Salzgurken einlegen - wie von Oma

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 5

  • @grubom2304
    @grubom2304 4 ปีที่แล้ว

    Ein sehr gutes Video habe ein Abo da geladen werde es mal ausprobieren freue mich auf weitere gurkenvideos

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 3 หลายเดือนก่อน

    warum in den Keller? in ungarn ist es tratition, vorm haus in die sonne, leicht abdecken und großen eimer darunter stellen, damit die gärflüssigkeit sich darin sammeln kann

  • @heinrichhase4975
    @heinrichhase4975 7 ปีที่แล้ว +4

    Man kann ausser den Weinblättern auch Eichenblätter oder geschnittenen Meerrettich nehmen. Der Grund ist sehr einfach - diese Blätter haben Tannin, das ist ein Gerbstoff der bewirkt das die Gurken nicht matschig werden. So kann man sich auch das " Gurkenfest " sparen. Probiert es mal aus .

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 3 หลายเดือนก่อน

      richtig, das wusste ich auch und Salz kein Jod👍👍

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 3 หลายเดือนก่อน

    Gutes Rezep, Video nicht besonders und zu lange gezogen, aber es wid schon