МЯСО 13 КГ Одним Куском в ТАНДЫРЕ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2021
- Построил тандыр специально что бы вкусно кушать на природе! Сегодня мы приготовили свиной окорок весом 13 кг. в Тандыре! 4 часа прожарки свинины в тандыре! Мясной деликатес!
Ингредиенты:
Свиной окорок 13кг
Чеснок
Розмарин
Растительное масло
Виноградный уксус
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Паприка
Аджика
Наш ДЕТСКИЙ КАНАЛ: bit.ly/2HkuCJh
Наш INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Поддержать наш канал:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
DONAT (любая валюта):
www.donationalerts.com/r/big_...
Yoomoney/ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239
Мог бы и Ире дать попробовать
Да уж Валера,ты не исправим ,столько кусков съел, и жене не дал попробовать ,ну что ж ты только о себе думаешь,ты же мужчина, нельзя так себя любить !
@Boom Blogger чего????
Завтра наверное целую свинью будут готовить.Аппетит растет ,во время еды.Баба Валя лекцию прочитала о пользе свинины.
Таки Да как Валера говорит
Рассмешили, 100%.
Запеклось красиво. Но явно внутри, обычное запеченое мясо. Оно так не промаринуется.
Валера, а Ире слабо дать пробу снять? Я это вижу уже не первый раз. Молодец - не жадный!!!
Первый кусок хозяину... )))
Та господи, не останется ваша Ира без куска. Какая разница кто пробу снимает?
Молодец! Очень здорово что-то сделать своими руками. Детишки помогают, жена поддерживает, это и есть счастье. А я теперь знаю, что у меня в апреле будет построен танддыр. Твои видео вселили в мне вдохновение.
@@ostrider7072конечно она поест! Но это уважение и забота к жене! А это называется эгоизм
Я думал супруге сначала дас на пробу😮
У вас замечательная семья, дом, дети, блюда, жена замечательная,, смлтрим на вас с удовольствием
Та жене же дай..
Красавчики, хорошая семья и золотые руки!!!
Спасибо!
Всё выглядит очень аппетитно!!! Автору респект!!!
Как вкусно приготовлено.
Слюньки текут.Везёт вам, и тандыр и природа, всё для души.
Слюнки❤😂😅
Красавчик!!! Все супер, просто, доходчиво, красиво и вкусно!!! И друзей пригласить, и самим насладиться этой вкусняшкой!!! Молодец!!!
ну что сказать..сегодняшний ролик мне зашел..красота и вкуснятина..и главное..что ира одета и детки благополучны..конечно лайк вам..валера ..
покупаться, мангалы, как я люблю летом ☀️☀️☀️🍹🍗🏊♂️
Наконец то купили мяса в доволь для ВСЕЙ семьи
Большой шприц и этот маринад в окорок!
Все вкусно. А какое оформление зеленью. Клематис красивый молодчина хозяйка цветы кругом. А вот с тандырои рядом пристройте для дров и будет служить , как стол.
Какая вкуснотень, тает во рту слюни бегут🍗😋👍круто, сейчас модно готовить в тандыре
Я КАК МЯСОЕД И ЛЮБИТЕЛЬ ПОКУШАТЬ, ЖДАЛ ЭТО ВИДЕО. 🤗
Привет из Москвы! Такого "тандыра" нет, но есть классический!
Вскрытие показало , захлебнуться собственной слюной.
Это не хруст, это просто МУЗЫКА!🤝😃👍
Такое нельзя смотреть на ночь .приготовленный продукт огонь!
Класссссс, шикардоссссссссс, мням мням мням.Молодец Валерий🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
не могу смотреть подавился слюнями лайк!
Какая красотища! Вот это насоящее мясо, полезное и вкусное! Приятного аппетита, друзья! Хай вам смакуе!
Спасибо!
7 часов нужно свенине, чтоб было полезное...
@@user-rs9hk5rn6q Оно высохнет за 7 часов и весь сок вытечет
Вы молодцы, это очень-очень вкусно круто, невероятно просто и самое главное у вас интересно и идеально , божественно получилось. Я на все 100 уверен , у вас есть чему научиться. Спасибо и жду ваших новых роликов. 🤝😋😋😋
Как хочется попробовать такого мяса ну конечно с картошкой. Приятного вам апетиту.
Ну как обычно просмотр лайк и коментарии. Реально получилось вкусно!!!
Вот это ДАААА, полюбому вкусняшка. Как же мне повезло, что я смотрел ваше видео за столом, но и то вашим мясом пахло👍👍👍
Валерий молодец,вкусно приготовил лайк!
Шикарно, вот это вы заморочились. Разве Валера похудеет???????????????????
Валера ,вы так вкусно захрустели,слюнями можно изойтись. Классно.
