με το τσουβαλι που είναι πλαστικό δεν υπάρχει πρόβλημα να ανάψουν... όπως λέμε και να μας χαλάσουν.... Ευχαριστώ και καλή συνέχεια...!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Όχι μην ανησυχείτε δεν υπάρχει τέτοιου είδους κίνδυνος, εάν κάνετε ακριβώς ότι σας είπα. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και πάντα : Μην ξεχνάτε να έχετε το τσουβάλι με τις ελιές σε ένα σκιερό μέρος ώστε να μην τις χτυπάει ο ήλιος. Καλές γιορτές και να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
Καλημέρα σας.🎅🎅 Πώς αλλιώς? 🎅🎅Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Καλά Χριστούγεννα !
Καλημέρα σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .Αυτό το αλάτι λέει η συνταγή, αυτό χρησιμοποιώ. Αυτή η συνταγή είναι πάνω από έναν αιώνα ( Για κάθε ▪ 1 κιλό μαύρες ώριμες ελιές χρειαζόμαστε ▪ 300 γραμμάρια χοντρό αλάτι ) Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλά Χριστούγεννα !🎅🎅🎅🎅
Ο καρπός της ελιάς είναι θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Η ελιά
παρέχει φυτικές ίνες και μέταλλα στον οργανισμό και είναι πηγή της βιταμίνης Ε, που
είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. Θεωρείται επίσης ότι η βιταμίνη Ε, επιβραδύνει τις
αλλοιώσεις των κυτταρικών μεμβρανών και καταπολεμά την οστεοπόρωση.
--------------------------------------------------------------
Και τα βαζεις στο λαδι αυτα τα σουλικια.????????
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Πρέπει να γνωρίζετε πως αυτά είναι τα λεγόμενα οξέα που λέμε...
Δηλαδή όταν μία ελιά, είναι πάρα πολύ καθαρή, είναι μηδέν οξέα. Είναι το λεγόμενο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ενώ το ελαιόλαδο που έχει οξέα, σημαίνει ότι έχει δάκο.
Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά μην ανησυχείτε λοιπόν .
Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε.
Αλλά επίσης πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλά από τα μικρά σκουληκάκια, φεύγουν για την πολύ απλά δεν έχει πλέον πολλούς χυμούς η ελιά οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος για εμάς.
And you put these little worms in the oil.;;;;;;;;
Good morning, I hope you are well and healthy. Thank you very much for your kind words and for your love. Know that these are the so-called acids we are talking about...
That is, when an olive is very clean it has zero acids. It is the so-called extra virgin olive oil.
Whereas olive oil that has acids means that it has worms.
Acids also increase from a very ripe olive, so don't worry.
Acids are good for our body, because they make us not hungry. Whereas virgin olive oil, which is: 7/10 - 8/10, always makes us hungry.
But you should also know that many of the worms go away because quite simply the olive doesn't have much juice anymore, so there is no danger for us.
-------------------------------------------------------
Λάδι με δακο Στελλα;,,,
Μην ανησυχείτε, ναι μπορούμε να προσθέσουμε όλες τις ελιές, άλλωστε όταν μαζεύουμε τις ελιές από το δέντρο, δε καθόμαστε να τις ξεχωρίσουμε και να δούμε ποιες έχουν δάκο και ποιες ΟΧΙ... Δεν κάνει κακό στο σώμα μας και στον οργανισμό μας ο δάκος. Το μόνο που κάνει είναι να ανεβάζει τα οξέα.
Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά Μ μην ανησυχείτε λοιπόν .
Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε.
The olive fruit is an excellent source of monounsaturated fatty acids. The olive provides
fiber and minerals to the body and is a source of vitamin E, which is a natural
antioxidant. It is also thought that vitamin E slows down changes in cell membranes and
fights osteoporosis.
----------------------------------------------------------
Oil with worm Stella?,,,
Don't worry, yes we can add all the olives, after all when we pick the olives from the tree, we don't sit down to separate them and see which ones have worms and which ones don't...
The worm doesn't harm our body and our organism. All it does is increase the acids.
The acids also increase from a very ripe olive. So don't worry.
The acids are good for our organism, because they make us not hungry. While virgin olive oil where is it: 7/10 - 8/10 always makes us hungry.
Πόλη σωστή εξήγηση, μπράβο σας, για τις πολύτιμες πληροφορίες που δώσατε.
Και ότι λέτε για το μάζεμα των ελιών για λάδι, έτσι ακριβώς είναι.
Μαζεύω και φτιάχνω λάδι , οπότε ξέρω!! 😊
Να' σται καλά!
@@paolagiuliana3684 Καλημέρα σας.🎅🎅🎅🎅Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Να είστε καλά και εσείς , ευχαριστώ πάρα πολύ. Να πω την αλήθεια έχω πολύτιμους ανθρώπους δίπλα μου, που με συμβουλεύουν και κακά τα ψέματα, οι πείρα τους και η εμπειρία τους είναι πολύτιμος θησαυρός. Ειναι αυτή που κάνουν εμάς τους νεότερους να μάθουμε κάποια πράγματα φτάνει να τα ακούμε με αγάπη και σεβασμό.
Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .
Καλά Χριστούγεννα !
Καλημέρα Καλό Μήνα σας παραδέχομαι!!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!!!🌹💐
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλό μήνα και ότι επιθυμείτε.
❤ πολύ προσεκτική διαδικασία, άψογη!!!!! ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα σας, Καλή Χρονιά με υγεία. Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε ό,τι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Η καλύτερη τροφή του ανθρώπου . Με αυτές μεγάλωσα και όχι με (γαριδάκια)
Ευχαριστώ σε πολύ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Αυτοί είναι για εμένα η καλύτερη τροφή που θα μπορούσαμε να δώσουμε σε ένα παιδί. Ψωμί, ελιές και μία υπέροχη σαλάτα εποχής με λαχανικά από τον κήπο μας .
