OI GENTE! ESPERO QUE GOSTEM DESSA RECEITA. FIZ COM O MAIOR CARINHO. FIZ ALGUNS TESTES AQUI E ESSA RECEITA FOI A QUE EU MAIS GOSTEI. VOU DEIXAR AQUI O NOME DA MASSA PUBA QUE COMPREI E TAMBÉM O NOME E TELEFONES DA LOJA EM SÃO PAULO AONDE EU ENCONTREI PRA COMPRAR. Loja onde eu comprei a Massa Puba - Loja Santa Fé Zona Cerealista de São Paulo Telefones (11) 98191-6859 (11) 3313-1798 (11) 3227-5615 Usei a massa de Mandioca Puba Vitória - 100 % natural hidratada. AMEI FAZER ESSA RECEITA QUE É O BOLO MAIS FAMOSO DE PERNAMBUCO. APROVEITEM!! BEIJOS E UMA SEMANA ABENÇOADA PRA VOCÊ E A SUA FAMÍLIA.
@@michellesaraiva2340 ! É um tipo de farinha úmida feita a base de mandioca fermentada. Não tem como substituir. Por isso eu até deixei aqui logo acima o lugar onde encontrei pra comprar. Beijos e fique com Deus.
Passou 2 anos desse vídeo e eu estou vendo agora em 2024 e hoje é São João estou aqui na Ponte Alta Norte região administrativa do Gama-DF,sou de Afogados da Ingazeira-PE.
Esse bolo tem uma história muito curiosa! Aqui em Recife/ Pernambuco, temos o bolo de noiva pernambucano, o bolo de mandioca fino, o bolo de macaxeira com côco, o bolo de rolo que comemos com queijo do reino, todos esses bolos são patrimônios imateriais do Estado de Pernambuco! 😘💥
@@iveteoliveira5533 vou te mandar! 😊😘 Só uma breve história: O bolo de noiva que leva vinho, ameixa e frutas cristalizadas nasceu em Pernambuco e é um diferencial das cerimônias locais. ... "Acredita-se que este bolo surgiu de uma adaptação do bolo de origem britânica, com a colonização dos ingleses em Pernambuco.
@@iveteoliveira5533 >> Ingredientes 500 g de manteiga 500 g de açúcar mascavo ou demerara 6 ovos inteiros 500 ml de vinho do porto ou 750 ml de vinho moscatel 500 g de frutas cristalizadas 500 a 700 g de ameixas sem caroço 500 g de passas sem sementes 500 g de farinha de trigo 100 g de cacau em pó (opcional) 2 g de sal 15 g de bicarbonato de sódio 100 g de cacau em pó 50% cacau (opcional) 20 g de fermento químico 2 g de noz moscada em pó >> Modo de preparo 1) Para o doce de ameixa, separe 750 g de ameixa, 200g de água (ou até cobrir a quantidade de ameixa) e 200 g de açúcar 2) Deixe as passas e as frutas de molho no vinho por no mínimo 48 horas, o ideal é de 5 a 7 dias. O vinho do Porto pode ser substituído por vinho moscatel. Nesse caso, é aconselhável fazer a redução dele para que o mesmo fique mais encorpado, agregando mais sabor 3) Bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos ou até o creme ficar esbranquiçado 4) Junte os ovos e bata a massa até ficar homogênea 5) Acrescente o doce de ameixa. Aos poucos, vá acrescendo os demais ingredientes secos 6) Intervale a colocação dos ingredientes secos com o vinho 7) Junte as passas e as frutas cristalizadas bem trituradas. Pode-se triturar a metade e colocar a outra parte inteira 8) Aqueça o forno em temperatura média a 180°C .Unte e esfarinhe a forma redonda e alta de 26 cm de diâmetro. Não é necessário untar aas laterais, evitando assim que o bolo tenha partes desiguais 9) Asse em média por 55 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Ou, se preferir, asse em banho-maria no forno a 180°C. Nessa cocção serão necessárias, em média, 3 a 4 horas para que o bolo fique totalmente assado e obtenha uma textura molhada
@@andredicenna .e o bolo de rolo! Acho que os 3:Souza Leão, De Noiva e o bolo de Rolo são patrimônios de Pernambuco! Não existe em outro lugar só aqui no meu Pernambuco 😍
Sou Pernambucana e AMO este bolo!! Com café quentinho então, nem se fala!!!! Obrigada por nos presentear com esta receita que além de deliciosa tem uma grande história a envolvendo! 😋😋😋
Nasci em Recife, me criei em SP. Mas ñ nego a ninguém a minha origem. Recifense com alegria. Tive o prazer de conhecer alguns lugares até porque ñ conhecia. Foi tremendo. Só gratidão por ter nascido num pais linnnnnnndo. BRASIL
Olá! O bolo Souza leão fica com um sabor doce azedinho mesmo? Eu comprei a minha massa puba de pacote em uma casa do norte aqui em SP e fiz meu bolo. Ele ficou na textura e cor certinha, mas ficou um doce bem azedinho, é isso mesmo?
Boa noite Isa ! Pir favor ensina o bolo de noiva de Pernambuco. Sonho em aprender essa receita, serve até oara o Natal. Obrigado fadinha da cozinha. Bjs.
PARABÉNS ISAMARA! VOCÊ FEZ UMA DELÍCIA DE RECEITA DO BOLO QUE NÓS PERNAMBUCANOS AMAMOS!!! MUITO OBRIGADA PELOS ELOGIOS AO NOSSO BOLO SOUZA LEÃO. VAMOS TOMAR UM CAFEZINHO???😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹
O bolo mais famoso aqui de Pernambuco e o que mais a gente encontra em quase cada esquina aqui é o Bolo de rolo, apesar de ter outros sabores de bolo de rolo por aqui o tradicional é de goiabada, e é patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco, mas amei a receita gosto muito desse bolo Souza Leão.
Este bolo Não o leva essência de baunilha, Não usa polvilhar com açúcar, Não passa a massa no liquidificador, depois de pronto é peneirado várias vezes na peneira fina, a calda de açúcar coloca aínda quente na massa, escaldado a massa. ❤️❤️
Em Pernambuco tem o bolo de noiva, o bolo de rolo, o bolo Souza Leão , o bolo pé de moleque, o bolo de massa de mandioca, o bolo de macaxeira com côco e o bolo grude, que é um bolo rústico delicioso para comer com café. Temos, também o bolo Santo Antônio e o bolo xadrez. Todos delícias do Estado de Pernambuco. O bolo Souza Leão foi feito pela família Souza Leão para recepcionar D. PEDRO II, quando ele e sua família se hospedaram na casa grande do engenheiro desta família, quando foram a Pernambuco. Uma dica : o verdadeiro bolo Souza Leão tem que ficar com a textura de quase uma gelatina, balançando, pouco sólido. Para se conseguir isto passa-se a massa , delicadamente, umas 12 vezes pela peneira !
Bolo de Noiva é uma apropriação cultural! Foi criado na Inglaterra, na Era Vitoriana! Não importa quantas vezes vocês repitam essa mentira, sempre existirá alguém para desmoraliza-los!
Uma das coisas que sinto saudade ,lá de Pernambuco...sempre que ia a Recife precisava comer esse bolo. E qd ia a Fortaleza era o bolo Luis Felipe....Dê a receita deste
Isamara Amâncio minha linda bom dia , você fez muito bem nossa obra de arte. Ficou muito lindo seu bolo Souza leão, tudo q você faz fica maravilhoso ,delicioso , Porque você faz com muito carinho. Estou aqui agora comendo este delicioso bolo , É MT bom. Eu só tenho é que te agradecer, por muitas coisas q aprendi na cozinha , Graças a vc. Você ,Ofélia , Ana Maria Braga e Álvaro, me ensinaram muito. As festas das minhas filhas crianças , eu fazia tudo , graças as suas dicas e receitas , e esse seu jeito simples e tranquilo q você tem de ensinar ,e que a cozinha precisa kkk .e vc tem. E você da as dicas com tanto detalhe e eu copiava tudo ,nos programas q assistia. Nos aniversários de minhas filhas ,fazia tudo . Elas eram bebês e hoje já tem 34, 35 ,e continuou a fazer suas receitas , Meus caderninhos vivem guardados kkk. Era doida pra fazer quindim , Pq saia com chero de ovo ,um dia lhe procurei na Net , achei no TH-cam, vc ensinando quindim , Salvei e disse é hoje q faço coreto e fiz . Oxe ficou lindos deliciosos , Todo mundo na festa perguntava , comprasse a onde ,eu aqui , em casa ,Isamara me ensinou kkk. Obrigada Isamara ,por tudo. Vocês que trabalham a anos , Com amor e dedicação,fazem , a diferença, ,pq Amam o que fazem . Obrigada por tudo . Recife - PE ❤
Olá Isamara, sou pernambucana e assisto suas receitas desde os anos 90! Ou seja 30 anos assistindo suas receitas maravilhosas! E sim você fez o bolo direitinho.
Oiê tudo bem meu nome é Mariana eu tenho 17 ANOS EM REAL CONQUISTA 🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠 CASA JÁ TENHO MAIS IGREJA ESPERANÇA ⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪
Agradeço por tanta dedicação. Meu pai é Pernambucano e é gratificante aprender essas receitas regionais. Mais uma vez muito obrigada e mais uma vez parabéns pelo prêmio de influencer q vc recebeu. Boa semana, bjs!
Olá!!!!! Eu acho tão bonitinho você explicando, te acompanho desde o note e anote, meu primeiro bolo eu fiz eu tinha uns oito anos de idade , na receita falava pra colocar no forno e não dizia que era pra acender o fogo, kkkkkkk eu e a minha amiguinha comemos só a massa crua, um abraço Brasília capital do Brasil.
isa, eu amo seus vídeos, adorei que você fez essa receita. Sou Pernambucana e o Souza Leão não é o meu bolo favorito, mas é muito gostoso com um café no final da tarde. Tenho memória afetiva com ele. Ele e o bolo barra branca, são muito apreciados nas casas dos Pernambucanos.
Sou pernambucana. O seu está lindíssimo! Amo esse bolo, mas faço um pouco diferente, porque não deixo a calda secar tanto e não preciso por água no final. Também não uso baunilha. Peneiro duas vezes, não polvilho a forma com açúcar, uso só a manteiga e não asso no banho Maria, apenas fogo baixo.
Obrigada pela homenagem, nós pernambucanos agradecemos e, tem mais delícias pernambucanas pra você ensinar, já que sua mãe é pernambucana. Tem o bolo pé de moleque( nada parecido com a cocada do sul e sudeste) , o bolo de rolo( não confundir com rocambole) , o bolo de noiva que é divino, grude de goma, manuê na folha da bananeira que também é feito de massa puba ou massa de mandioca. É tudo de bom..
Sou Pernambucana com orgulho e amei a sua iniciativa de trazer essa receita maravilhosa que tem uma história por trás. Gente é tudo de bom esse bolo 😋😋💕
Boa tarde Isamara eu ja assisto o seu canal e amo suas receitas. Agora a de hoje foi demais. O bolo ficou lindo e muito gostoso com certeza. Vou fazer aqui em casa. Sou Pernambucana- Recife! 👏👏👏😘❤️
Bom dia,minha amada,eu adoooorooo,suas receitas,que DEUS,TE ABENÇOE ,ricamente,pois vc tem nos ensinado tanto,eu mesma sou uma aluna sua ,do youtube,por não poder fazer seus cursos,mas o que aprendo,tem me dado tanta alegria,que a senhora nem imagina.muito,muito obrigada em nome de JESUS.AMEM.
Eu amooooooooooo esse bolo. Todos os anos vou à Recife e todos os dias eu como esse bolo, é tradicional e patrimônio gastronômico de Pernambuco. Obrigada Isa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Viajei no tempo!!! Minha avó fazia um Souza Leão, para alabucano nenhum botar defeito!!😍😍😋😋😋🙌🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏 Valeu Isamara!!! Minha mãe era sua fã! Lembro que ela assistia o seu programa e sempre narrava como eram deliciosas as receitas, parecia até que tinha provado(rsss) e nunca fez uma, mas anotava todas! P.s. lembro que ela falou que você fezum bolo temático do Taz, acho que de macaxeira com recheio de goiabada? Não tenho como perguntá - la, pois já fez a viagem de retorno! Beijos e obrigada por essa grande e importante contribuição dos seus dotes culinários!!!🙏🙌👏👏👏😘💐💟
Esse bolo é uma delícia. Sempre que dá vontade compro. Textura muito diferente mesmo. Já na Paraiba, um bolo muito comum é o bolo Baêta. Outra delícia!
Oi Bela sou de Pernambuco da cidade de Recife esse bolo é muito bom 👍 uma delícia 😋 obrigada por nós dá o privilégio de mostrar um pouco de uma das delícias do nosso estado cheiro pra ti que Deus abençoe 🙏🏻💐
OI GENTE! ESPERO QUE GOSTEM DESSA RECEITA. FIZ COM O MAIOR CARINHO. FIZ ALGUNS TESTES AQUI E ESSA RECEITA FOI A QUE EU MAIS GOSTEI. VOU DEIXAR AQUI O NOME DA MASSA PUBA QUE COMPREI E TAMBÉM O NOME E TELEFONES DA LOJA EM SÃO PAULO AONDE EU ENCONTREI PRA COMPRAR. Loja onde eu comprei a Massa Puba - Loja Santa Fé Zona Cerealista de São Paulo Telefones (11) 98191-6859 (11) 3313-1798 (11) 3227-5615 Usei a massa de Mandioca Puba Vitória - 100 % natural hidratada. AMEI FAZER ESSA RECEITA QUE É O BOLO MAIS FAMOSO DE PERNAMBUCO. APROVEITEM!! BEIJOS E UMA SEMANA ABENÇOADA PRA VOCÊ E A SUA FAMÍLIA.
Ola Isamara! O que é massa puba? E pd ser substituído por outra massa ou farinha?
Aqui onde eu moro nas imediações de Vitória da conquista Bahia eu faço massa puba
Obrigada!
@@michellesaraiva2340 ! É um tipo de farinha úmida feita a base de mandioca fermentada. Não tem como substituir. Por isso eu até deixei aqui logo acima o lugar onde encontrei pra comprar. Beijos e fique com Deus.
@@lindauraalves5302 ! Que maravilha! Deixe aqui no comentário o seu contato e quem quiser pode procurá-la pra comprar. Beijos e fique com Deus.
