گل مهربون و باسخاوتم بی نهایت از آموزشهای محشر و خاص شما سپاسگزارم 🌹🌹🌹😘 گلم ،خواهش میکنم اگر مقدور بزرگواری کنید و انواع چیزکیک تنوری و سرد به مقدار و رسپی قالب کمربندی تک نفره هم آموزش بدید ، یا فرمول اندازه گیری موادشون برای تک نفره آموزش بدید همراه با مدت زمان پخت و دمای پخت چیزکیک های تک نفره...... چون با تا توجه به شرایط اقتصادی بد ایران مردم و حتی خودم توان خرید چیزکیک در قالب هیجده و بیست و چهار ندارن و اغلب سفارش چیزکیک تک نفره میدن و من چون تک نفره بلد نیستم سفارش و نمیگیرم.... خودم بسیارچیزکیک دوست دارم ولی چون هزینه قالب هیجده برام بالا میشه معمولا نمیتوانم چیزکیک درست کنم... سپاسگزارم که بدرخواستم توجه میکنید🙏🙏🙏
تارا جان آموزش کرم لوتوس و بیسکوییت لوتوس رو بدین چون تو بازار هردوگرونن ممنون میشم خانگیشو آموزش بدین ممنون میشم کرم و بیسکوییتش از چ موادی درس میشه تا تو خونه درس کنیم
سلام وقتتون بخیر،من این کیک و قراره برای کافه درست کنم گفتن حدودا ۱۰ اسلایس دربیاد به نظرتون مواد و چن برابر کنم و تو چه اندازه قالبی درست کنم!!ممنون میشم ج بدین
سلام . خامه قنادی شیرینه برای این رسپی مناسب نیست از نظر من، کلا کیفیت پایینی داره من استفاده نمیکنم ازش ولی هیچ الزامی وجود نداره میتونین امتحانش کنین شما شاید نتیجه خوبی داشته باشه ولی من توصیه نمیکنم
سلام عزیزم یه مارک دیگه هست ایرانی latas اسمشه فکر کنم اگر اشتباه نکنم. دقیییییقا با بسته بندی لوتوس ولی آیا از نظر مزه هم شبیهه امتحان نکردم واقعا. خیلی قبل تر شیررضا هم کرم بیسکویتش رو امتحان کردم واقعا خوب نبود مزه ساقه طلایی له شده میداد الان کیفیتش عوض شده یا نه نمیدونم ولی اگر جیزی دیدم حتما تو ویدئو ها میگم❤
@@taraparsamehr منو ایرانیش که لاردی و شیررضا بود امتحان کردم ولی اصلا شبیه نبود. مرسی که جواب میدی. و ممنون که اگه چیزی مشابه پیدا کردین ویدیو بزارید😘😘
سلام باید اجازه بدید توی یخچال خنک بشه بعد منتقل کنید یا اگر زمانتون کمه بذارید توی فریزر سرد بشه خودش رو بگیره بعد با یه کاردک یا چاقو بزنید زیرش از ظرف جدا میشه راحت . به هیچ وجه گرم منتقلش نکنید
@@taraparsamehr مرسی من در آخرین مرحله اصافه کردم ،خیلی عالی شد .میشه بجای ۲ ق نشاسته ذرت ،یک قاشق بریزیم تا اون حالت خامه ایش رو حفظ کنه ؟روی بافت خامه ای و نرمش تاثیر داره ؟
رسپیتون مثل همیشه محشر بود💫 استاد فقط یه سوال داشتم میتونیم بجای استفاده از کرم بیسکوییت توی کرم پنیری از نوتلا یا مربای توت فرنگی استفاده کنیم و طعم چیزکیک رو عوض کنیم؟
سلام تارا خانم 🙂خوبین ممنون بابت آموزش خوبتون و یک سوال داشتم که مربوط به چیز کیک نیست ولی درمورد کیکه 😁 سوالم اینکه به تازگی وقتی کیک میپزم نصف کیک یعنی تقریبا روی کیک پف میکنه و بافت خوبی میگره کیک شیفون منظورمه ولی تهش با وجود اینکه میپزه بافتش از بین میره بعد از بیرون اوردن از تو فر تمام مراحلم به خوبی رعایت میکنم تخم مرغ رو خوب میزنم بکینگ پودر مهسا استغاده میکنم و تازه گرفتم بعد از تخم مرغ زدن کلا با لیسک هم میزنم اردو خیلی رعایت می کنم فرو دماغشو تنظیم میکنم ولی باز اینطور میشه چی کار کنم؟ احتمال داره به خاطر اردش باشع کم یعنی اردو مه میریزم بازم هنوز شله مایع مواد؟؟
سلام عزیزم به شرط درست بودن همه ی اینها فقط میمونه دمای فر و اونم چون دمای فرها ممکن استاندار نباشه عجیب نیست. حس میکنم لازم تایم پخت بیشتری بدید به کیکتون یا کمی دما رو بیشتر کنید
مرسی عزیزم که اینقدر دقیق و با جزئیات توضیح میدین. خوشحال شما رو فالو کردم
خیلی این چیز کیک خوشگل و جذاب بود ممنون که خیلی خوب نکات رو کامل توضیح میدین مرسی
❤❤❤
عالیه دستتون طلا
ممنون بابت زحمتاتون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
بسیاااااار عالی ممنون از زحمات شما بانوی هنرمند
هنر دستون محشره احسنت کدبانو خسته نباشی هزاران لایک ممنون از آموزشهای خوبتون 👏👏👏👏👌🏻👌🏻👌🏻
خیلی ممنونم ازتون همه دستورات عالی ❤
یلی آمزشهاتون رو دوست دارم ،ممنونم،پر برکت باشید❤❤❤❤
سلام تارا خانم ممنون بابت اموزش وتمام نکات مفیدتون🌹🌹💚💚
سلام ممنونم عزیزم❤
بازهم لذت بردیم از آموزشتون❤❤❤
ممنونم عزیزم ❤❤
مرسی از شما با رسپیهای عالیتون
سلام واقعا رسپی هاتون عالیه من یه مدت خیلی کیک و شیرینی میپزم و شما خیلی کمکم کردید 💕💕
سلام عزیزم خوشحالم به دردتون خورده🥰🥰
واقعا خوشمزه بود واقعا عالی بود واقعا حرفی ندارم بزنم انقدر خوب بود
من برای کافی شاپ درست کردم
فوق العاده خوشمزه شد ؛ همه مشتریا عاشقش شدن
ممنونم بابت زحمات و نکات دقیقی که میگی عزیزدلم❤🪴✨
خوشحالم تجربه خوبی داشتید❤️❤️
بسیار عالی وبیظیر ممنون بابت آموزش خوبتان استاد من شما رو در اینستاگرام دنبال میکنم
خواهش میکنم عزیزم
دستتون درد نکنه
ممنونیم ازت معلم عزیزمون😘
مرسی عزیزم🥰
عالی بود مرسی
ممنونم مثل همیشه عالی،👏👏👏👏
عالیییییی عالیترین متشکرم
ممنون از اموزشتون میشه لطفا بگید روی چیز کیک رو با چی تزیین کردین 🙏
ویدئو رو ببینید کاملا مشخصه عزیزم
ممنون میشم کیک کتویی هم اموزش بدید.
عالی بود تاراجون
مرسی عزیزم
قوربونت بشم اینقدر قشنگ توضیح میدی
in yki frq mikrd😉👏🏽
Perfect👌👌👌👌👌👌
امکانش هست چیز کیک نوتلا و مارس رو هم آموزش بدین ممنون از لطفتون
سلام خانم تارای عزیز 🌺🌺
ممنونم از شما🌹🌹🌹
سلام خانم پارسا مهر، علت دون دون شدن و ماسیدن چیز کیک تو دهن چی میتونه باشه، ممنون میشم جوابم رو بدین.🌹🍃
سلام ، لطفا ممكنه آموزش بسكويت مادر اورجينال قديم رو بديد ؟
من متاسفانه تخصصی توش ندارم ❤
گل مهربون و باسخاوتم بی نهایت از آموزشهای محشر و خاص شما سپاسگزارم 🌹🌹🌹😘
گلم ،خواهش میکنم اگر مقدور بزرگواری کنید و انواع چیزکیک تنوری و سرد به مقدار و رسپی قالب کمربندی تک نفره هم آموزش بدید ، یا فرمول اندازه گیری موادشون برای تک نفره آموزش بدید همراه با مدت زمان پخت و دمای پخت چیزکیک های تک نفره......