🎉 μπράβο σου θα της φτιάξω
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Μπράβο χίλια μπράβο, είσαι απίστευτη!!🥰
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλές γιορτές. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Μπράβο Στέλλα με τις ελιές σου
Καλημέρα Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλές γιορτές. Καλή εβδομάδα και καλό μήνα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλημέρα καλή εβδομάδα.. Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστώ... Καλές γιορτές.
Καλημέρα καλή εβδομάδα , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλές γιορτές.
Φιλάκια πολλά ❤ Ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
Εγώ πάντως που έχω δοκιμάσει έχω να πω ότι είναι τέλειες!!!!!!!!!!
Καλημέρα 💖💖💖💖💖💖💖💖
Μπράβο για την συνταγή σας, είσαστε πολύ κατατοπιστική!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Αγαπημένη μου Στέλλα είσαι αστέρι εφτιαξα της ελιες σου γινανε τελειες τέτοιες νοστιμες ελιες δε εχω ξαναφαει ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς καλή πρωτοχρονιά ομορφη μου να είσαι πάντα καλά υγεία σου εύχομαι και ότι καλύτερο στο σπίτι σου και τι ζωή σου σ αγαπω πολύ φίλη την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎄🎄🎄🙏🙏
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή χρονιά να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας .
Χίλια συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, αλλά ο υπολογιστής μου ήταν χαλασμένος και ήταν στο τεχνικό. Μόλις τον παρέλαβα και είδα το μήνυμά σας.
Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε η συνταγή μου και που απολαύσατε τις ελιές μου, αυτές τις συνταγές είναι πάνω από δύο αιώνες.
Κάθε φορά που έφτιαγνή η μαμά αυτές τις ελιές μου έλεγε πάντα : Κοίτα τα σωστά βήματα για να αποφεύγεις το λάθος....
Δυστυχώς έχασα ένα θησαυρό μέσα από την αγκαλιά μου....Αλλά είναι εγκλωβισμένος βαθιά μέσα στην καρδιά μου....
Θα τις δοκομασω κι έτσι ευχαριστούμε
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι καλή επιτυχία.
Τέλεια
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πολύ ωραίες μου τρέχουν τα σάλια τις λατρεύω τις ελιές.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Πραγματικά είναι πεντανόστιμες οι ελιές και αν φτιάξετε τη συνταγή μου, θα δείτε πως δεν θα το μετανιώσετε, γιατί πολύ απλά, η νοστιμιά τους είναι κάτι το εξωπραγματικό. Είναι μία συνταγή που περνάει από γενιά, σε γενιά και όμως η νοστιμιά τους ξεπερνάει τις προσδοκίες μας...
Ευχαριστώ πολύ για την λεπτομερή εξήγηση, καλά Χριστούγεννα ❤🎉
Καλημέρα σας.🎅🎅🎅🎅Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .
Καλά Χριστούγεννα !
Σουπερ, ευχαριστώ πολύ εξηγήσετε καλά να κάνω όπως τα είπατε ❤
Καλημέρα σας, ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Ακολουθήστε τα βήματα ακριβώς όπως θα δίνω και η επιτυχία θα είναι πραγματικά σίγουρη.
Πολύ δύσκολη δουλειά
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. ΟΧΙ ! Δεν είναι δύσκολο , είναι πάρα πολύ εύκολο πιστέψτε με, το μόνο που θέλει είναι να έχετε υπομονή, τίποτε άλλο... Στην πραγματικότητα αυτό που θα δοκιμάσετε στο τέλος είναι κάτι το εξαιρετικότατο, που δεν έχετε απολαύσει ποτέ ξανά ως γεύση...
Να σας πω και εγώ μια συνταγή που κάνω χρόνια, αφού πλύνω της ελιές περνώ μια σακούλα βάζω αλάτι ημιχοντρο κάτω βάζω της ελιές μέσα και γεμίζω αλάτι, με ένα πιρούνι τρυπάω την σακούλα δύο τρεις φορές, κάθε μέρα γυρίζω την σακούλα να παη το αλάτι παντού, κρεμάω τη σακούλα και από κάτω βάζω μια λεκάνη να στάζουν μέσα, αν χρειαστη αλάτι βάζω, μετά από λίγες μέρες αρχίζουν και σταφιδιαζουν, σε είκοσι μέρες περίπου είναι έτοιμες, τους αλαζω τα φωτα μετά,
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Πραγματικά η συνταγή σας είναι εξαιρετικότατη και θα πρέπει να είναι και πάρα πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ πάρα πολύ που μοιραστήκατε τα μυστικά σας μαζί μας.
Καλησπέρα σάς έτσι με αυτόν τον τρόπο που έγραψε ή Κυρία τής κάνω και εγώ είναι πολύ όμορφες τέλειες δεν σταματάς να τρως δοκιμάστε τής
@@ΣπυριδουλαΠαριανου Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου , να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
@@ΣπυριδουλαΠαριανου Όταν έχουμε ελιές και εγώ κάνω πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα, γιατί πραγματικά είναι το κάτι άλλο η ελιές.... Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
🎉
Όλα σωστά .Η μόνη ένσταση που έχω είναι ότι εγώ επιλέγω βαμβακερό σάκκο,κι όχι συνθετικό.Πρώτον είναι καλύτερες οι συνθήκες στο εσωτερικό και δεύτερον τα ζουμιά από το αλάτι φεύγουν ευκολότερα.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και για την υπέροχη συμβουλή σας . Χαίρομαι που μοιραστήκατε αυτό το υπέροχο μυστικό σας με την παρέα της Stella LoveCook💖💖💖💖💖💖
Καλημέρα και ευχαριστώ για τη συνταγή .Γίνεται και με πράσινες ελιές .
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. ΟΧΙ, για να φτιάξουμε αυτές τις ελιές πρέπει να είναι ώριμες. Διαφορετικά θα είναι πάρα πολύ πικρές και δεν πρόκειται ποτέ να ψηθούν σωστά οι πράσινες ελιές.
