Chingri Malaikari Recipe-Bengali Prawn Malai Curry-Bengali Prawn Curry-Noboborsho Special

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @BongEats
    @BongEats  8 หลายเดือนก่อน +6

    🌶 The Bong Eats spices are now available at Amar Khamar. Five spice mixes, freshly ground: (1) Bengali gorom moshla, (2) shahi gorom moshla, (3) bhaja moshla, (4) kochurir torkari moshla, and (5) vegetable chop moshla! Buy online from www.amar-khamar.com/collections/bong-eats-x-amar-khamar!

  • @gauripuranik8145
    @gauripuranik8145 3 ปีที่แล้ว +195

    Being a born Maharashtrian staying in Bombay- I loveee Bengali food sooo much - try to cook it through your videos - thank you - lots of love and blessings ♥️

    • @monerkache9267
      @monerkache9267 3 ปีที่แล้ว +1

      Ohh nice

    • @sreemadutta3973
      @sreemadutta3973 3 ปีที่แล้ว

      Very nice❤

    • @trisharoy7805
      @trisharoy7805 2 ปีที่แล้ว +9

      Haha and I am a bengali living in maharashtra since childhood.... Maharashtrian food is one of my favourites ❤️❤️

    • @SoniKudi-ik3iw
      @SoniKudi-ik3iw ปีที่แล้ว +1

      Tysm dear m bengali born in West Bengal but married to marathi now staying in pune Maharashtra n i love maharashtrian dishes alot dear but my husband loves bengali dishes more than maharashtrian dishes

    • @tamals22
      @tamals22 ปีที่แล้ว +3

      Food Tongue Knows No Barriers . So is Love ..

  • @IndianTraditions07
    @IndianTraditions07 6 ปีที่แล้ว +39

    Best cooking channel on youtube? Agree anyone?

  • @adorbxstess-otheracc2599
    @adorbxstess-otheracc2599 5 ปีที่แล้ว +45

    Dear bong eats ,
    We live in kuala lumpur and we are following you guys since the the day you started your journey. I am 31. I have started to cook since I was 19 as I lived in an apartment, hostel etc. I cooked malai curry a lot of time and guess what I used to think I am the best at it so I never even tried cooking your way. Today i just thought of making it your way for a change. In one word Spendid! !. I am gonna cook it your way forever now. Reminded me of oh calcutta's malai curry (my fav restaurant in India ). Keep sharing all that love and amazement. We love you ❤

  • @ananyabanerjee9659
    @ananyabanerjee9659 ปีที่แล้ว +6

    Not much of a cook (I barely boil eggs) but I made this for my parents, they absolutely loved it! Baba said it reminded him of my grandmother who has long since passed, thank you so so so much for giving this moment to my family ❤❤❤❤

  • @shreem5588
    @shreem5588 6 ปีที่แล้ว +63

    I live in London and really miss my mum’s cooking. Your videos bring my memories to life and help satisfy my cravings for Bengali food just by watching them! Absolutely fantastic work- such clean videography and attention to detail, complete with apt background music. Thank you 😊

  • @rajivbose1060
    @rajivbose1060 4 ปีที่แล้ว +20

    My wife cooked this for me last Thursday, she's a Filipina and made this for the first time. It was beyond delicious better than a 5☆ restaurant. I highly recommend to try this recipe. Thank you for this excellent recipe.

  • @mousumidas1190
    @mousumidas1190 5 ปีที่แล้ว +68

    My mom makes it without onion paste,she likes it with fine slices,and also just one pressed coconut milk and few amount of 'kora narkel',also without even curd.....And it's amazing! The mild sweet flavour of coconut and the hot spices perfectly balances the dish!
    Always liked your cooking though! Awesome.

    • @enjoy4mincredibletounstopp133
      @enjoy4mincredibletounstopp133 2 ปีที่แล้ว

      What is kora narkel? I am planning to prepare soon.

    • @aishwaryabiswas6066
      @aishwaryabiswas6066 2 ปีที่แล้ว

      @@enjoy4mincredibletounstopp133 kora narkel is grated coconut.

    • @enjoy4mincredibletounstopp133
      @enjoy4mincredibletounstopp133 2 ปีที่แล้ว

      @@aishwaryabiswas6066 You mean the leftover coconut shreds after milk is pressed out..??that can be added??is there any recipe link?

