Bonjour, chef, je me fait rare sûr TH-cam, je suis de passage ayant été sur google pour effectuée une recherche. J'ai reçu toutes les nidifications de tes magnifiques recettes je me suis régaler avec mes yeux. Comment es-ce possible que certaines personnes mettent un pouce rouge a ce chef d'oeuvre ? Cuisiné, c'est toute une vie encore plus la partager. Ça fait plaisir de retrouver tes magnifiques recettes. Une biz, des ondes positives et beaucoup de bonheur. A une prochaine. Des Vosges.
Recette testée avec des "queues de langoustines" et le résultat est tout aussi réussi. Pour des langoustines de 300g prévoir 15mn de cuisson à 200 degrés Celsius au lieu de 12. Super bon ! Merci
J'aime vos vidéos ! Nous en Nouvelle-Calédonie on a pas de homards mais on a des langoustes du coup je vais essayer votre recette , je vous remercie parce que vos explications sont précises, claires et courtes et ça j'apprécie beaucoup !!!!! Je voudrai vous dire que bien des fois je " bave " devant mon écran quand je visionne vos vidéos !😀😀👍👍♥️♥️♥️♥️♥️
Bonjour chef. Ma belle américaine (origine garantie U.S.A.) a voulu cuisiner les queues de homard. Je ne cache pas qu'étant totalement acquise à la cuisine locale et comme vous le le savez, dans le Sud-est comme dans le Sud Ouest nous ne pleurons pas sur l'ail, le résultat a été parfait, à la différence près qu'il y avait 2 queues de homard par personne. Merci à vous pour vos recettes et à ma chérie qui est elle même un top d'amour et de jolie femme ! Jean et Caroline, Toulon, Région Sud PACA
Merci chef. Finalement la recette du homard. Ça merite une bouteille du Chateauneuf du Pape. Trop cher au Bresil mais toujour um top de la cuisine. Bravo chef.
Je suis allé la semaine dernière dans la région de Lautrec acheter de l'ail rose et je pense que je vais faire cette recette demain. Beurre, ail... Tout ce que j'aime. Merci chef
Bonjour de l'ile Maurice chef ! C'est une recette très facile à faire ! Vu que j'aodre le homard je n'y manquerai pas d'en faire pour un déjeuner un Dimanche ! Merci encore une fois ! Vivement la prochaine recette !!!
Bonjour Chef Hors sujet mais j'y repense que grâce à vous, dans une ou plusieurs vidéos, j'ai adopté une aptitude de mettre un torchon (papier essuie-tout j'ai mis) sous une planche à découper pour ne pas qu'elle glisse.... Je vous admire et respect
Excellent le pitit truc pour découper la queue ! Merci Chef...encore une recette que je mets "a faire". Ce soir c'est brochette de porc plancha et crudités avec haricots verts en salade selon votre recette. Impeccable. Nickel ^^
Quel bonheur d'avoir double ration de vidéos cet été 😍 ! PHALEMPIN toujours au rdv, même quand il y a du rab. Bisous de PHALEMPIN à notre Chef star ⭐ préféré.
Y'a environ 3 ou 6 mois, j'ai appris que la moutarde de Dijon, pouvait être "fabriqué" ailleurs, en faite c'est la recette qui vient de Dijon ! Idem avec le savon de Marseille ! Comme quoi, y'a pas d'âge pour apprendre des trucs ! Sinon Merci Chef Michel pour toutes ces vidéos gourmandes, vous êtes un chic type 👍👍!
Merci Chef pour cette belle idée de recette.. Nous avons l'habitude de griller le homard au barbecue...avec sauce au beurre. Mais nous essayerons de l'accommoder de cette façon... A bientôt pour la prochaine vidéo !
: En effet au BBQ c'est comme ca que les Cubains cuisent leurs langoustes mais en final c'est sec comme de la paille quasiment inmangeable a bientot les amis,Michel.
