Delicious Easter Cookies. Cookies full of aromas, without ammonia. (Greek Easter Cookies)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 52

  • @georgezolis
    @georgezolis  ปีที่แล้ว +10

    Πασχαλινά σμυρνέικα κουλουράκια. Μπισκοτένια γεμάτο αρώματα, χωρίς αμμωνία. Greek Easter Cookies
    Delicious Easter Cookies. Cookies full of aromas, without ammonia. (Greek Easter Cookies)
    *******************************************************
    Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
    write us a comment if you liked the video and the recipe
    ***************************************************
    Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
    subscribe free - εγγραφή δωρεάν th-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html
    ***************************************************
    Υλικά συνταγής
    650γρ βούτυρο γάλακτος (Αιγοπρόβειο) η αγελάδος
    500γρ ζάχαρη
    2 κρόκους
    3 βανίλιες,
    1 τσιμπιά αλάτι
    100γρ μπράντι (κονιάκ)
    200γρ γάλα φρέσκο
    200γρ χυμό πορτοκάλι
    1κ.γ γεμάτο σόδα διαλυμένο στο πορτοκάλι
    1500γρ αλεύρι μαλακό η για όλες τις χρήσεις
    2 κρόκους αυγών με λίγο νερό για άλειμμα
    Ψήσιμο 200 βαθμούς αντιστάσεις για 15-17 λεπτά
    **************************************************
    Recipe ingredients
    650g milk butter (sheep) or cow
    500g of sugar
    2 egg yolks
    3 vanilla pods,
    1 pinch of salt
    100g brandy (cognac)
    200g fresh milk
    200g of orange juice
    1 tsp of baking soda dissolved in the orange
    1500g soft or all-purpose flour
    2 egg yolks with a little water for spreading
    Bake at 200 degrees resistance for 15-17 minutes

    • @ΦΩΤΕΙΝΗΣΙΟΝΤΑ
      @ΦΩΤΕΙΝΗΣΙΟΝΤΑ ปีที่แล้ว

      Αν δεν βάλω κονιακ πειράζει δεν θα γίνει καλή η συνταγή;

  • @ΓιουληΤσιτσε
    @ΓιουληΤσιτσε 8 หลายเดือนก่อน +1

    Περισσότερο από όλα, οι συνταγές σας, μοσχομυρίζουν εγγύηση!!! κ. Ζόλη. Να είσαστε καλά και καλό Πάσχα. Ευχαριστούμε

  • @katerynakurchynskaya2296
    @katerynakurchynskaya2296 ปีที่แล้ว +2

    Σας ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή σας! Πεντανόστιμα κουλουράκια! Προσθέτω επιπλέον μαστίχα και αντί κονιάκ βάζω ούζο!
    ❤❤❤❤❤

  • @eleftheriatziralidou6366
    @eleftheriatziralidou6366 ปีที่แล้ว +1

    Φανταστικα τα κουλουρακια σας! Τα δικιμασαμε και ηταν πολυ νοστιμα, ποκυ αρωματικα, υπεροχα τα σχεδια σας, τα παιδια μου το ευχαριστηθηκαν! Μπραβο σας! Καλο Πασχα

  • @evangeliaprounia9930
    @evangeliaprounia9930 ปีที่แล้ว +2

    Καλό Πάσχα !!!!!
    Πολύ όμορφα τα κουλουράκια σας .Τελειααααα!!!!!
    Θα φτιάξω τη συνταγή σας εφέτος.

  • @ΜαριαΧαλβατζη-ε9φ
    @ΜαριαΧαλβατζη-ε9φ ปีที่แล้ว +1

    Πολύ ωραία συνταγή θα την κάνω και θα την απόλαυση όλοι η οικογένειά. Ευχαριστώ ❤❤

  • @ΒαγιάνναΦυτιλή
    @ΒαγιάνναΦυτιλή ปีที่แล้ว +2

    Τέλεια κουλουράκια με όμορφα σχέδια

  • @xristianapapaioannou1286
    @xristianapapaioannou1286 ปีที่แล้ว +1

    Μπράβο σας κύριε Γιώργο ευχαριστούμε πολύ για την αναλυτική συνταγή και για τα όμορφα σχέδια αυτή θα κάνω φέτος.Καλό Πάσχα να έχετε με υγεία και καλές δημιουργίες!!!😊

  • @litsakotrotsiou1350
    @litsakotrotsiou1350 ปีที่แล้ว +2

    Εξαιρετικά κουλουράκια!!Τέλεια συνταγή πολλά πολλά συγχαρητήρια!!