Passou 2 anos desse vídeo e eu estou vendo agora em 2024 e hoje é São João estou aqui na Ponte Alta Norte região administrativa do Gama-DF,sou de Afogados da Ingazeira-PE.
Que maravilha da riqueza do Nordeste, vou fazer sou Bahia moro em BH e tenho uma farinha de Puba que eu troce da Bahia, que beleza Isamara, Um abraço.
Esse bolo tem uma história muito curiosa! Aqui em Recife/ Pernambuco, temos o bolo de noiva pernambucano, o bolo de mandioca fino, o bolo de macaxeira com côco, o bolo de rolo que comemos com queijo do reino, todos esses bolos são patrimônios imateriais do Estado de Pernambuco! 😘💥
Nosso bolo de rolo é um espetáculo.
@@soaresesdras 🌺😁
Manda a receita do bolo de noiva. Adorooooo
@@iveteoliveira5533 vou te mandar! 😊😘
Só uma breve história: O bolo de noiva que leva vinho, ameixa e frutas cristalizadas nasceu em Pernambuco e é um diferencial das cerimônias locais. ... "Acredita-se que este bolo surgiu de uma adaptação do bolo de origem britânica, com a colonização dos ingleses em Pernambuco.
@@iveteoliveira5533 >> Ingredientes
500 g de manteiga
500 g de açúcar mascavo ou demerara
6 ovos inteiros
500 ml de vinho do porto ou 750 ml de vinho moscatel
500 g de frutas cristalizadas
500 a 700 g de ameixas sem caroço
500 g de passas sem sementes
500 g de farinha de trigo
100 g de cacau em pó (opcional)
2 g de sal
15 g de bicarbonato de sódio
100 g de cacau em pó 50% cacau (opcional)
20 g de fermento químico
2 g de noz moscada em pó
>> Modo de preparo
1) Para o doce de ameixa, separe 750 g de ameixa, 200g de água (ou até cobrir a quantidade de ameixa) e 200 g de açúcar
2) Deixe as passas e as frutas de molho no vinho por no mínimo 48 horas, o ideal é de 5 a 7 dias. O vinho do Porto pode ser substituído por vinho moscatel. Nesse caso, é aconselhável fazer a redução dele para que o mesmo fique mais encorpado, agregando mais sabor
3) Bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos ou até o creme ficar esbranquiçado
4) Junte os ovos e bata a massa até ficar homogênea
5) Acrescente o doce de ameixa. Aos poucos, vá acrescendo os demais ingredientes secos
6) Intervale a colocação dos ingredientes secos com o vinho
7) Junte as passas e as frutas cristalizadas bem trituradas. Pode-se triturar a metade e colocar a outra parte inteira
8) Aqueça o forno em temperatura média a 180°C .Unte e esfarinhe a forma redonda e alta de 26 cm de diâmetro. Não é necessário untar aas laterais, evitando assim que o bolo tenha partes desiguais
9) Asse em média por 55 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Ou, se preferir, asse em banho-maria no forno a 180°C. Nessa cocção serão necessárias, em média, 3 a 4 horas para que o bolo fique totalmente assado e obtenha uma textura molhada
Nós temos muitos bolos deliciosos que são Patrimônio Imaterial de Pernambuco, faz mais receitas! 😍😍😍❤️❤️❤️😘😘😘🌹🌹🌹
Faz uma "série sobre bolos regionais, sou louca para aprender. Obrigada. Bjs e sucesso.
Concordoooo!!
Também tem o Bolo Souza Leão!!!
Bolo de casamento Pernambucano também é um patrimônio da culinária!
@@andredicenna .e o bolo de rolo! Acho que os 3:Souza Leão, De Noiva e o bolo de Rolo são patrimônios de Pernambuco! Não existe em outro lugar só aqui no meu Pernambuco 😍
@@karolymunizlico3566 esse é muito bom também.
@@lourdesaraujo9411
Sim, esses 3 bolos são SENSACIONAIS e fazem parte da nossa história!
Sou de Garanhuns Pe cidade linda nessa época 6,7,graus muito frio cidade turista . Tradição esses bolos. Parabéns receita perfeita ❤❤❤❤❤
Me emocionei a homenagem que você fez a todos os pernambucanos, inclusive eu que sou Pernambucana.
Eu tbm sou pernambucana 😍♥️
Gosto das coisas do nordeste. São realmente de dar água na boca.
Onde compro a massa pura?
Top amiga sua receita
Eu sou PERNAMBUCANA com muito orgulho!!!! RECIFE! 👏👏👏👏
Sempre ouvi falar deste bolo puba tinha curiosidade de comer mais nunca achei aqui no no Paraná 💞💞💞💞💞💞
Sou pernambucana Isa amo todos bolos Pernambucos😋
Sou Pernambucana e AMO este bolo!!
Com café quentinho então, nem se fala!!!! Obrigada por nos presentear com esta receita que além de deliciosa tem uma grande história a envolvendo! 😋😋😋
Este bolo conterrânea é Souza leão?
Também sou de Pernambuco .
Igarassu. 😀
Deus abençoe você e sua família 🙌
Onde encontra essa massa sou d SP
Eu amei ese bolo onde encontro essa farinha
@@rosineterodrigues7098 leia na descrição do vídeo,ela diz que deixou o nome da loja e realmente deixou.
Amo ❤ muito bolo de massa puba barra branca esta sua receita deve ser top das galáxia🪐🌟🪐🌟🪐🌟🌟🪐🌟🪐🌟🌟💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Nasci em Recife, me criei em SP.
Mas ñ nego a ninguém a minha origem.
Recifense com alegria.
Tive o prazer de conhecer alguns lugares até porque ñ conhecia.
Foi tremendo.
Só gratidão por ter nascido num pais linnnnnnndo. BRASIL
Somos duas colega 👌🤝🌻 amo o nosso nordeste ↗️ e o Brasil. Moro em Salvador -ba.
É sim minha Linda Eu só Pernambucana Eli é nosso patrimônio tudo aqui é bom de mis Obg pelo Homenagem
Eu amo esse bolo, simplesmente maravilhoso. Aqui em Pernambuco a gastronomia é riquíssima ❤️
Deus abençoe você e sua família 🙌
Pernambucana, concordo com vc. Nossa cultura é ímpar.
Olá! O bolo Souza leão fica com um sabor doce azedinho mesmo? Eu comprei a minha massa puba de pacote em uma casa do norte aqui em SP e fiz meu bolo. Ele ficou na textura e cor certinha, mas ficou um doce bem azedinho, é isso mesmo?
Sou Pernambucana ,amo este bolo
Mas riqueza da culinária pernambucana .
Muito obrigada pela homenagem a Pernambuco e as nossas tradições! Deus abençoe...
Deus abençoe você e sua família 🙌
Não sou pernambucana , mas amei sua receita.
Parabéns.
BELO HORIZONTE M.G
É muito bom esse bolo. Ensina uma receita de bolo de noiva pernambucano. É uma excelente opção para as festas de fim de ano.
Boa noite Isa ! Pir favor ensina o bolo de noiva de Pernambuco. Sonho em aprender essa receita, serve até oara o Natal. Obrigado fadinha da cozinha. Bjs.
PARABÉNS ISAMARA! VOCÊ FEZ UMA DELÍCIA DE RECEITA DO BOLO QUE NÓS PERNAMBUCANOS AMAMOS!!! MUITO OBRIGADA PELOS ELOGIOS AO NOSSO BOLO SOUZA LEÃO. VAMOS TOMAR UM CAFEZINHO???😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹
Sou pernambucano e sou apaixonado por esse bolo e o de rolo. 😀
Só cearense amo esse bolo, realmente é muito bom agente conhece como massa puba.todos nordestino conhece e maravilhoso
Orgulho de ser nordestina!!!!!
Fiquei muito feliz por essa receita.
Muito obrigada 💘
Oi Isa,boa noite!
Que maravilha! Chiquérrimo!
Não tem igual.😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sou pernambucana e minha mãe fazia essa receita,uma DELÍCIA.
Amo todos esses bolos nascidos de Pernambuco amo meu nordeste apaixonada pelo meu Pernambuco visse😍👏👏👏
Isa querida! Muito grata pela homenagem! Nosso patrimônio pernambucano!
Deus abençoe você e sua família 🙌
@@cozinhandocomakeide2695 00
Maravilhoso‼️Cor repleta de luz, Textura surpreendente e um Sabor indescritível‼️Realmente faz jus ao título Cor
Parabéns Isamara vc arrasou na interpretação dessa receita🤩Mãos de Ouro
🥰🥰🥰🥰🥰🥰amo os bolos da minha terra Pernambucana com orgulho ,obrigada por esta receita
O bolo mais famoso aqui de Pernambuco e o que mais a gente encontra em quase cada esquina aqui é o
Bolo de rolo, apesar de ter outros sabores de bolo de rolo por aqui o tradicional é de goiabada, e é patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco, mas amei a receita gosto muito desse bolo Souza Leão.
Eu sou pernambucana amo bolo Souza leão. Perfeito Isamara Amâncio 👏👏👏
Com certeza! MUITO gostoso e caro! Recife-PE
Adoro vc. Tudo que vc faz é precioso.
ISA, você fez como realmente é feito esse bolo, sou Pernambucana , você arrasou 👍👏👏👏👏
Maria! Só tenho a agradecer o seu carinho. Fico super feliz que amou a minha receita. Beijos no coração e fique com Deus.
Deus abençoe você e sua família 🙌
Essa massa é a que a gente faz a tapioca ?GRATIDÃO
@@valeriaferreira7772 Não essa é massa de mandioca que vende em feiras livres tapioca é bem alva, essa é amarelada eis a diferença.