Τις πράσινες ελιές της φτιάχνουμε είτε ξυδάτες, είτε τις χαράζουμε ( Ελιές πράσινες τσακιστές )
Πρέπει πρώτα να τις βάλουμε στο νερό, ώστε να φύγει η πικρή τους γεύση και μετά θα τις βάλουμε μέσα στην άρμη. Διαφορετικά δεν μπορούν να ψηθούν . Πατήστε το link και δείτε το βίντεο. Πώς μπορείτε να φτιάξετε πράσινες, αλλά και μαύρες ελιές ξυδάτες.
Ελιές Ξυδάτες Παραδοσιακές
th-cam.com/video/1wjeEwFM1HE/w-d-xo.html
Καλησπέρα σας! Στην Κρήτη τις ελιές, χωριστά τις πράσινες χωριστά τις μαύρες, τις βαζουμε σε άλμη, και τις αφήνουμε για ένα χρόνο να γίνουν, και αυτές τις λέμε "κολυμπάδες" που μπορούν να αντέξουν για πολλά χρόνια μέσα στην άλμη τους, και ειδικά οι πράσινες ελιές
Υπάρχουν και οι λεγόμενες " σταφιδολιές" που χρειάζονται ελάχιστο χρόνο, για να γινουν. Οι περισσότερες είναι έτοιμες για κατανάλωση, μόλις πέσουν απο το δέντρο, στα απλωμένα δίχτυα, μοιάζουν με θρούμπες, όμως η γεύση τους είναι αξεπέραστη 😊
είστε θεα
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Καλησπέρα! Σάς πέτυχα!😊 Και κάνω βήμα βήμα όπος το λέτε, μακάρι να βγουν νόστιμες!🤗 Πρώτη φορά κανω...
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία .
Μην ανησυχείτε και μη φοβάστε, εάν ακολουθήσετε τη συνταγή μου, 100% θα έχετε σίγουρη επιτυχία. Σας λέω όλα τα μυστικά μου και δεν κρατώ τίποτα για τον εαυτό μου και αυτή είναι η επιτυχία για εσάς, γιατί είναι πολύ σημαντικό για εμένα, να έχετε πράγματα νόστιμα σπίτι σας. ( Και κάτι ακόμα πολύ σημαντικό μην ξεχνάτε ότι τα πράγματα που φτιάχνω Είναι πράγματα που τα απολαμβάνει η οικογένειά μου οπότε δεν θα έφτιαχνα ποτέ κάτι που δεν αξίζει τον κόπο).Αυτή είναι μία συνταγή που τη φτιάχνει η οικογένειά μου πάνω από δύο αιώνες.
Σας εύχομαι μία υπέροχη εβδομάδα και σας ευχαριστώ πολύ που με ακολουθήσατε.
ευχαρηστω για τισ συμβουλες ... εκανα το λαθοσ και τισ ανακατεψα με το χερι και εχουν μουχλιαση λιγο και μερηκεσ.. τημε συμβουλευετε να κανω για να διατηρηθουν ?
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Χριστός Ανέστη. Θα βράσετε νερό και θα βάλετε τις ελιές μέσα στο ζεστό νερό που Χόχλαζει για 5 λεπτα ώστε να της αποστειρώσετε.
Θα προσθέσετε μία μικρή ποσότητα χοντρό αλάτι , χυμό λεμόνι : για κάθε 1 kg ελιές θα προσθέσετε το χυμό ενός λεμονιού , όπως επίσης θα προσθέσετε και φέτες λεμονιού .
Προσπαθήστε να τις καταναλώσετε όσο πιο γρήγορα μπορείτε.
αντισ εβαζα στην αλμη (γαρο ) με λιγολαδι στη επιφαεια θα βοηθουσε ?
@@StellaLoveCook
Τα συγχαρητήρια και μια ερώτηση, αν τις ελιές προσπαθήσω να τις στεγνώσω στον ήλιο με αλάτι, τι αποτέλεσμα θα είχα;
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Με το καλό να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα με αγάπη, υγεία και χαρά. Για να πω τη μεγάλη αλήθεια αυτό δεν το γνωρίζω, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ . Σε κανονικά δεδομένα την εποχή που μαζεύουμε τις ελιές, έχει πάρα πολύ βροχή και χιόνι. Οπότε αυτό είναι λίγο ανέφικτο , να συμβεί. Μην κοιτάτε τα τελευταία δύο χρόνια που έχουμε ήλιο... Αλλά αν το σκεφτούμε λογικά, αυτό είναι σαν να φτιάχνουμε λιαστές ελιές, με πολύ αλάτι.
@@StellaLoveCook ❤
@@iasonchatzopoulos4881 💖💖💖💖🎅🎅💖💖💖💖
❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰🥰🥰
Το λαδι εχει και κρεας μεσα.?????????
Καλημέρα σας, πόσο χιούμορ έχετε;; Πραγματικά με κάνατε να γελάσω τόσο πολύ που δεν φαντάζεστε.
καλημέρα καλό μήνα
Καλημέρα καλή εβδομάδα και καλό μήνα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλές γιορτές.
Εγώ τις μοιράζω σε σακουλάκια του ενός κιλού και τις βάζω στην κατάψυξη. Εχθές βρήκα ξεχασμένο σακουλάκι τριετίας, τέλειο. Δοκιμάστε και θα δείτε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Πραγματικά σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα υπέροχα μυστικά που μοιράζεστε μαζί μου και φυσικά με όλη την παρέα της Stella LoveCook
Εννοείται πως εάν φτάσουν οι ελιές, για να μπορέσω να φτιάξω και φέτος της υπέροχες ελιές μου, γιατί δυστυχώς έχουμε έλλειψη από τον καρπό της ελιάς. Θα πειραματιστώ σε αυτό που μου προτείνετε και θα δοκιμάσω τις ελιές.
Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Και άμα φάμε τα σκουλήκια του δακου τι θα πάθουμε ;
Καλημέρα σας. Δεν θα πάθουμε απολύτως τίποτα , αλλά με τόσο αλάτι πιστέψτε με ο δάκος δεν θα αντέξει να επιβιώσει, με αποτέλεσμα να θέλει να φύγει. Οπότε θα δείτε πως όλα αυτά τα μικρά σκουληκάκια, θα υποχωρήσουν και θα εξαφανιστούν. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε πολλή υγεία.
Κ Στέλλα μια ερώτηση σε παρακαλώ : κάνω 3 χρονια τώρα την συνταγή σας για ελιές στην άλμη και γίνονται υπέροχες, φέτος όμως ήταν λίγο μεγάλες και δεν ξεπικρισαν καλά!! Μπορώ να τις πάρω απ την άλμη και να συνεχίσω για λίγο ακόμα το ξεπικρισμα ???
Φυσικά και μπορείτε να το κάνετε για αυτό και σας λέω στη συνταγή δοκιμάζουμε της ελιές πρώτα και μετά φτιάχνουμε την άλμη.
@@StellaLoveCook τις έχω 20 μέρες στην άλμη και τώρα τις δοκίμασα ( χαζομάρα) . . .μπορώ να τις ξαλμιριζω με νερό πάλι και να τις ξαναβάλω μετά στην άλμη πάλι???
@@babisjackpots8151 Είναι πολύ μεγάλο το χρονικό διάστημα που είναι ήδη στην άλμη. Εάν τις βγάλετε θα χαλάσουν και θα αλλοιώσουν και είναι κρίμα. Αφήστετες έτσι να ψηθούν, απλά λίγο θα πικρίζουν.
Εκτός εάν θέλετε να φτιάξετε δεύτερη άλμη να την πετάξετε αυτή γιατί θα έχει πικρίλα και να την ανανεώσετε με καινούργια άλμη.
Του χρόνου όμως πρέπει να είστε λίγο πιο προσεκτικοί, πρώτα δοκιμάζουμε τις ελιές και μετά τις βάζουμε στην άλμη, για να έχουμε 100% επιτυχία.
Οπως και να έχει δεν πειράζει να έχετε καλή επιτυχία μέσα από τα λάθη μας μαθαίνουμε.💖💖💖💖💖💖
@@StellaLoveCook σ ευχαριστώ πολύ
@@babisjackpots8151 Μην ανησυχείτε όλα πολύ καλά, εγώ να πω την αλήθεια. Δεν θα άλλαζα την άλμη, θα το άφηνα έτσι όπως είναι. Γιατί εγώ λατρεύω ότι έχει σχέση με πικρό, πικάντικο και γλυκόξινο. Αυτό είναι καθαρά δική σας απόφαση.
και δεν θα άλλαζα την άλμη ,μόνο και μόνο για έναν πολύ σημαντικό λόγο, απ την πάνω μεριά έχετε προσθέσει ελαιόλαδο. Οπότε θα πρέπει να πετάξετε και το ελαιόλαδο και είναι πάρα πολύ κρίμα ειδικά φέτος που δεν υπάρχει λάδι. Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την αγάπη σας και για την εμπιστοσύνη σας. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ και του χρόνου θα τις φτιάξουμε καλύτερα και πάντα δοκιμάζουμε....🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Καταπληκτικές ελιές, μπράβο σας. Να σας ρωτήσω κάτι; Έχω μαύρες ελιές σφιχτές αχαρακτες κι τις έχω ένα μήνα στο νερό το οποίο αλλάζω το νερό κάθε μέρα. Αλλά είναι ακόμα πικρές κι δεν μπορώ να τις φτιάξω. Τι να κάνω??
Όπως είναι χωρίς χάραγμα καί δεν είναι ανάγκη να ξεπικριζεις τίς ελιές.τις μαζεύεις καί κατευθείαν βάλτες σέ πλαστικά μπουκάλια νερού γέμισε τα με άλμη (φτιάξτε νερό Με χοντρο αλάτι) καί βάλε καί ξύδι δοκίμασε να είναι καί αλμυρό και ξυνο , γέμισε τά μπουκάλια καί λίγο κενό για να βάλεις λίγο λάδι στο τέλος κλείνεις τα μπουκάλια τα αποθηκεύεις καί σέ 3 μήνες θα είναι έτοιμες.ιδια διαδικασία καί για πράσινες καί μαύρες ελιές.καθε 2μερες για λίγο καιρό να ξεβιδωνεις λίγο το καπάκι από τά μπουκάλια γιατί δημιουργεί πίεση και φουσκώνουν τα μπουκάλια
@@geopap-or5wk σε ευχαριστώ πάρα πολύ.
Καλημέρα σας, μόλις είδα το μήνυμά σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Γλυκιά μου Μην περιμένετε οι ελιές να μην είναι πικρές.
Σκεφτείτε και φανταστείτε, μία πρώτη ύλη, Χωρίς καμία επεξεργασία, δεν έχει ολοκληρωμένη γεύση....
Το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα που μπορείτε να ξεπικρίσετε τις ελιές σας πρωί και βράδυ είναι για 20 μέρες.
Μην περιμένετε Όταν δοκιμάσετε τις ελιές σας να είναι γλυκές. Δεν υπάρχει περίπτωση θα συνεχίσουν να είναι πικρές αλλά δεν θα είναι ( Δηλητήριο στην πίκρα τους )
((( Μην περιμένετε όταν λέμε να ξεπικρίσουν ότι οι ελιές όταν θα τις δοκιμάσετε θα είναι γλυκές. Δεν υπάρχει περίπτωση, θα συνεχίζουν να είναι πίκρες, αλλά δεν θα είναι πίκρες σαν δηλητήριο )))
Αρχικά πρέπει να ελέγξετε την αρχή και το τέλος της ελιάς, ώστε να μην έχουν δημιουργηθεί μύκητες και βακτηρίδια : Δηλαδή η λεγόμενη μούχλα, γιατί ότι και να κάνετε οι ελιές θα χαλάσουν, εάν έχει συμβεί αυτό....
