Torra de Café: Clara, Média e Escura Sem Queimar
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Descubra mais sobre a torra de cafés especiais neste vídeo detalhado! Aprenda a diferenciar as torras clara, média e escura, e entenda por que nem toda torra escura significa café queimado.
Assuntos abordados:
Diferenças chave entre torra clara, média e escura
Mitigando o mito: Torra escura sem queimar
Impacto da torra no sabor e acidez do café
Escolha ideal de torra para cafés gourmet e especiais
Ideal para baristas, produtores de café, torrefadores de cafés especiais, aficionados por café e qualquer pessoa interessada em aprimorar seu conhecimento sobre diferentes perfis de torra. Inscreva-se no canal, deixe seu like e comente suas experiências com diferentes torras de café!
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Um bom final de semana p todos os coffe-lovers
Bem esclarecedor
Torra média, qual o método mais indicado para extração? Aeropress ou V60?
Vão te entregar resultados muito diferentes. Vai depender do seu café e preferências. Tem vídeo sobre v60 aqui, o de aeropress será gravado em breve.
Aula da melhor qualidade. Obrigado por compartilhar seu conhecimento.
O que é torra clássica do café?
Não tenho certeza, pois, já vi variações com esse termo. Para mim seria uma torra média.
Site esta fora do ar
Passando por mudanças.
Já fiz extração de torra clara, mas voltei para a torra média.
Muito bom seus vídeos!
Assisto todos que posso, explicações simples e grande conhecimento.
E obrigado pelo retorno nos e-mails.
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