Con mình kêu mẹ làm cho cọn hủ tỏi chua thật lòng mà nói mình không biết làm sao trực nhớ nhờ điện thoại công nhận cuộc sống bây giờ sứớng thật cảm ơn em nhiều lắm ❤❤❤
Chào bạn gái Bạc Liêu ! Mình muốn hỏi bạn nếu ngâm nhiều Ớt hơn nữa chung vô đó nó có làm cho Tỏi bị nhuốm màu hồng hồng không ? Tỏi có còn trắng nõn như bạn làm không ? Xin cảm ơn bạn trước nha 💐 .
thái tỏi => cho vào nước muỗi loãng, để khoảng 30 phút => đổ nước đi => trần sơ với nước nóng (80 độ) => để ráo nước => đem phơi và ớt (sau khi cắt), phơi 15 => 20 phút - chuẩn bị giấm: 250ml dấm - 1 muỗng đường - 1/3 muỗng muối - 150ml nước nguội - lọ khô ráo cho tỏi vào lọ => cho vào lọ, đổ hôn hộp dấm => để 3- 5 ngày là ăn được => sau 3-5 ngày để vào tủ lạnh ======= practice: thái tỏi 1,5 củ=> (muỗi loãng) => ngâm 30 phút đổ nước đi => trần sơ với nước 80 độ => để ráo nước => đem phơi và ớt (sau khi cắt), phơi 15 => 20 phút chuẩn bị giấm: 100ml dấm - 2/5 muỗng đường - 1/7 muỗng muối - 75 ml nước nguội - lọ khô ráo cho tỏi vào lọ => cho vào lọ, đổ hôn hộp dấm => để 3- 5 ngày là ăn được => sau 3-5 ngày để vào tủ lạnh
Do có một số bạn ko ăn được độ nồng trong tỏi nên yêu cầu mình làm để tỏi giảm độ hăng nồng đó còn nếu bạn thích giử lại nhựa tỏi thì khỏi chần qua nước nóng và xắt tỏi dầy thêm thì vẫn giữ được mùi tỏi nhé !
Tỏi bị xanh là do tỏi còn non , thường bạn chọn Tỏi ta( là tỏi trồng ở VN) hoặc tỏi Hà Nội là ko có bị xanh .Tỏi già cắt bên trong ửng màu trắng vàng ngà còn tỏi non bên trong ửng màu trắng xanh
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 minh lam nhu ban huong dan minh cat mong ngam nuoc am voi duong qua dem roi rua qua nuoc am chu k chan nuoc nong nhu ban noi lam 2 lan deu bi xanh
Tỏi xanh thì ăn vẫn được nhưng nhìn ghê . Tỏi xanh là tỏi còn non vậy em chon tỏi Bắc hoặc tỏi Đà Lạt nó ko bị xanh . Tỏi củ lớn này phải chọn Tỏi thật già , vỏ cứng ruột màu vàng ngà
Bị xanh là do Tỏi bị non , vậy bạn chon Tỏi Hà Nội hay Tỏi Đà Lạt hoặc tỏi cô đơn ngâm thử đi bạn 3 loại này thì chắc ăn hơn . Tỏi củ lớn bạn phải nhận dạng được tỏi già và tỏi non nó mới không bị xanh
đúng rồi bạn ,Tỏi bị xanh là do tỏi non còn cách ngâm chỉ làm nước trong và giòn để lâu ko đóng váng .Tỏi già vỏ rất dầy và cứng cắt ra bên trong nó ửng vàng ngà là tỏi già , thường là tỏi Hà Nội hoặc Tỏi củ lớn trồng ở VN là tốt
Mình làm theo cách của bạn bị xanh, 😭😭😭, mình có lên gg thì mới biết là tỏi non thì phải ngâm 2-3 tiếng cho ra hết nhựa mới ko xanh. Ngâm 30’ bị xanh quá trời
Điếc à? Sao nói người ta điên? Cô ấy ko điên nhưng mày điếc thì chắc chắn rồi đó. Người ta đã nói:" nếu các bạn ko có điều kiện phơi thì bật quạt máy thổi chừng 20 phút ". Người ta đăng clip ở kênh của người ta, mình xem thích thì bắt chước làm, ko thì thôi can chi nặng lời, có ai ép mày coi ko ? Comment đàng hoàng cho thiên hạ khỏi chửi nghe. Có ý kiến gì đóng góp người ta cũng sẽ cảm ơn nhưng phải nói chứ đừng táp, ko lịch sự.
Ngâm bị xanh có nhiều nguyên nhân: 1. Do tỷ lệ muối và nước lúc rửa chưa đúng, muối ít. 2. Bạn bỏ qua bước trụng nước nóng? 3. Do dấm chưa đủ chua hoặc tỷ lệ nước bỏ vào nhiều gây loãng dấm.
Tôi ngâm rồi nhưng dùng Tỏi Bắc ngon lắm vừa ăn hết nay chuẩn bị làm tiếp , cám ơn MÓN NGON TN nhiều nhé !
Em cũng o
Ngon quá món tỏi ngâm ớt rất là ngon và đẹp mắt cảm ơn cháu đã chia sẻ
mình đã áp dụng theo và rất thành công. tỏi mình ngâm để rất lâu trong tủ lạnh nhưng rất vẩn trắng và đẹp ăn cực kỳ ngon
E làm theo c hướng dẫn 10 lần thành công cả 10. Thank you c
Chị cám ơn em nhiều nha đã để lại cho chị lời bình . Chúc em và gia đình luôn vui vẻ !
Con mình kêu mẹ làm cho cọn hủ tỏi chua thật lòng mà nói mình không biết làm sao trực nhớ nhờ điện thoại công nhận cuộc sống bây giờ sứớng thật cảm ơn em nhiều lắm ❤❤❤
❤❤
Đúng là món ngon ngày tết
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Ngon quá ❤❤❤❤❤
Chị ơi, em làm theo cách Chị hướng dẫn, thành công ngoài mong đợi luôn ạ. Để ngăn mát tủ lạnh, ăn rất là ngon! Cảm ơn Chị!
Cảm ơn em đã để lại cho chị lời bình nha ❤❤
Đã thành công và đang làm lần 3 ❤
Cảm ơn bạn đã để lại lời bình cho kênh
Em cám ơn chị, em làm giống chị ông xã em khen rất ngon! Em đăng ký kênh của chị luôn!!!
Chị cảm ơn em . Chúc em và gia đình luôn vui vẻ !
Nhìn thấy ngon và đẹp mắt lắm, buồn 1 nỗi khó mà tìm được Tỏi già . Ở bên Tây ko có nhiều chọn lựa như ở nhà mình, Tỏi nhập khẩu từ nhiều nước nhưng ko có Tỏi của mình ☹mà con non xèo, lấy gì mà làm bi giờ ☺️
Quá ngon
Nhìn ngon quá
Cảm ơn bạn tớ đã làm và rất thành công
Cám ơn bạn đã để lại cho kênh lời bình . Chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ !
Mình để nguyên trái ngâm được không ạ.
tỏi ngâm trắng quá,rất ngon ,kết hợp với món ngon cho ngày tết
E muốn lột vỏ tỏi dễ và nhanh , e cắt gốc và tách tép tỏi ra ngâm nước lúc sau dễ lột lắm, vỏ lụa cũng ra sạch trơn
Cảm ơn chị
Ok cam on
Dấm công nghiep cần đun sôi k b
không cần luôn nha bạn vì loại này bảo quản được rất lâu
Cảm ơn bạn
Chúc bạn và gia đình Trung Thu vui vẻ !
Cho e hỏi là đường với giấm k cần đun sôi ạ
ko cần nấu đâu em
Công phu ghê!