    • @arindamdutta9371
      @arindamdutta9371 2 ปีที่แล้ว

      @@enjoy4mincredibletounstopp133 kora narkel is grates coconut

    • @Jumpoable
      @Jumpoable ปีที่แล้ว +1

      So it's not a prawn dish cooked in a sauce, but just a dry fry?

  • @maanas4
    @maanas4 6 ปีที่แล้ว +49

    After watching your videos, I've concluded one thing - Bengoli food is not easy. It takes talent and a lot of patience to cook. I love the way the entire process is documented and the precision with which you'll cook. Just goes to show how passionately you'll care about your work. God Speed!

    • @iratulbanerjee
      @iratulbanerjee 2 ปีที่แล้ว

      Gan korla kono valo Gan gayta paren na

    • @manjaribanerjee6308
      @manjaribanerjee6308 4 หลายเดือนก่อน

      Gurudev Rabindranath Tagore once said that it is hard to be easy. Bengali cooking is not just anout culinary skill but artistic understanding of things.

  • @dipachakraborty6555
    @dipachakraborty6555 5 ปีที่แล้ว +6

    আজ আমার বরো মেয়ের ১৭ তম জন্মদিন ছিলো।
    বং ইট্সের চিংরি মালাই কারি , চিকেন কষা আর ভাজা মুগের ডাল বানিয়েছি শব্জি দিয়ে । সবাই খুউব সন্তুষ্ট হয়ে খেয়েছে । সত্যি তোমাদের থেকে আমি অনেক কিছু শিখেছি ।সফলতাও পেয়েছি । সপ্তর্ষি এ ইন্সিয়া ,তোমাদের প্রতি অনেক আশীর্বাদ ও শুভেচ্ছা রইলো ।

  • @ramitaghosh8721
    @ramitaghosh8721 3 ปีที่แล้ว +6

    Tried it many times... Taste is just out of the world.... Thanks a lot

  • @anirbanmandal2957
    @anirbanmandal2957 ปีที่แล้ว +3

    I cook it accordingly to the measurements prescribed for my sister and her newly married husband,and they said it's extremely delicious.I also added the oil drippings at the end,and it was so delicious✨Thank you mate for such a delightful recipe

  • @aritrabanerjee8658
    @aritrabanerjee8658 4 ปีที่แล้ว

    Waoo ...ঢাক এর বাজনা টা দারুন লাগছিলো রান্না টার সাথে ।।অসাধারণ❤️👍

  • @WanderWarick
    @WanderWarick 4 ปีที่แล้ว +86

    I'm allergic to prawns still watching ths video..its a treat to eyes❤️

  • @preetidas1236
    @preetidas1236 5 ปีที่แล้ว

    This is our heritage, our culture.
    Khushi te chokhe jol eshe gelo.

  • @sadiakhan5333
    @sadiakhan5333 6 ปีที่แล้ว +12

    The only bengali cooking TH-cam channel that is way too perfect aaahh love you bong eats ❤❤

  • @sankarshanasrinivasan5888
    @sankarshanasrinivasan5888 2 ปีที่แล้ว +1

    Made this with my girlfriend, easily the tastiest thing I've made in my life, she loved it, which is a big deal because she grew up in Kolkata. :)
    I only made one change, as I didn't have freshly grated coconut. I used store bought coconut milk and instead of using the thin milk to de-glaze the pan I used a stock I made with the prawn shells.
    Love all your recipes, they have taught me so much! ❤

  • @AshMukherjeeOfficial
    @AshMukherjeeOfficial 6 ปีที่แล้ว +83

    I wish I had seen this wonderful video four years ago when my dad came to visit and I thought I would surprise him with a Googled version of Chingri Malaikari.
    It was a foolish endeavour as my mother's Chingri Malaikari is pretty legendary. After I served the food on the dinner table and he tasted his first spoonful, he said,
    "This is just lovely!"
    And then he added,
    "You know what you should make?"
    "What?" I asked.
    "You should make Chingrimacher Malaikari."
    I said, "This IS Chingri Malaikari!"
    He smiled at me and went..."Aww Its lovely whatever it is, but dur, this is not malaikari."
    They are still laughing in Kolkata.

