デミグラス缶不要。焼いて煮るだけで老舗洋食店の味です【至高のビーフストロガノフ】
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のビーフストロガノフ】
是非お試しください！
今回は森永乳業さんの「ギリシャヨーグルト パルテノ」とのコラボでした！
詳しくはこちら！
→ partheno-gy.jp/
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のビーフストロガノフ】
玉葱 1個250g
（最初に炒める際に水分を抜きたいので塩ひとつまみほど入れてます）
牛肉 300g
（牛コマ肉を使ってます。）
塩コショウ 適量
薄力粉 大さじ2半
舞茸 100g
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース 大さじ2
水 280cc
コンソメ 小さじ2半
パルテノ 大さじ4
砂糖 小さじ1
バター 10gと15g（分けて使います）
にんにく 1片
黒胡椒 適量
※ご飯は一人前につき200g
☆仕上げに塩を混ぜたパルテノ、乾燥パセリ
※「パルテノラッシー」
パルテノ 大さじ３
牛乳 適量
砂糖 大さじ１
氷 適量
★ラム酒 適量（お酒は大人だけ）
バター15gで玉葱1個250gを炒め、塩コショウと薄力粉大さじ2半まぶした牛肉または豚肉300g入れ炒め、舞茸100g、ケチャップ大さじ6、ウスターソース大さじ2入れよく炒める
水280cc、コンソメ小さじ2半入れ沸かし、ギリシャヨーグルト大さじ4、砂糖小さじ1、バター10g、おろしにんにく1片、黒胡椒入れ混ぜ少し煮たら完成
ご飯にかけ、塩を混ぜたギリシャヨーグルトをかけ食べる
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
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最新書籍！2021年１２月３日発売！
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#バズレシピ
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#森永乳業
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効果音ラボ
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![จากรุ่นใหญ่สุดรวยในเกม FIVEM สู่การติดคุกแก๊งแตกในชีวิตจริง [สรุปแก๊งOREO]](http://i.ytimg.com/vi/Vjj8EX4qpiU/mqdefault.jpg)
リュウジさんは何より料理のハードル下げてくれるのがほんとありがたい
よくわからんオシャレスパイス持ち出してこないし、具材数やたら多くないし、時短術教えてくれるし、なのに我流料理とは明らかに格の違う仕上がりになるし、一般人の求めるものをほんとによくわかっていらっしゃる
まるで要点を効率よく教えて受験受からせる凄腕講師みたいだ
いつも本当にありがとうございます🙏
同感です。入手しずらい材料は一切使わないリュウジさん最高です。
く
リュウジさんのレシピ最高です。ビーフストロガノフ作りました。とても美味しく出来てそれに簡単でした。パルテノがなかったので普通のヨーグルトをザルで越しました。
これからも沢山の料理をお願いします。79歳の老婆より
ビーフストロガノフって伝統的な料理だけど、コンソメ・ケチャップ・ウスターソースで味のベースができると思うと本当に便利な時代になったんだなと思う。
そして、便利・簡単と思わせるリュウジさんは本当にすごいし感謝！！
作ってみたけど、これ美味しいっ！
簡単なのにこの美味さは嬉しい！パルテノ塩がまたいい〜！！りゅうじさんは簡単でおいしいレシピを惜しげもなく放出してくれる本当にいい人〜✨
リュウジさんの動画は普段料理しない私を台所に向かわせる力がある。
食べるのは任せて！
いつも身近にある入手しやすい材料のレシピで最高です。そうだよね、わざわざサワークリームはそんなに普段使わないもんね。リュウジさんレシピばっかり作ってます。私はお酒は飲まないけど。
ビーフストロガノフ大好きなんでずっと待ってました！
早速作りましたがマジで美味しかったです！
ありがとうございます😭
特別なものを買わずに作れるって何より一般家庭で炊事する人の味方✨
もうすぐ買い物。これ作ろ〜！
凄く美味しいビーフストロガノフ出来ました♪
ラッシーも子供が大喜びしてくれました！
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
前の配信でも言ってましたね！
料理に罪はない！！
こんな時だからこそロシアの料理で笑顔になるってことですね
素敵なことだと思います！
ちなみに意外と簡単に出来そう…✨🤤作りたいものリストに入れます！
パルテノ毎朝食べてる位好きだから更に別の食べ方を知れて助かる
マジでリュウジさんのおかげで日本の10代20代の作れる料理のレパートリー数が昔と比べて平均2〜3品くらい増えてそう
この流れからのこの料理
リュウジさん好きだわー応援しかしない
GO出すパルテノも最高
そんでこのレシピめちゃくちゃおいしそう
絶対作ります！
この動画見てると、ビーフストロガノフも作って食べたくなるし、パルテノが猛烈に食べたくなりますね！🤤🤤🤤
リュウジさんが言ったり作ったりする物、全部美味しそうに感じる❣️
人間に産まれてきて何がよかったかって、玉葱が食べられること。
安くて常温でめちゃくちゃ保存もきく上、あらゆる料理に対応する汎用性とか最高かよと。
ほとんどの動物にとって、たまねぎは毒ですからね。人間で良かった。
パルテノは本当に美味しい…
大きいサイズ出てるのか…！有難い！
今日作りました！ブロッコリーも入れて、ルーを使わないから、なんだかヘルシーな気もするし、意外と簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！
ギリシャヨーグルトは濃厚でいいですね！
料理に使えるとは、、、
リュウジ師匠またまた発見有難うございます
さっそく作ってみましたが、ケチャップとウスターソースを入れた後に酸味が飛ぶまでしっかり炒めるところはほんとにポイントでした！
私は炒めが甘かったらしく、ちょっと酸味がたった感じに仕上がってしまいましたので作る方はお気をつけて！(笑
作りました！大きいパルテノ無くて、カップで念の為４個購入しました。
追いパルテノ疑ってましたが本当に美味しくて、おかわりが止まらなかったです！
とろみ足りなくてパルテノ前に追い小麦粉した残りか、もしくはパルテノが分離した？白いつぶつぶがたくさん出ちゃいましたが、自分しか食べないしおいしかったので結果オーライでした。簡単だしまたチャレンジします！
海外在住でピンポイントな商品が手に入らないので「サワークリーム（死ぬほど売ってる）とかで代用できないかなあ」と思いながら見てたら、むしろパルテノがサワークリームの代用ぐらいな言い方してくれて、あーこれは作るわってなった
僕もイギリス在住でいつも助かってます笑
めっちゃ美味しかった❗️
リュウジさんはたくさんの人を救ってますね！ありがとう！
ちょっと帰宅が遅くなり、不機嫌な夫にチャチャっとこれを作って出したら、秒で機嫌良くなりました。ww ありがとうございます！
これも作ってみました！家族が多いので分量増やしましたがきちんと計量したらとても美味しくできました！子どもにも大好評でおかわりしてました！😊👍さすが、リュウジさん！いつもありがとう😊
今日、豚肉とマッシュルームで作りました！めちゃくちゃ美味しかった😊
スーパーで最後の一個のパルテナでした。みんな作ってたりして笑
いつもありがとうございます♪
今、作るのに、スーパー走りました。パルテノありました。主人がヨーグルト嫌いだが作り味見させた。
美味い！って（笑）リュウジさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊
昨日は、至高のティラミス作りました。
家族に大好評です。
今日作ったら、最高にビーフストロガノフでした。濃厚で旨かった。
彼氏に過去イチ美味しいって言われたのでお腹も心も満たされました最高です
前のドライカレーにもあったけど、ケチャップ、ウスターソースの組合せって最強なんですね🎵
めーちゃくちゃ美味しかったです！
リピ確定！！
めちゃくちゃ美味しくできました！追いパルテノもサイコーでした！
今日さっそく作ってみましたが・・・おいしすぎました！😆家族も大絶賛！あなたが天才かぁ。また作ります！
パルテノめっちゃコクがあり美味しいです！ルー買わなくても家にある調味料でできてありがたい🙏
あっ、本買いました！息子がトーフハンバーグいつものより美味しい！！！って言ってくれました
パルテノ買って来ました〜！😍🥳🥰明日、作ります！リュウジさんのレシピ大好きで、娘に作ってあげたら、何と彼女の机の上にリュウジさんの本があって（笑）びっくりしました〜！色んな世代の人に人気なんですね〜！❤️❤️確かにパルテノを使ったこのビーフストロガノフも天才的🥰🤩🥳これからも素敵なレシピを生み出して下さい！😍😍😍あ、ラム酒も買いに行こう！（笑）
今日作りました！めちゃくちゃ美味しい！
サワークリームだとその後の使い道があまりないけどパルテノだとヨーグルトとしても食べれるからいいですね！
いいレシピをありがとうございますか
とっっても美味しくできましたぁ❤︎
マッシュルームでなく、舞茸なのがハードル低くて美味しくて嬉しい！
パルテノ塩が本当にいくらでも乗せたくなりますね。サワークリームより手軽に買えるので、それも素晴らしいです！
2年前の動画になるんですね。リュウジさん気合いが入っていてオーラがすごいですね。現在のリュウジさんわ落着きが出て来て貫禄がありますね。素晴らしいです。パルテノわスーパーにあるのでしょうか。あるといいのですが。作ってみたい一品です。有難うございます。
水切りヨーグルトと豚こまで作ってみましたが、美味かったです。
明日の晩ごはんが決まりました！ありがとうございます☺️✨
今日作ってみました！！
めちゃくちゃ美味しかったです！！
今日作りました！
めっちゃ美味しかったです。
そしてパルテノも初めて食べたけどこんなに美味しいとは！！
なんかイキってモヒート飲むために買ったバカルディが大量に残ってるので週末はこのレシピでいこうと思います！
ビーフストロガノフってあんまり食べたこと無いから楽しみです！！
今日作ってみました！最高に美味しかったです！これからも料理動画楽しみにしてます♪
今作りました！
ただでレシピ教えて貰っちゃっていいのかな⁉️ってぐらい、本格的な味でめちゃめちゃ美味しかったです🙌
パルテノがスプーンからなかなか落ちてくれず手間取ってしまい小さなダマになってしまったので次回はちゃんと準備しておこうと思います😚
美味しすぎて信じられない量晩ごはんに食べちゃった！
バズレシピ作るようになってから3食ちゃんと食べてて健康になったけど太ったよ😂😂😂
パルテノ食べた瞬間にこのレシピ思い付くって天才やろ…いや変態か🤣
最初のラッシーでもう高評価ですわ
パルテノ買いたくなった
冒頭のラッシーで、え！？お酒じゃない！？とびっくりしたけどラム酒入れてて安心しました。
ラッシーもビーフストロガノフも作ってみます！
リュウジさんのレシピ、いつも真似して作ってます！これは本当に美味しい！パルテノ初めて買いました。コッテリまろやかクリーミー！クセになりそうです。良いものを教えてもらいました。ありがとうございます。
ビーフストロガノフ大好き💕💕💕リュウジさんのレシピは間違いないので作るの楽しみです😍
ラッシーもビーフストロガノフも好きだから嬉しい！パルテノファン（独身20代）
簡単なのに手の込んだ料理に見える🎵
早速今夜作ってみます😊パルテノ買ってこないと❤️
美味すぎた😋