Приятного аппетита вам всем.
Валерочка это просто шикарно, такой окорок получился смотрится аппетитно, ну ребята порадовали, слюнки бегут, я на диете но кусочек такого мяса я бы попробовала с удовольствием 👍👍👍😍❣
Красота и вкуснота!Молодцы!Как всегда!
Мариноват в день перёд. Смешаем всухую. И заливаем кипетком. Добавляем сол. И заливаем сверх мясо. И осталяем на ночь. На завтрешный день будемь мариноват чут гуше. И где костная част обезательно закрит фолгой зарезая прямо с низу мясо. Я из Ташкента. И готовлю так уже больще 20 лет. Вообщето можно печ и лепёшку. Прям на это тандир.
Блин как слюни то теперь остановить!
купите на барахолке поднос как раньше был у столовках
Мяско супер получилось 👍🤗 приятного аппетита))))
Я тоже хочу такой тандыр))) муж придет с рейса , попрошу чтоб тоже такой сделал))))👍
Сделайте, вы не пожалеете!
прикольно то тандыр столько времени держал тепло. прям молодец дядя
Ух ты и я хочу,пойду делать Тандыр))
Валера как всегда молодец !!!Смачного , только представить себе можно как это вкусно , вкуснямба!!!!
Отличный рецепт , один замечание .
У тебя получается обмазка а не маринад , масло препятствует проникновению вкуса в мясо , его используют когда надо по быстрому например на стейках чтоб хорошо лег перец и соль , а маринад он идет на водной молоченой основе , в нем как раз пару дней оставить любое мясо оно проникнет в глубину , но для таких кусков только шприцевание по другому ни как ,
если в маринаде подразумевается майонез его добавляют в самом конце маринования
Валера ,а Ире попробовать на камеру,сам два куска сьел Не красиво.Ира ,а ты слушай и смотри.
вам какая разница, попробует Ира на камеру или нет? вы серьезно думаете, что она голодает? достали такие как вы своим бредом в комментах под каждым видео!!!
@@user-oh2rt8vt7u я думаю ей достанется.Но Валера должен показать уважение к жене.Первый кусок не себе надо всунуть ,а жене и детям ,так все мужщины поступают.
Вам в детстве давали первой попробовать, а сейчас не дают или никогда не давали ? )))@@user-ru6sq9ef4u
Ира потом белковую пищу покушает.
Дай жене попробовать !,,, 😂❤❤❤
Супер,моё вам уважение.👍👍👍А то что пишут что соли мало,то мясо само по себе солёное,и кладут больше ,когда для хранения.
Ну норма на человека в сутки 5 гр соли. В столовой ложке 15 гр. Плюс человек ещё что то кушает. Первые блюда к примеру. Салаты. Солености . У меня мама к примеру всю еду недосвливает. Я знаю не пробуя сколько мне нужно добавить. Не все люди любят соленую пищу и это будут есть детки. Но Я бы тоже добавила больше соли Я люблю мариновать майонезом домашним. Соевым соусом и горчицой плюс специи. А розмарина вполне достаточно. Он очень сильный аромат даёт. Так что на вкус и цвет приятелей нет.
Вы большие молодцы! И есть что интересное посмотреть.
Ви что не кормите котиков?они такие голодние
Ногу пару дней в маринаде надо держать ,а так никакая будет ,только красивая.
Варене м'ясо. Шкода часу.
От мяса зависит и от вкуса.
А веточка розмарина на 13 кг мяса тебя не смутила? )))
Учитывая разрезы пройдет. Я делаю огромные разрезы прямо до кости, за сутки мясо на 100 процентов маринуется.
@@Rozbinyk а рассолом не шприцевали никогда? Может без разрезов можно будет обойтись?
привет тёзка,ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР.).Если не побрезгуешь за совет,спасибо.Я бы,сделал ещё.Добавил к обычной соли,Нитритную соль,можно пополам с поваренной.нитритка 0,6% 18 гр.на килограм мяса.и перед готовкой,мясо нужно довести до готовки,т.е.прогреть его при температуре 70-80.гр.примерно час,в твоём случае,(я про большой кусок)а дальше как обычно,но проверять температуру мяса в центре.может и не придётся так сильно запекать.там по норме свинины,не нужно доводить до 150 гр.,даже меньше по моему,и в итоге ты вспомнишь,не только вкус окорока,а ещё что то лучшее.Удачи.
Спасибо за совет! 👍🏼
Шикардос супер еда день удался.
это проста бомба спасба дарогой.
Молодцы, интересное видео!
Это просто ра земной. Большое спасибо.
Добрый вечер Валера и Ирина!Свиная нога просто,вкуснятина получилось.👍👏🍖🍖😋😋
Красавчик! Я чуть телефон не съел.
