Готовлю тесто и фарш для мант и пельменей на продажу
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2022
- Доброго времени суток дорогие друзья спасибо что перешли на мой канал и смотрите это видео
Готовлю тесто и фарш для мант и пельменей на продажу
Тесто:1л холодной воды ,1ст.л соли,4-5ст.л раст масла.
Манты: 1 кг фарша,1кг лука постного 250 г жира, 33 г соли Пол чайной ложки чёрного перца Пол чайной ложки красного перца, два стакана воды. Пельмени: килограмм постного мяса 150 г жира 0,5 кг лука чайная ложка соли.
И хочу вас всех поблагодарить за все те добрые слова которые вы пишите мне в комментариях!
Ссылка на мой Инстаграм:
yandievaleyla06...
whatsapp : 8(988)822-61-79 Лейла
По поводу рекламы обращаться:
whatsapp - 8(988)817-52-26 Ибрагим
электронная почта : 1)kak.to.tak.u.leyly@gmail.com
2)crazyiba006@gmail.com
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки для меня это сильная мотивация делать дальнейшие видеоролики
#Ингушетия #чечня #дагестан#свадьба#ингушскаясвадьба#кавказскаясвадьба#горы#северныйкавказ#кавказ#назрань#магас#кантышево#г1алаг1ай#эздел#эрзи
Добрый вечер Лейла! У нас сегодня - 25!Завтра холоднее будет.
Посмотрела на мясо, и так говядины захотела, отварной. Курятина надоела.
Здоровья вам, Мира, добра, благополучия и благоденствия вашему дому. Маме передавайте огромный сибирский привет. Долгия лета ей. Берегите своих родных.
Всегда с удовольствием смотрю и слушаю как готовит Лейла и как рассказывает ! Труженица!
Всем доброго дня ,как прекрасно, новый ролик 😊,всем прекрасного просмотра
Я так себя ругаю приехал племянник и я отошла от правильного питания сейчас вас слушаю и ругаю а вы молодец держитесь
Добрый вечер, дорогая Лейла! Ну не надоедает совсем смотреть Вашу готовку. Просто приятно и видеть и слышать Вас. Спасибо Вам! Мира и крепкого здоровья! ❤❤❤
Какая у вас оригинальная скатерть ,прямо 3Д 👍
Как здорово!Мне бы такой тестомес!
Лейла,спасибо за ролик! Вот уже сто раз смотрела я как ты замешиваешь тесто и готовишь фарш,но каждый раз не могу оторваться от экрана.Как будто впервые вижу! От таких видео никогда не устаёшь!
Отличное тесто, на все случаи жизни👌🏼👍
Лейла!!! Вас не было , а я уж и заскучала. А сегодня Вы меня порадовали . Спасибо за ролик , все всего доброго , здоровья .
Лейла, у нас тоже так,когда покупаем мясо 🍖, .оно обязательно должно быть с костью,хоть как их попроси, всё равно будет кость 😄
Лейла сейре Дика хийла скучно было без вас снимайте по чаще я с удовольствием буду смотреть ваши ролики каждый день
Добрый вечер дорогая Лейла и всё ваши родные и близкие. Хвала вашим ручкам, здоровья вам и хороших заказов и благодарных заказчиков. Всех благ вам. И всего самого доброго и хорошего. 🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌸🌸🌸
Добрый вечер Наталья 💖💖💖
Добрый вечер Валюш😘😘😘
Девочки, всех приветствую.😘😘
Добрый вечер Галочка
Добрый вечер Лейла! Опять немного потерялась!😀 Как всегда лайк и больше спасибо за ролик.!
Добрый вечер,Лейла,за эти дни прям соскучилась за вами.Да ,с мясниками не поспоришь на рынке,поэтому давно беру мясо в магазине .Чуть дороже,но то ,что мне нужно и без обвеса .А тесто плывет,потому что мука свежего помола .Здоровья вам и вашим близким ♥️
Да Ольга, помню в детстве мама говорила, что мука созревает к 1 месяцу после помола. Раньше лет 40-50 назад мы ездили на мельницу и мололи свою пшеницу, пшеницу выписывали в совхозе. И ещё помню она хорошо стояла в мешках, в проветриваемом помещении, или под навесом, до 6 месяцев. Потому мы в год 2 раза и мололи. Мама делала и дрожжи сама, а какие у неё лепёшки бывали, родня приезжала, и с Грозного. других городов и наедались. Хлеб пекла и в формах и в кастрюлях даже. И всё было очень вкусно.
