Rack de Cerdo horneado en el Asador | Munchies Lab

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 114

  • @carlosramos1886
    @carlosramos1886 5 ปีที่แล้ว +6

    Excelente receta para estas fechas!!! Gracias por compartir hermano
    Saludos desde Saltillo

  • @robertoruiz2056
    @robertoruiz2056 5 ปีที่แล้ว +2

    Excelente Martin, que delicia de receta, gracias por compartir

  • @juancolorado4985
    @juancolorado4985 5 ปีที่แล้ว

    Una receta muy tradicional y mágica y lo mejor es que la hizo Munchies Lab

  • @lucifernos
    @lucifernos 4 ปีที่แล้ว

    Eres un artista... esto es un exceso.

  • @vrubio1388
    @vrubio1388 5 ปีที่แล้ว +8

    Wow! Y luego con hambre! Todo delicioso! Una pregunta, con quien compartes tanta comida cuando cocinas? Ahi si necesitas voluntarios avisas!

    • @cenzo731
      @cenzo731 4 ปีที่แล้ว +2

      No le ves el tonelaje, el mero se avienta todo🤣🤣🤣🤣🤣

  • @robertflores7888
    @robertflores7888 5 ปีที่แล้ว

    Me encantan.todas tus recetas brother muchas grasias

  • @rolandoflores392
    @rolandoflores392 5 ปีที่แล้ว +1

    Donde consigues el corte aquí en Monterrey?

  • @JuanDiaz-ql2tj
    @JuanDiaz-ql2tj 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta🤤y accesible , felicidades🤟🏻

  • @cesarlopez2384
    @cesarlopez2384 3 ปีที่แล้ว

    Excelente receta me la avente y quedó especial cuando te avientas una receta en horno de barro te lo agradecería mucho pero q no sea pizza

  • @rocardc
    @rocardc 5 ปีที่แล้ว +3

    Se ve increíble de verdad que buen video!

  • @eyversilvera1393
    @eyversilvera1393 5 ปีที่แล้ว +2

    Hombre no! Que chulada papa, una joyita
    Nuevo suscriptor, buena receta :D

  • @richardsaavedra8903
    @richardsaavedra8903 5 ปีที่แล้ว +2

    Compa, de ayer andaba ansioso por ver el video, eres un crack amigo, saludos desde Chile 🇨🇱

  • @elsaagredano4138
    @elsaagredano4138 5 ปีที่แล้ว +1

    No te pases, que delicia!!! Gracias por compartir.

  • @lazarogarza8754
    @lazarogarza8754 5 ปีที่แล้ว +2

    El aceite es primero y despues las especias no martin? O no afecta si es al principio o al final?

  • @guillermoalvaradojimenez5583
    @guillermoalvaradojimenez5583 5 ปีที่แล้ว

    Excelente asado Martin como todas tus recetas! Saludos desde Costa Rica!

  • @leonardolopez7571
    @leonardolopez7571 5 ปีที่แล้ว +1

    Exelente martin

  • @juanaraiza4190
    @juanaraiza4190 4 ปีที่แล้ว

    Se ve que quedo delicioso, unas pregunta como le pido este corte al carnicero. Este corte lo haré para el fin de semana, gracias por compartir.

    • @MunchiesLab
      @MunchiesLab  4 ปีที่แล้ว

      Como lomo de cerdo con hueso lo puedes pedir, gracias Juan.

    • @jesuscamacho922
      @jesuscamacho922 4 ปีที่แล้ว

      @@MunchiesLab Oye carnal. La salsa se ve bien macabra! ¿La mantequilla que le echas es con o sin sal? Saludos, carnal.

  • @cocineroyalgomas7648
    @cocineroyalgomas7648 5 ปีที่แล้ว

    Nomas antojando lo bueno que boy hacer costillas de cena al asado saludos desde guadalajara jalisco🙋

  • @z3ldrixx919
    @z3ldrixx919 5 ปีที่แล้ว +1

    Siempre te luces Martín saludos desde Cancún!!!

  • @cristiancaceres7050
    @cristiancaceres7050 5 ปีที่แล้ว +6

    Weeeeey y el taco??? Jajajajajajajaa Saludos desde Guatemala
    Se ve buenisima la receta 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariadasilva4379
    @mariadasilva4379 5 ปีที่แล้ว

    Me gustó mucho muy delicioso

  • @rabitotoscano7334
    @rabitotoscano7334 5 ปีที่แล้ว

    Martín saludos desde huauchinango que ricas recetas para está navidad

  • @raulrodriguez318
    @raulrodriguez318 5 ปีที่แล้ว +6

    Apenas voy a empezar con las metas del año pasado 😁 👍

  • @danielandrade5760
    @danielandrade5760 4 ปีที่แล้ว

    Eso es amor por la comida
    Y no deje de babear 😱

  • @gelyhernandez5899
    @gelyhernandez5899 5 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Linares Nuevo León

  • @03abustos
    @03abustos 4 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso 😋 que se me hace que esta navidad lo haremos en el carbón. Quien te pego papá 😆 quiero una cachucha munchies porfa. Soy tu número 1 FAN saludos y bendiciones

  • @MiguelHernandez-dx1qm
    @MiguelHernandez-dx1qm 5 ปีที่แล้ว +1

    Compadre Martin un saludo primero que nada ! . Ahora una pregunta cómo recomiendas preparar un lomo de cerdo ?

    • @cmg_05
      @cmg_05 5 ปีที่แล้ว

      A la copa

    • @Selfimposed25
      @Selfimposed25 5 ปีที่แล้ว

      Con cuidado

    • @pitoloko77
      @pitoloko77 5 ปีที่แล้ว +1

      Bien cocido

  • @razul_cl
    @razul_cl 5 ปีที่แล้ว +1

    Saludos hermanos mejicanos , desde Chile :)

  • @fabianestebanzumelzucruces6457
    @fabianestebanzumelzucruces6457 5 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular, te esperamos en Chile .

  • @wilianssan1445
    @wilianssan1445 5 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @angel.trevi1976
    @angel.trevi1976 5 ปีที่แล้ว

    Buenas noches Martín, donde puedo conseguir el Rack o chuletero de cerdo así como el que asaste? de antemano gracias y muy buena receta para navidad

  • @Sierra-Alpha-Oscar
    @Sierra-Alpha-Oscar 5 ปีที่แล้ว

    Hermoso hermano saludos desde Argentina

  • @videosmarifercortes
    @videosmarifercortes 4 ปีที่แล้ว

    Que sugieres si no tengo un asador con tapa?

  • @UIC-NEUROPSICOLOGIA
    @UIC-NEUROPSICOLOGIA 5 ปีที่แล้ว +1

    Saludos tío munchies está con madre compa 🤠

  • @alfonsorodriguez6728
    @alfonsorodriguez6728 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena man y la voy a preparar saludos

  • @accel315
    @accel315 5 ปีที่แล้ว

    La receta la podré hacer en un horno de estufa con la bandeja de agua?

  • @ezequielgonzalez2439
    @ezequielgonzalez2439 4 ปีที่แล้ว

    Compadre, ¿a qué temperatura tuviste el asador?

  • @mariadasilva4379
    @mariadasilva4379 5 ปีที่แล้ว

    Muy riquísimo

  • @Criosdait
    @Criosdait 5 ปีที่แล้ว

    Que grande saludos desde Chile lo esperamos luego

  • @freddyayala3667
    @freddyayala3667 5 ปีที่แล้ว

    tremendo bro saludos de Chile

  • @sasori1ify
    @sasori1ify 5 ปีที่แล้ว

    Esta mega chido!

  • @claudioherreraherrera5873
    @claudioherreraherrera5873 5 ปีที่แล้ว

    Hola broo saludos desde Chile te sigo ya que te vi en el video del profesor klocker

  • @felipeojeda7496
    @felipeojeda7496 5 ปีที่แล้ว +1

    Que crack eres Martín ese cerdo se ve espectacular, saludos desde Chile.

  • @rafaelruiz1795
    @rafaelruiz1795 5 ปีที่แล้ว +1

    Ay,papá, cómo sufres Jajajajajajajaja muy bien

  • @cobra03pcphunter8
    @cobra03pcphunter8 5 ปีที่แล้ว +2

    Y yo con una marruchan, y salsa yucateca dis que para darle sabor.😏

  • @josedeltoro9120
    @josedeltoro9120 5 ปีที่แล้ว

    No era primero el aceite para que se adhiera mejor el sazonado?

  • @alexiscardos4068
    @alexiscardos4068 3 ปีที่แล้ว

    Si no tengo asador puede ser al horno ?

  • @joseguerra8773
    @joseguerra8773 5 ปีที่แล้ว

    Ni en los boy scouts aprendí a hacer nudos tan buenos como estoy aprendiendo con estos videos de Munchies Lab, gracias Martín!
    ¡Felices fiestas!

  • @alejoariasrx
    @alejoariasrx 5 ปีที่แล้ว +8

    Bro aunque te quedó bien amarrado pero es recomendable atarlo desde el centro y así es más fácil que quede uniforme el apretado

    • @elhappyEdd
      @elhappyEdd 3 ปีที่แล้ว

      Haha we es recomendable quitarle el hilo despues de terminar de cocinar 😂😂 se ven todos los hilos cuando lo esta cortando hahaha

  • @SuarezzBeats
    @SuarezzBeats 5 ปีที่แล้ว

    Te rayaste, excelente

  • @ricardojuarez2869
    @ricardojuarez2869 5 ปีที่แล้ว

    Esa salsa también se puede acompañar con unas costillas de cerdo?

    • @corrosyon
      @corrosyon 5 ปีที่แล้ว

      @@Metallica14091 Se mamó.

  • @yessy9369
    @yessy9369 4 ปีที่แล้ว

    Yo quiero un poquito desde panama

  • @luirro0149
    @luirro0149 5 ปีที่แล้ว

    Aflojale martin!!!🤣 saludos compare excelente video.

  • @julioferrusca1274
    @julioferrusca1274 4 ปีที่แล้ว

    Mejor véndeme la inshe gorra Martín, van a salir como los de Caribe Cooler que nunca me contestaron, total soy tu fan desde hace bastante tiempo!!!

  • @kakadeotrochenochama1823
    @kakadeotrochenochama1823 5 ปีที่แล้ว

    Ahora sí te rifaste codito

  • @andrestororamirez8028
    @andrestororamirez8028 5 ปีที่แล้ว

    Uff qué rico

  • @skunweed2961
    @skunweed2961 5 ปีที่แล้ว +2

    En resumen aluminio jaja 😅🤣🤣🤣

  • @karendiaz1536
    @karendiaz1536 5 ปีที่แล้ว

    Alguna receta de pavo para esta navidad ?

  • @Maucias
    @Maucias 5 ปีที่แล้ว +1

    Ya hay que romper con eso de que la carne de cerdo siempre tiene que ir bien cocida, existen términos de cocción para la carne de cerdo, que obviamente no son los mismos que los de la carne de res o carnes rojas, pero, de qué te puedes comer un filete de cerdo en término jugoso (qué es similar al medium, rare en la res), similar al que preparaste, se puede, no es peligroso y es muy rico.
    Buen video y buena receta, buen término.👌🏻🙂

  • @abelmora6611
    @abelmora6611 4 ปีที่แล้ว

    ME HE FIJADO QUE EN OTROS VIDEOS PRIMERO LE PONENACEITE A LA PIEZA DE CARNE Y DESPUES SALPIMIIENTAN, PERO TU PRIMERO APLICAS LA SAL Y PIMIENTA Y DESPUES LE PONES ACEITE, PORQUE? SALUDOS Y GRACIAS POR TODAS LAS RECETAS QUE SUBES.

  • @eduardoblackbeardmarquez951
    @eduardoblackbeardmarquez951 5 ปีที่แล้ว

    Crack para la cocina !!! Pero los amarres lo hacen sufrir 😂

  • @joakokintero5675
    @joakokintero5675 5 ปีที่แล้ว

    se mira con M es jale brother..pero con wue puedo sustituir la muez de la india? en lo personal no me gusta esa nuez

    • @corrosyon
      @corrosyon 5 ปีที่แล้ว

      Con cacahuate o almendras.

  • @fabianluduena9315
    @fabianluduena9315 5 ปีที่แล้ว

    no como cerdo pero se ve increíble la receta !! ;) Saludos desde Argentina

    • @jordyaraya210
      @jordyaraya210 4 ปีที่แล้ว +1

      Una Argentino que no come cerdo?
      Va contra la naturaleza del Argentino 😂

    • @fabianluduena9315
      @fabianluduena9315 4 ปีที่แล้ว

      @@jordyaraya210 Una pequeña intoxicación de chico ... Debería volver a comer si me hace mal es q soy alérgico jajaja 😂

    • @jordyaraya210
      @jordyaraya210 4 ปีที่แล้ว

      @@fabianluduena9315 Ese asado estuvo de locos 😂

  • @kikeanaya2726
    @kikeanaya2726 5 ปีที่แล้ว

    Like si amas este canal ❤️

  • @alanrodriguez4696
    @alanrodriguez4696 5 ปีที่แล้ว

    Te encargo un costillar de cordero para la próxima.
    Saludos.

  • @juarezarandareynaldohassan6593
    @juarezarandareynaldohassan6593 5 ปีที่แล้ว

    Algo bien ;) 😎🔥

  • @dannoagtz8050
    @dannoagtz8050 5 ปีที่แล้ว

    Crack 👌

  • @renetorres3069
    @renetorres3069 5 ปีที่แล้ว

    Y donde se consigue la nuez de la india compare??

    • @corrosyon
      @corrosyon 5 ปีที่แล้ว

      En los mercados, o en los super.

  • @gabrielsanchezmedina4485
    @gabrielsanchezmedina4485 5 ปีที่แล้ว

    Animo

  • @ricardowiller8980
    @ricardowiller8980 5 ปีที่แล้ว +3

    Entre tú y el profesor Klocker me van a mandar al cardiologo y dietista , pero no importa !!! Hasta donde aguante !!!!!!!!!! Saludos

  • @juandevora2894
    @juandevora2894 5 ปีที่แล้ว

    También se le conoce como corte francés

  • @gabrielurrutia3475
    @gabrielurrutia3475 5 ปีที่แล้ว

    te descubri por el profesor klocler, y son buenos videos los tuyos bro.

  • @luchorey6394
    @luchorey6394 5 ปีที่แล้ว

    Pinche Martin te la rifas en todos tus videos la neta; estaria de poca madre poder compartir contigo uno de tus cortes.
    Saludos carnal

  • @jesuscruz7949
    @jesuscruz7949 5 ปีที่แล้ว

    Rifate un lomo para estas fechas broo

  • @TheUliTime
    @TheUliTime 5 ปีที่แล้ว

    Aquí presente en la cocinada ✌

  • @Dani-jh8rv
    @Dani-jh8rv 5 ปีที่แล้ว

    Yo digo q la intro muestra casi todo

  • @mr0d3ag35
    @mr0d3ag35 5 ปีที่แล้ว

    Puta madre y ahora que estoy salivando a comer frijoles de la olla

  • @yahirsotoguerra1193
    @yahirsotoguerra1193 5 ปีที่แล้ว +1

    Hay un poco de salsa en tu ajo!

  • @paulanco3310
    @paulanco3310 5 ปีที่แล้ว

    y los tacos bro

  • @franciscoc5485
    @franciscoc5485 5 ปีที่แล้ว +4

    La música de fondo ahora suena bien en dos meses más no va ser nada de agradable jjjjjh saludos

  • @gerardojuarez6893
    @gerardojuarez6893 5 ปีที่แล้ว

    Le faltaron unos 30min mas en el azador, yo opino jeje

  • @almagarza5950
    @almagarza5950 5 ปีที่แล้ว

    Disculpa pero no se ve bien cocida tal vez probando la😁😁😁

  • @FumaSensemina
    @FumaSensemina 5 ปีที่แล้ว

    Por que siempre crudo? 😣

    • @davidvaladez2669
      @davidvaladez2669 5 ปีที่แล้ว

      No está crudo el cerdo no se puede comer crudo.

  • @edsonlara366
    @edsonlara366 5 ปีที่แล้ว

    Te digo se ve rico pero para ser cerdo esta muy cruda

  • @sabinodlc7969
    @sabinodlc7969 5 ปีที่แล้ว

    Primer vista

  • @Jlmj99
    @Jlmj99 5 ปีที่แล้ว

    No entendí ni puta madre del amarre

  • @adrianmoctezumalopez9102
    @adrianmoctezumalopez9102 5 ปีที่แล้ว +1

    La carne de cerdo no tiene que ir siempre bien cocida, eso es un mito

    • @marcosariel7772
      @marcosariel7772 5 ปีที่แล้ว +2

      No es mito capo... puede que tenga bacterias y se tienen que cocinar bien para matar a los agentes que te pueden causar enfermedades...

    • @BJZelayaTV
      @BJZelayaTV 5 ปีที่แล้ว +2

      Si crees que es un mito, probá a comerla sin que este bien cocida unos 4 meses y después nos contás como te fue

    • @adrianmoctezumalopez9102
      @adrianmoctezumalopez9102 5 ปีที่แล้ว

      @@marcosariel7772 eso se logra consiguiendo una temperatura interna de 145 °F, lo cual entra en el rango por debajo del término medio. Y no lo digo yo, lo dice la USDA:
      www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/ct_index

    • @adrianmoctezumalopez9102
      @adrianmoctezumalopez9102 5 ปีที่แล้ว

      La USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU.) considera seguro cocinar la carne de cerdo por encima de los 145°F internos (término abajo de medio)
      www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/ct_index

    • @corrosyon
      @corrosyon 5 ปีที่แล้ว

      @@marcosariel7772 El jamón se come crudo, al igual que el prosciutto.

  • @gustavoflores3288
    @gustavoflores3288 5 ปีที่แล้ว

    Haces los videos en español, mejor di los grados en centigrados...

  • @karendiaz1536
    @karendiaz1536 5 ปีที่แล้ว

    Alguna receta de pavo para esta navidad ?