Hallo Amelie,ich finde es super wie viele Hobby Bäcker du erreichst,ich finde es sehr gut das dadurch deine Abonnenten ein Gesicht bekommen 😊sehr gute Idee diese Torten auch vorzustellen,dadurch lernt man auch einiges .Respekt an alle Bäcker sehr nette Torten👍👏🙋
Hallo Amelie, vielen Dank für die Tipps aus deiner Sicht zu den tollen Torten. Nicht jeder der gerne backt hat auch ein gutes Auge für Aufteilung und Proportionen. Mir gefallen höhere Torten auch besser aber sie sind schwieriger anzuschneiden. Hab mir angewöhnt gleichmäßig zu füllen sodass egal wie sie angeschnitten und oder geteilt werden jedes Stück von allem was hat. Die letztes wurde wie ein Schachbrett angeschnitten was ich richtig toll fand 😍
Da sieht man wie die Geschmäcker auseinander gehen denn mir war das Bild zu unruhig, hätten 3 verschiedene stimmig gewirkt. Wobei jeder einzelne Muffin wunderschön dekoriert war .
Liebe Amelie, es wäre toll, wenn du ein Video zur Herstellung einer selbstgemachten Pistaziencreme mit uns teilen könntest - als Dupe zur beliebten Pistaziencreme von Rewe. 💚💚
Hallo, ich möchte meine Torte mit einer Ganache einstreichen, welche Tortenfüllungen sind denn Ganache tauglich z.B. eine Mascarpone Creme? Brauche dingend Hilfe🥲
Du kannst jede Füllung verwenden wenn du vorher einen Insolierungsring machst. Genau so wie ich es immer mit Buttercreme mache ☺️ th-cam.com/video/n6JYr-tQUwM/w-d-xo.htmlsi=NeYCMYSovelOZleE In dem Video zeige ich es.
Ich finde die Torte mit den Smarties wunderschön. Einfach perfekt dekoriert und so kreativ. Ich verstehe das mit den hohen Torten nicht, dann sind doch die Stücke total hoch und schmal? Und wenn man sie horizontal durchschneidet, fehlt beim unteren Teil die obere Cremeschicht. Bei vielen Torten ist die doch nochmal etwas Besonderes, wie bei Marzipantorten. Und so ein halbes Tortenstück, nur der untere Teil ist doch auch nicht so schön…
@@christinebell584 Ich finde die neue Art (höhere Torten)zwar sehr gut,teile aber die Meinung,dass die Tortenstücke oft nicht auf die Teller passen und geteilt werden müssen,deshalb fülle ich auch diese Torten gleichmäßig,falls man sie teilt die gleiche Füllung hat🙋
@@christinebell584 Ach noch vergessen 😅 außerdem ist vielen das Stück zu groß,da man bei einer Feier mehr Kuchen probieren möchte,denn bei unseren Feiern gibt es viel Kuchen 😊😅
@@erikamustermann9513Man hat auch mehr Rand und weniger Füllung. Und am Rand sind die Buttercremeringe. Ich liebe Buttercreme, aber hätte trotzdem auch gern viel von der Füllung. Ich habe am Wochenende zwei Torten gebacken, zwar niedrig aber mit Buttercremeringen, zum Ausprobieren. Da war es den Leuten zuviel Buttercreme. Vor dem Anschneiden gefallen mir die schmaleren hohen Torten auch. Aber nach dem Anschneiden finde ich die flachen schöner.
Hallo Amelie,ich finde es super wie viele Hobby Bäcker du erreichst,ich finde es sehr gut das dadurch deine Abonnenten ein Gesicht bekommen 😊sehr gute Idee diese Torten auch vorzustellen,dadurch lernt man auch einiges .Respekt an alle Bäcker sehr nette Torten👍👏🙋
Danke fürs liebe Feedback ☺️🥰
Hallo Amelie,
vielen Dank für die Tipps aus deiner Sicht zu den tollen Torten.
Nicht jeder der gerne backt hat auch ein gutes Auge für Aufteilung und Proportionen.
Mir gefallen höhere Torten auch besser aber sie sind schwieriger anzuschneiden. Hab mir angewöhnt gleichmäßig zu füllen sodass egal wie sie angeschnitten und oder geteilt werden jedes Stück von allem was hat. Die letztes wurde wie ein Schachbrett angeschnitten was ich richtig toll fand 😍
Gerne ☺️
Das ist eine sehr gute Idee von dir! 😍❤️
Die Cupcakes fand ich richtig toll, ich fand es auch schön das sie mehrere unterschiedliche hatte
Da sieht man wie die Geschmäcker auseinander gehen denn mir war das Bild zu unruhig, hätten 3 verschiedene stimmig gewirkt. Wobei jeder einzelne Muffin wunderschön dekoriert war .
Das weiße ist frittiertes Reispapier 😊 ist ne richtig coole Deko Möglichkeit 🎉 Danke für das mega Feedback ❤❤❤❤
Mega danke dir und gern geschehen 🥰❤️
Liebe Amelie,
es wäre toll, wenn du ein Video zur Herstellung einer selbstgemachten Pistaziencreme mit uns teilen könntest - als Dupe zur beliebten Pistaziencreme von Rewe.
💚💚
Das weiße Reispapier.
Wenn man es frittiert bekommt es diese aufgepuffte Struktur
Ah super danke
Hallo, ich möchte meine Torte mit einer Ganache einstreichen, welche Tortenfüllungen sind denn Ganache tauglich z.B. eine Mascarpone Creme? Brauche dingend Hilfe🥲
Du kannst jede Füllung verwenden wenn du vorher einen Insolierungsring machst. Genau so wie ich es immer mit Buttercreme mache ☺️
th-cam.com/video/n6JYr-tQUwM/w-d-xo.htmlsi=NeYCMYSovelOZleE
In dem Video zeige ich es.
@@ameliestortendesign vielen Dank!😊
Hallo Amelie, wo oder wie kann man dir Bilder schicken, von meinen Torte?
Schöne Grüsse Elli
Ich finde die Torte mit den Smarties wunderschön. Einfach perfekt dekoriert und so kreativ. Ich verstehe das mit den hohen Torten nicht, dann sind doch die Stücke total hoch und schmal? Und wenn man sie horizontal durchschneidet, fehlt beim unteren Teil die obere Cremeschicht. Bei vielen Torten ist die doch nochmal etwas Besonderes, wie bei Marzipantorten. Und so ein halbes Tortenstück, nur der untere Teil ist doch auch nicht so schön…
@@christinebell584 Ich finde die neue Art (höhere Torten)zwar sehr gut,teile aber die Meinung,dass die Tortenstücke oft nicht auf die Teller passen und geteilt werden müssen,deshalb fülle ich auch diese Torten gleichmäßig,falls man sie teilt die gleiche Füllung hat🙋
@@christinebell584 Ach noch vergessen 😅 außerdem ist vielen das Stück zu groß,da man bei einer Feier mehr Kuchen probieren möchte,denn bei unseren Feiern gibt es viel Kuchen 😊😅
@@erikamustermann9513Man hat auch mehr Rand und weniger Füllung. Und am Rand sind die Buttercremeringe. Ich liebe Buttercreme, aber hätte trotzdem auch gern viel von der Füllung. Ich habe am Wochenende zwei Torten gebacken, zwar niedrig aber mit Buttercremeringen, zum Ausprobieren. Da war es den Leuten zuviel Buttercreme. Vor dem Anschneiden gefallen mir die schmaleren hohen Torten auch. Aber nach dem Anschneiden finde ich die flachen schöner.