Очень рада видеть Вас,за эти дни соскучилась.Доброго здоровья, дорогая Лейла.Ваше тесто замечательное,на все случаи,я в постные дни из него хворост делаю,очень нравится.Всем привет и наилучшие пожелания.
Спасибо что показали👍
/Я когда эти перчатки использую - одеваю сверху на запястье резинки для волос. Перчатка не сползает./
Здравствуйте Лейла, я на вашем канале новичок. Огромное спасибо вам за ваш труд. Благодаря вашему каналу приобрела себе тестораскатку, я теперь самая счастливая, моя семья самая сытая😊. Еще спасибо за рецепт теста, действительно очень вкусное и все в меру. Процветания каналу, здоровья ВАМ❤
😊 Лейла спасибо за видео
Да тестомес отличный,хороший помощник.
Здоровья и всех благ Вам!💗
Добрый день, Лейлочка, очень тебя не хватало, рада видеть и слышать тебя. Не пропадай так на долго. Всего вам всем хорошего, мира и здоровья.😘❤🌼
Благодарю Вас! Всего Вам наилучшего!
Спасибо
Салам алейкум Лейла!!!Очень рада вас видеть 💥💥💥только слышу с большим напрягом,очень жаль.❤❤❤
Добрый вечер Лейла, три дня Вас не вижу и переживаю, очень скучаю, всех благ Вам!
Я Казахстан Шымкент.
На 1 кг мяса ложем 1.5 кг лука. И его много не бывает. Машалла какие вкусные сочные мантЫ.
Огромное спасибо за Ваш труд.
Смотрю как кино.
По муке может быть зависит от белка. Разные показатели бывают.
Лейла, нет кол-ва продуктов под роликом!!! ☺Большая благодарность за видеоурок!!!! 😊
Спасибо большое за ваш ролик, понимаем, что тяжело и снимать и заказ делать, но вы нас простите, мы скучаем!!!! Главное не болейте, а мы подождем💞💞💞
Спасибо
Лейла, большое спасибо за ролик новый и рецепты. 😘😘
Девчата всем привет 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Здравствуйте мои хорошие,спасибо за рецепты,манты уже делали спасибо еще раз по вашему рецепту, это ну очень вкусно
Ваш канал- просто находка!!Лайк подписка!!! 👍👍👍💐
Доброго времени суток,Лейла. У нас мякоть без жира и косточки можно купить,но оно продаётся чуть дороже чем с небольшой косточкой. То на то и выходит,видимо.
Прекрасный ролик!
Я в весь фарш(для всего) режу лук, умею очень очень мелко😁 Мне кажется продукт из фарша сочнее получается😁
Здравствуйте дорогая Лейла!!
Зашла на Ваш канал, понравилось, решила остаться.
Просто, доступно, душевно, уютно))
Мира Вам, вашей семье, добра и душевного спокойствия!
Доброе время суток Лейла,рада вас видеть и слышать. 🌹🌹
Спасибо
Просто одна рука у меня немеет немогу замешивать тесто увидела увас на канале хотя и не удобно но спросила очень буду вам благодарно.
Дал ша аьтто бойла хьа дахарехь🤲🌿
Очень вкусно!!!! Прям захотелось поесть)))
Прекрасное видео , как всегда!
👍👍
Суйре дика хила шу Лейла!💗
ЗАХОДИТЕ НА КАНАЛ КОШКА КУКУЕВА НАЗЫВАЕТСЯ , БУДЕТ ВЕСЕЛО.
❤❤👍👍
Ассаламу алейкум ва рахматиллохи ва баракатух! Рада видеть Вас,как Ваша мама? Лейла прикрепите перчатки резинкой для денег.Лайф хак
❤
😍
Мука с низким содержанием белка ,поэтому такое не упругое .Я стараюсь покупать что бы белок был 11%.
Оооо я первая 🎉😂🌷🌷🌷
Асаламу алейкум я из казахстана очень приятно смотреть ваши ролики здоровья вам и вашим родным
Добрый день! Скажите, Лейла, а из сердца говяжьего готовите что-то? Видела начинку для пирожков из говяжьей печени и сердца. Ни разу не пробовала. Вы не делали?
👋💐
У нас продают чистую мякоть 550 руб , с косточкой 490 руб кг
Лейла это мука такая клейковина мягкая , поэтому слабое тесто. Мука свежего урожая, или помола.
👋👋👋❤
💗🌹
Спасибо, огромное, что делитесь своими секретами!
У меня вопрос по муке. Вы какого-то определëнного производителя всегда берëте? Я как-то делала пельмени, по своему рецепту теста, они были как резина на вкус. А вчера опять делала из этой муки вареники, и опять тесто дубовое, раскатать невозможно. Положила в холодильник на несколько часов, но это не помогло. Разочаровалась я в местном производителе муки. 2 года брала еë, всё нормально было. И пирожки с ней через раз получаются, то вкусно, то есть нельзя. А у мамы моей из этой муки блины рвутся на сковороде, и не снимаются нормально.
Мясо без костей не бывает,а жир ну если скатинку держать на деете,у нас в Челябинске вырезка на кости 600 руб.х
💋🌹❣😍
Сколько стоит кг пельменей и сколько с одного кг мяса получается пельменей?
Если можно, ответьте 🥰
У нас ледяной дождь два дня и гололёд ужасный ноль градусов Подмосковье это
Я первый раз такое видела(мне 67),зашла в автобус, а пуховик покрыт ледяной корочкой. Живу в Балашихе.
Лейла, добрый день. Вы добавляете в фарш жир говяжий или курдючный? Может быть вы обьясняли, а я что то пропустила?
Добрый день Лейла! А почему тесто не на кипятке , по какой причине вам оно не нравится?
Добрый ночи! А где вы храните тесто в холодильнике или в морозильнике? Благодарю заранее за ответ🙏
Лейла, вы какой жир добавляете?
Лэйла здравствуйте!Как сделать тесто на чепалгаш?Кефир наверное виноват получаются слишком твердые
А какой процент жирности кефира Вы взяли? Я помню, Лейла советовала не жирнее 1%.😊
Добрый вечер ,уважаемая Лейла. Скажите пожалуста где можно купить в Грозном эти приборы. Очень буду вам благодарна🤲🤲🤲
У меня есть ролик мои помошники,там есть в описанииномер
Здравствуйте, скажите пожалуйста, во время заморозки тесто не трескается, если в фарш воду добавить?
Нет
Лейла дорогая что вы мучаетесь в перчатках угождаете тем кто их никогда не одевает вы же делаете для себя ничто не заменит чистых рук
А водичка кипяток или холодная
Они спец. так рубят тушу ,что бы побольше костей продать.
Здравствуйте.скажите пожалуйста какой именно жир вы положили в фарш?
Говяжий
Здравствуйте Лейла, скажите пожалуйста Вы в фарш на пельмени вообще воды не добовляете?
Нет
Лейла у меня тоже тесто постояло и стало очень мягким тоже клейковина плохая? При раскатка мягкое что делать
Поняла воды меньше надо
Лейла а напишите пожалуйста рецепт на лапшу,у меня радость мои сыновья купили такую как у вас тесто раскатку и ещё на лапшу надо раскатать пласт и что бы он подсох немного или как
Я просто на яйцах замешиваю крутое тесто немного масла и соль. Даю немного полежать тесту, и в тестораскатку. Лапшу высушиваю.
Добрый день! А яйца не кладете?
Нет
РЕЗИНОЧКУ НА РУКУ, ПРИЖАТЬ И ПЕРЧАТКА НЕ БУДЕТ СПОЛЗАТЬ С РУКИ.
Лэйла, возьмите меня в дочки, так хочется иметь маму
С удовольствием
Спасибо !
Мрия.????
Вай так долго
Многа гавариш
А вы не правильно пишите.
Больно много говарите
🤗❤👍🌹🍒🍰☕всем добра и мира!