  • @ΕυτυχίαΑρβανίτη-θ3η
    @ΕυτυχίαΑρβανίτη-θ3η ปีที่แล้ว +3

    Συγχαρητήρια κ.Γιωργο μας για μία ακόμη υπέροχη συνταγή..
    Οriginal πασχαλινά κουλουράκια.. ευχαριστούμε ❤❤❤❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +3

    Αυτό είναι πολύ νόστιμο, πολύ καλή δουλειά

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 ปีที่แล้ว +2

    Πολύ ωραία συνταγή.Ευχαριστουμε😊

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou ปีที่แล้ว +3

    Πολύ ωραία συνταγήηηηηηη για κουλουράκια θα μυρίσει όλο το σπίτι με το βούτυρο και τραγανά συγχαρητήρια 😅

  • @mariapapafili
    @mariapapafili ปีที่แล้ว +2

    Μπραβο πολυ ωραια θα τα κανω. 👏👍💯🐞

  • @ΑθηναΑλματζη-φ9χ
    @ΑθηναΑλματζη-φ9χ ปีที่แล้ว +2

    Καλησπέρα κύριε Γιώργο τέλεια μπράβο σας 👍👍👍🍽️👍

  • @georgiaskoulaki8263
    @georgiaskoulaki8263 ปีที่แล้ว +2

    Καλημέρα καλό μήνα και καλή Κυριακή κ.Γιωργο .Τι ωραία κουλουράκια! Όμορφα φτιαγμένα με αγάπη ❤❤❤. Και του χρόνου με υγεία να είσαι καλά, καλό Πάσχα 😋😋😋🌹🌹🌹🌹🥚🥚🥚🐣🐣🐣🐤🐤🐤🐤

  • @toniaantonioy3543
    @toniaantonioy3543 ปีที่แล้ว +3

    ΥΠΕΡΟΧΑ❤

  • @litsapanou6799
    @litsapanou6799 ปีที่แล้ว +1

    Τα καλύτερα.

  • @renasahamis4100
    @renasahamis4100 ปีที่แล้ว +1

    Ευχαριστούμε εεεεε

  • @ΕυσεβείαΨαρρά
    @ΕυσεβείαΨαρρά ปีที่แล้ว +1

    Ευχαριστούμε! Φαίνονται υπέροχα!
    Θα προτιμούσα περισσότερα αυγά και λιγότερη ζάχαρη, αλλά δεν θα το ρισκάρω ..

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      δοκιμαστε τα και θα παθετε πλακα

  • @kathytzanetatos7205
    @kathytzanetatos7205 ปีที่แล้ว +1

    Πολύ νόστιμα κουλουρακια

  • @eirinikokolaki40
    @eirinikokolaki40 ปีที่แล้ว +1

    Καλημεραααα!!
    Αντιστασεις;κατω αντίσταση και αερα;;
    Πραγματικά όμως, σας ευχαριστώ κΓιωργο γιατι έχω μάθει πολλά από εσάς!!Καλο Πάσχα με υγεία σε εσάς και την οικογένειά σας!!🐣🐞

  • @evalinka
    @evalinka ปีที่แล้ว +2

    Καλημέρα!!! Θα τα φτιάξω σίγουρα. Έχει αρχίσει από την Καθαρά Δευτέρα και μου ζητάει η οικογένεια. Λέω όμως να τους παιδέψω λίγο και να τα φτιάξω πριν το Πάσχα, εκτός κι αν κάνω ένα δοκιμαστικό πρώτα. 😅

  • @3starsbkb
    @3starsbkb ปีที่แล้ว

    🎉υπέροχα συγχαρητήρια!!!!
    Μπορώ να διατηρήσω έτοιμη την ζύμη στο ψυγείο και να τα πλάσω την επόμενη?
    Καλή Ανάσταση!

