SELAI NANAS UNTUK NASTAR | WFH ( Watch From Handphone )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
Enzyme bromolin justru berada di sekitar mata nanas. Jadi benar sebaiknya jangan dibuang. Banyak manfaat enzyme tsb bagi kesehatan. Bisa cek di google
Nanas: 1 kg
Kayu manis: 40-50 gr
Cengkeh: 5-7 gr
~Sangrai hingga air habis, agak kering, warna pucat~
Gula: 350 gr
~akan keluar air lagi, aduk sekitar 1½jam, hingga kental, warnanya akan kuning. Tunggu dingin lalu bentuk, saat panas memang lembek~
Note: jangan pake wajan besi. Pakai alumunium/teflon. Adonan 10gr/Selai 8gr
Thx Chef.. Utk resepnya. Berbagai rahasia resep selai. nanas 😊Gbu
4g mngkn kak untuk selainya
1 kg nanas setelah di parut ya ka?
Kalau pake wajan stanlis gmn ya kak? Aman g?
Aku SDH pernah mencoba buat selai nanas ala chef Yongki....Alhamdulillah..beneran rasanya enak dan awet...meskipun tdk d simpan d kulkas
Makasih chef.....tips danresepnya
Terima kasih chef....anda tdk pelit berbagi ilmu..SMG Allah balas dg pahala kebikan buat chef Yongki..sehat slalu..
Saya tiap mau lebaran,atau imlek pasti buka yautube pak yongki
Alhamdulillah...terimakasih chef Yongky Anda tdak pelit akan ilmu nya, smg menjdi amal jariah Anda ...ilmu yg bermanfaat , aamiin 😍
Beneran ini enak banget, aku sudah coba , Tq y chef ilmunya...
Mgu lalu aku bkin selai, mata dan batang tengahnya dibuang terus diblender, hasilnya lembek berair dan susah buat dibuletin.. rasa manisnya biasa aja..
Pas di pake buat nastar, ga berasa selai nya karna lembek.
Dan akhirnya aku nemu resepnya chef Yongki, lgsg praktekkin hari ini,, ga buang mata n tengah nya dan di parut, hasilnya mmg enak skalii.. rasa asem dan manis nya luar biasa.. gula pasir aku ga timbang (sesuaikan selera), kayu manis pakai yg bubuk, itu aja sih yg beda..
Aku bandingin selai mgu lalu dan yg baru bkin, rasanya jauh berbeda..
Aku review jujur, ga bikin gatel, warna selai nya lebih cantik, padat dan aroma nya enak..
Makasih banyak chef, ilmunya luar biasa berguna.. ❤❤
Trimakasih chef utk ilmu2nya... Utk selai ini aq sdh mncobanya dan hslnya enak n wrn nya cantik banget kuning ke emasan...
Alhamdulillah chef udh aku coba dan berhasil....wrn selai nya cuantik kuning ga coklat tua...Barakallah ya chef sehat selalu
Barusan selesai bikin selai dari resep chef Yongki... Hmmm wenak... Mana bikinnya kalap mpe 2 kg. Makasih banyak chef, Berkah Tuhan sll melimpah...
Kka 2kg nanas gula pkai 700g ya
Jd nya brp gram selai nastarnya?
Waahh ini dia yg ditunggu2 😍😍😍
Request bikin kue kacang buat lebaran dong chef... Pleeease...
Terima kasih banyak ilmunya, Chef Yongki. Semua tips dan trik saya lakukan dan hasilnya luar biasa cantiq, wangi, warna bagus dan rasanya nagih. Semoga Tuhan YME membalas dg kebaikan berlipat ganda. Ijin reshare ya, Chef...
Chef enak sekali maksih chef TDK pelit berbagai resep kue padahal saya juga GK bs buat kue tp kl nonton Pinterx chef saya bangga bangeet ilmuxanfaat utk org lain JD GK sia" hdup d dunia ini agarborg lain juga bs Amazing
Mksh chef andalan aku.
Mantap resep nya penyampainnya rahasia" nya.
Hormat sy buat chef yongki ..sehat" chef
Betul chef aku buat selai nanas untuk isian nastar jualan ku mata nya TDK di buang memang hasil nya warna lebih bagus dn harum . Dulu sblm aku tau buat selai nanas mata nya di buang beda emang harum nya lebih harum mata TDK di buang . Dn TDK usah khawatir saat di blender mata pun ikut halus
Kemarin buat selai nanas seperti resep om yongki.mmg hasilnya LBH mantap kata mama ku.mks ya om utk resep dan ilmu Nya 😁😁😁😁
Maaf ka bole tanya?
Itu buatnya pakai kula yg kemasan ap gula yg biasa dijual di warung warung ya 🙏
Gula yg di warung kak
Chef.. Baik bgt mau berbagi ilmu,untung saya liat resep ini,mo natalan siap2 bikin nastar. Gbu chef,thankyou.....
Masyallah chef ❤❤ sehat panjang umur . Jadi bahan pahala nanti. Berbagi ilmu tidak pelit 🙏🙏🙏🙏
sy sdh coba...luar biasa hasilx...trimakasih atas ilmux chef ,semoga chef sehat selalu...
Dapat pengalaman baru lagi cara buat selai nenas, terima kasih chef Yongki ❤❤❤
Saya kebetulan dijambi chef, nanas jambi memang paling ok buat selai,,terima kasih ilmunya chef
Udah bikin sesuai arahan chef...dan Alhamdulillah berhasil...enak wangi jg....ga gatel saat d mkn....mksh ya chef atas ilmux...
Apa gak kehitaman klu mata nanas gak dibuang ?
@@shintamok7128 menurut q ngk sih Bun....
Kak, maaf kenapa selai nanas saya gatal ya, padahal udah mengikuti resep
Terima kasih chef...salam sehat selalu untuk chef dan keluarga. Semoga semakin banyak yg jadi pinter bikin masakan dg resep2 dari chef. Aamiin
Tips² nya luar biasa krn bener² br pertama x dgr semua tmsk yg garam di tumis duluan di awal masak. Banyak ilmu nya jg yg says dpt. Makasih chef. Sehat2 yah chef
Bikin selai Nanas pkai garam ditumis duluan sis?
Engga.
Barusan aja coba,tp kalo aq ga pake takaran gula.cukup kasih 300 gr dl baru nanti kalo udah mau nyusut aq coba,jd kalo kurang manis bs ditambah sedikit2 sampai sesuai dgn kemanisan y kita mau.puas banget sm rasa dan aromanya😍padahal aq udah cari resep sana sini dr bberapa chef jg.Akhirnya aq milih y ini,dan beranikan diri buat untuk y pertama kali.Berhasil😍makasih resepnya om.sehat selalu ya☺️
Lagi bikin nih chef. Makasih ilmunya. Saya sambil ngetik sambil ngaduk selai. Nanas palembang 2 @10rb tadi sebelum parut saya timbang total sekitar 1,5 kg lebih dikit 😄.
Tiap deket lebaran buka lagi diplaylist cheff😂. Sukses sehat terus cheff, moga JD pahala jariyah.amminn
Terima kasih chef .. Anda tidak pelit ilmu..semoga kehidupan Anda senantiasa dalam keberkahan ..Aamiin YRA..
Beruntung sekali dpt tutorial dr video ini..chef ini ga pelit ilmu, thankyou Chef
Barusan nyobain resepnya.. Dan hasilnya 💓💓 luar biyasahhh.. Wangi cantix
Ko Yongki 👍 nenas yg enak memang dari Palembang,tapi nenasnya dari kota Prabumulih,2 jam dari kota Palembang menuju kota Prabumulih dan memang Prabumulih terkenal dengan"kota nenas" salam kenal dari wong Prabumulih Palembang 🤗
Baru ketemu nich canelnya,,,
Sangat bermanfaat sekali ilmunya yg di bagiin buat baking lovers semuanya,,,,
Terima kasih chef...
Salam Ilyas
Cheef Yongki pernah coba nanas Parigi dari Kalteng? duh...enak bgt,saya merantau dari jkt ke Kalteng,duh..bahagia cheef nanas parigi besar2 bgt,manis..saya bikin selai nanas 8 besar2 nanasnya,gula putih gak sampai 250gr,bahagia di Khatulistiwa,senyum lebar buat cheef Yongki yg baik
Terimakasih untuk ilmunya chef sangat detail dan sangat membantu untuk saya yg masih belajar. Semoga chef sehat selalu 🙏
TRIMAKASIH.. CHEF utk ilmu nya..SHT slu ya Chef...sy mau coba insyaallah Berhasil 🤲🤲🙏🏼🙏🏼
Betul chef.. saya pernah bikin yg diparut dan diblender, yg paling bagus seratnya yang diparut, lebih keset juga
Nanas Great Giant Lampung Tengah.. muantap tenan.
Tks Pak Yongki infonya.....sukses selalu
Mantaaap betul tips dan resepnya pak Chef 👍🏼, tahun lalu saya udah bikin menggunakan resep dan tips yg chef beri ini Luar biasa Hasilnya bagus, enak dan awet sudah hampir 1 th sekarang masih ada sedikit selainya rasanya bahkan tidak berubah 👍🏼👍🏼👍🏼
Hari ini saya bikin Lagi 8kg Nanas pake resep dan tips ini Lagi 😅😍😊
Terima kasih sudah berbagi pak Chef Yongki Gunawan, semoga makin sehat dan sukses 🤲
Kalo mata ga dibuang nti gak kasap pas dimakan kak?
@@mietoprakgading3198 ini juga yg saya tanyakan ...
Trimakasih BPK,dari sekian banyak,yg paling oke,resep dari bapak,semoga jadi jariah BPK.
Yah tahun kmren nanasnya q kupas beserta matanya.. Trimakasih chef tahun ini coba bkin resep nya chef yongki deh
Berguna sekali tutorialnya bagi kaum ibu dirumah jadi bisa bikin naster sendiri Thanks ya Chef
Terimakasih Chef 🙏 , saya sudah coba & alhamdulillah berhasil
Duhhhh..chef yongky..suhu..aqu dulu waktu kursus di rosy...panjang umur chef sehat selalu....
Saya ikuti resep ini ternyata bener banget,selainya awet dan wangi
Terimakasih chef . Ilmu nya berkah . Smga pahala utk chef. Aamiin. 😍🥰
Terima kasih resepnya , semoga chef sehat selalu dan bisa bagi ilmu 😊👍🙏
Serius ini chef paling keren dan pinter bgt cara penyampaian nya jelas bgt dan nggak pernah pelit ilmu.. semoga sehat selalu chef yongki panjang umurnya. Dan selalu di beri keberkahan.
Kepingin makan bolu lapis nanas khas Palembang 😁jadi nonton cara bikin selai nanas ny dulu😊thanks chef sudah berbagi resep ny👍sehat selalu🙏
Terima kasih maater chef Yongki tips dan resep the best laah
trimakasih chef ilmu nya chef saya baru tau tentang mata nenas
Ok chef Yongki......thanks tipsnya ya
Chef yongki memang terbaik. Sehat sllu panjag umur. Biar bisa bagi2 resep kue lainnya😊
Mksh y chief Yongkie sy tgl di sulawesi om jd nanas seadanya deh hehe
Terimakasih ilmunya chef.. Kemaren sya bikin pskai kuli besi langsung hitam☺
Mksh chef, sukses terus, TUHAN YESUS MMBERKATI
Trimakasih chef ilmunya pasti sangat bermanfaat sekali bagi kami yg awam ini , smoga chef diberikan kesehatan dan sukses terus
Tks chef Yongki sangat brmanfaat infonya dngan bahasa yg cpt dipahami shingga cpt mengerti
Barusan selesai buat slai nanas sesuai resep ini..mantappp.. Tengkyu chef
Jadi brapa gram kak
Terimakasih chef...br sekali nnton lngsung tertarik...penjelasannya enak dan cepat dimengerti
Tahun ini saya beli nanas dr Prabumulih. Alhamdulillah
Nastarku selainya selalu pake resep chef dan emang seenak itu sewangi itu dan awetttt ❤trimkasih banyak chef
Selainya bisa tahan berapa lam, Bun?
Alhmdulillah sy sdh bkin selai nanas & ikut resep chef.wrna nya cantik,wangi tp knpa klo di makan kyak ada bergrindil2 gitu kyak pasir2?mhon pnjelasan nya chef,apa mmg bgtu atw bgmna?🙏🙏🙏
Terima kasih chef atas resepnya membuat selai nanas & sarannya... Gbu😇
Makasih resepnya skarang sdh ngerti cara buat selei nanas yg tahan lama dan warna yg mantul.
Terima kasih ..chef, tela h membagikan resepnya, semoga barokhah, Aamiin.
Terimaksh chef Yongky atas resepnya. Smoga sht slalu 🙏
Terima kasih juga ya
Terima kasih oom utk sharing ilmunya… saya pantengin terus resep2 lainnya… sehat selalu ya Oom. God bless you
Alhamdulillah Chef @Yongki Gunawan... baru pertma kali coba... berhasil... wenaakk poll... trima kasih ilmunya chef... smoga slalu diberi kesehatan chef.. aamiin.. 😊😍
Terima kasih atas ilmunya chef, semoga chef diberikan kesehatan selalu dan penuh berkat, seandainya dekat pasti sdh saya kirim hasil ujicoba saya chef, Gbu chef
Tks pak yongki utk ilmunya....smg pak yongki sehat selalu ...dan berikan tips tips yg baru utk kami ...
Mksh bnyk om... bermanfaat bgt
Trims chef. Sy baru tahu deh mata nanas tidak perlu dibersihkan
trima kasih Master Chef.saya dapat lagi ilmunya ttg mengolah Nanas menjadi selai Nanas uk isian Nastar.
08:23 "jangan lupa kirim2 saya ya..."
Hehehe saya kagak pede om
mau kirimnya juga
Trims chef untuk ilmunya semoga anda sehat selalu dan semakin sukses
Nanas Blitar hadir chef 😊 terima banyak untuk ilmunya ya chef 🙏🏻 semoga sehat selalu chef 🙏🏻
Tips & trik jelas sekali chef.. Auto bikin nih buat lebaran, thanks
Matursembah nuwun Chef ilmunya..semoga sehat selalu..
Makasih chef....sangat membantu dan menambh pengetahuan saya..ttg nastar..
trimakasih resep terbaik yg saya lihat dan bisa belajar babah sef 😘😘😘😘
Terima kasih chef ilmunya......sehat selalu chef YONGKI
Trimaksh ilmunya om Yongki,sehat selalu ya om
Yang di tunggu2. Terima kasih
Mantab chef resepnya....barusan bikin,makasie bnyk chef👍🙏
Pa Yongkie..thankiu ilmunya...baru tahu klu katel nya ga bisa sembarangan ya..🙏🙏🙏
Tksh chef sdh berbagi ilmu yg sangat bermanfaat skli dlm membuat selai nanas unt nastar... boleh kah jika ditambah daun pandan chef?
Detail bgt...ky ikutan kursus,makasie chef👍🙏
Q dh cb bikin sesuai resep ini chef dan emng wangi
Trm ksh chef...sangat jelas dan lengkap tipsnya 🙏👍👍👍
Masalahnya, dsni nyari nanas yg ada ya itu2 aja. Cuma gak nanas madu. Pernah tanya nanas palembang/nanas blitar, gak tau bakulnya. Klo pake teflon, punya nya yg kecil aja😢gak cukup. Wajannya punya bukan yg besi tp wajan biasa dari pasar😅
Terimakasih resepnya enak buanget dah makasih ya chef semoga makin berkah ilmunya sudah dibagi dan banyak rezeki sehat selalu bahagia dg keluarga tercinta
Mau nyoba buat selai pakai nanas sama matanya,warna selainya lebih cantik tq chef yongki telah berbagi resep selai nanasnya,sehat selalu.
Teksturnya bergerindil2 apa nggak kak??
Thanks master chef,aku jualan nastar jd dpt ilmu lg..😍
Terima kasih chef yongki atas ilmunya dan sy akan mencobanya , sehat selalu ya chef.
Trimakasih chef resepny smoga bermanfaat dan selalu sukses 🙏
Makasih ilmunya Chef.. saya sdh praktek... 👍👍
chef saya udah cobain enak bgt ❤
Terimakasih chef ilmunya..sangat membantu sekali untuk sy,terimakasih.
Makasih chef yongki ilmu nya sangat bermanfaat
Semoga bermanfaat