чуть слюной не захлебнулся !!!
Молодцы 👍
чуть не подавился слюной. все пойду жрать
10:10 ВАЛЕРА МОЛОДЕЦ, ДОГАДАЛСЯ ПОСТАВИТЬ КАЗАН С ЛУЧКОМ, ПЕРЧИКОМ, ЧТОБ БУЛЬОНЧИК ВКУСНЫЙ БЫЛ. Я ПРИЗНАЛ. 👍👍👍
Один совет, есть пищевые шприцы и если еще специи доставить во внутрь мяса, можно просто соевый соус, то вообще будет песня
Такой окорок готовила моя бабушка в русской печи,только в место фольги применяла тесто. Это было в далеких 60-х годах. И ни какой колбасы не надо. Хлеб кусочек окорока, а свеоху горчицей. Да свиньи были свои.
Верно, с колбасой не сравнится! 👍
Валера, а классный кусочек получился, и до этого рёбрышки были супер, видно что вкусненько! Похоже пора тебе создавать второй канал Тандыр Bf. Молодец,продолжай нас удивлять. Всё супер!
Такі речі:"Макем в бульёнчик" да "Похрустим" тяжко дивитись ситому,а голодному - завал!!! Побіг вечеряти!!!!!
Удачи и мира. Возьмите в подвал одеяла и подушки. Всё будет хорошо.
Как только ногу такую увидел, сразу лайк поставил.
И лепешки на стеночки. Блаженство.
Валера уже не знает что снимать: заделался "Жоржем".
Можно использовать шприц 20 и вводить в виде инъекций вместо разрезов
Ирочка,цветочки прямо заглядение.хозяйка ты замечательная.
Ой как здорово!!!!!!! Валера молодец
Аж подавился слюной 😡👍🥰
Зачем так много.,гостей нет для себя двоих,дети не особенно едят свинину.
Какая вам разница.
@@Na-ta-li_ один смеется ,а другой дразнится.Вот вам в этом разница
@@user-ru6sq9ef4u так не дразнитесь
Я тоже подумал ,а всё ли сьедят?
Что бы вы спросили😂
Какая красотища , ну идумаю вкуснотища тоже получилась. Замечательное мяско. Молодец Валера, даже не сомневалась что у вас получится. Красота.Вот таким и должен быть глава семьи.
Урааааа!!! Дождалась, запекли. Красота неописуемая 😋😋😋. Валерий миллион лайков 👍👍👍классно. Приятного аппетита великолепная семья🤗🥰😋
Спасибо)
Малайцы приятно 🥰😍
С таким куском мяса,надо заеды надрезать,что бы лучше в рот входило.Шутка😜.Шикардос🔥👍✋💯.А на сухую,вообще преступление😜😜😜
Всё отлично но совет, надо было мариновать чтоб сочнее было
Супппер!!! Выглядит шикарно и очень аппетитно 😋...Надо строить тандыр😆...
Обязательно....как я раньше жил без тандыра?)
Классный окорок !
валерий случайно по професии не повар? вкуснятина молодцы так держать . жизнь одна
Валера грех такое мясо без водки пробовать.
Узбекская кухня стала самой модной в России.
Узбеки свинину трескают ?
Когда нибудь я тоже буду строит🤲 тандыр класс ваша тандыр🔥
Спасибо за рецепт.
Чуть не захлебнулся слюной! Класс! Подписался
Видео супер. У жены голос потрясный)/
Отлично получилось !!! Мы 25 мая праздновали день рождения моей мамы , запекали ногу бычка 22 кг , тож хорошо получилось :) (только в печи )
у нас это еще в переди 😃
Кусочек мяса макаем в бульончик . Божественно
однозначно!)
Базара нет, респект тебе мужик.
От души, приятно посмотреть,очень аппетитно выглядит. Наверное тоже сделаю на даче подобие
Мало соли .Ложки 3на такое кол ва мяса мы в кафе клали.
Просто без комментариев 👍👍👍👍
Смотрела поздно, не пойду в холодильник, НЕ ЗАСТАВИТЕ😂
Класс...
Попробуйте отбивной окорок из всех пряностей только соль и побольше овощей .
Пища становится намного вкуснее, если готовить через день)) получилось очень вкусно 👍
По больше огня. И водой надо обработать. И тогда внутри появытся огненный пар. И закрыт очень даже плотно. И вот тогда и внешный часть мясо будеть мягкой. И по больще аджики.
Блин, ребята, смотрю в час ночи! Это же издевательство! Но, по-любому, вы - супер! Приятного аппетита
Спасибо)
Чуть слюной не захлебнулся я😅😅
Я так же чесноком шпигую курицу, когда запекаю
Nihrena tandir da tuda losja zasunutj mozno
Privet iz irlandii