Proving why squid yakisoba is best made at home!

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 572

  • @homanCB2
    @homanCB2 ปีที่แล้ว +53

    0:58
    スーパーの鮮魚担当です。
    スルメイカの体表は、圧力を受けると、その箇所が鮮度に関わらず白く変色します。従って、黒々としていて、胴体がぷっくりと膨れているものを選びましょう。

  • @golwol3248
    @golwol3248 9 หลายเดือนก่อน +10

    ちゃんと2回分お得になったイカ買ってくるの、専業主婦並みに経済観念しっかりしててえらい

  • @下町いいちこ-u3s
    @下町いいちこ-u3s ปีที่แล้ว +15

    緻密に考え、職人技量が織り成す最高のエンターテイメントやわ。

  • @NAOKi-b3s
    @NAOKi-b3s ปีที่แล้ว +7

    武島さん、料理が細かく丁寧。手際もいい。サイコー。

  • @azktn
    @azktn ปีที่แล้ว +90

    焼きそばがくっつかない見事に育った鉄フライパンが鉄板焼き料理の焼きそばを極上にしてる!!拍手

  • @芦名恭也
    @芦名恭也 ปีที่แล้ว +9

    わんこがもう一匹増えてる。しかも両方とも可愛い。癒される

  • @38panx3
    @38panx3 ปีที่แล้ว +52

    素材の扱い方説明がいつも丁寧で勉強になります。

  • @MisoHira
    @MisoHira ปีที่แล้ว +10

    作りました。そして、旨かった!。ソース最強でした!。途中下車せず、一気に食いました!。ありがとうございました。

  • @遥柳
    @遥柳 ปีที่แล้ว +13

    作ってみました!イカの肝のコクが美味しかったです。
    父と母も「うまい!」と言っておかわりしてました😊ありがとうございます!

  • @あとぅ-g8x
    @あとぅ-g8x ปีที่แล้ว +7

    キャベツ立派すぎんか!わんちゃんが大人しく寝てて可愛すぎる。

  • @lan-lw5qu
    @lan-lw5qu ปีที่แล้ว +17

    北の国からですが、この鮮度で20%引きはすごい。イカの色見てもいいスーパーですね。
    今度挑戦したくなりました。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  ปีที่แล้ว +9

      なかなか東京じゃ見ないすね〜

  • @tankenusagi3296
    @tankenusagi3296 ปีที่แล้ว +51

    面白過ぎて腹が痛いw
    しかも可愛いし、目の保養だし、料理もgoodだし、もう最高やん

  • @heihei4816
    @heihei4816 ปีที่แล้ว +4

    コレは名作の予感が半端ない
    初めてイカを捌いてみますわ

  • @東雲-p1p
    @東雲-p1p ปีที่แล้ว +35

    おはぎちゃんともんじゃちゃんの位置取りがカメラアングル的に完璧すぎるし可愛い…!イカを肝醤油炒めにしたやつ大好きなので絶対作ります。

  • @noa2583
    @noa2583 ปีที่แล้ว +21

    グラサン半壊のタイミングが素晴らしいww
    そしてめっちゃ美味しそうです🤤

  • @のりお-y1c
    @のりお-y1c ปีที่แล้ว +4

    兄貴これ絶対やりますわ。そしてもんじゃとおはぎの可愛さよ。

  • @森るななな
    @森るななな ปีที่แล้ว +7

    「作家さん、ついてます?」と、疑うくらい いつも面白いです。2:58~超イケメン。あ、料理の話しなくてすみません。これ絶対作りたくなるやつです!!

  • @professor_dsm5923
    @professor_dsm5923 ปีที่แล้ว +98

    「もはや俺はイカを買ってきたのではなく
    肝を買ってきたのだと言っても過言ではない」
    素晴らしい。

  • @ren7357
    @ren7357 ปีที่แล้ว +3

    大人な男性の料理風景なのに、何故か可愛さがあってキュンとします!
    可愛さ標準装備はずるいです😂
    イカって捌けるんですね…
    イカとビール買ってきます!!