    • @farudaru
      @farudaru 4 ปีที่แล้ว +1

      Lovely story. Would Love to know your mom’s recipe

    • @Tintin-nk8er
      @Tintin-nk8er 4 ปีที่แล้ว

      Ha ha 😂

  • @sraychaudhuri114
    @sraychaudhuri114 3 ปีที่แล้ว

    Ei recipe ta exactly follow kore banalam....khub khub bhalo hoeche....ami age konodin ranna kori ni...aajke e first hate khori holo ei ranna ta diye...and boom!!! Thank you so much for sharing this amazing recipe ♥️♥️

  • @nandinisamal6039
    @nandinisamal6039 3 ปีที่แล้ว +4

    I have seen these particular video many a time but dada fortunately seeing the video is the only a way I can distract/refresh my depressed mind! I have never written these kind of long message in any comment section but I thought you guys deserve. Lastly I have no words to explain my greatfulness to you both ...thank you for making these satisfying videos...A big heartfelt hug to you both.🤗 Hoping to see you guys regularly!

  • @rajyoshreesarkar7964
    @rajyoshreesarkar7964 7 หลายเดือนก่อน

    I made this for my Maa today...everyone in our family is allergic to chingri but Maa loves it. But she never says to anyone to bring it just for her. Today I went to the market and bought it for her...and thankyou so much for the wonderful recipe. I hope she loves it❤❤

  • @sharmishthachakraborty4584
    @sharmishthachakraborty4584 3 ปีที่แล้ว +6

    I made this recipe. My daughter loved the recipe ❤️ it's really delicious.

  • @sadikurakash4286
    @sadikurakash4286 5 ปีที่แล้ว

    একদম প্রকৃত রন্ধন প্রনালী। খোসা নাছাড়িয়ে পরিষ্কার করতে হয় কিভাবে তা জানলাম। আর রং দেখেই জ্বিভে জ্বল আসছে। অনুরোধ কাঁড়ার ঝাল এর প্রনালী টা যদি দেখাতেন । love from bangladesh.

  • @shilpadey3486
    @shilpadey3486 5 ปีที่แล้ว +25

    "Daab chingri" is the mouthwatering dish of Kolkata.. so it's a request to try this in your channel.. ♥️

  • @purnasreemanna7836
    @purnasreemanna7836 5 ปีที่แล้ว +2

    Aj Ami ei dish ta banalam....and trust me its Awesome,excellent,fabulous....just lovely....❤

  • @workhard8279
    @workhard8279 5 ปีที่แล้ว +34

    I never try your recepies. I just love to watch them. Very beautiful presentation and It feels good to just look at it. nerve calming 😌
    And the song you play is love ❤

    • @chiranshi5
      @chiranshi5 4 ปีที่แล้ว

      Yeah....😁😁

  • @pragatisarkar372
    @pragatisarkar372 6 ปีที่แล้ว +2

    Darun prawn gulo k clean kora Proses......r rannatao khub vlo

  • @shamsiahaque9488
    @shamsiahaque9488 6 ปีที่แล้ว +19

    It was very helpful to see the cleaning part! Thanks.

  • @bipashasarkar5107
    @bipashasarkar5107 3 ปีที่แล้ว

    Most favorite recipe... Eto valo laglo dekhe j ki bolbo... Amar sob cheye favourite cooking channel eta.... ❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • @sherrykhetan5569
    @sherrykhetan5569 6 ปีที่แล้ว +13

    You are my favourite! Though I am not a Bengali, I love the cuisine. Please add some traditional desserts like sandesh, mishti doi and as many vegetarian dishes as you can. Just love love love your videos! They are therapeutic.

  • @xena9140
    @xena9140 22 วันที่ผ่านมา

    I was sold with the way she cleaned the prawns! Great start!👍🏽😁

  • @artiswapnil4620
    @artiswapnil4620 6 ปีที่แล้ว +77

    Wow guys you are amazing. Well I am Maharashtrian but my family is hard core foodie and we love Bengali food due to a very good Bengali friend.
    I must say you haven't spoken in any of your videos and still have been able to communicate so we'll.
    Keep it up guys.
    I need to know who to make Begun bhaja as well... Hope I have spelled it the "Bengali way" 😆

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +12

      Thank you, Arti! We already have a begun bhaja video on the channel. Please check it out.

  • @ankitaroy3558
    @ankitaroy3558 6 ปีที่แล้ว +2

    Amazing way of making a novice like me understand the basics of Malai Chingri starting from cleaning the prawns to cooking.. Your team deserves a big round of applause for such a wonderful work... One of the best presentations for recipes... And they turn out mouth watering. Thanks a ton.

  • @ananyachakraborty4213
    @ananyachakraborty4213 6 ปีที่แล้ว +12

    ওয়ান্ট টু ইট 😐
    কখনো কখনো শুধু এই সুরটা শোনার জন‍্যই পুরোনো রেসিপি আবার দেখি 😊❤❤

  • @IndianCuisinebyMonalisa
    @IndianCuisinebyMonalisa 6 ปีที่แล้ว

    Aahhaa...jemon "Giant Prawn" temon jomiye ranna....dekhei mon vore gelo...recipe tao durdanto...Poila Boishakh puro jome jabe...
    💐💐SUVO NABABORSO💐💐

  • @sohambhattacharya3369
    @sohambhattacharya3369 5 ปีที่แล้ว +5

    আপাদমস্তক হারিয়ে যাওয়া বাঙালিয়ানায় মোড়া একটা ব্লগ চ্যানেল........ ❤️❤️❤️❤️❤️
    এগিয়ে যাও
    ইতি
    তোমার এক অনুরাগী...

  • @Rain-ki6uz
    @Rain-ki6uz 3 ปีที่แล้ว +1

    I have just started cooking and there wasnt any problem in following up with your recipe, it's so well explained with all the quantities of the ingredients. And the results are amazing!!!! Just like your Biryani recipe! Love!!

  • @chantik
    @chantik 6 ปีที่แล้ว +205

    Hahaha I love the 'left eye, right eye' moment 😂

  • @juiroy7343
    @juiroy7343 5 ปีที่แล้ว

    amr mony hoy j khati bengalir you tuber ae channel atai howa uchit.... lov u onk....❤❤❤

  • @piu2024
    @piu2024 6 ปีที่แล้ว +3

    Darun darun ....poila boishak akebare jome gelo jeee 🤗

  • @arnabsaha6684
    @arnabsaha6684 6 ปีที่แล้ว

    Hey guys I am in South America right now and I generally share your videos with the people here as your videos are the best and the easiest to learn.Thank you very much.

  • @Divyaroyk
    @Divyaroyk 6 ปีที่แล้ว +6

    Awesome. Loved the idea of keeping the shells intact as de shelled prawns usually gets reduced to 1/4th size. Thank you for the video. Will try this way.

    • @manomita6274
      @manomita6274 4 ปีที่แล้ว

      divya Krishnan hi 👋

  • @sreeparnachakraborty3126
    @sreeparnachakraborty3126 3 ปีที่แล้ว

    Jana recipe sudhu satisfying video r jonno dekhi. Darun lage

  • @nishatselina378
    @nishatselina378 5 ปีที่แล้ว +3

    U deserve more subscribers for ur cooking skill and background music😍🤗

  • @geetananda8314
    @geetananda8314 4 ปีที่แล้ว

    Excellent chingri macher molie curry this is the real one too good thank u for sharing 👍👌

  • @tustypaul1449
    @tustypaul1449 6 ปีที่แล้ว +3

    Aaj banalam tomader recipe follow kore, superbbb hoeche khete, ma bolche Amar theke o valo. Thanks to Bong Eats Bengali cuisine k aro besi valobaste sikhiecho tomra ☺️😘

  • @sayandutta765
    @sayandutta765 3 ปีที่แล้ว +1

    এত সুস্বাদু খাবার দেখে জিভে জল আটকানো যায় না।

  • @amitbrahmo
    @amitbrahmo 3 ปีที่แล้ว +5

    My caldini inspired Malaya kari, with continental twist:
    From Prawn Malaya kari to its Bengali version to a continental twist.
    I am inspired by the Goan Caldini and have adapted the recipe partially- dry roasted coriander, cumin, peppercorn, cloves, dry red chillies, cardamoms, half grated coconut. Made milk with warm water- first extract and second extract.
    Made paste of two onions, two inch ginger and ten pods of garlic.
    Heated three tbsp mustard or olive oil in a wok. Added a pinch of turmeric and a tsp kashmiri red chilly. Sautéed onion, gg paste till oil separates. Added second coconut, spice extract.
    Now added around ten sauteed medium tiger prawns and cook covered for five- six minutes. Add first coconut spice extract. Simmer for 3 minutes. Add three tbsp fresh cream mixed with one tbsp cornflour. Homogenise. Garnish with fresh chopped parsley.

  • @HenrooWorld
    @HenrooWorld 3 ปีที่แล้ว +2

    Awesome video. Your videos are peace of eyes 😍😍

  • @joyeetadhall8566
    @joyeetadhall8566 6 ปีที่แล้ว +3

    Thanks a lot guys... My mom tried this amazing recipe yesterday. Came out superb... Sunday well spend 😊 . I have become so addicted to Bongeats.... Can't sleep without watching it 😀keep it up guys u are doing grt work. Keep posting 🤗

  • @tapasimanna6785
    @tapasimanna6785 5 ปีที่แล้ว

    Darun apner rannar style abong patro theke tel angul dea cheche nawa fantastic 👏 khub bhalo laglo

  • @soumilimitra2811
    @soumilimitra2811 6 ปีที่แล้ว +4

    *Uffff! Just daaaaruuuuunnn!!!!* We tried it at home, and believe me, it was just fabulous!! প্রত্যেকটা ingredients-এর taste perfectly পাওয়া যাচ্ছিল, আর যা দারুন লাগছিল খেতে, কি বলব!! हमारे साथ ऐसा एक recipe share करने के लिए धन्यवाद, Hats-off! Keep up the good work! And Shubho Noboborsho

  • @bhaswatidas8399
    @bhaswatidas8399 5 ปีที่แล้ว

    Apurbo ranna. Ami same bhabe banai. Darun porishkar kara dekhale. Hardly keo dekhay. Khub bhalo laglo. 👌👏

  • @ankitabasu468
    @ankitabasu468 6 ปีที่แล้ว +20

    Bhabchilaam e ei recipe tar jonno request korbo... tomra vabbe r o channel ache.. shekhan thekei to shekha jaay... kintu tomader moto authentic r easy te to shobai shekhate paare naah... Khub khub valo hoyeche dekhte... Thank you sooo much Saptarshi and Insiya....

  • @susmitapanja264
    @susmitapanja264 4 ปีที่แล้ว

    Khub sundor recipe...baniyechilam darun tasty hoyechilo...thank u..

  • @jaisekharnair6040
    @jaisekharnair6040 6 ปีที่แล้ว +9

    This is a flavour packed dish.
    I remember this nostalgically, looking back at my childhood and teenage years in Calcutta.

  • @sumonamondal346
    @sumonamondal346 3 ปีที่แล้ว

    আমি কাল ই try করলাম দারুন দারুন দারুন । ❤️❤️❤️❤️ কিছু মানুষের unlike দেওয়ার habbit আছে ইচ্ছে করে তাদের এটা একবার খাওয়াই । আপনি agiya যান ❤️❤️❤️

  • @suhitasaha2094
    @suhitasaha2094 6 ปีที่แล้ว +6

    Byapok presentation

  • @ruparayburman4452
    @ruparayburman4452 6 ปีที่แล้ว

    Rannata k korchhilo khub jantey ichhey korchhey...definitely bangali karon oirokom shoru khunti diye ekmatro bangalirai ranna korey khub expert hater ranna...step by step...kontar porey konta....khub bhalo laglo...❤

  • @persephone4053
    @persephone4053 6 ปีที่แล้ว +15

    Ah living for the cooking sounds!

  • @sarmisthamukherjee1951
    @sarmisthamukherjee1951 6 ปีที่แล้ว

    poyla baishakh ae recipe chara jombe na. darunnnnn. thanks bong eats. r o bhalo recipe r apekkhay roilam.

  • @malabikasengupta8400
    @malabikasengupta8400 6 ปีที่แล้ว +3

    নববর্ষের প্রাক্কালে এই রান্না টা বেশ ভালো লাগলো ।

  • @minakshibiswas8721
    @minakshibiswas8721 5 ปีที่แล้ว

    Akhoni korlam.osadharon hoyese.sob somoikar songe bong eats.thank u

  • @bumoniozah4861
    @bumoniozah4861 4 ปีที่แล้ว +3

    I made it today and hashtagged you in insta. It came out so yummy. I would request you to please share a video of Daab chingri so that I can make too.
    Thanks in advance.

  • @bablipaul6244
    @bablipaul6244 6 ปีที่แล้ว

    Uff cant express my feelings with chingri.. Darun ekta recipe.. Mukh e jol ese geche..

  • @sushmitadas4342
    @sushmitadas4342 6 ปีที่แล้ว +9

    Oh my....it's my favorite dish!!! 😭😭😭😭

  • @sayantisadhukhan
    @sayantisadhukhan 6 ปีที่แล้ว

    Uffff amar priyo priyo recipe.ei recipe gulo dekhe jara tomaser fan hove na tara manus e na.sworgiyo.

  • @sridiptasaha656
    @sridiptasaha656 6 ปีที่แล้ว +62

    দারুন। আর একটা রিকুয়েস্ট ছিল, কাঁকড়ার একটা রেসিপি দিন প্লিজ।

    • @Paul-xh1hv
      @Paul-xh1hv 6 ปีที่แล้ว

      Debe nah
      Any prob ?

    • @LanguageExpert-hg8do
      @LanguageExpert-hg8do 5 ปีที่แล้ว

      @@NinjaToe thanks for the info... i also wanted to knw crab curry recipe

  • @sonaligupta4491
    @sonaligupta4491 6 ปีที่แล้ว

    Chingri Mach ta with precision cleaning sekhanor jonye 😍
    Ar Baki recipe ta... I am literally drooling over!!! Subho noboborsho..😊

  • @shubhangichoudhury6395
    @shubhangichoudhury6395 6 ปีที่แล้ว +3

    really wonderful. I'm learning so many things from this channel
    💞

  • @sanchitadas4707
    @sanchitadas4707 3 ปีที่แล้ว +2

    I 'v never taste prawn in my life but still watching 😍😍 the procedure u used is really amazing

  • @sumitdatta9546
    @sumitdatta9546 6 ปีที่แล้ว +10

    খুব খুব খুব সুন্দর রান্না । একটা মিষ্টির রেসিপি হবে নাকি ?

  • @ColourWingsbySurabhi
    @ColourWingsbySurabhi 3 ปีที่แล้ว

    এই recipe দেখে অনেক বারই করেছি । অসাধারণ হয়েছিল। তাও এমনি এমনি দেখি, যখন খেতে ইচ্ছে হয়😆।তোমার video দেখেই আমার রান্না শেখা। তোমার রান্নার recipe-র সাথে আমার মা এর রান্নার অনেক মিল আছে। অনেক অনেক ধন্যবাদ এত এত সুন্দর রান্না শেখানোর জন্য।❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @riddhimadas8922
    @riddhimadas8922 5 ปีที่แล้ว +4

    এত দিন পর আমি একটা সঠিক রেসিপি পেয়েছি । আমি বং ইটস্- এর অনেক গুলি রেসিপি দেখার পর আমি এটিকে সাবসক্রাইব করলাম ।আরো চাই নতুন রেসিপি 😀👩🏻‍🍳🤤😝😜😛

  • @BANJON.
    @BANJON. 6 ปีที่แล้ว

    অসাধারন। যেমন রান্না তেমন উপস্থাপনা। খুব সুন্দর। মন থেকে প্রসংশা রইলো , ধন্যবাদ।

  • @satarupachakrabortyverma7963
    @satarupachakrabortyverma7963 6 ปีที่แล้ว +6

    Really this is the art of cooking. So passionately you did... Will try this recipe on this Sunday only....Special dish in this Poila Boishaakh👍

  • @manasikamat4414
    @manasikamat4414 2 ปีที่แล้ว +1

    Had this in Oberoi Kolkata and i have been wanting to try it again. But Pune doesn't seem to have any good Bengali restaurant. I will definitely try and make this !!!

  • @ominteriorandconstructions9763
    @ominteriorandconstructions9763 4 ปีที่แล้ว +5

    Being a bangoli... I just love the music behind the video... It sounds so good❤️😍

  • @sangeetanandy6645
    @sangeetanandy6645 6 ปีที่แล้ว

    Banalam recipe follow kore, darun hoyeche khete.. just 1 variation, instead of thick coconut milk(coconut kom chilo) I added little bit amul guro dudh jole e gule, and no sugar added. trust me the taste was awesome. thank you so much

  • @bokombhuto
    @bokombhuto 6 ปีที่แล้ว +441

    আরেকখান জিনিস কই। ওই যে চিঙড়ি ভাজা তেলটা। ওখান থেকে এক চামচ তুলে আলাদা করে রেখে দিই। পরিবেশনের আগে ওপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করি। আমার মায়ের টোটকা। ফ্লেভারের আকুলিবিকুলি হয় পুরো

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +139

      আরে, এটা তো দারুন দিলেন মহাই। Cultivate করতে হচ্ছে।

    • @trevorbelmont9820
      @trevorbelmont9820 6 ปีที่แล้ว +23

      Bong Eats that channel is based in India , right??

