Coffee Grinding | ความละเอียดของการบดกาแฟสำคัญอย่างไร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2022
- วันนี้เทรนเนอร์เพชรมาชี้ให้มือใหม่เห็นชัดๆว่าความละเอียดในการบดกาแฟสำคัญอย่างไร
การบดกาแฟเป็นตัวแปรสำคัญที่จะกำหนดทิศทางรสชาติและกลิ่นของกาแฟ ยกตัวอย่างเช่น กาแฟที่ถูกบดละเอียดจะช่วยให้สามารถสกัดรสชาติได้มากยิ่งขึ้นในขณะที่การบดกาแฟแบบหยาบๆ จะทำให้ต้องใช้เวลาสกัดรสชาติออกมานานขึ้นกว่าเดิม
เทรนเนอร์เพชรจะสาธิตการบดและวิธีสังเกตุผงกาแฟบดต่างๆจากเครื่องใน 5 ความละเอียดที่ต่างกัน
1.บดละเอียดมาก (Turkish) แบบแป้ง
2.บดละเอียด (Espresso) แบบทรายละเอียด
3.บดปานกลาง (Moka Pot , Drip)แบบ น้ำตาลทราย หรือ ทรายละเอียดปนหยาบ
4.บดหยาบ (Drip , French press , Syphon , Cold Brew) แบบทรายหยาบ
5.บดหยาบมาก (Cold Brew) แบบทรายกรวด
สำหรับใครที่ยังมีข้อสงสัยสามารถติดต่อเข้าไปสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Boncafe Showroom ทุกสาขาทั่วประเทศ
สนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ โทร 02 693 2570
หรือ ดูรายละเอียดบนหน้าเว็บไซต์ www.boncafe.co.th/th/workshop/
-- บอนกาแฟประเทศไทยผู้นำธุรกิจกาแฟครบวงจร -
ช่องทางการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ออนไลน์
Shopee: bit.ly/3fAOJU8
Lazada: bit.ly/3IgcFbO
Central JD: bit.ly/3qC9eGf
Website Boncafe: bit.ly/3A7gWLM
__
#BoncafeThailand #BoncafeAcademy #BasicCoffeeBlend #Coffeeblend - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณครับ มีประโยชน์มากครับ