  • @バッテラ大好き
    @バッテラ大好き ปีที่แล้ว +4

    ちゃんとがっついてる料理動画は見ていて気持ちがいい

  • @saintsberry
    @saintsberry ปีที่แล้ว +1

    韓国のマートもしばしば焼きそばの麺を販売しています。購入して豚肉とキャベツを利用して時々ハンモクしたが、このレシピを必ずハンモクしてみるべきです。とても美味しいですね。いつもありがとうございます。おかげで私がハンモックする日本料理が多くなりました!

  • @D-lowx121
    @D-lowx121 ปีที่แล้ว +1

    初めて、料理系で死ぬほど美味しそうって思った。イカ買うだけでやれるので、これ作ってみます。

  • @ok-wz3kh-v7e
    @ok-wz3kh-v7e ปีที่แล้ว +2

    ぜっっっっったい作る
    こんなに分かりやすいイカの捌き方初めて

  • @yuyuyuchan08
    @yuyuyuchan08 ปีที่แล้ว +38

    肝醤油うまそすぎる…!!

  • @Yangpa2
    @Yangpa2 ปีที่แล้ว +3

    生のイカ捌いたことなかったけど動画見てたらなんと無くできそうな気がしてきました
    やってみます!

  • @jeny701005
    @jeny701005 ปีที่แล้ว +27

    This is a great idea to use squid liver for the mega Unami flavor! I’ve been learning how to make decent Japanese food at home from your cooking videos. Always charming and brilliant cook, ありかと思います🙇🏻‍♀️

  • @yaki9401
    @yaki9401 ปีที่แล้ว +11

    麺の焦げ具合とかグラサンの間から覗くところかわいい😊

  • @シュンテイク
    @シュンテイク ปีที่แล้ว +16

    初めてみたけど、オモロすぎる!
    きっちりと料理してくるところも高評価!極主夫道👍

  • @pacificd01
    @pacificd01 ปีที่แล้ว +4

    久しぶりに見たらワンチャンが増えてたw
    イカ大好物&焼きそば大好物&ビール大好物の私、間違いなくこれは作る!

  • @yoshikun1456
    @yoshikun1456 ปีที่แล้ว +12

    天才ですね。麻婆豆腐も最高でした😊

  • @高橋政則-b2r
    @高橋政則-b2r ปีที่แล้ว +1

    冒頭のナレーション、その通りと思います。あいかわらずカッコええ。今度、私も挑戦してみます。勉強になる動画の提供に有難うございます。

  • @夜間飛行はとのやす
    @夜間飛行はとのやす ปีที่แล้ว +2

    焼きそば好きとしてはこれは魅力!

  • @あおほが
    @あおほが ปีที่แล้ว +9

    来週作ってみます。
    酒呑みはイカ捌き余裕っす!

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 ปีที่แล้ว +2

    伏せしてるもんじゃ可愛いすぎるー

  • @gcpbn374
    @gcpbn374 8 หลายเดือนก่อน +6

    大船渡の業者がソース味をベースにしていたものを作った動画がありこの動画のソースと付属ソースを組み合わせて作りました。どうなるのか?と思いましたが、ケンサキイカの肝は白くこれを入れた事で旨さが出るわけですね。勉強になりました。

  • @chiyokohosogane5727
    @chiyokohosogane5727 ปีที่แล้ว +12

    万人受けじゃなくて個性的でパンチが効いていて、人を飽きさせない ....。この番組は知らなかったのですが、この間鶏の柔麺の動画の画像が余りにも美味しそうだったので、どうしても気になって見てしまいました。この様な味はないかなあと、ずっと探していました。これからもずっと拝見させていただきますね。ありがとう。😊👍👍👍👍👍👍 ..... ✨✨✨

  • @Uni-chan1234
    @Uni-chan1234 ปีที่แล้ว +2

    イカの気持醤油焼きそばとか最高すぎる

  • @Tommy-fd3ib
    @Tommy-fd3ib ปีที่แล้ว +17

    兄貴いつもありがとうございます。
    袋に入った粉がなくてもこの破壊力!流石です。

  • @dtanakad6616
    @dtanakad6616 ปีที่แล้ว +2

    肝を買ってこれなくて、イカ肝醤油で作ってみましたが美味しかったです😂
    次は本物の肝でやってみます。

  • @poggeraxolotl
    @poggeraxolotl ปีที่แล้ว +2

    9:18 ああああああああモンジャかわいすぎるね

  • @takashun66
    @takashun66 ปีที่แล้ว +3

    イカを捌くのハードル高かったので、代わりにタレにイカの塩辛を混ぜて作ってみましたが美味しかったです!