Μετά θα φτιάξετε την άλμη και θα τηρήσετε τους κανόνες που δίνω, για να έχετε σίγουρη επιτυχία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλές γιορτές . Σας εύχομαι ότι το καλύτερο.
@@StellaLoveCook καλές γιορτές και σε σας με υγεία πάνω απ'όλα.♥️
Καλημέρα σας εύχομαι ,να είστε καλά και να έχετε υγεία και αυτή είναι μία πάρα πολύ καλή διαδικασία που σας είπε ο @geo pap1976 , αλλά με το ξεπίκρισμα οι ελιές θα είναι πολύ πιο νόστιμες δεν θα είναι λίγο πικρές όπως είναι οι σταφίδες...
@geo pap1976 Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλές γιορτές και ότι επιθυμείτε. Ευχαριστώ πάρα πολύ που με διευκολύνετε Και απαντήσατε στην κυρία, Γιατί πραγματικά λόγω κακού σήματος Στο ίντερνετ, κάποια μηνύματα καθυστερούν υπερβολικά πάρα πολύ να μου έρθουν , είμαι σε χωριό. Όχι σε πόλη.
Καλησπέρα και πάλι...οι ελιές καλαμών κάνουν για σταφιδάτες?
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να τις φτιάξετε και αυτές τις ελιές, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα και πραγματικά θα είναι πεντανόστιμες.
Καλησπέρα από Σπάρτη.Μην φοβάσαι φίλη μου έχουν τόσο αλάτι που δεν τις επηρεάζει το γυμνό χέρι άλλωστε οι γιαγιάδες όταν τις έφτιαχναν πριν από 100χρονια δεν φορούσαν γάντια κ οι ελιές κρατούσαν για ένα χρόνο.Το αλάτι από μόνο του είναι συντηρητικο.Και μια διαφορά που έχουμε εμείς στην Σπάρτη,δεν χρησιμοποιούμε ελιές Καλαμών αλλά άλλη ποικιλία (αθηνοελια η κουτσουρολια) γιατί έχουν μικρό κουκούτσι.
Καλημέρα σας, ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Οι μεγάλη αλήθεια είναι πως της περισσότερες φορές αποκτούμε τις συνήθειες της Μαμάς, ότι μας διδάσκει αυτό ακολουθούμε. Αυτό μου έχει μάθει για αυτό και εγώ σας το είπα, και η αλήθεια είναι πως ακολουθώ αυτή τη συμβουλή της.
Ευχαριστώ πάρα πολύ, για τη συμβουλή σας πραγματικά είναι πάρα πολύ χρήσιμη. Ευχαριστώ που μοιραστήκατε μαζί μας αυτό το μυστικό. Είναι πολύ ωραίο να μοιραζόμαστε μεταξύ μας τα πράγματα και της συνταγές που κάνουμε στο τόπο μας. Ετσι θα εξελιχθούμε ακόμα περισσότερο , για αυτό μου αρέσει η μαγειρικη και η ζαχαροπλαστική, γιατί πραγματικά κάθε μέρα μαθαίνω κάτι που δεν ήξερα.
Καλησπέρα!πολύ ωραίο το κανάλι σας..είπατε ότι τις ελιές με δάκο δεν τις πετάμε και τις βάζουμε για λάδι..τι εννοείτε?
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, αυτές τις ελιές ΔΕΝ θα τις πετάξετε στα σκουπίδια αλλά θα τις πάτε στο λιοτρίβι για να κάνετε λαδάκι.
Φυσικά δεν μιλάμε για πέντε ελιές αλλά μιλάμε ότι θα τις προσθέσετε στα 10 με 20 τσουβάλια που έχετε
Καλημέρα για δοκημαστε μετά το αλάτι να της βάλετε στο φούρνο και θα με θυμιθητε
Φυσικά και θα το δοκιμάσω, θα πάρω μια μικρή ποσότητα και θα κάνω αυτό που μου λέτε. Αλλά θέλω να μου γράψετε παρακαλώ : Πόση ώρα τις αφήνεται μέσα στο φούρνο ;
Σε τι θερμοκρασία ;
Ο φούρνος μας θα είναι στις αντιστάσεις ή στον αέρα ;
Οταν βγουν από το φούρνο ποια θα είναι η επεξεργασία ;
και πόσα τις συντηρήσω;
Είναι κάτι που δεν το γνωρίζω και θα ήθελα να το μάθω τις λεπτομέρειες .
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συμβουλή σας και για την υπέροχη συνταγή που μόλις μου αναφέρατε.
👏💯😋👍
💖💖🎅🎅🎅🎅💖💖
Τι γίνεται εάν φάνε ρλιες με δακοκτονίας? Γιατί παίρνω φθηνές έτοιμες και νομίζω δεν είναι καθαρες
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Για αυτό το λόγο φτιάχνουμε τα πάντα σπίτι μας, για να ξέρουμε ότι είναι αγνά και ότι είναι καθαρά.
Οταν έχουν οι ελιές δάκο, τότε έχουν τρύπα , που σημαίνει ότι έχει τρυπήσει το έντομο για να γεννήσει το σκουληκάκι του ( αυγά ) , για να μπορέσει να μεγαλώσει και να γίνει μυγάκι.
Για περισσότερες πληροφορίες, καθίστε και δείτε το βίντεο και διαβάστε όλες τις σημειώσεις, έτσι θα είστε σίγουροι 100% για όλες τις ερωτήσεις που μου έχετε κάνει. Διότι μέχρι τώρα όλες αυτές οι ερωτήσεις υπάρχουν μέσα στο βίντεο , και φυσικά οι απαντήσεις είναι αναλυτικές.
Αν μουλιασετε τις ελιες μεσα στο ξύδι για λιγες ωρες δεν θα φύγουν τα σκουλήκια;
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Επειδή οι παλιότερη τα ήξεραν όλα αυτά τα υπέροχα κόλπα. Πιστέψτε με όχι, δεν φεύγουν όλα τα σκουληκάκια, γιατί πολύ απλά βρίσκονται πολύ βαθιά μέσα στον πυρήνα. Με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνουν να βγουν, έτσι πάλι θα υπάρχουν σκουληκάκια.
@@StellaLoveCook Kα Στέλλα ευχαριστω για την απαντηση. Δεν ξερω αυτο το κολπο. Απλα το σκεφτηκα επειδη το εφαρμοσα και στο μπροκολο και σκεφτηκα οτι μπορει να δουλευει και εδω. Τί γινεται ομως αν εχεις να κανεις μεγαλες ποσοτητες ελιων; Δηλαδη ενα εργοστασιο ας πουμε δεν υπαρχει καποιος αλλος ευκολος τροπος να καθαρισει κανεις τις ελιες απο τον δακο; H συνταγη φαινεται να ειναι καλη και οι ελιες δειχνουν μαλακες και νοστιμες. Θα δοκιμασω να το κανω στο μελλον γιατι τωρα οι ελιες μου ειναι λιγες και μικρες. Να είστε καλά. Καληνυκτα απο την Κυπρο.
@@augustaphrodite Καλημέρα σας, από την όμορφη Εύβοια, δεν έχω επισκεφτεί ποτέ την Κύπρο, αλλά έχω ακούσει ότι είναι πανέμορφη.
Ο μόνος τρόπος για να μπορέσει να αποβάλλει η ελιά των δάκο είναι το αλάτι. Δεν αντέχουν το αλάτι, οπότε αυτό το μικρό σκουληκάκι, θέλει να φύγει πολύ γρήγορα και να εξαφανιστεί. Με τόσες μέρες που τα έχουμε και τα προσέχουμε γυρίζοντάς τα δεξιά και αριστερά, τότε αυτό το μικρό σκουληκάκι εξαφανίζεται από τις ελιές μας και δεν συναντάμε ούτε ένα σκουληκάκι στις ελιές μας όταν τις απολαμβάνουμε.
Μην ξεχνάτε πως ένα εργοστάσιο παραγωγής χρησιμοποιεί άλλου είδους χημικά που μπορεί και να μην είναι και τόσο υγιεινά.
Είναι μια πάρα πολύ παλιά συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά και δεν θέλω να χαθεί μέσα στην πάροδο των χρόνων. Εμείς μπορούμε να χαθούμε... Αυτές οι συνταγές όμως θα παραμείνουν στο διαδίκτυο... Με αποτέλεσμα και οι καινούργιες γενιές να μάθουν αυτές τις υπέροχες συνταγές με όλα τους τα μυστικά.
Πραγματικά είναι πεντανόστιμες και αν τηρήσετε τα μυστικά που σας δίνω, τότε δεν πρόκειται να χαλάσουν με τίποτα αυτές οι ελιές, ούτε αυτές , μα ούτε και οι ξυδάτες ελιές που σας έχω δείξει.
Αν σκεφτείτε πως έχω ελιές εδώ και τέσσερα χρόνια, που τις είχε φτιάξει η μαμά μου, πριν φύγει να πάει στους Αγγέλους, στους Αγίους και στο Θεό και ακόμα δεν έχουν πάθει τίποτα . Είναι πεντανόστιμες...
@@StellaLoveCook Να είσαι καλά κ.Στέλλα και ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη σου. Εγω παλι ειχα παει στην Ευβοια και συγκεκριμμενα στο Αλιβερι και στη Κοιμη. Ειναι πολυ ωραιο μερος αλλα εχει πολλα χρονια να ξαναπάω. Η Ερετρεια μου αρεσε και ο Ωροπός επισης. Ειναι πολυ ομορφη η Ευβοια.
@@augustaphrodite Αυτό είναι τέλειο, να φανταστείτε εγώ μένω κοντά στο Αλιβέρι. Η Κύμη από εμάς είναι 45 λεπτά με μία ώρα. Όλη η Εύβοια είναι πανέμορφη, αλλά πιστεύω πως κάθε τόπος κρύβει τις υπέροχες ομορφιές της.
Τέλειες!!
Προσοχή όμως, μην πάτε θρούμπα!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σήμερα έλαβα ένα μήνυμα από μία κυρία που μου έλεγε το εξής :
( Και μια διαφορά που έχουμε εμείς στην Σπάρτη , δεν χρησιμοποιούμε ελιές Καλαμών αλλά άλλη ποικιλία (αθηνοελια η κουτσουρολια) γιατί έχουν μικρό κουκούτσι . )
Ηταν πραγματικά κάτι που δεν το ήξερα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που μου λέτε όλα τα μυστικά σας, γιατί έτσι γίνομαι και εγώ κάθε μέρα καλύτερη. Ευχαριστώ πολύ.
Και τα βαζεις στο λαδι αυτα τα σουλικια.????????
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Πρέπει να γνωρίζετε πως αυτά είναι τα λεγόμενα οξέα που λέμε...
Δηλαδή όταν μία ελιά, είναι πάρα πολύ καθαρή, είναι μηδέν οξέα. Είναι το λεγόμενο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ενώ το ελαιόλαδο που έχει οξέα, σημαίνει ότι έχει δάκο.
Τα οξέα επίσης ανεβαίνουν από μια πάρα πολύ γινωμένη ελιά μην ανησυχείτε λοιπόν .
Τα οξέα κάνουν καλό στον οργανισμό μας, γιατί μας κάνει να μην πεινάμε. Ενώ το παρθένο ελαιόλαδο πού είναι : 7/10 - 8/10 πάντα μας κάνει να πεινάμε.
