3 cuidados na hora de porcionar o queijo

Acompanha aí de perto! Vou postar muuito aqui tudo sobre a minha dark kitchen de pizza, sushi e burger.
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Hoje vendo mais de 12 mil pedidos por mês dentro do ifood e site próprio. Mais de 1 milhão de reais por mês somente no delivery.
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Como aumentar as vendas no seu delivery e restaurante, como ter uma operação a prova de erro e aumentar sua recorrência de pedidos. Como vender mais no ifood.

[@VitorOliveira-nh8lb]

Podia indicar algumas marcas de mussarela

[@secretshop5495]

Rafa já falei uma vez, você pode porcionar uma grande quantidade, congelar validade aumenta! Conforme a operação diária você desce pra descongelar na geladeira para usar na operação!
Isso faz com que o responsável pelo porcionamento do insumo fica livre durante outros dias por ter um estoque maior.
E eles fica soltinho igual

[@CleitomMenezes-hc4bi]

Certo chefe 👏👏

[@marisaazevedo7939]

Qual melhor temperatura dessa geladeira que abre durante a noite?

[@MinhaCucina]

🤩🤩🤩🤩🤩

[@EusouDamocles]

360

[@augustocesarcosta3837]

Ele usa 360 gr ?