  • @X_inon
    @X_inon ปีที่แล้ว +18

    前回のソース焼きそばも何回も作ってるけど、今回のも作りたくなる…!!

  • @vremven4342
    @vremven4342 10 หลายเดือนก่อน +2

    焼きそばの代わりに乾燥うどんを使ってイカ焼きうどんにしました🦑🥣
    めっちゃ美味かったです🤤
    最強線胃袋行きのレシピありがとうございます😊
    色々参考にさせていただいてますがどれも美味しいです🤤❤

  • @Takasato2006
    @Takasato2006 ปีที่แล้ว +6

    オイスターソースがいいのか、肝がいいのか、醤油に化調入れたようにマイルドな醤油味で人生イチうまい焼きそばでした。
    イカを捌いたこともなければ、料理もロクにしない俺から人生イチの焼きそばができるなんて

  • @user-djudgphp2f
    @user-djudgphp2f ปีที่แล้ว +1

    イカの肝は本当に旨みが強い
    イカの塩辛で作るパスタが好きなんですが、生のスルメイカで作ったら美味いに決まってる。鮮度のいいスルメイカって街だとなかなか手に入らないんですよね…

  • @isodog3
    @isodog3 ปีที่แล้ว +4

    ハードボイルな感じがたまらん。
    たまに外食に行って食べてる動画も見てみたいわ。
    んで、その味を家で再現するとか。

  • @newrose888
    @newrose888 ปีที่แล้ว +2

    ハードボイルドと可愛さのギャップがいろいろあってスゲー
    とりあえずイカ買ってくる!

  • @junf2362
    @junf2362 10 หลายเดือนก่อน +1

    このグラサン男の料理は、分かりやすくてグッド👍で旨い!😊

  • @warblingbaby
    @warblingbaby ปีที่แล้ว +1

    イカ焼きそばってカップ麺ぐらいしか知らなんだ。
    そこぶっ込んで来るアニキのセンスに脱帽…いや脱眼鏡。
    今晩作ります。

  • @チョンボレオナルド
    @チョンボレオナルド ปีที่แล้ว +3

    兄貴の飯はthe男飯って感じして美味そう🤤
    その油のポットオシャレやな
    あら新しいワンちゃん増えてる😳

  • @makochi78
    @makochi78 ปีที่แล้ว +6

    味変は、バターや七味とか合いそう!

  • @kotobano-shindanshitsu
    @kotobano-shindanshitsu ปีที่แล้ว +3

    タメ口の中に、時たま敬語が混じる。
    アウトローなキャラを演じている中にも、素の人間性の真面目さが垣間見える荒削りさがいい😎

  • @01eva58
    @01eva58 ปีที่แล้ว +1

    手際も良いし、イケメンだし、モテるだろうなー😂あとワンちゃん猫ちゃんもかわいいなー。

  • @WinstonSeahCoffebeans
    @WinstonSeahCoffebeans ปีที่แล้ว +1

    竹島さん、your recipes are simply amazing and great to follow! Thank you for inspiring all home cooks! ありがとうございました。

  • @subzero4776
    @subzero4776 ปีที่แล้ว +2

    最強線、胃袋行き 使わさせていただきます📝

  • @youtube8902
    @youtube8902 ปีที่แล้ว +3

    たかがイカされどイカですが、これを扱うのにここまで真髄を突く知識と技術‼︎恐れ入ります👍😂でもイカ焼きそばってなれば、ちょっとハードル下がるかも?作ってみたいと思います👍

  • @点p-v4p
    @点p-v4p ปีที่แล้ว +4

    サムネの迫力がすごい

  • @なまかりむか
    @なまかりむか ปีที่แล้ว +3

    美味しそうすぎます!!
    それと犬可愛すぎ

  • @モンブラン-n8i
    @モンブラン-n8i ปีที่แล้ว +2

    醤油のオムライス作りましたが とても美味しかったです♪ このイカ焼きそばも作ってみます
    兄貴ーいつもありがとうございます😊 モンジャが相変わらず かわいい😍❤️

  • @ちりちりげーみんぐ
    @ちりちりげーみんぐ ปีที่แล้ว +3

    作ってみました、マジで美味かったです!