Este bolo Não o leva essência de baunilha, Não usa polvilhar com açúcar, Não passa a massa no liquidificador, depois de pronto é peneirado várias vezes na peneira fina, a calda de açúcar coloca aínda quente na massa, escaldado a massa. ❤️❤️
Muito bom 👏👏
Obrigada por essas receitas maravilhosas 👍👍
Eu sou pernambucana 😍 de Serra Talhada sertã do Pajeú 🌵 🇧🇷
Em Pernambuco tem o bolo de noiva, o bolo de rolo, o bolo Souza Leão , o bolo pé de moleque, o bolo de massa de mandioca, o bolo de macaxeira com côco e o bolo grude, que é um bolo rústico delicioso para comer com café. Temos, também o bolo Santo Antônio e o bolo xadrez. Todos delícias do Estado de Pernambuco. O bolo Souza Leão foi feito pela família Souza Leão para recepcionar D. PEDRO II, quando ele e sua família se hospedaram na casa grande do engenheiro desta família, quando foram a Pernambuco. Uma dica : o verdadeiro bolo Souza Leão tem que ficar com a textura de quase uma gelatina, balançando, pouco sólido. Para se conseguir isto passa-se a massa , delicadamente, umas 12 vezes pela peneira !
Bolo de Noiva é uma apropriação cultural! Foi criado na Inglaterra, na Era Vitoriana! Não importa quantas vezes vocês repitam essa mentira, sempre existirá alguém para desmoraliza-los!
Patrimônio cultural do nosso estado os melhores bolos estão aqui vêm cá provar bolo de rolo, bolo souza Leão, bolo pé de moleque.
Uma das coisas que sinto saudade ,lá de Pernambuco...sempre que ia a Recife precisava comer esse bolo. E qd ia a Fortaleza era o bolo Luis Felipe....Dê a receita deste
Isamara Amâncio minha linda bom dia , você fez muito bem nossa obra de arte.
Ficou muito lindo seu bolo Souza leão, tudo q você faz fica maravilhoso ,delicioso ,
Porque você faz com muito carinho.
Estou aqui agora comendo este delicioso bolo ,
É MT bom.
Eu só tenho é que te agradecer, por muitas coisas q aprendi na cozinha ,
Graças a vc.
Você ,Ofélia , Ana Maria Braga e Álvaro, me ensinaram muito.
As festas das minhas filhas crianças , eu fazia tudo , graças as suas dicas e receitas , e esse seu jeito simples e tranquilo q você tem de ensinar ,e que a cozinha precisa kkk .e vc tem.
E você da as dicas com tanto detalhe e eu copiava tudo ,nos programas q assistia.
Nos aniversários de minhas filhas ,fazia tudo .
Elas eram bebês e hoje já tem 34, 35 ,e continuou a fazer suas receitas ,
Meus caderninhos vivem guardados kkk.
Era doida pra fazer quindim ,
Pq saia com chero de ovo ,um dia lhe procurei na Net , achei no TH-cam, vc ensinando quindim ,
Salvei e disse é hoje q faço coreto e fiz .
Oxe ficou lindos deliciosos , Todo mundo na festa perguntava , comprasse a onde ,eu aqui , em casa ,Isamara me ensinou kkk.
Obrigada Isamara ,por tudo.
Vocês que trabalham a anos ,
Com amor e dedicação,fazem
, a diferença, ,pq Amam o que fazem .
Obrigada por tudo .
Recife - PE ❤
Bolo patrimônio do meu estado. Meu orgulho. Obrigado pela homenagem.
Muito obrigada por nós homenagear esse bolo realmente e muito especial bjos minha querida 😍😍😍
Olá Isamara, sou pernambucana e assisto suas receitas desde os anos 90! Ou seja 30 anos assistindo suas receitas maravilhosas! E sim você fez o bolo direitinho.
Maria do Carmo! Que alegria saber disso. Fico super feliz que gostou do jeito que fiz essa Obra prima. Gratidão pelo carinho. Beijos e fique com Deus.
@@isamaraamancio oiê
Oiê tudo bem meu nome é Mariana eu tenho 17 ANOS EM REAL CONQUISTA 🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠 CASA JÁ TENHO MAIS IGREJA ESPERANÇA ⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪⛪
Eu amo esse bolo!!!!!!! Isso tudo de bom .... Eu sou de PE..... E VOCÊ ARRASOU.
Sou pernambucana... Isa parabéns pela receita.
Quero vê a receita original do bolo de noiva pernambucano 😋😋😋
Parabéns 👏👏👏
Beijo 😘
Eu.sou.de.pernembuco.que.coisa.boa.ver.voce.fazendo.a.culinaria.da.minha.terra.deus ti abençoe sempre ❤❤😁
Parabéns minha linda. Obrigada por homenagear meu Pernambuco.
A nossa Gastronomia Pernambucana é Perfeita, nota Miiiiil.
Agradeço por tanta dedicação. Meu pai é Pernambucano e é gratificante aprender essas receitas regionais. Mais uma vez muito obrigada e mais uma vez parabéns pelo prêmio de influencer q vc recebeu. Boa semana, bjs!
Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Esse bolo é extraordinário de gostoso . Os pernambucanos adoram.
Que bolo mais lindo. Preciso viajar pra Pernambuco um dia pra conhecer mais essa culinária tão rica ♥️
Deus abençoe você e sua família 🙌
Venha, Ana. Meu PE é tudo de bom! E a comida? Huuummm só tem delícia.
Ana vá mesmo... Garanto que não irá se arrepender. Forte abraço 😃
Saudades da casa de minha avó.
Saudades do Recife. 🌸
Eu amo suas receitas!!! Sensacionais!!! Tudo que você faz vira uma jóia! Parabéns!!!
Sou pernambucana de Olinda-PE amei a receita esse bolo é uma delícia 👏👏👏
Olá!!!!! Eu acho tão bonitinho você explicando, te acompanho desde o note e anote, meu primeiro bolo eu fiz eu tinha uns oito anos de idade , na receita falava pra colocar no forno e não dizia que era pra acender o fogo, kkkkkkk eu e a minha amiguinha comemos só a massa crua, um abraço Brasília capital do Brasil.
Q
Crianças!
@@mariadaconceicaocardoso7976kk que fofura.
Tem facilidade de encontrar essa massa de mandioca?
kkkkkkkkk Que lindas ❤
isa, eu amo seus vídeos, adorei que você fez essa receita. Sou Pernambucana e o Souza Leão não é o meu bolo favorito, mas é muito gostoso com um café no final da tarde. Tenho memória afetiva com ele. Ele e o bolo barra branca, são muito apreciados nas casas dos Pernambucanos.
Sou pernambucana. O seu está lindíssimo! Amo esse bolo, mas faço um pouco diferente, porque não deixo a calda secar tanto e não preciso por água no final. Também não uso baunilha. Peneiro duas vezes, não polvilho a forma com açúcar, uso só a manteiga e não asso no banho Maria, apenas fogo baixo.
Oi asse fogo normal e ele não queima
Muito feliz por você nos representar
Obrigada pela homenagem, nós pernambucanos agradecemos e, tem mais delícias pernambucanas pra você ensinar, já que sua mãe é pernambucana.
Tem o bolo pé de moleque( nada parecido com a cocada do sul e sudeste) , o bolo de rolo( não confundir com rocambole) , o bolo de noiva que é divino, grude de goma, manuê na folha da bananeira que também é feito de massa puba ou massa de mandioca. É tudo de bom..
Não é possível que cai de paraquedas nesse vídeo, logo hoje em 14 do 8 de 2024 e tenho na geladeira puba fresquinha q eu mesma fiz❤❤❤❤
Sou Pernambucana com orgulho e amei a sua iniciativa de trazer essa receita maravilhosa que tem uma história por trás. Gente é tudo de bom esse bolo 😋😋💕
Nossa Isamara esse bolo é maravilhoso 😍 nó nordeste chama bolo de puba 👏👏👏..
Sou pernambuca,amo esse bolo e tenho certeza que está maravilhoso.👏👏👏
Sou de Pernambuco amo esse bolo é meu bolo preferido obrigada parabéns muitos sucessos nas suas receitas que Deus te abençoe grandemente bjs 🙏🙏🙏
Oi, amo suas receitas. Obrigada por ter trazido uma receita do meu Estado tão amado! ❤️😍😋🙏😘 Sou de Recife mas moro em Roma 🇮🇹
amei areceita sou pernambucana do Recife beijo
Pernambucana aqui ,me senti bem representada, obrigada Isa ☺️❤️
Sensacional sua receita, testei e ficou ótimo. Muito obrigado pela homenagem ao nosso estado de Pernambuco!
Boa tarde Isamara eu ja assisto o seu canal e amo suas receitas. Agora a de hoje foi demais. O bolo ficou lindo e muito gostoso com certeza. Vou fazer aqui em casa. Sou Pernambucana- Recife! 👏👏👏😘❤️
Maria Margarida! Amei que gostou da receita. Gratidão imensa pelo carinho. Beijos e fique com Deus.
Izarama amei está receita ,vou fazer também .Obrigada por lembrar deste bolo que e uma verdadeira perdição .Paulista PE. 👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘
Ebaaa! Eu amo! Sou de PE e aqui comemos muito ele! Muito macio! Sua receita deve ser perfeita só pelo visual! Bjs
Como se mantém a forma aí?
gosto muito desse bolo da minha terra maravilhosa sou pernambucana , só comi pq comprava , agora eu mesma vou fazer,😘😘 obrigada pela receita 🌹
Sou de Recife, mas estou morando em Montreal, no Canadá, há 15 anos! Vendo esse bolo me dá água na boca!!!!
Sou pernambucana amo suas receitas
Que bom uma receita nordestina amei,parabéns
Boa noite minha querida!
Eu sou Pernambucana, e esse bolo ficou muito.
COMO SEMPRE COM UMA RECEITA MARAVILHOSA! VOU FAZER ,EXPERIMENTAR E APROVAR. SENDO O BOLO MAIS FAMOSO DE PERNAMBUCO, SÓ PODE SER DOS DEUSES!
também sou pernambucana como muito orgulho nunca fiz mais gostei
Aquele tipico bolo que você come sozinha de tão gostoso....Parabéns Isamara👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍
Bom dia,minha amada,eu adoooorooo,suas receitas,que DEUS,TE ABENÇOE ,ricamente,pois vc tem nos ensinado tanto,eu mesma sou uma aluna sua ,do youtube,por não poder fazer seus cursos,mas o que aprendo,tem me dado tanta alegria,que a senhora nem imagina.muito,muito obrigada em nome de JESUS.AMEM.
Hum delícia! Sou pernabucana moro em Recife PE e amo suas receitas! Bjos!
É eu sou pernambucana com muito orgulho 👏👏👏👏👍👍👍👏👏😍😍😍😍😍
Parece um quindim de massa puba! Obrigada Isamara! 👏👏👏👏😍
Caramba só de olhar fiquei com água na boca kk com certeza vou fazer 👏👏🤩🤩🤩🤩
Eu amooooooooooo esse bolo. Todos os anos vou à Recife e todos os dias eu como esse bolo, é tradicional e patrimônio gastronômico de Pernambuco. Obrigada Isa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👏👏👏👍👍👍👍👍❤❤❤❤ amo às suas receitas minha querida sou de São Gonçalo RJ 💋💋💋❤
Oi linda Isamara!
Vc vem nos trazer uma maravilha dessas, fico maravilhado com suas receitas. Seu fã incondicional, bjs!
Muitomtrabalhoso. Ador as suas receitas mas essa é muito trabalhosa eu me atrapalhei pará copiar .desculpa
sou depernambuco mas moro aqui Itaquera s p ..
Meu Deus quanto primor!!!!
Obrigada, Isa por tanta dedicação e carinho!
Um beijo carinhoso ❤️
Esse bolo puba é muito gostoso ! E a Isamara compartilhando como se faz! Show!
Deus abençoe você e sua família 🙌
@@cozinhandocomakeide2695 Amém
Viajei no tempo!!!
Minha avó fazia um Souza Leão, para alabucano nenhum botar defeito!!😍😍😋😋😋🙌🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏
Valeu Isamara!!!
Minha mãe era sua fã! Lembro que ela assistia o seu programa e sempre narrava como eram deliciosas as receitas, parecia até que tinha provado(rsss) e nunca fez uma, mas anotava todas!
P.s. lembro que ela falou que você fezum bolo temático do Taz, acho que de macaxeira com recheio de goiabada? Não tenho como perguntá - la, pois já fez a viagem de retorno! Beijos e obrigada por essa grande e importante contribuição dos seus dotes culinários!!!🙏🙌👏👏👏😘💐💟
Maravilhoso esse bolo eu já morei lá em Recife! Isamara ensina pra gente fazer o bolo de noiva pernambucano é o meu favorito. 👏👏
Oi isamara, bom dia sou do Norte, e amo as receitas de lá , Deus abençoe seu dia .😇🙏🌷🌹
Esse bolo é uma delícia. Sempre que dá vontade compro. Textura muito diferente mesmo. Já na Paraiba, um bolo muito comum é o bolo Baêta. Outra delícia!
Bom dia você deixa de água na boca Deus te abençoe sempre 👍
Eu como Pernambucana amooo bolo Souza Leão....e você conseguiu deixar ele mais gostoso...Isa você é Show....vou fazer !😋😋😋❤😍😘😘
Oi Bela sou de Pernambuco da cidade de Recife esse bolo é muito bom 👍 uma delícia 😋 obrigada por nós dá o privilégio de mostrar um pouco de uma das delícias do nosso estado cheiro pra ti que Deus abençoe 🙏🏻💐
Isa, só de ver vc cortando deu água na boca rsrs. EU AMO SUAS RECEITAS
Sou pernambucana,sempre minha saudosa mãe sempre estava com essa gostosura de bolo,❤
Saudações pernambucanas, Isa
Esse bolo tem história, minha gente😍
Amo esse bolo, meu bolo preferido
Cooontaaaaa , curiosaaaaa sobre a história desse bolo.
Aqui em Cabo de santo Agostinho e em Recife ninguém nem sabe deste bolo... Pura decepção ..
Oi Isa ! Ñ sou Pernambucana , mas .tenho varias amigas...amei a receita, uma obra de arte mesmo...super diferente👍😉