Muốn trắng thì chỉ cần ngâm với nước lạnh + 1/10 đắm trắng, đem ra phơi nắng là tỏi không xanh, sẽ trắng,bớt mùi tỏi, thấy ngay sau 1 hay 2 ngày. Càng phơi nắng và thay nước dấm mỗi ngày thì tỏi trắng như ý muốn. Tuyệt đối không có múi ở giai đọan nầy. Chỉ bỏ múi trong dung dịch cuối cùng ngâm tỏi - nước đun sôi + đắm + đường +múi, để ngụi,nếm tùy theo khẩu vị rồi để tủ lạnh 1 đêm cho dung dịch thật lạnh, sau đó bỏ tỏi vào,dùng suốt năm. Tỏi non , già không cần xắc lác mỏng, để nguyên tép đều được. Tránh chinese garlics.
Cám ơn Be Huynh rất nhiều, mình làm theo cách hướng dẫn của Be Huynh tỏi rất ngon , rất giòn, và rất trắng.. Mình trước làm toàn bị xanh..giờ làm cách Be Huynh rất ngon, một lần nữa cám ơn bạn nhiều
Hi ban. Cho minh hoi la minh ngam toi qua dem, rui sau do moi di phoi dung kg a. Vi minh doc kg hiu ro cho lam cho ban keu mang di ngam va phoi nang a.
Đây cũng là một loại thuốc tăng sức đề kháng rất tốt nhưng phải ngâm với dấm tự làm sẽ tốt hơn. Ăn để tăng đe kháng thì mỗi bữa cơm chi nên ăn 1 tép ăn một thời gian rồi ngưng k nên lạm dụng nhiều . Mình quanh năm hay bị cảm cúm đa dung và hiệu quả rất thích hợp để mọi người dung trong mùa dịch này
Theo chia sẻ của tôi , tôi đã ăn tỏi và uống giấm ngâm tỏi cả năm nay rồi , các bạn bóc tỏi ra ngâm vào dấm với tí đường thôi cho dễ uống, nhưng đặc biệt thì bóc tỏi nên dùng bao tay và đừng để nước dính vào thì sẽ không bị xanh và Để được lâu , Theo kinh nghiệm của tôi nên để cả củ sẽ để được lâu , cắt lát như vậy mau chua lắm ăn không kịp đâu , mỗi lần tôi ngâm cả 2 lb , tỏi và dấm sẽ tốt cho bụng của bạn đấy , giúp tiêu mỡ bụng đấy bạn ơi.
Vành khuyên lê mình vừa thành công tỏi ngâm dấm vừa trắng, giòn rất ngon, mình đến farm tỏi của úc mua về làm, quá tuyệt vời luôn, bạn nào ở úc có thể đến siêu thị cole mua tỏi ghi product of Australia giá $25 một kg về làm không bị xanh. tuyệt đối đừng mua tỏi ghi product of spain, mexico, egypt, china, mình đã làm qua dù là công thức nào cũng thất bại hết có lẽ cách bảo quản ,vận chuyển và chất lượng không tốt chăng ?Mình mua tới 5 kg tỏi nên làm nguyên tép cũng trắng phau luôn, vì mua làm thí nghiệm nên bây giờ đi phân phát cho bạn bè ai cũng hỏi ct cả và mình giới thiệu clip cũa VK cho mọi người. các bạn đều thành công hết. Cám ơn VK nhiều.
Hello con hôm nay cô rảnh muốn làm tỏi hên quá con có chia sẻ, cô đang ngâm nước muối với đường, cô cảm ơn con rất nhiều, ở Vn cô có làm nhưng nó bị xanh, nay cô làm theo con nè. Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều chúc con nhiều hạnh phúc 💖
Cách làm tỏi cúa VK trắng dòn ngon quá ,lúc trước chị có làm nhưng nó bị xanh không được dòn ,nhờ xem clip của em mà chị biết nhiều món ngon ,cám ơn em nhiều chú gia đình em luôn vui khỏe 👍👍
Vánh khuyên em ... chị muốn hỏi có fai là hh dấm đg đả nấu ngày hôm trc. Mình lấy ra đủ đẻ ngâm , phần còn lại nấu sôi sôi để trụn tỏi .và bỏ đi sau khi trụn .đúng kg em. Chị đả đọc command thấy có ng hỏi nhưng em trả lời 2 đường khác nhau.cám ơn em đả chia sẻ. Chị rất thích và chưa có làm qua bao giờ.
Bạn quả là người phụ nữ tuyệt vời, sao mà Bạn cái gì cũng biết thế ? theo Bạn mỗi bài học hỏi được rất nhiều đấy. Xin phép góp chút ý nha : ai ăn tỏi để dưỡng sinh nên biết dịch trong tỏi có giá trị, ngâm xả là ta đã đổ đi giá trị của tỏi, thứ ta ăn sau đó chỉ là xác tỏi. Tốt hơn là đập dập, để 10-15' rồi thả vô ngâm trong nước mắm/tương... ta ăn/kho nấu thứ có dịch tỏi
Cam on V / K chia sẽ tỏi ngam dấm ,lau nay chị làm bị xanh kg dám ăn , cho chị hỏi lúc mình trung tỏi là nước sôi thường hay nước dấm đường đã nấu hom trước ?
Mình vừa mới làm xong không bỏ bất kỳ bước nào cả, nhưng tỏi vẩn xanh lét, mình đổ nước dấm ra bỏ, nấu lại nước dấm mới để nguội cho vào tỏi, nhưng không hiểu sao tỏi như được nhuộm màu vậy, vẩn xanh lét. Tỏi mình mua trong siêu thị from spain. Vành Khuyên ơi có cách nào khác để tỏi không bị xanh không?gia đình mình rất thích món nầy và đã làm nhiều công thức khác nhau nhưng chưa bao giờ thành công cả.Mình ngâm tỏi với đường 12 tiếng tỏi trắng phau ,chần qua nước dấm cũng rất đẹp vậy mà để 1 ngày màu xanh ngày càng đậm, mình bỏ luộn rồi.
Chị ơi Tỏi mua về chị cần cắt ra xem bên trong có xanh không. Chị bắt buộc phải ngâm nước rồi rửa sau đó ngâm Giấm Đường. Đúng y chang em làm không bỏ xót 1 công đoạn nào. Vì nếu không rửa thì Tỏi sẽ bị xanh. Hoặc còn cách là trụng nước sôi sau khi rửa xong hoặc trụng nước Sôi sau khi ngâm lần 1 xong. Em cũng không biết nói sao vì em làm sao thì em chia sẻ y vậy và em cũng mong ai cũng làm thành công. Chị thử lại cách em nói xem. Trước tiên cần chọn Tỏi.
@@VànhKhuyênLêCám ơn Vành Khuyên đã trả lời ,mình thất bại nhiều lần cho món này với nhiều cách làm khác nhau , nên mình rất cẩn trọng, xem clip nhiều lần, ghi chú từng bước và mở màn hình để trước mặt nên không bỏ sót bất cứ bước nào.Thường trước khi học món nào cũa VK mình cố gắng đọc hết toàn bộ phần bình luận dài dằng dặc bên dưới để rút tỉa kinh nghiệm cũa các bạn ,nhất là khâm phục VK hầu như trả lời gần hết mọi thắc mắc cũa các bạn, từ đó mình cũng học theo luôn. Tỏi mình mua trong sieu thị cũa úc loai tốt cắt ra không bị xanh, và rửa rất kỷ. Bây giờ mình còn dư hơn 700 gr tỏi tươi sẽ làm lại lần nũa và trụng nước sôi 2 lần và phơi nắng sau khi ngâm đường lần 1 rồi chờ kết quả. À lần trước mình làm bò viên thịt khi xay chuyển màu chín tái nên rất bở, sau đó mình cố gắng đọc toàn bộ comments cũa Vk và các bạn, các món ,giò sống, chả lụa, chả bò... và bắt tay làm lai lần nữa phát hiện máy xay cũa mình tuy công suất 2000w nhưng xay thịt quấn trục, thịt xay chưa đầy 1p máy quá nóng và tự động tắt luôn, không sử dụng được. Cũng rất cảm ơn VK mình cũng thành công rất nhiều theo ct cũa bạn. Ông Xã và các con cũa mình giờ không chịu ra ngoài ăn nữa nói không chất lượng và ngon như ở nhà làm.
Cám ơn Vành Khuyên lắm lắm nha😍. Mình sẽ làm liền đây vì mình thích ăn tỏi ngâm dấm nhưng làm không đúng nên bị hư và có màu xanh ☹️.Món này ăn kèm hủ tiếu tôm cua là số dzách lun👏Chúc Vành Khuyên & gia đình luôn vui khỏe và hướng dẩn cách làm nhiều món khác nữa nhé 😍
Cam on Vanh Khuyen nhieu nha! co em kg biet lan nao lam cung bi xanh, minh hoc duoc tu VK nen nhat dinh mai mot se lam theo, vi xat ra kg ngam trong nuoc ma de lien vao giam!
C vành khuyên ơi, sao tỏi e làm, ỡ giữa củ tỏi cung k bị xanh, làm y như chị.mà lúc ngâm dc 1 ngày tỏi vẫn trắng,qua ngày 2 xanh lè là bị làm sao vậy chị giúp e với nha e cảm ơn ạ
Minh rat thich an toi giam . Nhieu khi thay de nhung neu khong co bi quyet thi se khong de lau duoc . Cam on Vk nhieu lam lam luon .. Hom qua minh lam bo vo vien cua Vk , ngon hon minh mua lam san . Mot lan nua cam on Vk nhieu thiet nhieu 💖💛💙💜💚
Chúc mừng Line Truong. Thử làm 1 Hủ để dành trong tủ lạnh mỗi ngày ăn vài miếng tốt cho sức khỏe nè. Chúc gia đình luôn nhiều hạnh phúc và vui vẻ Line Truong!
Vành Khuyên ơi! Mình ngâm nước và trụng nước sôi như vậy có làm mất bớt chất như là vị thuốc giúp trị bệnh của tỏi không? Nếu như mình không sợ mùi hăng thì không trụng, và bỏ bớt công đoạn trụng và thời gian ngâm nhanh hơn thì tỏi có bị xanh và mau bị hư không? Ngoài ra, mình có thể dùng tỏi tép ( không phải tỏi cô đơn) mình mua ở Costco và không cắt lát mỏng ra thì có được không? Thank you Vành Khuyên rất nhiều!
Ngâm xả, đặc biệt là trụng tỏi chắc chắn sẽ làm giảm tính dược liệu của tỏi. Tính dược của tỏi hình thành là do tế bào bị vỡ tiếp xúc với không khí, cũng chính là chất khiến tỏi hăng khi sống và thơm khi chín. vì vậy theo cổ truyền khi chế biến thức ăn tỏi sẽ đập dập chứ không thái lát như các gia vị khác. Sau khi tiếp xúc không khí dược tính sẽ đạt đỉnh trong vòng 10-20 phút (cũng là lúc phi tỏi thơm nhất), và mất dần theo thời gian. Tỏi cắt lát thì chính là dịch ướt 2 bên mặt tỏi. Công đoạn trụng theo mình chỉ để giảm vị cay và hăng của tỏi, không ảnh hưởng đến việc tỏi xanh hay không. Vì mình ngâm tỏi không làm bước này mà tỏi không xanh. Thậm chí loại tỏi mình chọn là tỏi tía, loại tỏi rất cay và mùi nồng; sau khi ngâm mùi tỏi sẽ thơm nước cay, rất đặc trưng vị tỏi. Mùa mưa mùa lạnh nhà hay làm, ăn hao cơm, tránh được các bệnh vặt, bệnh hô hấp, cảm cúm.
Khi VK cho nuoc dam nong vao hu toi roi do ra lien , thi toi se nong len luc do de nguoi roi do nuoc dam con lai hay de toi nguoi moi do sau do . Cam on nhieu
Chiều nay chị ăn thử món tỏi làm như em chỉ. Tuyệt vời. Cám ơn em gái! Nếu có dịp, em chia sẻ món sả ngâm thì hay lắm. Chị và nhiều người bạn khác đang mong chờ !
Phải chi em ở gần, chị sẽ tặng em biết bao là sả nhà chị trồng, mập ú nu, thơm ghê lắm, để cám ơn em và tỏ lòng mến yêu đặc biệt với em! Em giỏi quá đi, món gì cũng biêt làm hết.
Ngày mai mình làm luôn món này.lần trước có làm 1 lần mà tỏi bị xanh nên đã không làm nữa.nhờ coi video của bạn mà mình mới biết đc mình đã làm sai công thức.nhưng nhà mình muốn ăn tỏi để nguyên tép thì sao àh??
Cô Vành Khuyên ơi cho em hỏi, định lượng 280gr tỏi đã lột vỏ hay còn vỏ vậy cô? Em cảm ơn cô, chúc cô và gia đình nhiều sức khoