“Sindosegi” ปิ้งย่างร้านดังจากเกาหลี ส่งตรงถึงไทยกลางสยามสแควร์!! [ลุงอ้วนกินกะเที่ยว x ดีเจเพชรจ้า]

พวกเมนูปิ้งย่างเกาหลีเนี่ยนะ จริงๆเป็นอีกเมนูที่ลุงกินอยู่บ่อยๆ แต่ก็ไม่เคยได้ทำรีวิวสักที
คลิปนี้เป็นคลิปแรกที่ลุงจะมารีวิวอาหารเกาหลี… ร้านที่ว่านี้เค้าโด่งดังมากที่เกาหลีชื่อว่า “Sindosegi”
ซึ่งคนที่ซื้อเฟรนไชส์ร้านนี้มาเปิดสาขาในไทยเป็นที่แรกของโลกก็ไม่ใช่ใครที่ไหนคือ ‘ดีเจเพชรจ้า’ นั่นเอง
“Sindosegi” เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีแบบพรีเมียม ซึ่ง “Mr.Choi” เจ้าของร้านเค้าเป็นผู้ที่เชี่ยวชาญเรื่องหมู
แล้วกฏเกณฑ์ในการขายเฟรนไชส์ของเค้าเนี่ยมีเยอะมากๆ กว่าที่จะเอามาเปิดสาขาที่ไทยได้ คุณเพชรจ้าถึงกับต้องบินไปตามจีบกันอยู่เป็นปีๆ เรื่องราวจะเป็นยังไงบ้างไปฟังกันในคลิปนี้ได้เลย
ส่วนเรื่องเมนูของร้านนี้ เนื้อหมูของที่นี่เกือบทุกเมนูจะต้องผ่านทั้งการ Wet-Aged และ Dry-Aged
เพื่อเพิ่มความนุ่ม ชุ่มฉ่ำและได้รสชาติที่เข้มข้น แบบที่ไม่ต้องหมักด้วยเครื่องเทศอะไรเลย
‘Super Golden Pork’ ชิ้นนี้ต้องใช้เวลาในการบ่มถึง 18 วัน ทำให้เนื้อมีความนุ่ม หอมหวาน แบบธรรมชาติ จิ้มด้วยเกลือกับวาซาบิอีกหน่อย ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่
‘สามชั้นตั้งได้’ เป็นสามชั้นชิ้นหนาๆ ใหญ่ๆ สามารถตั้งย่างได้ทั้ง 4 มุม กรอบนอก นุ่มใน มีความจุ๊ยซี่ฉ่ำๆ
‘หมูหมักชินโดเซกิ’ ตัวนี้รสชาติจะออกหวานนิดๆ คล้ายหมูปิ้งหน้าโรงเรียน แต่จะมีความนุ่ม หอมละมุนกว่า
‘หนังหมูย่าง’ เป็นหนังหมูล้วนที่โรยหน้าด้วยผงปาปริก้าและทรัฟเฟิล เทคเจอร์จะหนึบๆ เคี้ยวได้เพลินๆ
นอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูเด็ดๆ สไตล์เกาหลีแท้ๆอีกเพียบ อย่าง ข้าวผัดหมูดูร็อค,ซุปกิมจิ,สลัดหมูบูลโกกิสไปซี่,ไข่ตุ๋นเกาหลีไข่ปลาเมนไทโกะ ฯลฯ
ใครที่เป็นสาวกอาหารเกาหลี ลุงแนะนำว่าต้องมาลองร้านนี้กันดูสักครั้ง เพราะทั้งเรื่องรสชาติ,วัตถุดิบและการบริการนี่คือที่สุด ส่วนเรื่องราคาก็กำลังดีนะ ไม่ได้แพงจนเกินไป เรียกว่าคุณภาพคุ้มราคาก็ว่าได้
พิกัดร้านก็หาไม่ยากเลยอยู่ใจกลางสยามสแควร์ ที่สยามสแควร์ซอย 7 ครับ
--
Sindosegi Thailand (ซินโดเซกิ)
เปิด 11:00-22:00 น.
โทร 080 915 6417
maps.app.goo.gl/yr1KhV37kSD47...
#djpetjahchannel
0:00 intro
0:47 เปิดรายการ
1:45 พูดคุยกับ ดีเจเพชรจ้า
3:23 พาดูวัตถุดิบเนื้อหมูเกรดพรีเมียม
5:45 พาดูบรรยากาศร้าน
6:31 เสิร์ฟออเดิร์ฟ
8:12 อาหารเต็มโต๊ะ
21:30 สรุป

[@ToeyNoey]

อยากไป จะหาโอกาสไปลองทานค่ะ

[@user-mc2xy7xi1h]

ใช่ครับ ราคากับวัตถุดิบที่เห็นต้องถือว่าสมน้ำส้มเนื้อกันเลย เพราะดูจากในคลิปแล้วต้องถือได้ว่า เขาพิถีพิถันมากในทุกๆด้าน ยอดเลย

[@EatRun8888]

น่ากินทุกเมนูเลยครับลุงอ้วน ราคาก็ดี

[@melon6416]

น่ากินมาก

[@wichaisiri9472]

ติดตามชมครับ🙏❤

[@prathanam2487]

❤❤❤น่ากินนมาก

[@sorakitnaja5953]

มากินร้านผมมั่ง อ.ข้าวมันไก่เจริญกรุงนนทบุรีไทรน้อย

[@tickann3776]

ราคาดีมากเลย ผมนึกว่าจะแพง

[@brightsidechannel268]

เจ้าวาซาบิ ครับ

[@bodinonpalai5940]

👍🥰🥰อา🤣🌷🌹🎸 เชดโด้..😉🤣🤭⚾️

[@siammbk7753]

คลิปโปรโมท

[@narongrachmareongsit1978]

❤😂🎉😢😮😅😊แอดพ์. ไฟไฟไฟไฟไฟแอดพ์.

[@noname-mf5vo]

หมูกะทะคนรวย