Cam on ban nhieu!
Toi o VN nhìn ngon hon o Mỹ
E muốn ngâm bán hàng để được lâu k ạ
để được 2-3 tháng đó em
Chị ơi em làm 5kg thì lượng dấm muối đường là bao nhiêu ạ
Bạn không học phép nhân à
Dùng tỏi cô đơn dc ko c
được nha em
Để nguyên tép khỏi cắt lát được không ạ.
được đó em , chọn củ tép nhỏ thôi tép lớn lâu thấm
Em cảm ơn Chị
Toi minh ngâm bi xanh co sao k chi
ăn ko sao nhưng nhìn hơi ghê thôi e
Hành ngâm cũng vậy ak chị?
hành thường để nguyên củ ko cắt lát sẽ ngon hơn đó em
Thank u
Chị ơi cho em hỏi sao em làm có độ nồng vậy chị có cách nào mấy chị chỉ giúp em với
em có chần qua nước sôi ko vì chần làm giảm độ nồng trong tỏi đó em
Làm bằng tỏi cô đơn đc ko chị
được đó em , tỏi đó còn ngon và thơm hơn nữa đó
ngon
Cám ơn bạn . Chúc bạn và gia đình năm mới vui vẻ !
Mình đang làm
Ngon quá
Bạn làm chưa
Làm rồi nha ăn rất ngon
Tôi nhớ bạn chưa làm mà nhỉ ?
Làm rồi!!!
Chưa😠😠
Dep qua, minh lam bi len xanh, like clip...
Xanh là do tỏi đó bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 ngâm bị xanh ăn có sao ko bạn ơi
Ngon đấy bạn ơi 👌
Giấm táo đc ko c
được nhưng thường giấm táo có độ chua cao nha em
Ngâm song để luôn vào tủ mát hay để ngoài vậy bạn
Để ngoài khoảng 2-3 ngày cho nó thơm rồi mới bỏ tủ mát bạn nhé !
Dấm ko cần nấu lên ha c
ko cần đâu em
Chào bạn gái Bạc Liêu ! Mình muốn hỏi bạn nếu ngâm nhiều Ớt hơn nữa chung vô đó nó có làm cho Tỏi bị nhuốm màu hồng hồng không ? Tỏi có còn trắng nõn như bạn làm không ? Xin cảm ơn bạn trước nha 💐 .
muốn ngâm ớt nhiều thì dùng nguyên trái ngâm luôn khỏi cắt ra nha bạn vì cắt nhiều nó làm cho nước chuyển màu đó
Nhin dep qua ban ! De lam nua !
Chị ơi cho hỏi nếu mình làm tự lên men bằng nước cơm vo đc kg. Trả lời tin giúp em nghen
ko em Tỏi ngâm bằng nước cơm vo bị mềm nước ko có trong nha em
Ban oi mình k có ot tuoi, mình cho ot khô đc k? Rat mong ban trå loi a.
ớt khô thì tốt đó bạn mình ko cần phơi
ớt khô thì tốt đó bạn mình ko cần phơi
Cåm on ban nhé 💕
Toi chua lam qua mon toi ngam dam nay nhin rat la hap Dan . Cam on ban da chia se toi phai ngay sau khi xem klip nay 👍❤️like
Cám ơn bạn nhiều ạ !
Cho Minh Xin hoi Minh Co the ngam Nguyen cu khoi cat mieng duoc khong
Được ạ , cách làm thì củng như nhau nhưng để nguyên củ nó hơi bị nồng (hăng)
E lam nữa kg tỏi vậy ngâm bao nhiêu nước.và bao nhiêu đường.dấm ăn .va e k phơi nắng được k ạ.mong chị tra loi
500g tỏi thì nhân đôi công thức của chị nhé ! ko phơi nắng thì em phơi trong nhà ngay quạt cho nó nhanh khô nước
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 e vừa ngâm hom wa.hôm nay thay xanh hết trơn.e bi sai j hả chị
Làm tỏi cô đơn ởlý Sơn quảng Ngãi được không bạn?
