Buon Natale ragazzi! Per Natale mi sono regalato Acadèmia e devo dire che è veramente PAZZESCA! Secondo me la state vendendo male :D se la gente sapesse il ben di Dio che c'è là dentro forse tutti si iscriverebbero! Bravi bravi bravi!
@@leonardo13997 figurati, mi raccomando a non metterlo mentre fai sciogliere il burro ( come ha fatto in questo caso con il Gin), il succo di limone va inserito a fine mantecatura, non deve cuocere
Tra tutte le centinaia di video di ricette, mai visto il cuoco che assaggia dire "uhm, insomma, cosí cosí/abbastanza buono/discreto, etc" No, sempre superlativi, ti pareva, anche qui "una bomba". Ma va, davvero?
Senza offesa eh, ma ne gin, ne Vodka hanno una componente acida al loro interno. Sono acidi Brandy, Cognac o Armagnac...ma non di certo il Gin o la Vodka...
Si ma ha un punto di ebollizione a 78 gradi, di fatto gli alcolici durante le preparazioni servono solo per il sapore che lasciano quando si sfuma. Lo stesso discorso vale per il vino
Ha effettivamente fatto un po' di confusione...ne il Gin, ne la Vodka sono acidi (tecnicamente dire "Saké" vuol dire tutto o niente, perché con quel termine, in giapponese, si intendono tutti gli alcolici e non solo quelli autoctoni, che comunque non sono solo spiriti ma anche vini fortificati, birre ecc). Alcolici acidi sono Cognac, Armagnac o Brandy.
Bella per Capodanno! Grazie mille e buon natale!
Buon Natale Chef in camicia!!!
buon natale a tutti gli utenti!
Invitantissima....😋😋😋
Buon Natale ragazzi! Per Natale mi sono regalato Acadèmia e devo dire che è veramente PAZZESCA!
Secondo me la state vendendo male :D se la gente sapesse il ben di Dio che c'è là dentro forse tutti si iscriverebbero! Bravi bravi bravi!
Buon Natale a tutti!!! 💖
Da provare assolutamente 😍
Buon Natale!! Siete un canale spettacolare!!
5 ingredienti limone, burro, gin caviale e spaghetti 😊
ma che bontàà
buon natale a tutti
Gran bella ricetta, però il caviale col cucchiaio di metallo no dai😅
È arrivato l'intenditore...
@@silvanodelazzari8522 esatto! Se vuoi faccio lezione
quanto succo di limone andrebbe preparato se volessi usare una variante non alcolica?
Con il succo di mezzo limone riesci a ''condire'' tranquillamente 180-200gr di pasta
@@andreadecapitatore9782 👍👍 grazie
@@leonardo13997 figurati, mi raccomando a non metterlo mentre fai sciogliere il burro ( come ha fatto in questo caso con il Gin), il succo di limone va inserito a fine mantecatura, non deve cuocere
@@andreadecapitatore9782 questo lo sapevo mi domandavo solamente la quantità
Ciao Senza sfumarlo (il gin) non rischia di avere troppo un sapore alcolico fastidioso?
Buon Natale a tutti voi ! Unici come sempre !👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tra tutte le centinaia di video di ricette, mai visto il cuoco che assaggia dire "uhm, insomma, cosí cosí/abbastanza buono/discreto, etc" No, sempre superlativi, ti pareva, anche qui "una bomba". Ma va, davvero?
BuVVo ❤️
Sono allergico ai latticini cosa posso usare al posto del burro?
Olio
Salvador, con l'olio il risultato sarà decisamente inferiore.
Auguri a tutti!!!
Il *vostro* burro, il *vostro* gin ...😂
VOGLIAMO UNA COMPILATION DOVE NICK DICE SOLO BUVVO*
Si vede che hai passato qualche ora con Davide Oldani 😂
***RUFFIANO*** 😂
Senza offesa eh, ma ne gin, ne Vodka hanno una componente acida al loro interno. Sono acidi Brandy, Cognac o Armagnac...ma non di certo il Gin o la Vodka...
Ma un distillato non dà acidità...
Rivogliamo lello dove seiiiiiii
Mi sembra fosse Gualtiero Marchesi.
Meglio con tagliolini e uova di riccio
Come animale da cucinare potete portare il piccione è un piatto molto costoso e difficile mettetevi alla prova👍👍
Bomna
Arrivano i marchettari
Ricci sei inqualificabile
Come fa un superalcolico come il gin che ha una percentuale di etanolo attorno al 40% a dare acidità? Mah
Non sono un chimico, ma l'etanolo (essendo un alcol) non dovrebbe essere una sostanza acida? Debolmente ma pur sempre acida
Si ma ha un punto di ebollizione a 78 gradi, di fatto gli alcolici durante le preparazioni servono solo per il sapore che lasciano quando si sfuma. Lo stesso discorso vale per il vino
@@albertovasile3966 grazie mille per la spiegazione 👍😉
Ha effettivamente fatto un po' di confusione...ne il Gin, ne la Vodka sono acidi (tecnicamente dire "Saké" vuol dire tutto o niente, perché con quel termine, in giapponese, si intendono tutti gli alcolici e non solo quelli autoctoni, che comunque non sono solo spiriti ma anche vini fortificati, birre ecc). Alcolici acidi sono Cognac, Armagnac o Brandy.
Dovevate chiamarla pasta al burro e caviale, #ricettesvuotafrigo.....
Auguri però è davvero poco invitante quella pasta
Pensavo che il Molise non esistesse
@@maskablanc8140 Lo so, grazie ☺️
Basta al burro con il limone anche no grazie
Poveri storioni...
Grazie ma alle povere orate nessuno ci pensa?