واقعا خوشمزه و عالی شده😊👍🏻❤️، بخصوص گردو که زده بودم بهش، فقط نمیدونم چرا مثل کیک شما پف نکرد؟!؟!🥲 البته حدث میزنم چون من توی ماکروویو پختم خیلی اسفنجی نشد😊
دختر خوب لطفا بعد از اینکه مواد راداخل ظرف ریختید بایک قاشق نازک هوای داخل مواد رابگیرید یعنی یک هم کوچک بعد از ریختن مواد داخل ظرف بریزید تاوسط کیک بعد از پختن شکاف بر ندارد.🙏
سلام عزیزم بهتره رو ۱۵۰ یا ۱۶۰ درجه تنظیم کنید بعد از مدت زمان پخت با سیخ چوبی امتحان کنید اگه دیدید هنوز نپخته یکم بهش دوباره زمان بدید تا بپزه چند بار امتحان کنید حتما قلقش بدستتون میاد
سلام ممنونم❤️ احتمالا دمای فرتون خیلی بالا بوده برای همین روی کیک و دور اون پخته شده ولی داخلش نه. پس دمای فرتون رو پایین بیارید تا کیک به آرامی پخته شه و داخلش هم خام نمونه ولی باز هم دقت کنید دما رو خیلی پایین نیارید👍
Hvala vam na trudu, jako je lijepo, higijenski, sve je vrlo čisto, stvarno mi se sviđa sve što kuhate, , kako je lijepo, gledam ga sa zadovoljstvom, sretno vam i dalje❤❤
اگه فرتون برقیه در زمان پخت فقط المنت پایین و برای اینکه روی کیک خوش رنگ بشه ده دقیقه آخر المنت بالا رو روشن کنید حواستون باشه فر رو یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شه و به هیچ عنوان نیم ساعت اول در فر رو باز نکنید
ممنون عزیزم من اندازه گیری رو بر حسب پیمانه استاندارد به حجم ۲۵۰ میلی لیتر میگم که اندازه گیری دقیقتر بشه اگه میخواهید اندازه گیری رو با لیوان انجام بدید حتما از لیوانی که حجم ۲۵۰ میلی لیتر داره استفاده کنید که در اینصورت ۳۶۰ گرم آرد ۲/۵ لیوان میشه
اگر کیک شما داخلش خمیری میشود، ممکن است چند دلیل مختلف داشته باشد. در زیر به بررسی دلایل احتمالی و راهکارهایی برای جلوگیری از این مشکل پرداخته شده است: 1. زمان پخت ناکافی: یکی از رایج‌ترین دلایل خمیری شدن کیک، پخته نشدن کافی آن است. مطمئن شوید که کیک را به مدت کافی در فر یا دستگاه بخارپز بپزید. زمان پخت ممکن است بسته به نوع فر و اندازه کیک متفاوت باشد. برای اطمینان از پخته شدن کیک، با چنگال یا خلال دندان وسط کیک را سوراخ کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. 2. دما: اگر دما خیلی پایین باشد، کیک نمی‌تواند به خوبی پخته شود و ممکن است خمیری شود. همچنین اگر دما خیلی بالا باشد، ممکن است بیرون کیک بسوزد ولی داخل آن خام بماند. از دماهای پیشنهادی در دستور پخت پیروی کنید. 3. نسبت مواد: نسبت مواد نیز می‌تواند تأثیرگذار باشد. اگر میزان مایع (شیر، آب) بیش از حد باشد، کیک ممکن است خمیری شود. در عوض، کمبود مایع نیز می‌تواند به نتیجه نامطلوب منجر شود. مطمئن شوید که نسبت‌های مواد را به درستی رعایت کرده‌اید. 4. استفاده از بیکینگ پودر: اگر از بیکینگ پودر استفاده نمی‌کنید یا مقدار آن کافی نیست، کیک به خوبی پف نخواهد کرد و ممکن است خمیری بماند. از بیکینگ پودر تازه و در مقدار مناسب استفاده کنید. 5. هم زدن مواد: اگر مواد را بیش از حد هم بزنید یا به طور نامناسب هم بزنید، می‌تواند بر بافت کیک تأثیر بگذارد و باعث خمیری شدن آن شود. سعی کنید مواد را فقط تا زمانی که مخلوط شوند، هم بزنید. 6. استفاده از ظرف مناسب: اگر از ظرفی که به درستی حرارت را توزیع نمی‌کند استفاده کنید، ممکن است کیک به درستی پخته نشود. از ظرف‌های مقاوم به حرارت و مناسب استفاده کنید. راهکارها: کنترل زمان و دما: با استفاده از دماسنج و زمان‌سنج، زمان و دمای پخت را کنترل کنید. بررسی مواد: از نسبت‌های درست و مواد تازه استفاده کنید. آزمایش پخت: در اواسط زمان پخت، کیک را بررسی کنید و اگر لازم است، زمان بیشتری بگذارید. با رعایت این نکات، می‌توانید از خمیری شدن کیک جلوگیری کنید. اگر سوال دیگری دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
پف نکردن کیک علت های زیادی داره حتما از آرد سفید قنادی و بیکینگ پودر تازه استفاده کنید سعی کنید به اندازه مواد کیک رو هم بزنید درجه و گرمای فر برای پف کیک خیلی مهمه فر رو از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل روشن کنید در فر رو در ۳۰ دقیقه ابتدایی پخت اصلا باز نکنید اگه فرتون سرد یا داغ باشه پف کیک میخوابه حتما امتحان کنید تا قلق فرتون بدستتون بیاد
درود بر شما
باور دارم مانند دیگر آموزش های کیک، این دستور هم خوشمزه ست
در پناه نور الهی باشین ❤
درود وسلام بر استاد گرامی تازه با کانال شما آشنا شدم آموزش عالی بود موفق وسلامت باشید❤❤😍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏👏👌
از آموزش کیک و هم از توضیحاتتون که واضح و ارام بود ممنونم دوست خوبم🙏♥️♥️
بسیار خوب وتوضع بسیار واضع که حتا بیسواد نیز بدانند تشکر ازشما خانم عزیز
❤
درود و سپاس از شما بابت این رسپی کامل و ساده💐💐💐💐👏👏👏👏 موفق و سلامت باشید🤲🤲🤲❤️❤️❤️❤️
خیلی خوشحالم به خاطر اشنا شدن با پیج شما کامل و پر محتوا ❤❤❤🎉🎉🎉
سلام اولا که ممنون که این قدر قشنگ وآرام توضیح دادید ودوما اینکه آیا این کیک با آرد کامل میشود درست کرد
اره ولی چنبارالک کن
م درست کردم
بادرودمریم خانم اگر فصل لیموشیرین نبود،ازپرتقال میشه استفاده کرد؟
درود خدمت شما من از لیمو ترش استفاده کردم آب لیمو شیرین بعد از مدتی تلخ میشه و طعم کیک رو خراب میکنه. بله شما میتونید از پرتقال هم استفاده کنید👌
ممنون از آموزش خوبتون. فقط یه سوال داشتم .شما شکر ریختید یا پودر قند؟
سلام شبتون خوش
من الان طبق دستور شما کیک درست کردم
همش منتظرم ببینم چطوری میشه🥲 فقط یکم گردو خورد شده هم بهش زدم😋
سلام وقتتون بخیر امیدوارم که کیک خوبی درست کرده باشید👍👍 خیلی دوست دارم بدونم چطور شد؟😉
واقعا خوشمزه و عالی شده😊👍🏻❤️، بخصوص گردو که زده بودم بهش، فقط نمیدونم چرا مثل کیک شما پف نکرد؟!؟!🥲 البته حدث میزنم چون من توی ماکروویو پختم خیلی اسفنجی نشد😊
بسیار عالی شد❤ می‌بخشید اگر وانیل نبود می‌توانیم هیل‌چای بیندازیم
سلام، میشه بجای روغن از کره اب شده استفاده کنیم؟
عزیزم
ببخشید تلخ نمیشه با پوست لیمو؟
با سلام و وقت بخیر خیلی لطف کردید موارد دیگر را هم نشان دهید متشکر ⚘⚘⚘
ابلیمو باعث ترش شدن نیشه؟
۲ بار درست کردم هر دفعه عالی شد .مچکرم گلم .👌💎
ممنونم عزیزم خوشحالم که دوست داشتید💚💚
سلام لطفا بدون استفاده از فر هم آموزش بدهند متشکرم
ببخشین خانم بکینگ پودر چقدر است چند قاشق بود
دختر خوب
لطفا بعد از اینکه مواد راداخل ظرف
ریختید بایک قاشق
نازک هوای داخل مواد رابگیرید
یعنی یک هم کوچک بعد از ریختن مواد داخل ظرف بریزید تاوسط کیک بعد از پختن شکاف بر ندارد.🙏
سلام عزیز لیمو ترش یا شیرین
سلام چطور میتونم سیو کنم لازم داشتم ببینم؟
خلی عالی کیگ درست کردی ودرضمن بایگ لهجه زیبا ودوست داشتنی توضیحات دادی خانم خوب ❤❤❤
ممنون از لطفتون عزیزم❤️
Looks very delicious cake, thank you for sharing this video my friend 🙏
عزیزی که سوال کردین که از المنت پایین باید استفاده بشه
سلام داخل سولار دام با چه درجه ای بذارم لطفاً توضیح بدید
سلام عزیزم بهتره رو ۱۵۰ یا ۱۶۰ درجه تنظیم کنید بعد از مدت زمان پخت با سیخ چوبی امتحان کنید اگه دیدید هنوز نپخته یکم بهش دوباره زمان بدید تا بپزه چند بار امتحان کنید حتما قلقش بدستتون میاد
وااااای من دلم خواست. چقدر خوشکل شد حتما خوشمزه ست. دمت گرم. فقط ما فرگاز نداریم میشه تو ماهیتابه درستش کرد؟
ممنون از شما بله میتونید تو قابلمه بریزید و روی شعله ملایم که بهتره از شعله پخش کن استفاده کنید، قرار بدید تا کیک کاملا بپزه
بکینک پودر چی است سوده چی است میشه بگوید
حتما درست می کنم خوب توضیح دادید🎉
خیلی خوب خوشمزه بود حتما درست میکنم ممنون از توضیحات
خیلی عالی خواهش میکنم اسم خودتون یا سایتتون را بنویسید
خیلی متشکرم من مریم حبیبی هستم و متاسفانه هنوز سایتی ندارم
عالی عالی من درست کردم حرف نداشت ممنون از زحماتت که در اختیار ما گذاشتی عالی عالی❤
خیلی خوشحالم که از رسپی راضی بودید متشکرم عزیزم❤️❤️
عاالی بود بسیار ساده و خوش مزه
خسته نباشید❤👍👍
خیلی ممنونم از شما❤️❤️
ممنون مریم جان، طلب خیر برای بانوی عزیز همیشه موفق باشین🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
ممنون از لطف شما و همچنین آرزوی موفقیت برای شما❤️❤️
واقعاااا خیلی عالی بود..دقیقا مثل کیک شما دراومد و خیلیییی خوشمزه شد...خدا خیرت بده عزیزم❤❤❤❤❤
این کیک ساده واقعا عالیه، خسته نباشی مریم جان مرسی بابت آموزش🙏👍👍🥰🌹🌹🌹
سلامت باشید معصومه جان محبت دارید گلم💐💐💞💞
مواد لازم را روی صفحه بنویسید لطفآ
عالی بود! اما لطفا کلیپ های کوتا
ممنون عالی وساده بود وبسیار زیبا توضیح دادین ممنون وموفق باشید ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
خیلی ممنون از محبتتون❤️❤️
با سلام خدمت شما دوست عزیز و گرامی ، بسیار عالی بود و خوشمزه دستتون درد نکنه سپاسگزارم ، موفق و موید باشید ❤❤❤❤❤
دست مریزاد❤❤
عالی بود همه تعریف کردن ممنونم
خیلی خوشحالم که از رسپی راضی بودید ❤️
بسیار عالی خوشمزه معلوم میشود دستانت درد نکند 🤲🤲🤲🌸🌷🌺🌹🌹🌷
ممنونم عزیزم سلامت و پاینده باشید❤️❤️
شیر نیازی نداشت یا آب یا آب میوه؟
عالی ..از روی این دستور حتما باید درست کنم
ممنون
متشکرم عزیزم
بهبهبه بسیار عالی و خوش رنگ هزار ماشاالله به شما گل بانو
خیلی ممنون از محبتتون❤️
متشکر عزیزم میتونیم این کیک را کمی خیس کنیم؟؟❤
سلام خوبی
ممنون. بسبارهم عالی❤
من را زیاد خشم آمده است طرز تهیه فرنی سه لایه را آماده کنید ❤❤❤❤
سلام با تشکر از شما 🥰🥰 من درست کردم چرا کیک خمیر شد؟ کجای کار رو اشتباه انجام دادم؟ 😢
سلام ممنونم❤️ احتمالا دمای فرتون خیلی بالا بوده برای همین روی کیک و دور اون پخته شده ولی داخلش نه. پس دمای فرتون رو پایین بیارید تا کیک به آرامی پخته شه و داخلش هم خام نمونه ولی باز هم دقت کنید دما رو خیلی پایین نیارید👍
عالی بود. دست شما درد نکنه
th-cam.com/video/EieG4uixEn4/w-d-xo.htmlsi=_HXd-tXH0Y8uXGd-
متشکرم لطف دارید❤️
Hvala vam na trudu, jako je lijepo, higijenski, sve je vrlo čisto, stvarno mi se sviđa sve što kuhate, , kako je lijepo, gledam ga sa zadovoljstvom, sretno vam i dalje❤❤
Hvala vam puno na vašoj ljubaznosti. Želim vam uspjeh i zdravlje❤️❤️
عزیزم وقتی کیک رو تو فر میزاریم فقط قسمت پایین فر روشن باشه یا پایین بالا لطفا من رو راهنمایی کنید ممنون میشم تشکر
اگه فرتون برقیه در زمان پخت فقط المنت پایین و برای اینکه روی کیک خوش رنگ بشه ده دقیقه آخر المنت بالا رو روشن کنید حواستون باشه فر رو یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شه و به هیچ عنوان نیم ساعت اول در فر رو باز نکنید
من عاشق اینطور کیک ها هستم 🌹👌🌹
واقعا آسون و خوشمزه هستند👍
بهترین کیک بسیارخوشم امد❤❤❤❤❤
کاش لیوانی دستور بدین
وای خداي من عالیه 👍🌹
من همنینطور درست میکنم بدون اب لیمو ترش 🌹
🎉❤ سلام مریم خانم جان 🎉❤
به به چقدر خوش رنگ و خوشگل شده
خسته نباشی بانو🙏🏼
دوست جدید شما الهه آشپزی سالم مشترک شدم 🤝🤝🤝
ممنونم از لطف و همراهی شما دوست عزیزم ❤️❤️❤️
سلام بسیار عالی خسته نباشید سپاس گزارم
سلام سلامت باشید متشکرم
موفق باشید کیکتون عالی بود.❤❤❤
عالی بودعزیزم.خسته ❤نباشید
عالیست ممنون
به به عالیه فقط شکل لیوان و نشون میدادی واسه ٱردش لیوان روغن و شکر و دیدم اگر همون لیوان شکر باشه واسه ٱرد خوبه میدونم اندازه شو❤
ممنون عزیزم من اندازه گیری رو بر حسب پیمانه استاندارد به حجم ۲۵۰ میلی لیتر میگم که اندازه گیری دقیقتر بشه اگه میخواهید اندازه گیری رو با لیوان انجام بدید حتما از لیوانی که حجم ۲۵۰ میلی لیتر داره استفاده کنید که در اینصورت ۳۶۰ گرم آرد ۲/۵ لیوان میشه
مریم خانم میشه مقدار روغن رو کم کنیم مثلن نصف کنیم؟
ببخشيد من فضولى كردم و جواب ميدم كيك خشك ميشه من چون سالهاست كيك ميپزم اين تجربه را دارم. سلامت باشيد
@@tabbyborman3262 این کیک ها خشک بحساب میان؟
عزیزم بهتره در کیک ها و شیرینی ها مقدار مواد اولیه رو کم و زیاد نکنیم چون در بافت کیک و شیرینی بسیار تاثیر گذاره
ممنون از اموزش واضح و آرامتون 🙏🙏
چرا کیکم داخلش خمیر میشه
اگر کیک شما داخلش خمیری میشود، ممکن است چند دلیل مختلف داشته باشد. در زیر به بررسی دلایل احتمالی و راهکارهایی برای جلوگیری از این مشکل پرداخته شده است:
1. زمان پخت ناکافی:
یکی از رایج‌ترین دلایل خمیری شدن کیک، پخته نشدن کافی آن است. مطمئن شوید که کیک را به مدت کافی در فر یا دستگاه بخارپز بپزید. زمان پخت ممکن است بسته به نوع فر و اندازه کیک متفاوت باشد. برای اطمینان از پخته شدن کیک، با چنگال یا خلال دندان وسط کیک را سوراخ کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.
2. دما:
اگر دما خیلی پایین باشد، کیک نمی‌تواند به خوبی پخته شود و ممکن است خمیری شود. همچنین اگر دما خیلی بالا باشد، ممکن است بیرون کیک بسوزد ولی داخل آن خام بماند. از دماهای پیشنهادی در دستور پخت پیروی کنید.
3. نسبت مواد:
نسبت مواد نیز می‌تواند تأثیرگذار باشد. اگر میزان مایع (شیر، آب) بیش از حد باشد، کیک ممکن است خمیری شود. در عوض، کمبود مایع نیز می‌تواند به نتیجه نامطلوب منجر شود. مطمئن شوید که نسبت‌های مواد را به درستی رعایت کرده‌اید.
4. استفاده از بیکینگ پودر:
اگر از بیکینگ پودر استفاده نمی‌کنید یا مقدار آن کافی نیست، کیک به خوبی پف نخواهد کرد و ممکن است خمیری بماند. از بیکینگ پودر تازه و در مقدار مناسب استفاده کنید.
5. هم زدن مواد:
اگر مواد را بیش از حد هم بزنید یا به طور نامناسب هم بزنید، می‌تواند بر بافت کیک تأثیر بگذارد و باعث خمیری شدن آن شود. سعی کنید مواد را فقط تا زمانی که مخلوط شوند، هم بزنید.
6. استفاده از ظرف مناسب:
اگر از ظرفی که به درستی حرارت را توزیع نمی‌کند استفاده کنید، ممکن است کیک به درستی پخته نشود. از ظرف‌های مقاوم به حرارت و مناسب استفاده کنید.
راهکارها:
کنترل زمان و دما: با استفاده از دماسنج و زمان‌سنج، زمان و دمای پخت را کنترل کنید.
بررسی مواد: از نسبت‌های درست و مواد تازه استفاده کنید.
آزمایش پخت: در اواسط زمان پخت، کیک را بررسی کنید و اگر لازم است، زمان بیشتری بگذارید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از خمیری شدن کیک جلوگیری کنید. اگر سوال دیگری دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
❤
خیلی ممنون خوشم اومده
خوشمزه و عالی👌🌹💖✔
متشکرم عزیزم❤️❤️
خیلی عالی دست گل شما درد نکند
محبت دارید ممنونم
بسیار عالی
مرسی از آموزشتون، میشه به جای روغن مایع از کره آب شده استفاده کرد؟😍
لطف دارید بله ولی این دستور با روغن مایع بهتر میشه👍
20 g بکینگ پدر چند قاشق غذا خوری میشه ؟
نوش جانتون عالییییییییی👌👏
Very good ❤❤
Thanks a lot ❤️
واو دست تان درد نكند
سلامت باشید🌺
سلام فر ندارم تو ماتبه میشه
Super tasty recipe 😋👌😋👌🎉🎉❤️❤️
Thank you so much❤️❤️
کیکی که تخمرغش کم باشه وازجوش شیرین استفاده نشه و برای دیابت مناسب باشه روآموزش بدید
بله حتما آموزشش رو در کانال میزارم
علت پف نکردن کیک چیه؟بعد توی تابه دو طرفه نمیشه پخت؟
پف نکردن کیک علت های زیادی داره حتما از آرد سفید قنادی و بیکینگ پودر تازه استفاده کنید سعی کنید به اندازه مواد کیک رو هم بزنید درجه و گرمای فر برای پف کیک خیلی مهمه فر رو از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل روشن کنید در فر رو در ۳۰ دقیقه ابتدایی پخت اصلا باز نکنید اگه فرتون سرد یا داغ باشه پف کیک میخوابه حتما امتحان کنید تا قلق فرتون بدستتون بیاد
به به... عالی شده، نوش جان مریم جان هنرمند.❤❤❤
جاتون سبز عزیزم ممنون از محبتتون ❤️❤️❤️
خیییلی خوشمزه است مریم جووون
سلام خیلی عالی بود ممنون
واقعآ که خیلی عالی بود 😊
سپاسگزارم💐
کیک رو درست کردم، عالی شد 😅
خیلی عالی دست شما درد نه کند 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
اگر همزن برقی ندارید میتانید از جوسری میوه استفاده کنید بخاطری تخم و بوره
عالی خیلی ممنون
کیک خیلی خوشمزه ای بنظر میاد😍❤️❤️
ممنون عزیزم لطف دارید💐💞💞
خیییلی عالی شد تا انتهای ویدو همراهتون بودم مرسی ❤❤❤
Wow was amazing thanks ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ماشاالله بسیار عالی❤❤❤
عالی بود ❤❤مرسی
بسیار عالی خواهر عزیز 😋♥️♥️💐💐💐
متشکرم❤️
Che bad harf mizani lotfan behtaresh kon
🤔
عالییبیییی ❤❤
میشه بجای لیمو اسانس موز بریزم و اب لیمو هم نریخت
بله میتونید ولی به میزان آب لیمو، شیر اضافه کنید
@@AshpaziMaryam ممنون عزیزم غیر از اون مقدار شیر دستور ۶ قاشقی که قرار بود آبلیمو بریزم شیر اضافه کنم ؟
Tack så mycket 🙏🌷
بهبه عالیییییییییی🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
بسیار خوش مزه 😊😊😊😊
😊😊
ممنونم❤️
بسیار عالی و راحت❤❤
متشکرم❤️❤️