: En fait cette cuisson au four est le principe de la cuisson par concentration des sucs comme les rotis donc sur le BBQ la chaire boue dans son jus dans sa carapace et un simple tourne et retourne tout est partie voila le triste résultat de la paille dans l'assiette:) a vendredi les amis(ies) toujours a la meme heure,Michel.
Bonjour Chef, si on a quelqu'un a table qui n'aime pas l'ail, est-ce remplaçable par autre chose comme de l'échalote par exemple ? Merci pour votre reponse
Salut chef ! Ici dans l'armée de terre on vous adore, ce serait top si vous pouviez placer une dédicace à la 5ème compagnie du 1er Régiment d'infanterie ! Continuez a nous régaler avec vos recettes !
Bienvenu MOB, Tu vas t'amuser, les recettes sont sympas, les gestes techniques très utiles. Mais tu vas aussi découvrir l'humour du chef et sa panoplie de coûteux goûteurs...et plonge 😂😂😉😉
Bonjour Chef, Je vis en Seine-et-Marne, département qui vous salue bien. C'est mon premier commentaire sur votre excellente chaîne que j'adore. Surtout, ne changez rien, sauf une chose : s'il-vous-plaît Chef, pourriez-vous indiquer les températures en degrés Fahrenheit ET Celsius ? Un grand merci admiratif pour tous vos efforts, votre équipe, et vos succulentes recettes.
: Tout le monde sait aujourd'hui que ma chaine est une chaine Franco-Canadienne donc c'est comme pour l'émmigration ce sont les gens qui doivent s'adapter au pays ou ils arrivent et non au pays de s'adapter a eux voila:) a tres bientot les amis,Michel.
Bonjour, chef, je me fait rare sûr TH-cam, je suis de passage ayant été sur google pour effectuée une recherche.
J'ai reçu toutes les nidifications de tes magnifiques recettes je me suis régaler avec mes yeux.
Comment es-ce possible que certaines personnes mettent un pouce rouge a ce chef d'oeuvre ?
Cuisiné, c'est toute une vie encore plus la partager.
Ça fait plaisir de retrouver tes magnifiques recettes.
Une biz, des ondes positives et beaucoup de bonheur.
A une prochaine.
Des Vosges.
: Les pouces rouges me donnent des vues suplémentaires c'est ca qui est le plus important sur youtube voila,a bientot,Michel.
Merci pour ce met délicat et préparer avec amour. Un bonheur post mortem pour se homard cuisiné par les main raffinées du chef. Encore merci 🙏
"amour" et "raffinées" j'y adhére carrément 🥘
Merci Chef DUMAS , une grande admiratrice de Vannes BRETAGNE qui vous est fidèle ...
Chef vous nouz gâtez! Plusieurs videos dans une même semaine, nous sommes au paradis. Merci infiniment.
Super le coup de couper le premier anneau pour guider la lame du couteau.
Recette testée avec des "queues de langoustines" et le résultat est tout aussi réussi. Pour des langoustines de 300g prévoir 15mn de cuisson à 200 degrés Celsius au lieu de 12. Super bon ! Merci
J'aime vos vidéos ! Nous en Nouvelle-Calédonie on a pas de homards mais on a des langoustes du coup je vais essayer votre recette , je vous remercie parce que vos explications sont précises, claires et courtes et ça j'apprécie beaucoup !!!!! Je voudrai vous dire que bien des fois je " bave " devant mon écran quand je visionne vos vidéos !😀😀👍👍♥️♥️♥️♥️♥️
Bonjour chef. Ma belle américaine (origine garantie U.S.A.) a voulu cuisiner les queues de homard. Je ne cache pas qu'étant totalement acquise à la cuisine locale et comme vous le le savez, dans le Sud-est comme dans le Sud Ouest nous ne pleurons pas sur l'ail, le résultat a été parfait, à la différence près qu'il y avait 2 queues de homard par personne. Merci à vous pour vos recettes et à ma chérie qui est elle même un top d'amour et de jolie femme ! Jean et Caroline, Toulon, Région Sud PACA
Mais quel bonheur de rentrer du travail et de tomber directement sur cette belle recette.