Tỏi cô đơn được đó bạn . Tỏi cô đơn và tỏi lý sơn thơm ngon hơn loại tỏi này nữa đó bạn
Khỏi hỏi. Tỏi Lý Sơn là số 1 toàn VN. Bảo đảm.
E làm giống chị sao bị xanh vậy c
Tỏi bị xanh là tỏi còn non nha em
❤❤❤❤❤👍
thái tỏi => cho vào nước muỗi loãng, để khoảng 30 phút => đổ nước đi => trần sơ với nước nóng (80 độ) => để ráo nước =>
đem phơi và ớt (sau khi cắt), phơi 15 => 20 phút
- chuẩn bị giấm: 250ml dấm - 1 muỗng đường - 1/3 muỗng muối - 150ml nước nguội -
lọ khô ráo
cho tỏi vào lọ => cho vào lọ, đổ hôn hộp dấm => để 3- 5 ngày là ăn được
=> sau 3-5 ngày để vào tủ lạnh
=======
practice:
thái tỏi 1,5 củ=> (muỗi loãng) => ngâm 30 phút
đổ nước đi => trần sơ với nước 80 độ => để ráo nước => đem phơi và ớt (sau khi cắt), phơi 15 => 20 phút
chuẩn bị giấm: 100ml dấm - 2/5 muỗng đường - 1/7 muỗng muối - 75 ml nước nguội -
lọ khô ráo
cho tỏi vào lọ => cho vào lọ, đổ hôn hộp dấm => để 3- 5 ngày là ăn được
=> sau 3-5 ngày để vào tủ lạnh
Mình lm rồi ăn rất ngon. Nhưng mình muốn ngâm nguyên tép lm cách nào ạ
Cách làm củng giống nhau à bạn thay vì cắt lát thì mình để nguyên tép luôn
Thích lắm mà không biết làm
Ngon qua chi oi
Hi. Cám ơn em
Sao minh lam giong huong dan ma toi van bi xanh a!
Bạn chọn tỏi Bắc hoặc tỏi Hải Dương , Tỏi Đà lạt ngâm là không bị xanh nha bạn
Sao chị làm theo em mà lúc trắng lúc xanh. Xanh nhiều hơn trắng. Kỳ quá em
Xanh là do tỏi non nha chị
Tuyệt vời bạn cho mình số lựng muối nhiều để mình làm bán hàng ăn bạn nhed
K biết mình bị sai ở chỗ nào mà nước ngâm bị xanh vậy add
bị xanh là do tỏi non đó bạn , còn cách ngâm là để giử tỏi giòn nước trong và để được lâu thôi
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 vậy vẫn ăn được đúng k ạ
❤❤
Giấm nguyên được kh chị
được đó em , tùy theo mình thích chua nhiều
Lmf như vậy ngâm qua nc ra hết nhựa tỏi cong td gì nữa
Do có một số bạn ko ăn được độ nồng trong tỏi nên yêu cầu mình làm để tỏi giảm độ hăng nồng đó còn nếu bạn thích giử lại nhựa tỏi thì khỏi chần qua nước nóng và xắt tỏi dầy thêm thì vẫn giữ được mùi tỏi nhé !
MÓN NGON TN nhưng làm như vậy tỏi vẫn bị xanh à bạn. K trắng đc. Có cach nào khắc phục k
Ủa Nước mà để ngâm kh nấu hả chủ kênh
giấm sống còn nước đã nấu chín để nguội rồi ạ
Cô ơi cho hỏi tôi ngâm nguên củ tỏi bị xanh xin chỉ dùm ạ
Tỏi bị xanh là do tỏi còn non , em chọn tỏi ta đừng chọn tỏi ngoại nha em
Người miền Nam gọi là hũ thủy tinh hay keo thủy tinh
thường gọi là keo nha
Em làm như chị hướng dẫn nhưng tỏi chuyển sang màu xanh là do đâu vậy chị ?
là do tỏi bị non em ơi ! chọn tỏi bắc tỏi ta em đừng chọn tỏi TQ nó bị xanh đó
Sao k nấu giấm
để giấm sống thơm hơn đó bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 k bit thơm hay không nhưng mình nghĩ nó sẽ k an toàn vệ sinh nếu k đc đun sôi
👍👍👍😍😍😍😘😘😘😘😘
Bạn làm ngon quá!Tỏi mà bị xanh có ăn được ko bạn?
ăn được đó bạn nhưng nhìn ghê thôi
Ban oi minh lam toi ngam ma bi xanh roi gio phai lam sao day
Tỏi bị xanh là do tỏi còn non , thường bạn chọn Tỏi ta( là tỏi trồng ở VN) hoặc tỏi Hà Nội là ko có bị xanh .Tỏi già cắt bên trong ửng màu trắng vàng ngà còn tỏi non bên trong ửng màu trắng xanh
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 minh lam nhu ban huong dan minh cat mong ngam nuoc am voi duong qua dem roi rua qua nuoc am chu k chan nuoc nong nhu ban noi lam 2 lan deu bi xanh
Ok
Tỏi bị xanh ăn có làm sao ko chị
ăn không sao vẫn ngon nhưng nhìn ghê thôi
Hi chi nieu em Lâm y nhu cong thuc cua mà em thich de nguyen cu duoc hon chi , vay xin chi lam on tra loi va chi cho em cam on chi that nhieu 🙏🙏🙏🙏
Được đó em , để nguyên củ khoảng 1 tuần nó mới thơm ngon nhé !
ngâm ớt sừg trâu màu xanh dc kg ạ?
Được đó ạ
Người miền Nam gọi là lượm, miền bắc mới gọi là nhặt
❤️
Mình làm theo vậy sao vẫn bị xanh có ai có cách nào chỉ mình làm hết xanh với ah
Xanh là do tỏi thôi bạn , Tỏi TQ là bị xanh hết
Kitchen special diner
Minh ngâm roi nhưng vẫn bi xanh tỏi là sao
Tôi cũng cắt lát ngâm nước muối sao vẫn bị xanh lá sao bạn
xanh là tỏi bị non nha bạn
Chị ơi em làm rồi mà mới 2 ngày nó bị xanh mất rồi :((. Tỏi ngâm bị xanh thì có để ăn được không ak?
Tỏi xanh thì ăn vẫn được nhưng nhìn ghê . Tỏi xanh là tỏi còn non vậy em chon tỏi Bắc hoặc tỏi Đà Lạt nó ko bị xanh . Tỏi củ lớn này phải chọn Tỏi thật già , vỏ cứng ruột màu vàng ngà
Nuoc dam duong ko nau ha chi
phải đó em ko cần nấu
Minh lam roi ma ko duoc
là sao ạ ? nó bị xanh hay bị mềm
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 no bi xanh minh cung lam nhu vay ma lam ko duoc nha thich an toi ngam giam
Bị xanh là do Tỏi bị non , vậy bạn chon Tỏi Hà Nội hay Tỏi Đà Lạt hoặc tỏi cô đơn ngâm thử đi bạn 3 loại này thì chắc ăn hơn . Tỏi củ lớn bạn phải nhận dạng được tỏi già và tỏi non nó mới không bị xanh
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 minh mua toi nhieu tep giong ban chia se vay do