  • @朝太郎-c8d
    @朝太郎-c8d ปีที่แล้ว +2

    うおおおお昼にこの動画あげてほしかったぁ…!
    明日つくるしかないなぁ

  • @kh-uu8xs
    @kh-uu8xs ปีที่แล้ว +5

    これを作れたら一つ上のステージに行ける気がする。てか飲み屋で食いたい。

  • @m813a
    @m813a ปีที่แล้ว +1

    肝醤油、たっぷりのイカ、すごく美味しそう😆

  • @masato3637
    @masato3637 ปีที่แล้ว +2

    スルメイカの肝はいつも、塩漬け&2日ほど冷凍(アニサキス対策)にして酒のアテにしますが、この使い方を今度してみたいと思った。

  • @Aplacetorelax-h8v
    @Aplacetorelax-h8v ปีที่แล้ว +2

    いつも参考にさせていただいてます😊2人とも可愛くて癒されます❤

  • @麦酒の後は芋焼酎
    @麦酒の後は芋焼酎 ปีที่แล้ว +1

    イカ墨パスタも上手いからイカ焼きそばも旨いと想像がつく♬

  • @大和田常務-d5x
    @大和田常務-d5x ปีที่แล้ว +5

    さすがプロ料理人!!

  • @たけ-r4u
    @たけ-r4u ปีที่แล้ว +3

    前回の焼きそばはしょっちゅう作らせてもらってるぜ兄貴

  • @gghagakure
    @gghagakure ปีที่แล้ว +1

    歳が経つ事に味が深まりそうな食事シーンの人。
    ちょうどコンビニでイカに惚れてたとこです
    あ、すげえ
    見てたらイカが手玉に取られてんの楽しい
    美味そう…❤
    新参の私が真似するとまず、みじん切りが20倍遅くなる、そして周りがイカスミフィーバー。
    経験のなせる技
    お犬
    可愛い

  • @朝子-q9c
    @朝子-q9c ปีที่แล้ว +3

    イカのゴロソース美味しそう!
    明日やります!

  • @su-zoo9403
    @su-zoo9403 ปีที่แล้ว +11

    もんじゃとおはぎが取り乱す位のうまさ🤤

  • @___.n.
    @___.n. ปีที่แล้ว +1

    ほんとに大好き過ぎて何回も同じ動画みてます😭😭😭

  • @user-fr7xu2li2z
    @user-fr7xu2li2z ปีที่แล้ว +10

    めちゃくちゃ美味そう、来週末にでも作ろうかな。

  • @dmqeh
    @dmqeh ปีที่แล้ว +10

    本当においしそうです.. 難しいですが、真似して作ってみたくなりました!
    いつもいい映像をありがとうございます!!!

  • @saeizumi5337
    @saeizumi5337 ปีที่แล้ว

    9:18のもんじゃ様の可愛さに射抜かれた❤グッズ化してほしい〜😂ワンズの距離感近くなってきたようで勝手に安堵しております。
    イカ焼きそば、食べたことないので作る!!!

  • @ピーちゃん-p8g
    @ピーちゃん-p8g ปีที่แล้ว +2

    もんじゃチャンのぐったりスタイル激かわゆす❗😊

  • @鈴木裕也-f5f
    @鈴木裕也-f5f ปีที่แล้ว +35

    イカした料理をイカした食い方して最高だぜ!!!!

  • @友-r8p
    @友-r8p ปีที่แล้ว +3

    焼きそば(麺)じゃなくても美味しそうですね😊

  • @河な-x9x
    @河な-x9x ปีที่แล้ว +8

    使ってるまな板知りたいです!🥲

  • @wmakoto623
    @wmakoto623 ปีที่แล้ว +28

    「にんにくのみじん切り」がやたら上手でプロレベル。

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 ปีที่แล้ว +1

    武島アニキのグラサンが面白すぎて笑
    しかし、ほんとに美味しそう!