サワークリームをパルテノで代用できるとは！目から鱗です。そういう先入観ない観点が、リュウジさんのレシピにも効いてきているようにも思えます。凄いです。
彩りを添えた時のリュウジさん
ふわー❤❤
くぁわいいですねー❤❤❤
好きです笑
うわ〜待ってました！！！✨
最高でした❣️
大好きなメニューですが、ハードルが高かったです。
リュージさんの動画を観て！
なーんだ🌟ある物で簡単に出来るんだ🙂
と思い作ってみました🤞
メーッチャメチャ好みの味でした❣️
リュージさん❣️
ありがとう😊
普通のヨーグルトだとさらさらだけど、確かにパルテノぐらいしっかりしていたらお料理に使いやすいですね！発見です！！
しかも今回お洒落なレシピ。早速今日買いに行きます❣️
美味しそう
たまねぎかわ
はがすのは、
半分切ってかんたんに
むけるですね
いままで
知らかったよ
参考になりました
食い物に罪無し&旨いもんは旨い🍴😆✨食を通じて世界中に敬意と愛情をもってこそ平和な世界です💕
パルテノ大好きで常に家にあるから嬉しい😳
そっか。この手がありましたね。サワークリームって使い切れないのに高いから買うの躊躇しちゃうけどパルテノなら普通にヨーグルトとして食べればよいし。いつも良いレシピありがとうございます！
このビーフストロガノフにあうサラダ🥗レシピもみてみたいです😊✨
明日パルテノ買ってきて
まずはラッシーから楽しもうと思います
ひえ、ヨーグルトはこれしか勝たんと数年前から推しヨーなパルテノと、まさかコラボしてくれるとは
絶対作ります間違いなくうまい
パルテノの濃厚さヤバいですよねわかるー！
パルテノ大好きでたんぱく質補給に常備してますが、いつもそのまま食べるだけだったのでアレンジうれしいです！ビーフストロガノフもラッシーもめっちゃ好きなのですぐ作ります
わーーー！！！待ってました！！！の
ビーフストロガノフ！！！
早速作ってみますね！
パルテノのミルク酒めっちゃうまそう、、、
こうゆうのをすぐに思いつくのはさすがとしか言いようがない。
こうゆう→こういう
@@takahitohomme こうゆう間違った日本語みるとほんと頭痛が痛くなりますよね😔
絶対に鹿さんの方が的を得ていて正しいと思う。
お前のこと誰が好きなん😳？
良いことないねんやろ
今夜作って家族で食べました〜♫
今回もサイコーです❣️
簡単で美味しかった〜😆🌟
パルテノ＋塩✨これがホントにいいっ🥰
おいしいは正義だっ🌟🌟🌟
ウスターソースなくて、中濃ソース代用したら何か違うかもだけど酸味が少なくて時短でも奇跡的に美味しくできました！
家族も喜んでくれて嬉しい！
まさか、アルコールなしのラッシー？
コラボだから？
と焦ったところにラム酒が登場して、なんかほっとしたのは、わたしだけではあるまい
ジョッキ出すの分かってたのに吹きました。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
今日作りましたが、今まで
食べたビーフストロガノフの中で1番美味しかったです！
ケチャップとウスターソースがいい仕事してますね。
リュウジさん天才！！
これ作りたかった！ ので早速明日材料買ってきます。
このレシピのビーフストロガノフと、アボカドサラダをつくりました！ワイン一本あく！
普段ヨーグルトかわないけどパルテノまじで濃厚でチーズみたいな旨味あるからクリームパスタとかにも活用できそう。
作りましたよ。完全に店の味だった！笑 すごいですよ。ただ、ケチャップ後の炒め方が足りなかったのか酸味は強めだったかな。しっかり炒めるのがポイントと言っていたのでそこそこやったつもりなんだけど。私は酸味好きだけど子供はちょっと、、みたい。ウスターがないので味が似ている焼きそばソースにしちゃいました。 初めてパルテノ食べました、濃いですねぇ。塩入れて、食べながら追加なんてなかなかない発想です。おそれいりました。
ほんま、人気者になるのわかります、ごめんなさい料理より動画自体が面白くて見てますw
ビーフストロガノフもめちゃくちゃ美味しそうだし、ラッシーもパルテノそのものも今すぐ食べたくなってしまった…近所のスーパーに売ってるといいな
今晩作ります！案の定この動画をウクライナ人が見たらどう思うかとか未だに意見言う人がいますが(もちろん戦争反対)。
そんなこと気にせず今後も頑張ってください👍
パルテノ常備してます！いつもは揚げ焼きしたさつまいもをディップして食べてます。
スーパーでいつも大きいサイズは品薄だから、リュウジさんのレシピでさらに品薄になりそう、、、。
生クリームは結局残って、期限が切れるけど、ヨーグルトレシピだと助かります！ サワークリームにも似てるということで、そうか！と思いました。パルテノ、ガンガン買います♪
難関な料理も、ズブの素人でも作れる。
ありがとうございます‼︎
サワークリーム、近所のスーパーでは売ってなかったので、パルテノがあればいろいろ使えるのでいいかも🎵そのままデザートとして食べても良いし、お料理にも使えるってのは助かります。リュウジさんの料理は調味料もスーパーで売ってるのを使ってくれるのでほんとに楽しく料理出来ます😆パルテノにお塩、どんな感じなんだろ…明日から多分スーパーにパルテノはなくなりますね💦朝一で買いに行かなきゃ😅
グラスに酒を注がない！？って思ってたらちゃんとラム酒が出てきて安心した
パルテノ買って子供に作ってあげたくなりました！初パルテノ！
わー！食べたい！
最近、体調が悪くて力が出なかったのですが、これを食べたら元気が出そう！
パルテノ、探しに行きます！
ビーフストロガノフはレストランで食べるものだと思っていましたが、給食にも出たなんてスゴイですね。
そして、それを家で作れたらもっとスゴイ！
だって、リュウジさんに出会うまでは料理などしなかった私がビーフストロガノフを作ろうと思うなんて、奇跡的です！www
他のヨーグルトより、少し高目の値段ですが、それだけの価値があるヨーグルトですね。作ってみたいです。
動画を見て「ビーフストロガノフ」を作りましたが最高に旨いですね！＋パルテノラッシーも作り美味しく酔いました？リュウジさんの料理に感動です♡
これは美味しそう。是非試してみます。
よかった。。パルテノのおすすめの食べ方でジョッキが出てきた時、ウイスキーと割るかと思ってた。。
めっちゃ思いましたそれ笑笑
グラスだぁん！！であっ……てなったけど安心した
パルテノ＋塩 ソースがイケるなら
ふつーのビーフシチューでも
生クリームの代わりにイケると思う！ いいレシピ！
うわ～！
めっちゃおいしそう😋
近々作ってみます🎵
いつもレシピありがとうございます🙏
今日はりんごカレーでした🍛
すでに3回作ってます😋
10:12 カワイィー↑↑
見てて楽しくなるから好き。
最後にパルテノの売り込みと一緒に自信の努力も売り込んでくるの潔くて良いですねw
これはパルテノでラッシーと一緒にやるしかない！
おにーさん、おにーさん！おにーさんの動画見てから酒飲み始めてつまみ作るようになって！！飲兵衛になっちゃったよー！笑 またおつまみ系待ってるね💫
春休みに子供と作る‼️子供が、ビーフストロガノフを食べてみたい。て言うてた所にリュウジさんのレシピが見れるなんて最高すぎる
デミグラス缶売ってない(ヨーロッパ在住)ので、めっちゃ助かる！
初めてコメントします。リュウジさんのシュクメルリにハマり、材料の分量など暗記しています。今回のバルテノですが、私は最近、レアチーズケーキ感覚で100均のビスケットにつけて食べています。今日、大容量のバルテノを求めて、いなげやに走ったけど、無かった😅仕方なく小サイズを買い、ストロガノフに挑戦したら激激のウマウマでした💯。サフランライスにかけ、追いバルテノも致しました👌👌👌市販のルウやサワークリー厶はもう、必要ありませんね！いつも味のキマるしっかりとしたレシピをありがとうございます💖😀💖
ストロガノフ…煮込むから敬遠してたし、何よりサワークリームが無いよぉ😭で作ってなかった😃
……そうかギリシャヨーグルトか
💡👏💡👏天才💡👏💡👏
初ストロガノフに挑戦しよう☺️
サムネ見て、この時期にまたチャレンジャーだなと思ったけど、料理に罪はないし、うまいもんはうまいんだ
ウォッカもうまい！酒飲み万歳！