Tỏi lựa như thế nào để bt tỏi non và tỏi già z bạn,mình ngâm thấy tỏi bị xanh,nghe người ta nói tỏi non nên bị xanh,đúng k ạ
đúng rồi bạn ,Tỏi bị xanh là do tỏi non còn cách ngâm chỉ làm nước trong và giòn để lâu ko đóng váng .Tỏi già vỏ rất dầy và cứng cắt ra bên trong nó ửng vàng ngà là tỏi già , thường là tỏi Hà Nội hoặc Tỏi củ lớn trồng ở VN là tốt
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 mình lm tỏi củ to,nhưng chắc tỏi còn non nên bị xanh,cảm ơn bạn đã phản hồi
Xanh là do bạn ko cậy lõi bên trong đi đó bạn
@@kienquoc6202 cảm ơn bạn
vậy nếu tôi ngâm chua1 thứ là ớt mà xắt lát thì sao
ngâm ớt chua không thì đơn giản rồi bạn , chỉ cần rửa sạch phơi khoảng 1 giờ nắng là ngâm được rồi
Mình làm theo cách của bạn bị xanh, 😭😭😭, mình có lên gg thì mới biết là tỏi non thì phải ngâm 2-3 tiếng cho ra hết nhựa mới ko xanh. Ngâm 30’ bị xanh quá trời
nham toi xat lat voi nuoi duong 2 tieng se k bi xanh
Mình cũng cho nước khi pha dấm , ck mình bảo tại vì thế lên tỏi mới xanh , bt ngta chỉ pha dấm đường muối thôi k pha nước nữa , phí mất một hũ 😭
🍃🏵️🍃🏵️🍃🏵️🍃🏵️
Bay đien.muoi toi vậy thì cho hỏi nhà tôi ở đa lat ít nắng thì phoi o đâu.hahaha
Nếu không có nắng thì bạn để bên ngoài sao cho ráo nước là được.
Điếc à? Sao nói người ta điên? Cô ấy ko điên nhưng mày điếc thì chắc chắn rồi đó. Người ta đã nói:" nếu các bạn ko có điều kiện phơi thì bật quạt máy thổi chừng 20 phút ". Người ta đăng clip ở kênh của người ta, mình xem thích thì bắt chước làm, ko thì thôi can chi nặng lời, có ai ép mày coi ko ? Comment đàng hoàng cho thiên hạ khỏi chửi nghe. Có ý kiến gì đóng góp người ta cũng sẽ cảm ơn nhưng phải nói chứ đừng táp, ko lịch sự.
Tổ cha mày. Tao thích tao nói. Tụi mày thích chửi hả tao chap
Mày đem lên sấp muối cho nó khô nha .tay nhanh hơn não
@@thithicuocsongtaynguyen1602 ở nhà mẹ mày hay làm vậy hả con
⁶em
👍
Ngâm bị xanh sửa lại như thế nào ạ
Ngâm bị xanh có nhiều nguyên nhân: 1. Do tỷ lệ muối và nước lúc rửa chưa đúng, muối ít. 2. Bạn bỏ qua bước trụng nước nóng? 3. Do dấm chưa đủ chua hoặc tỷ lệ nước bỏ vào nhiều gây loãng dấm.
Sao kg làm tỏi Bắc ?
Làm tỏi tàu kg an toàn !!!
Tỏi bắc loại củ to đó bạn ko phải Tỏi tàu đâu
MÓN NGON TN 😂😂sao mình nhìn rất giống tỏi tàu !
@@KhanhNguyen-hq4so . Lúc đầu Tôi củng giống bạn củng nghĩ là Tỏi Tàu nhìn kỹ lúc chị ấy lột vỏ mới biết là Tỏi Bắc
Tỏi này là giống Tỏi củ to cùng giống Tỏi Tàu nhưng trồng ở VN đó cho nên vừa mới nhìn là ai củng nhằm hết. hi
Sao kênh thì ngâm nc muối kênh thì ngâm nc đg vậy :))
ngâm nước hoặc nước muối đều được nha bạn nhưng có muối vào sẽ tốt hơn
Li do tai sao toi bi xanh
Tỏi xanh là do tỏi còn non đó bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cam on