    • @Paul-xh1hv
      @Paul-xh1hv 6 ปีที่แล้ว +2

      Bong Eats thor-chingri recipe chai

    • @tusharchakraborty2562
      @tusharchakraborty2562 6 ปีที่แล้ว +1

      একদম ঠিক কইছেন

    • @madhumitadasgupta9099
      @madhumitadasgupta9099 6 ปีที่แล้ว

      Daruuuun idea👌👌

  • @anishamir2905
    @anishamir2905 6 ปีที่แล้ว

    My favorite recipe eta. 😋😋
    Dekhe lov lge jcche. 😋😋

  • @Weekendatthecottage
    @Weekendatthecottage 6 ปีที่แล้ว +4

    OMG... they look fabulous!

  • @educationislife6480
    @educationislife6480 7 หลายเดือนก่อน

    Tomar video ta dekhe dekhe banalam onek e darun hoyeche recipe ta
    Khub khub dhonyobad bongeats.

  • @bokombhuto
    @bokombhuto 6 ปีที่แล้ว +362

    এই তো গুরু, এই তো। এদ্দিনে আমার মনের মত লোক পেইছি। চিংড়ির খোলা ছাড়ালে যে মালাইকারির আদ্দেক মজাই নষ্ট সেটা আমি কাউরে এদ্দিন বোজাতে পারতুম না

    • @BongEats
      @BongEats  6 ปีที่แล้ว +88

      খোলাটা ছাড়ালে একটু ঝোল-টোল বেশি ঢোকে ঠিকই, কিন্তু চিংড়ির গন্ধটা একটু কম হয় মনে হয়। তাছাড়া স্রেফ দেখতেও এটা বেশি সুন্দর লাগে। তবে নেমন্তন্ন বাড়িতে খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া একটু ঝক্কির বলে অনেকে হয়তো ছাড়িয়ে পরিবেশন করে।

    • @piktul
      @piktul 6 ปีที่แล้ว +25

      খোলা ছাড়িয়ে আবার মালাইকারি কী? কে খোলা ছাড়িয়েছ করেরে মৈনাক? খপর দিস, একহাত দেখে নেবো হনে ;)

    • @anonymous.m.1599
      @anonymous.m.1599 6 ปีที่แล้ว +2

      @@piktul আরে রায়া দি 😂😂😂😂

    • @momikachannel1213
      @momikachannel1213 6 ปีที่แล้ว +18

      R biye Bari tey giye eai chingrir Khola gulo jokhn uchu dhibi hoye thake
      Tokhn Mone hoi judhho joy korlm

    • @samratguhathakurta8660
      @samratguhathakurta8660 5 ปีที่แล้ว

      @@momikachannel1213 😂😂

  • @saswatidutta4122
    @saswatidutta4122 6 ปีที่แล้ว

    Jiv a jol chole elo....poila boishak special ....Love you bong eats...

  • @whissywhassy
    @whissywhassy 6 ปีที่แล้ว +4

    Literally I cud taste n smell it...awesome upload....Keep surprising us....

    • @sumonahalder6628
      @sumonahalder6628 3 ปีที่แล้ว +1

      Snigdha di... I really tried most of the bengali delicacy from bong eats... it’s truly amazing and the 2nd lockdown I can say having sumptuous lunch n dinner!!! Sumona here.. 4rm St. Agne’s Convent..

    • @whissywhassy
      @whissywhassy 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sumonahalder6628 hi there...how are you? I too tried so many of their recipes and it turned out absolutely fantastic...I hope you are keeping well at such trying times...stay safe dear...❤❤❤❤

  • @arpitabanerjee8866
    @arpitabanerjee8866 5 ปีที่แล้ว +1

    Dear Bong Eats
    I have tried your many recipes and I found a difference in my cooking.Although my husband my family and friends always apprecited me as a very good cook.But I got satisfaction in my own performance and its just because of you...Bong Eats
    Specially when I have tried the recipes of Malai Chingri,Paturi and Niramish AAloo dum
    Keep sending wonderful recipes..love you Bong Eats

  • @doctorjee
    @doctorjee 6 ปีที่แล้ว +4

    good to see that you got the origin of the word malaicurry right

  • @tanushreeganguly2306
    @tanushreeganguly2306 6 ปีที่แล้ว +2

    Cooking - A class
    Presentation - A class
    Final preparation - A class
    Photography - Super Excellent

  • @sauravbiswas4567
    @sauravbiswas4567 6 ปีที่แล้ว +40

    Hi,I m from Bangladesh.Maar kache dekhesi malaikarite termaric use korten na,only chili powder ar coconut milk er karone akta darun orange orange color hoto.Ar malaikarite uni peaj tao use korten na,cause naturally coconut milk e akta misti misti swad dei,jeta peaj er karone aro bare ar chingri er natural flavour ta kichuta holeo komie dey....

    • @jinicreations333
      @jinicreations333 6 ปีที่แล้ว +2

      Saurav Biswas thik amrao peaj babohaar kori na ei rannae

    • @sankarsaha9592
      @sankarsaha9592 6 ปีที่แล้ว +3

      Bhai ata Indian Bengali recipe so it's different from urs!

    • @dolonbiswas4822
      @dolonbiswas4822 6 ปีที่แล้ว +1

      Onion amra o use korina.... Without onion taste ta aro valo ase...

    • @anonymous.m.1599
      @anonymous.m.1599 5 ปีที่แล้ว

      Eta malaikari apnara ja bolchen seta holo bhapa.

    • @madhumitadutta6189
      @madhumitadutta6189 4 ปีที่แล้ว

      Amio konodin dekhini Malaikari te peyaj rashun dite...🤔🤔🤔🤔

  • @ishika04
    @ishika04 6 ปีที่แล้ว

    Aro eakta osadharon receipe r jonno dhonnobad... Subho noboborser er onek onek suvecchha roilo...

  • @sree6073
    @sree6073 6 ปีที่แล้ว +7

    Would Love to see how pickles are done the Bong way❤️ eagerly waiting

  • @seemakanjilal9014
    @seemakanjilal9014 6 ปีที่แล้ว +1

    Left eye n right eye ta khub darun chilo...darun recipe...i love d background music...

  • @syedwafa4008
    @syedwafa4008 6 ปีที่แล้ว +3

    Vry tasty recipe.thnku Di.mutton biriyani & misti doi er recipe ta diben ektu taratri pls pls pls............

  • @pratulhalder5725
    @pratulhalder5725 2 ปีที่แล้ว +1

    চিংড়ির কাটা খুব ভালো লাগলো,

  • @aparnarudra8821
    @aparnarudra8821 6 ปีที่แล้ว +192

    Those who dislike this video do not belong to earth..

    • @nandiniparab9607
      @nandiniparab9607 6 ปีที่แล้ว +4

      they watching it up side down

    • @amarjyotikhan3209
      @amarjyotikhan3209 6 ปีที่แล้ว

      Yes,true.

    • @MRSAOJharkhand_ka_laal
      @MRSAOJharkhand_ka_laal 6 ปีที่แล้ว +5

      After the giving like, u proved that u are residential of earth 😂😂😂

    • @aparnarudra8821
      @aparnarudra8821 6 ปีที่แล้ว +1

      MR SAO... Don't forget there are 3 possibilities.. Either you like or don't do anything... But if anyone dislikes this... I don't know what he/she is.. :-P

    • @debangsumistry24
      @debangsumistry24 6 ปีที่แล้ว +6

      Aparna Rudra ....."eastbengals" can dislike this heavenly "ghoti" delicacy 😂😂😂

  • @manishachoudhary9586
    @manishachoudhary9586 4 ปีที่แล้ว +1

    I am a vegetarian but i watch all of your videos. Love your cooking style and the way videos are shot. ♥️♥️✌🏻✌🏻

  • @chandankumarchappa
    @chandankumarchappa 6 ปีที่แล้ว +7

    U skipped mustard oil this time ... Any reason

    • @raimarahman4581
      @raimarahman4581 6 ปีที่แล้ว

      Mustard oil is not that necessary. Cuz when u cook with it, first u will get a fragrance of the mustard oil bt after finishing cooking it, u won't get flavour or fragrance of it.

  • @sonalidey5348
    @sonalidey5348 4 ปีที่แล้ว

    Tomar recipe dekhe banalam 😁 khub bhalo khete hoyechilo..thanks a lot

  • @biranjanamukherjee3945
    @biranjanamukherjee3945 6 ปีที่แล้ว +6

    Neramish mocha r ghonto r recipe ta dio plz