چون با تا توجه به شرایط اقتصادی بد ایران مردم و حتی خودم توان خرید چیزکیک در قالب هیجده و بیست و چهار ندارن و اغلب سفارش چیزکیک تک نفره میدن و من چون تک نفره بلد نیستم سفارش و نمیگیرم....
خودم بسیارچیزکیک دوست دارم ولی چون هزینه قالب هیجده برام بالا میشه معمولا نمیتوانم چیزکیک درست کنم...
سپاسگزارم که بدرخواستم توجه میکنید🙏🙏🙏
شما فوق العاده ایی👌🏻 سپاس بابت توضیحات بی نقص و عالیتون
سلام تارا جون اگر بخوام توی قالب ۲۳درست کنم مواد رو چند برابر کنم؟
فکر میکنم 2 برابر کنید کافیه
تارا جان یک دوم لیوان کرم لوتوس چند گرم میشه؟
ممنون از پاسخ گویتون
عزیزم یک سوال دیگه برای چیز کیک ها هم باید فر از قبل گرم باشه؟ اگر بله چند دقیقه قبل؟
بله برای تمام کیک و شیرینی ها بهتره ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل روشن باشه فر
تارا جان آموزش کرم لوتوس و بیسکوییت لوتوس رو بدین چون تو بازار هردوگرونن ممنون میشم خانگیشو آموزش بدین ممنون میشم کرم و بیسکوییتش از چ موادی درس میشه تا تو خونه درس کنیم
میشه در منزل هم درست کرد ایده خوبیه ولی قطعا به کیفیت آماده ش نیست❤❤
@@taraparsamehr درسته ولی از هیچی بهتر ممنون میشم آموزشش رو بزارید 🙏🙏
یه سوال داشتم شما دوتا چیز کیک نیویورکی آموزش دادین میشه بگید کدومش خوشمزه تره 🌻
بسیار عالی موفق باشی امیدوارم با همدیگر کمک کنم
ممنونم از شما
درود آیا داخل مایکروویو ال جی میشه پخت
اگر مود convection داره بله میشه
تارای عزیز! من این چیز کیکو پختم؛ عالی بوددد🫠😋 کلییی مرسی ازت. فقط یه سوال داشتم؛ چیکار بکنیم که لایه کراست موقع سرو از قسمت پنیری جدا نشه؟!
سلام وقتتون بخیر،من این کیک و قراره برای کافه درست کنم گفتن حدودا ۱۰ اسلایس دربیاد به نظرتون مواد و چن برابر کنم و تو چه اندازه قالبی درست کنم!!ممنون میشم ج بدین
تاراجان سلام، عزیزم برای همه ی چیز کیک ها 2 قاشق نشاستها ذرت روبزنیم؟ حتی اونهایی که تو دستورش عنوان نکردید؟
بستگی به حجم کیک و موادش داره ولی میتونین یک تا دو قاشق اضافه کنید
کیک لوتوس در اصل پخته نمیشه فقط ی شبانه روز در یخچال باید گذاشت البته بدون تخم مرغ ! ولی شما هم خوب درست کردید ممنونم
سلام ،یه سوال.اگه بجای خامه صبحانه،از خامه فرم گرفته استفاده کنیم بهتر نمبشه؟
سلام . خامه قنادی شیرینه برای این رسپی مناسب نیست از نظر من، کلا کیفیت پایینی داره من استفاده نمیکنم ازش ولی هیچ الزامی وجود نداره میتونین امتحانش کنین شما شاید نتیجه خوبی داشته باشه ولی من توصیه نمیکنم
توی این رسپی نیازی به فرم دادن خامه هم نداریم چون میره تو فر
@@taraparsamehr mamnoonam bale hatman
@@taraparsamehr در حال درست کردنم مطمئنم با راهنماییهای شما عالی میشه،
بی نظیر و عالی 👏👏 😍 مرسی
🌹🌹🌹
ببخشید وقتی بیسکوییت رو الک میکنیم دونه درشت هاشو دور میریزیم وزن بیسکوییت نسبت به کره کمتر میشه مشکلی ایجاد نمیشه؟
بعد از الک کردن باید وزن کنید
این چیز کیک هارو نمیشه یخچالی درست کرد و بدون فر؟
بله ولی فقط از ترکیب پنیر خامه و کرم لوتوس به همراه ژلاتین
خانم پارسا مهر ممنون بابت آموزش، یخچالی این چیز کیک هم خوشمزه میشه؟
تارا جان میشه بیسکوییت لوتوس هم آموزش بدید ؟؟❤
من آماده میخرم عزیزم
سلام
تارا جان یه کرم بیسکویت دیگه هست که از نظر طعم با لوتوس رقابت کنه؟
لوتوس هم سخت پیدا میشه هم گرونه
سلام عزیزم یه مارک دیگه هست ایرانی latas اسمشه فکر کنم اگر اشتباه نکنم. دقیییییقا با بسته بندی لوتوس ولی آیا از نظر مزه هم شبیهه امتحان نکردم واقعا. خیلی قبل تر شیررضا هم کرم بیسکویتش رو امتحان کردم واقعا خوب نبود مزه ساقه طلایی له شده میداد الان کیفیتش عوض شده یا نه نمیدونم ولی اگر جیزی دیدم حتما تو ویدئو ها میگم❤
@@taraparsamehr منو ایرانیش که لاردی و شیررضا بود امتحان کردم ولی اصلا شبیه نبود.
مرسی که جواب میدی.
و ممنون که اگه چیزی مشابه پیدا کردین ویدیو بزارید😘😘
مرسی
عزیزم به جای بیسکویت لوتوس و کرم بیسکویت لوتوس چه چیزهایی رو میشه حایگزین کرد؟
بيسکوئيت هر مدلی که خودتون میپسندید قابل جایگزینی هست . برای کرم میتونین از نوتلا استفاده کنید
ممنونم
کف قالب نیاز نداره کاغذ روغنی بزاریم
میتونین بزارید میتونین هم نزارید بعد سرد شدن با یه کاردک یا پالت در میاد راحت
عشق منی تووو
سلام، کرم لوتوس شما هم داخلش دون دون داره؟
نه کرم یکدسته
میشه عکسش رو برارین واسه من تیکه های بیکوییت داره
@@faribasalimi5301مال شما تیکه های بيسکوئيت داره توش دیگه، این که من استفاده کردم مدل سادشه توش تیکه بيسکوئيت نداره عکس چی رو بفرستم عزیزم
سلام ببخشید من برا کافیشاپ میخام درست کنماین دستور شمارو فقط نمیدونم چطور به ظرف دیگه منتقل کنم ینی منسجم هست ک بتونیم بلند کنیم اگه قلقی داره ک نشکنه ممنون میشم راهنمایی بفرمایید
سلام باید اجازه بدید توی یخچال خنک بشه بعد منتقل کنید یا اگر زمانتون کمه بذارید توی فریزر سرد بشه خودش رو بگیره بعد با یه کاردک یا چاقو بزنید زیرش از ظرف جدا میشه راحت . به هیچ وجه گرم منتقلش نکنید
نشاسته ذرت رو کی اصافه کردین ؟ نگفتین تو ویدئو و نشون ندادین
موقعی که تخم مرغ رو زدید اضافه کنید
@@taraparsamehr مرسی من در آخرین مرحله اصافه کردم ،خیلی عالی شد .میشه بجای ۲ ق نشاسته ذرت ،یک قاشق بریزیم تا اون حالت خامه ایش رو حفظ کنه ؟روی بافت خامه ای و نرمش تاثیر داره ؟
@@noorjamalgray اصلا میتونین حذفش کنین نشاسته ذرت به ترک نخوردن و انسجام کمک میکنه
👌👌
لطفا پخت کیک بدون فر رو هم توضیح بدین..ممنون
بله حتما
رسپیتون مثل همیشه محشر بود💫
استاد فقط یه سوال داشتم
میتونیم بجای استفاده از کرم بیسکوییت توی کرم پنیری از نوتلا یا مربای توت فرنگی استفاده کنیم و طعم چیزکیک رو عوض کنیم؟
بله عزیزم با نوتلا هم خوب میشه با مارمالاد هم میتونید جایگزین کنین
سلام تارا خانم 🙂خوبین ممنون بابت آموزش خوبتون و یک سوال داشتم که مربوط به چیز کیک نیست ولی درمورد کیکه 😁
سوالم اینکه به تازگی وقتی کیک میپزم نصف کیک یعنی تقریبا روی کیک پف میکنه و بافت خوبی میگره کیک شیفون منظورمه ولی تهش با وجود اینکه میپزه بافتش از بین میره بعد از بیرون اوردن از تو فر تمام مراحلم به خوبی رعایت میکنم تخم مرغ رو خوب میزنم بکینگ پودر مهسا استغاده میکنم و تازه گرفتم بعد از تخم مرغ زدن کلا با لیسک هم میزنم اردو خیلی رعایت می کنم فرو دماغشو تنظیم میکنم ولی باز اینطور میشه چی کار کنم؟
احتمال داره به خاطر اردش باشع کم یعنی اردو مه میریزم بازم هنوز شله مایع مواد؟؟
دما شو *
سلام عزیزم به شرط درست بودن همه ی اینها فقط میمونه دمای فر و اونم چون دمای فرها ممکن استاندار نباشه عجیب نیست. حس میکنم لازم تایم پخت بیشتری بدید به کیکتون یا کمی دما رو بیشتر کنید
@@taraparsamehr ممنونم از پاسخگوییتون😇🥰
درود
چرا چیز کیک من توی ۳۵ دقیقه نهایتا ۴۰ دقیقه پخته میشه؟؟ و کاملا هم پخته :(
اگه بیشتر بزارمش میسوزه ( چون یبار سرم اومد😅)
سلام چون دمای فرتون از حد استاندارد احتمالا بالا تره
@@taraparsamehr خب اینجوری مشکلی هست؟؟
یعنی منظورم تاثیر زیادی داره؟
چونکه خیلی خوشمزه هم شده
@@lida304 نه اگر از نتیجه کار راضی هستید هیچ مشکلی وجود نداره .
چیز کیک من خیلی باریک شد قالبم۲۴ سانته تقریبا
بله بهتره از قالب ۱۸ استفاده کنید
🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌💐💐💐💐
این چیز کیک محشره
🥰😘
بمبه
آره🥰
من اینجا خامه مثل ایران پیدا نمیکنم،الان چیزی که بعنوان خامه خریدم دیدم پنیره،نمیدونم چیکار کنم همونو بریزم یا خامه فرم گرفته بریزم کاملا هم شوره
پنیره اون که شما خریدید ،خارج از ایران خامه ها مایع هستن. به عنوان پنیر میتونین از اون استفاده کنین جایگزین خامه نیست
@@taraparsamehr یبار با خامه مایع درست کردم شل شد،که فکر کنم قبلش باید فرمش بدم بعد بریزم ،ممنون از شما
بینظیر🤌🏽🖤
عالی بود ممنون
یه سوال داشتم شما دوتا چیز کیک نیویورکی آموزش دادین میشه بگید کدومش خوشمزه تره 🌻
یکی پنیرش بیشتره سنگین تره یکی پنیرش کمتره کمی سبک تره جفتش خوشمزه س بستگی به خودتون داره واقعا