  • @foteinipetrogianni2505
    @foteinipetrogianni2505 8 หลายเดือนก่อน +1

    Εύχομαι Καλή Ανάσταση!!! με σκέτο πρόβειο γίνεται;;

    • @georgezolis
      @georgezolis  8 หลายเดือนก่อน

      αμεεεε

  • @florakokkinou3270
    @florakokkinou3270 ปีที่แล้ว

    κυριε γιωργο μου σας ευχαρηστουμε πολυ φενονται τελεια!!!θα μορουσατε να μου πειτε για να κανω την μισι δοσει τα υλικα;;

  • @erifilideligiannidou4482
    @erifilideligiannidou4482 ปีที่แล้ว

    Υπεροχα φαινονται! Ποσα κομματια περιπου βγαινουν?

  • @ΜαίρηΑλμπάνη
    @ΜαίρηΑλμπάνη ปีที่แล้ว +1

    ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ!!!! ΟΤΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ, ΔΙΚΙΑ ΣΑΣ ΕΧΕΙ ΠΑΝΤΑ ΕΠΙΤΗΧΙΑ.ΕΙΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΟΤΗΣΩ ΑΝ ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΑΛΚΟΛ ΓΥΝΕΤΕ?

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      δεν μενει το αλκοολ φευγει στο ψησιμο

  • @toksotis30
    @toksotis30 ปีที่แล้ว +1

    Καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να βάλουμε βουτηρο κερκύρας η 82αρι.Ευχαριστω και σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σας!!!

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      ναι μπορειτε

  • @christinabourgaza4702
    @christinabourgaza4702 ปีที่แล้ว +1

    Καλησπέρα! Αν δεν έχω φτερό..μπορώ να συνεχίσω κανονικά με το μίξερ χειρός όταν βάζουμε το αλεύρι? ευχαριστώ

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      κανενα προβλημα

  • @ΠαρασκευηΦραγκου
    @ΠαρασκευηΦραγκου ปีที่แล้ว +1

    Φαίνονται πάρα πολύ ωραία Θα μπορούσαμε αντί για βούτυρο να το κάνουμε με λάδι ελαιόλαδο

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      οχι δεν γινωντε

  • @pigikark857
    @pigikark857 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα επειδή δε τα θέλω πολύ γλυκά, πόση ζάχαρη μπορώ να αφαιρέσω, κι αν μπορώ να βάλω άχνη?

  • @ΑνναΚολλια-ψ2λ
    @ΑνναΚολλια-ψ2λ ปีที่แล้ว

    Φαίνονται τέλεια! Θα τα φτιάξω σίγουρα γιατί έψαχνα συνταγή για Σμυρνέικα!Και του χρόνου! Να σας ρωτήσω , εσείς πώς τα αποθηκεύετε και δε χαλανε; Εμένα όλα τα κουλουράκια και τα μπισκότα, σε τάπερ πανιαζουν . Υπάρχει κάποιος άλλος τρόπος αποθήκευσης;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว +1

      το ιδανικο ειναι σιδερενια κουτια αλλα μπορειτε και σε ταπερ αλλα να μην το κλεισετε τελειος να παιρνουν αερα

    • @ΑνναΚολλια-ψ2λ
      @ΑνναΚολλια-ψ2λ ปีที่แล้ว

      @@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση σας!

  • @stamatiamihou5088
    @stamatiamihou5088 ปีที่แล้ว +1

    Ποσα ταψια φουρνου γινονται;Ευχαριστώ

  • @ΜαριναΚεραδενιδου
    @ΜαριναΚεραδενιδου ปีที่แล้ว +1

    Μπέικιν δε βάζετε; γιατί; Ευχαριστώ! Καλή Ανάσταση!

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      οχι οτι βλεπετε στην συνταγη

  • @eirininustazou7406
    @eirininustazou7406 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα σας αντι κονιάκ τι μπορούμε να βάλουμε ❤?

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/JofjZFqN0a4/w-d-xo.html

  • @xrysaloizou2536
    @xrysaloizou2536 8 หลายเดือนก่อน

    Γιατί κρόκους και όχι ολόκληρο το αυγό ? Και γιατί δεν έχει μπαικιν παουντερ ??

  • @ΑναστασίαΣάλτη
    @ΑναστασίαΣάλτη ปีที่แล้ว +1

    Καλησπέρα σας,πόσα περίπου κομ.βγαίνουν στη δόση;

    • @georgezolis
      @georgezolis  ปีที่แล้ว

      βγαινουν πολλα δεν τα εχω μετρησει

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo ปีที่แล้ว +1

    καπτεν γιωργο εξερετικααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααα