Meus primeiros dias de trabalho na pizzaria

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2021
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ความคิดเห็น • 56

  • @CanalDoPizzaiolo
    @CanalDoPizzaiolo  ปีที่แล้ว

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  • @fernandaveras5103
    @fernandaveras5103 ปีที่แล้ว +4

    Bater massa na mão, não é para qualquer um❤️
    Meus parabéns

  • @cassandrabars3033
    @cassandrabars3033 2 ปีที่แล้ว +8

    Só faltou sua receita 😄😊✌ amei o vídeo parabéns

  • @augustosilva3607
    @augustosilva3607 3 หลายเดือนก่อน

    Cara você é guerreiro

  • @relatosdapizza
    @relatosdapizza ปีที่แล้ว +1

    Boa dica muito bom

  • @pregadorsuemarrodrigues4795
    @pregadorsuemarrodrigues4795 13 วันที่ผ่านมา

    So receitas top

  • @Thiagopinheiro111
    @Thiagopinheiro111 2 ปีที่แล้ว +2

    parabéns meu amigo

  • @Walter-xf8dk
    @Walter-xf8dk 2 ปีที่แล้ว +3

    Esse pizzaiolo é féra. 👩‍🍳🍕👏👏👏👏

  • @REINALDO-JOAQUIM
    @REINALDO-JOAQUIM ปีที่แล้ว

    Bom dia pizza pizzaiolo 🍽️ 🍕 👫👫🥂🍕🍕Parabem seu trabalho Deus abençoe

  • @adrianasorbarafranco4725
    @adrianasorbarafranco4725 10 หลายเดือนก่อน

    Receita massa

  • @adrianoferreira.7959
    @adrianoferreira.7959 หลายเดือนก่อน

    Boa fera parabéns!!! Me passa receita de um kilo, da massa para eu fazer aqui em casa no meu forno paulistano, para minha família degustar kkk

  • @Pizzariafreitasoficial
    @Pizzariafreitasoficial 2 ปีที่แล้ว +3

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @joaomarcos1113
    @joaomarcos1113 ปีที่แล้ว +1

    Depois da massa pronta coloca no saquinho e coloca na geladeira?

  • @Almeidagamer
    @Almeidagamer 2 ปีที่แล้ว +6

    sua massa esta muito boa amigo.
    a massa quando esta fora do ponto fica amarelada tbm.esta top
    parabens!!!

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Obg se escreve no canal se você não for inscrito

  • @lucianaalvesneves9486
    @lucianaalvesneves9486 ปีที่แล้ว +2

    Ola, quais as quantidades?

  • @cesarleal7839
    @cesarleal7839 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber a Receita pra essa quantidade de massa .

  • @danielaconceicao5041
    @danielaconceicao5041 ปีที่แล้ว +1

    Vídeo top,mais os ingredientes n pode compartilhar n ne😊

  • @angelicavieira6509
    @angelicavieira6509 ปีที่แล้ว

    Cadê as medidas ?????????????

  • @cicerojose9394
    @cicerojose9394 2 ปีที่แล้ว +2

    ola amigo, ja te seguindo , a mesma massa de pizza é a mesma da esfiha ?? e para conserva a massa como faço para não se perde

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Mesma Massa da Esfiha
      So guardo a massa se sobra

  • @angelicavieira6509
    @angelicavieira6509 ปีที่แล้ว

    Cadê as quantidades.

  • @fabiocidale
    @fabiocidale ปีที่แล้ว +2

    Olá amigo , normal forno bonari as chamas estarem um pouco amarelas ?
    No primeiro bujão estava azul normal , aí troquei de bujão e ficou mais amarelas .

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  ปีที่แล้ว +1

      Amigo não é normal não viu tem que ver o gás que está usando por isso só acontece quando está no final

  • @josebatista6325
    @josebatista6325 2 ปีที่แล้ว +4

    Irineu meu amigo comecei minha operação, estou tendo dificuldade de acertar a temperatura do forno nk início a pedra fica muito quente, assa a massa mais não derete a mussarela outra cousa como você faz para lipar a pedra ainda quente, quando cai farinha pedaços de queijo etc.

    • @thrigergamer
      @thrigergamer ปีที่แล้ว

      Mestre, conseguiu acertar o tempo do forno, estou começando agora também.

    • @josebatista6325
      @josebatista6325 ปีที่แล้ว +1

      @@thrigergamer Oi amigo rapaz eu deixou esquentar o seu 5 minutos , depois eu baixo a chama para a pedra mater temperatura desejada

  • @pizzariapaulistanavda5247
    @pizzariapaulistanavda5247 2 ปีที่แล้ว +7

    Aí tá a prova viva que cada um tem seu jeito 👌👏💪👊 uns falam que água olé etc são antes ou depois o importante é fazer como vc (acontece 👏) Parabéns

  • @angelicavieira6509
    @angelicavieira6509 ปีที่แล้ว

    Quantidades ???

  • @ancelmooliveira2088
    @ancelmooliveira2088 2 ปีที่แล้ว +3

    Boa-tarde amigo, você chegou a abrir cnpj, se sim, é o MEI, abraço e sucesso?!

  • @joselmamaria6794
    @joselmamaria6794 2 ปีที่แล้ว +4

    Essa massa pode ser usada a noite toda, depois de boleada e colocada nos potes.

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Sim com certeza

    • @paulomartins4061
      @paulomartins4061 ปีที่แล้ว +1

      @@CanalDoPizzaiolo Qual tempo de fermentação depois de bolear?

  • @MarcosPaulo-sw7nw
    @MarcosPaulo-sw7nw 2 ปีที่แล้ว +2

    Quero. Fazer esfiha, mais a massa fica amarela e não cresce, pode ser a margarina ? Pois é a mesma que a sua porém acrescento margarina

  • @cassandrabars3033
    @cassandrabars3033 2 ปีที่แล้ว +3

    Como não tenho experiência eu posso abrir a massa e deixar ela pré assada e só rechear qdo sair ? Pq não sei o tanto que vou vender e deixar a massa estragar rs

  • @joelsonmigueldasilvajunior6689
    @joelsonmigueldasilvajunior6689 2 ปีที่แล้ว +3

    Poderia me passar a receita

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว +2

      Vou trazer uma nova pro canal

    • @paulomartins4061
      @paulomartins4061 ปีที่แล้ว +3

      Para 1 kg de trigo
      50 g de açúcar
      30 g de sal
      3 gramas de fermento seco biológico
      90 ml de óleo soya
      500 ml de agua aproximadamente

  • @pauloroberto1457
    @pauloroberto1457 2 ปีที่แล้ว +2

    qt de oleo

  • @laurecisilva9840
    @laurecisilva9840 2 ปีที่แล้ว +2

    Pode passar a quantidade do ingrediente des de já agradeço 😉

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว +3

      Para 1 kg de trigo
      50 g de açúcar
      30 g de sal
      3 gramas de fermento seco biológico
      90 ml de óleo soya
      500 ml de agua aproximadamente

    • @laurecisilva9840
      @laurecisilva9840 2 ปีที่แล้ว +4

      @@CanalDoPizzaiolo bom dia muito obrigado estou muito agradecida de vc responde é principalmente me passara receita vc é a primeira pessoa q eu sigo e q responde a maioria não iguinora os seguidores Deus te abençoe cada dia q vc prospere ainda mais muito obrigado por vc existir 😉🌻♥️

    • @paulomartins4061
      @paulomartins4061 ปีที่แล้ว

      @@CanalDoPizzaiolo Qual a marca de trigo vc utiliza ou indica?

    • @thrigergamer
      @thrigergamer ปีที่แล้ว

      @@paulomartins4061 ele usa o trigo finna

  • @JoaoBatista-dc2rh
    @JoaoBatista-dc2rh 10 หลายเดือนก่อน

    por cara como profissional vc ta muito fraco não falou quantos gramas de açúcar quanto de fermento tu não sabe é de nada não lavou nem as mãos