Αλλά επίσης πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλά από τα μικρά σκουληκάκια, φεύγουν για την πολύ απλά δεν έχει πλέον πολλούς χυμούς η ελιά οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος για εμάς.
Καλησπέρα σας, οί ελιές αυτές λέγονται καί θρούμπες;
Νά είστε καλά!
Καλές γιορτές!!
Καλησπέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, Ναι αυτές οι ελιές λέγονται και θρούμπες, εύχομαι καλές γιορτές. Να περάσετε όμορφα ,με τους αγαπημένους σας. Καλά Χριστούγεννα ,με υγεία, αγάπη και χαρά.
Μου τρέξαμε τα σάλια...
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι πραγματικά που σας άρεσε η συνταγή μου . Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και ένα τέλειο Σαββατοκύριακο. Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα !
Βραβο πολι ορεο το εκανεσ ❤
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Τόσο αλάτι μήπως σνεβαζει πίεση?
Υπάρχει άλλος τρόπος?
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Αυτό είναι κάτι που θα σας το πει ο γιατρός σας πόσες ελιές πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά.
Αυτός είναι ο τρόπος για κάθε 1 κιλό καθαρισμένες ελιές χρειαζόμαστε 300 γρ χοντρό μαγειρικό αλάτι.
Είστε αστέρι
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, εύχομαι μέσα από την καρδιά μου ότι το καλύτερο. Καλό μήνα !
Δεν έχουμε άλλο ούτε ελιές ούτε λάδι και μη χειρότερα
Για παράδειγμα στην Εύβοια έχει να βρέξει τουλάχιστον δυόμιση χρόνια, εχθές έβρεξε λίγο δόξα το Θεό. ΝΑΙ ! Σε αυτό που λέτε έχετε απόλυτο δίκιο ,ότι δεν υπάρχουν ούτε ελιές, ούτε θα έχουμε λάδι, ούτε τίποτα... Για αυτό ότι έχουμε πρέπει να το εκτιμάμε και να το σεβόμαστε.
Να ρωτησω ποιες ελιες γινονται θρουμπες?
Καλησπέρα σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Συνήθως φτιάχνουμε τις μεγαρίτικες.
καλησπέρα συγνωμη που άργησα να δω το μήνυμα σας ,λόγο δουλειάς είναι,πάντως ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας ,στο μέλλον θα σας παρακολουθώ σας χαιρετω
Γεια σας, εχω τελειωσει τις ελιες σταφιδες αλλα ειναι περισσοτερο αλμυρες απ οτι τις θελω. πώς μπορω να τις ξαλμυρισω?
Ευχαριστω, Αναστασια
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, ότι κάνετε ,θα είναι με πολύ μεγάλη καθαριότητα και με μεγάλη αποστείρωση, γιατί διαφορετικά θα σας χαλάσουν οι ελιές. Καλό θα ήταν να φοράτε γάντια
Θα πάρετε τις ελιές σας προσεκτικά και θα τις απομακρύνετε από το αλάτι , θα τις βάλετε σε ένα καθαρό δοχείο, χωρίς να έρθουν καθόλου σε επαφή με τα χέρια σας, γιατί τα χέρια έχουν την ιδιότητα να μεταδίδουν μικροοργανισμούς και βακτηρίδια, με αποτέλεσμα να χαλάνε και να μουχλιάζουν τις ελιές.
Θα γεμίσετε μέχρι πάνω το δοχείο και θα προσθέσετε ελαιόλαδο, αυτές θα αποβάλουν το περιττό αλάτι μέσα στο ελαιόλαδο και έτσι θα είναι οι ελιές σας έτσι όπως εσείς θέλετε. Καλή επιτυχία !
Λέτε η γιαγιά σας η η προγιαγιά σας να φορούσαν γάντια όταν τις έφτιαχναν? Μην υπερβαλουμε
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Από πάρα πολλές ιστορίες ως παιδί που έχω καθίσει και έχω ακούσει από τη γιαγιά μου, πριν αρχίσουν οποιαδήποτε διαδικασία αυτού του είδους παράδειγμα να φτιάξουνε το : ελιές , τυρί, πελτέ ή οτιδήποτε άλλο.
Πρώτα αποστείρωναν τα χέρια τους μέσα σε πολύ ζεστό νερό τόσο που δεν άντεχαν , στην ουσία προκαλούσαν στα χέρια τους ένα μικρό έγκαυμα, ώστε να εξαφανιστούν οι μικροοργανισμοί και τα βακτηρίδια , γιατί για εκείνους ήταν πολύ σημαντικό να μπορούν να συντηρήσουν τα τρόφιμα τους με ασφάλεια.
Με αποτέλεσμα να μπορούν να μην έχουν μύκητες και μικροοργανισμούς τα χέρια τους, ιστορίες των γιαγιάδων που πολλές φορές είναι πολύ σημαντικές για εμάς τους νεότερους που δεν ξέρουμε και δεν γνωρίζουμε πράγματα και πρακτικές αυτής της εποχής. Είχαν προσαρμόσει τα πράγματα σύμφωνα με τα δεδομένα της εποχής που ζούσαν, η κάθε περιοχή είχε και ένα αποστειρωτικό μέσο ώστε να μην χαλάνε τα προϊόντα τους. Αλλά πιστέψτε με μπορεί να έκαναν όλες τις δουλειές αλλά τα χέρια τους έλαμπαν και έστραφταν . Χωρίς νύχια, χωρίς μανικιούρ , χωρίς περιποίηση τα νύχια η γιαγιά μου.
Επειδή έζησε η γιαγιά μου με τα πολεμικά και στην περίοδο της χούντας τα γάντια δεν είναι τωρινή εφεύρεση υπήρχαν και πολύ παλιότερα. Ναι! Φορούσε γάντια.
