Умничка!!! Спасибо вам! Здоровья и мира! Как раз малина пошла. У нас елабужские крышечки славятся. Вчера поискала - нашла 20 минут при 120 градусах. Сегодня вытащила - переваренное коричневое месиво. Испортила только.
Здравствуйте) Лимонный сок да, можно, конечно) Либо лимонной кислотой самый простой способ, либо концентратом- но его надо чуть меньше. В кастрюле, я думаю, минут 15-20 достаточно с момента закипания воды
Слделала по этому рецепту, но почему-то на дне в виде осадка выпал сахар. Прямо слой, который не взбалтывается теперь. Надеюсь, варенье не испорчено и будет нормально стоять
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK, да режим автоматика держит, поэтому все точно. Но, может и правда не домешала. А цвет получился просто изумительный!!!!!!!!!!!!
Крышка Панночка продаётся в сети Эпицентр, также бывают в Таврия В. Лично я заказываю прямо с фабрики) Но там необходимо делать заказ от 1 ящика сразу))) Сразу 40 упаковок по 50 крышек)))) будет дешевле конечно)))
Спасибо большое,четко, сложенно, без лишних слов,толково.
Спасибо!!! Стараюсь все чётко объяснить
Умничка!!! Спасибо вам! Здоровья и мира! Как раз малина пошла. У нас елабужские крышечки славятся. Вчера поискала - нашла 20 минут при 120 градусах. Сегодня вытащила - переваренное коричневое месиво. Испортила только.
Достаточно 100*С-5 минут и она будет как с грядки)
Мясо готовится при 120*С) рыба-115*С
Малина, абрикосы, вишня…. Все фрукты, ягоды- не более 100*С
спасибо. шикарно. ягода по цене благотворительности
❤❤❤Да, цена хорошая)
Здравствуйте! А любое варенье можно не кипятить перед тем, как разложить по банкам и в автоклав?
Конечно!!!!! В этом и суть автоклава) стерилизация но упрощенная)
спасибо
Пожалуйста 🙏 всегда от души)
Добрый вечер!
А если в кастрюле стерелизовать, то сколько по времени?
И можно ли заменить лимонный сок, концентратом?
Здравствуйте) Лимонный сок да, можно, конечно) Либо лимонной кислотой самый простой способ, либо концентратом- но его надо чуть меньше. В кастрюле, я думаю, минут 15-20 достаточно с момента закипания воды
Какой автоклав? Пар или вода? Сколько много лишних слов это просто ужас?!!!
Слделала по этому рецепту, но почему-то на дне в виде осадка выпал сахар. Прямо слой, который не взбалтывается теперь. Надеюсь, варенье не испорчено и будет нормально стоять
Да, будет стоять) Может вы не тщательно размешали?) И температурный режим контролировали?)
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK, да режим автоматика держит, поэтому все точно. Но, может и правда не домешала. А цвет получился просто изумительный!!!!!!!!!!!!
@@MsNinona Вкус будет тоже супер)👍 Не переживайте за сахар, он свою роль сыграл) Будет натуральный вкус идеальный)
Добрый день , спасибо за рецепты , где и как Можна приобрести крышку Панночка ? Может дадите адрес .Спасибо большое , урожая , мира и победы Украине
Крышка Панночка продаётся в сети Эпицентр, также бывают в Таврия В. Лично я заказываю прямо с фабрики) Но там необходимо делать заказ от 1 ящика сразу)))
Сразу 40 упаковок по 50 крышек)))) будет дешевле конечно)))
Надо обязательно автоклавную крышку( минимум 0,2 мм толщина)
Они бывают и 0,22 мм
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK велике дякую вам
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK я согласна взять ящик , буду им писать , удачи вам и нам , мира ,урожая и победы
@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK если не жалко скиньте координаты фабрики .
Все хорошо но слишком все растянуто краткость сестра таланта
Какие у вас низкие цены!!!
Это оптовый рынок на ПРИВОЗЕ)
Малина не моется
Если домашняя, незапыленная
А так, купленная на рынке, не мешает её промыть, просто под проточной водой.