Merci Chef, le bonjour de Saute Savoie 😉
Merci chef pour cette recette, les Arts et Métiers de Metz vous saluent et vous remercient. Super nickel.
Merci chef. Finalement la recette du homard.
Ça merite une bouteille du Chateauneuf du Pape.
Trop cher au Bresil mais toujour um top de la cuisine.
Bravo chef.
« assez généreusement « , ça signifie qu’on recouvre entièrement de beurre à l’ail, comme ça ! Tourne retourne, pouce bleu et Merci Chef !
au moins il dit les choses sincèrement, pas comme ceux qui disent : "on va mettre un soupçon de sucre" et ils versent le paquet entier 😅
Je suis allé la semaine dernière dans la région de Lautrec acheter de l'ail rose et je pense que je vais faire cette recette demain. Beurre, ail... Tout ce que j'aime. Merci chef
Bonjour de l'ile Maurice chef ! C'est une recette très facile à faire ! Vu que j'aodre le homard je n'y manquerai pas d'en faire pour un déjeuner un Dimanche ! Merci encore une fois ! Vivement la prochaine recette !!!
Gracias desde España!!!!
Todo está genial!!!!
Cela a l'air super bon, merci chef j'ai l'eau à la bouche, pouvez vous m'envoyer aussi l'odeur de ce plat ?
Bonjour du Béarn (FRANCE)
bonjour chef 👩🍳
vraiment un régal votre recette
encore merci à vous
amitiés
MICHÈLE et bernard
MERCI CHEF POUR MOI RECETTE LA MEILLEURE POUR DEGUSTER CES HOMARDS BONNE ANNEE 2021 A VOUS ET A TOUS ICI !!!
Suuper Chef Michel Dumas...Merci👍🙂
La grande Classe Grand Chef Bravo pour cette recette une fois de plus ainsi que la video et l'humour du couteau blanc impayable
Simple et efficace, merci chef. Ça sera notre repas pour mon petit qui aura 10 ans aujourd’hui.
Du sérieux comme toujours ! Bien vu Mon Michel ! Efficacité et précision ! Top
Merci Chef pour ces recettes de rêve !
Truffe, homard, viande de qualité...
A quand une dédicace à tous les étudiants aux placards vides ?
Moi qui suis breton c'est que du bonheur vive le chef vive la Bretagne pouce bleu chef
C'est ce que je recherche🌊🐠🐟🦐🦞🦀🦑🐙. Chef Michel Toujours au top💪 ...... merci
Alors ça c est super ! On a de chouettes homards en Bretagne , au moins je vais pouvoir me lancer sans crainte. Merci beaucoup !
Chef vous êtes vraiment une exception culinaire merci a vous
J'ai l'eau à la bouche , j'adore les fruits de mer
Bonjour Chef
Hors sujet mais j'y repense que grâce à vous, dans une ou plusieurs vidéos, j'ai adopté une aptitude de mettre un torchon (papier essuie-tout j'ai mis) sous une planche à découper pour ne pas qu'elle glisse....
Je vous admire et respect
Video de qualité, avec un chef de qualité le combo parfait pour passer un bon moment Merci chef
J'adore. Bravo chef pour cette recette rapide.
Merci pour la recette, je vais l'essayer de suite...
Merci chef dumas du fond du cœur merciiiiiii grâce à vous j'ai réussi mon homard comme une cheffe dumas merci
Vous une légende chef , je vous suis et regarde toutes vos vidéos avec amour , surtout gardez votre sens de l'humour : impécable 👌
Vous êtes le meilleur toujours un plaisir vos vidéos et vos plats 😁
Encore une vidéo qui fait envie. Merci beaucoup, c est toujours un plaisir de vous voir.
Québec à l'honneur avec la Gaspésie! ❤❤❤
Excellent le pitit truc pour découper la queue ! Merci Chef...encore une recette que je mets "a faire". Ce soir c'est brochette de porc plancha et crudités avec haricots verts en salade selon votre recette. Impeccable. Nickel ^^
Encore un geste technique (la découpe du homard) pour nous ! Merci chef !
Bonsoir chef , la table 55 a dû se régaler ! ça donne super envie. Bonne semaine.
miam miam le homard chef! on le sent jusqu'a la table 55 de SAINT PIERRE DE MEZOARGUES .... surtout l' ail!!! bises chef!
Splendide! Merci beaucoup, Chef.
Je me lèche à l’avance les doigts.
Wow, je vais faire cette recette, c'est sûr. Bravo chef et merci..
Super nikel chef Dumas, mes salutations de Belgrade. Pouce comme ça 👍
Merci chef. Magnifique plat. Bonne semaine.
Quel bonheur d'avoir double ration de vidéos cet été 😍 ! PHALEMPIN toujours au rdv, même quand il y a du rab.
Bisous de PHALEMPIN à notre Chef star ⭐ préféré.
Homard m’a tuer. Blagues à part, ça a l’air délicieux. Très original comme manière de présenter en laissant la carapace en dessous.
Bravo chef, simple, rapide et efficace. Qu'el bonheur. 👍🌴🇹🇳
Super chef merci pour cette vidéo.
Bonjour chef, j’adore vos vidéos on vous suit beaucoup avec mes amis dans le Blayais près de Bordeaux
Comme toujours un pur moment de plaisir à regarder tes vidéos :)
PS : on entend des mandarins dans le font j'ai reconnu ahah :)
Tres bonne recette chef merci. Je vous regarde d'Arras 😁
Homard inscrit sur la liste des prochaines courses, comme ça !
Merci pour cette excellente recette, Chef !
MERCI. Super ! Pour une occasion, je retiens. Prenez bien soin de vous, àbientôt
Toujours magnifique chapeauu 👍👍😻
Belle recette chef, ce beurre à l'ail a l'air toujours aussi bon
T'es le meilleur mimich joyeuses fête
Merci beaucoup chef.
Fred. Ile de la Réunion.
Vous êtes un tueur je vous kiff de soissons !! 👌👌🤙🤙🤙
Y'a environ 3 ou 6 mois, j'ai appris que la moutarde de Dijon, pouvait être "fabriqué" ailleurs, en faite c'est la recette qui vient de Dijon ! Idem avec le savon de Marseille ! Comme quoi, y'a pas d'âge pour apprendre des trucs !
Sinon Merci Chef Michel pour toutes ces vidéos gourmandes, vous êtes un chic type 👍👍!
Super bon ! Merci beaucoup pour la recette 👍
Au top chef Michel !!!! Je vais tester ça ! C'est pour quand une recette de tataki de boeuf ?
Superbe pièce ce homard
Merci pour votre vidéo
A bientot 😉
Merci chef pour ce plat délicieux et bon journée
J'aime vos recettes "comme ça !" tout est dit.
Merci Chef pour cette belle idée de recette..
Nous avons l'habitude de griller le homard au barbecue...avec sauce au beurre.
Mais nous essayerons de l'accommoder de cette façon...
A bientôt pour la prochaine vidéo !
: En effet au BBQ c'est comme ca que les Cubains cuisent leurs langoustes mais en final c'est sec comme de la paille quasiment inmangeable a bientot les amis,Michel.
: En fait cette cuisson au four est le principe de la cuisson par concentration des sucs comme les rotis donc sur le BBQ la chaire boue dans son jus dans sa carapace et un simple tourne et retourne tout est partie voila le triste résultat de la paille dans l'assiette:) a vendredi les amis(ies) toujours a la meme heure,Michel.
Encore une bonne recette merci chef🙏
merci très bonne recette
C'est la belle vie pour le chef Michel Dumas !
Bonjour Chef, si on a quelqu'un a table qui n'aime pas l'ail, est-ce remplaçable par autre chose comme de l'échalote par exemple ? Merci pour votre reponse
Tu es un chef ! 👍🦞
Me rendent zinzin tes plats chef,gros cimer.
Bonjour chef je m'abonne à la table 55 jusqu'à ma mort
J'adore vos vidéos j'apprends beaucoup de choses merci de nous faire partager votre passion
Chef! En tant que fiers berrichons mes amis et moi attendons un plat typique de chez nous! Et cimer pour la recette!
C'est François de Rugy qui va être content.
Il est allergique, c'est con il ratte quelque chose, sinon recette très simple, merci CHEF
@@patrix7880 C'est faux on a vu la photo de lui avec ses homards XD
😂 😂 De Rugy
Bravo depuis les Philippines
Simple efficace merci chef
Comment ça a l'air trop bon !!! Bravo Chef !!
Super claire propre précis
Merci beaucoup chef 👍😊
Salut chef ! Ici dans l'armée de terre on vous adore, ce serait top si vous pouviez placer une dédicace à la 5ème compagnie du 1er Régiment d'infanterie ! Continuez a nous régaler avec vos recettes !
: Je pense tres sérieusement a faire cette dédicace tres prochainement donc a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Nous en serions vraiment honorés, à bientôt !
Voilà qui va en faire sortir plus d'un de sa carapace. Merci Chef pour cette recette .
Aïoli de Marseille.
Voilà une recette qui met l'eau à la bouche !😋
nouveau sur la chaine !
un gros pouce bleu au chef 😍🤝👌
on egalise ! on dresse !
c'est beau 🤩💪
Bienvenu MOB,
Tu vas t'amuser, les recettes sont sympas, les gestes techniques très utiles. Mais tu vas aussi découvrir l'humour du chef et sa panoplie de coûteux goûteurs...et plonge 😂😂😉😉
Magnifique chef. 💯👌
mmh !!! le homard !!! je préféré les bigorneaux mais merci comme même !!!! ❤❤
Merci pour cette recette, impeccable. J'ai appris quelque chose. En effet, j'ai du allé sur google map pour trouver ou c'est la Gaspésie ;)
Excellent comme toujours
Je comprendrais jamais les gens qui dislike les vidéo du chef.. Incompréhensible
J'attends vos recettes chaque mardi et vendredi ! 😍👍.
toujours un plaisir de regarder vos vidéos
Bonjour Chef,
Je vis en Seine-et-Marne, département qui vous salue bien.
C'est mon premier commentaire sur votre excellente chaîne que j'adore.
Surtout, ne changez rien, sauf une chose : s'il-vous-plaît Chef, pourriez-vous indiquer les températures en degrés Fahrenheit ET Celsius ?
Un grand merci admiratif pour tous vos efforts, votre équipe, et vos succulentes recettes.
: Tout le monde sait aujourd'hui que ma chaine est une chaine Franco-Canadienne donc c'est comme pour l'émmigration ce sont les gens qui doivent s'adapter au pays ou ils arrivent et non au pays de s'adapter a eux voila:) a tres bientot les amis,Michel.
@@ChefMichelDumas
Merci Chef pour votre réponse.
Vous avez raison.
Bonne continuation et un grand merci pour la transmission de votre savoir-faire. 😃
Super Chef...merci
Très bonne idée de recette pour les fêtes de Noël une recette fine et délicate
😋😋😋😋😋 Sa doit être bon !merci chef 🤝🤝🤝🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮
Merci chef pour cette nouvelle recette ❤❤❤😘
J'adore 🤟🏻🕶️
Merci là c'est une recette qui me parle ...🇨🇦🇲🇫🐓🍷🍷🤟🏻🕶️
Quoi dire Chef.. vous etes le meilleur!
Merci, cela m'a aidé
j'avais presque l'odeur a travers l'écran du PC 😋😉, merci Chef pour la recette !