Και κάτι άλλο πάρα πολύ σημαντικό που είχαν εφεύρη εκείνη την εποχή και κρατάει μέχρι σήμερα :
Η εφαρμογή θερμότητας για κατάλληλη περίοδο επιβράδυνε την αποσύνθεση των τροφίμων και των διαφόρων υγρών, διατηρώντας τα ασφαλή για κατανάλωση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το συνηθισμένο.
Η κονσερβοποίηση των τροφίμων αποτελεί εφαρμογή της ίδιας αρχής και συνέβαλε στη μείωση των τροφιμογενών ασθενειών για αυτό το λόγο της περισσότερες φορές τα τρόφιμα τα έβαζαν μέσα σε γυάλινα βάζα και τα έβραζαν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει κανένας μικρό οργανισμός και βακτηρίδια.
Αυτή η πρακτική δεν είναι τωρινή, αλλά είναι μεταπολεμική και κυρίως πάνω από δύο με τρεις αιώνες πίσω . Οταν βάζουμε δηλαδή το βάζω στην κατσαρόλα βάζουμε νερό και αρχίζουμε να το βράζουμε ώστε να αποστειρωθεί 100%.
Ιστορίες παλιές που η γιαγιάδες προσπαθούσαν να μας μεταφέρουν ώστε να μάθουμε κάποια πράγματα, που άλλα παιδιά ίσως μπορεί να μην ασχολειόντουσαν με αυτές τις ιστορίες. Εγώ όμως της εύρισκα πολυ γοήτευτικές και πολύ επιμορφωτικές.
Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Πολύ ωραία συνταγή αν μπορείτε να δείξετε και χωρίς αλάτι αν ξέρετε για αυτούς που δεν μπορούν να φάνε αλάτι ευχαριστω
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δυστυχώς δεν γνωρίζω τέτοιου είδους συνταγή.
@@StellaLoveCookεμενα η θεια μου τις εβαζε στους 50-60 βαθμ στ φουρνο για μια νυκτα κ μετα τ διατιρουσε στ καταψυξη
@@Αναστασία-θ3θ Αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική τεχνική και διαδικασία που ακολουθεί θεία σας. Δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό που κάνω . Αυτό που κάνω εγώ είναι μια άλλου είδους τεχνική. Δεν μπορώ να έχω άποψη για την συνταγή της θείας σας, δεν έχω δοκιμάσει.
@@Αναστασία-θ3θ Δεν μπορούμε να πούμε ότι είναι λάθος η τεχνική της.
Μπορεί να είναι και σωστή. Ολα είναι σωστά και όλα είναι λάθος πάνω στην κουζίνα μας, μέχρι να δοκιμάσουμε και να δούμε ότι μας ταιριάζει κάποια συνταγή.
Τι εχουν να λενε; εισε ανοιχτο βιβλιο που μεταδιδεις γνωσεις που δυστιχως χανονται λογω εσωτερικης μεταναστευσεις. Επιτελατε επιμορφοτικο εργο
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας αρέσει η δουλειά που κάνω.
Έχω κάνε με τα χέρια μου δεν με χάλασε καθόλου
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη Κυριακή. Το αλάτι και το λεμόνι είναι αυτά που βοηθούν να μην χαλάνε οι ελιές, αλλά καλό είναι να προσέχουμε.
Εισε αφθαστη βραβο
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πρεπει να σου πω οτι πουλανε κατι πλαστικα γαντια που κανουν την ζωη μας πιο ευκολη .
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πρέπει να σας πω ότι πολύ απλά τα πλαστικά γάντια δεν είναι αποστειρωμένα... Οπότε εμείς δεν είμαστε μέσα σε χειρουργείο για να φοράμε τέτοιου είδους γάντια και να μπορούμε να τα βρούμε τόσο πολύ εύκολα.
Επειδή πραγματικά αυτό που κάνω το αγαπώ και το λατρεύω , πάντα κάνω σεμινάρια οπότε πιστέψτε με, από μεγάλους επιστήμονες που ξέρουν την χρήση των γάντιων, έχουν τόσα πολλά μικρόβια πάνω τους και μικροοργανισμούς που δεν φαντάζεστε... Που πάντα πρέπει να χρησιμοποιούμε ειδικά φάρμακα για να υπάρχει αποστείρωση.
Εγώ λοιπόν θέλω να δώσω στην οικογένειά μου να απολαύσει κάτι υγιεινό χωρίς φάρμακα εσείς πάλι μπορείτε να κάνετε ό,τι επιθυμείτε για την δική σας οικογένεια.
Να είστε καλά με πολύ υγεία σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
Εγώ της κάνω κάθε χρόνο 10 κιλά ελιές 1 κιλό αλάτι .
Όταν έχουμε ελιές και εγώ κάνω πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα, γιατί πραγματικά είναι το κάτι άλλο η ελιές.... Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Γειά σας έχω μια απορία με το τσουβαλι που είναι πλαστικό δεν υπάρχει πρόβλημα να ανάψουν... όπως λέμε και να μας χαλάσουν.... Ευχαριστώ και καλή συνέχεια...!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Όχι μην ανησυχείτε δεν υπάρχει τέτοιου είδους κίνδυνος, εάν κάνετε ακριβώς ότι σας είπα. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και πάντα : Μην ξεχνάτε να έχετε το τσουβάλι με τις ελιές σε ένα σκιερό μέρος ώστε να μην τις χτυπάει ο ήλιος.
Καλές γιορτές και να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
Σακί και όχι αλλιώς..
Καλημέρα σας.🎅🎅 Πώς αλλιώς? 🎅🎅Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .
Καλά Χριστούγεννα !
Παρα πολυ αλατι
Καλημέρα σας. Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .Αυτό το αλάτι λέει η συνταγή, αυτό χρησιμοποιώ. Αυτή η συνταγή είναι πάνω από έναν αιώνα ( Για κάθε ▪ 1 κιλό μαύρες ώριμες ελιές χρειαζόμαστε ▪ 300 γραμμάρια χοντρό αλάτι ) Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Καλά Χριστούγεννα !🎅🎅🎅🎅