  • @dimorportheca0407
    @dimorportheca0407 ปีที่แล้ว +2

    作ってみたら肝のコクが効いた焼きそば旨すぎて腹はち切れるまで食べちゃいました…

  • @narutube99
    @narutube99 6 หลายเดือนก่อน

    イカ肝ソースの焼きそばですかぁ…
    考えもしなかったです。
    これはやってみるしかありませんなぁ。
    感謝!

  • @ゆうな-o5g
    @ゆうな-o5g ปีที่แล้ว +1

    動画配信おつかれさまです。
    いつも楽しみに拝見させて頂いてます。
    イカすみパスタで肝入れたとき美味しかったので、
    他に肝を使える料理ないかなと思ってました。
    次回、やきそば作ります。
    そう、イカは自分で捌くものです。
    そしてイカを買うのではなく肝を買うつもりで買うのです。
    ここ大事です、非常に共感しましたw
    ありがとうございました。

  • @rapidfire6162
    @rapidfire6162 ปีที่แล้ว

    酒飲みなら肝の美味さはたまらんですね
    肝使ったちゃんこ食す機会があったんですがアレも絶品だったな
    焼きそば、鮮度だけは充分確認して試してみます

  • @herewego7485
    @herewego7485 9 หลายเดือนก่อน

    サムネイルに迫力があって好きです

  • @rana_8925
    @rana_8925 ปีที่แล้ว

    Right when the lense of your glasses came off, I was thinking how cool you always look making food with sunglasses on🥹 that was too funny!!the food looks delicious!

  • @トニー-q9f
    @トニー-q9f ปีที่แล้ว +2

    次はこれを作るしかない!!もう明日作っちゃう❤

  • @DD-qx7ys
    @DD-qx7ys ปีที่แล้ว +3

    これは絶対旨い確信がありますよ兄貴!

  • @ちくわ-q5b7m
    @ちくわ-q5b7m ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ美味しそうです‼️
    後ろのもんじゃの可愛さの方が気になるけど⭐️

  • @user-dt6fs9bb7f
    @user-dt6fs9bb7f ปีที่แล้ว +1

    シャベリ口調に引き込まれました。しゃべりも料理もうますぎる。動画も綺麗。かっこいいなー。😄

  • @tafu6206
    @tafu6206 ปีที่แล้ว +1

    こんなん絶対作るに決まってるやん
    肝醤油とか本当に美味そう

  • @meowser1905
    @meowser1905 11 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for subtitles, I can't wait to try making this.

  • @shinya3732
    @shinya3732 9 หลายเดือนก่อน +1

    息子より年下のニイサン、素晴らしいね。
    子供達もこんなうまいものに本気になれる男に育って欲しかった。
    まだ孫たちがいるので、たけしさんの動画見せて育てる。
    長く続けていただければ幸いです。

    • @kiwamimeshi
      @kiwamimeshi  9 หลายเดือนก่อน

      長くがんばります

  • @キジトラあやめ
    @キジトラあやめ ปีที่แล้ว +1

    肝入れるとか天才。めっちゃ美味しそう。そしておはぎ大きくなったなぁ。

  • @デグ吉
    @デグ吉 ปีที่แล้ว

    武島さん今回も最高な出来栄えですね~❤本当食べたくなりました😊

  • @北の寅さん
    @北の寅さん ปีที่แล้ว +1

    これは!😲💥イカすぜ!👌埼京線?俺は、かっぱえびせんです!いや!この旨さにKO線〜😁 餡こ🐶元気ですね〜😏

  • @あみあみやん
    @あみあみやん ปีที่แล้ว +2

    食べたい!今すぐ食べたい

  • @むーみん美味しい町中華の旅
    @むーみん美味しい町中華の旅 3 หลายเดือนก่อน

    新鮮なイカを使った完璧な焼きそばですね😳!!
    めちゃめちゃ美味しそう💖

  • @健司-r7n
    @健司-r7n ปีที่แล้ว

    いいチャンネル見つけました。勉強になります。しかし旨そうに食べますね!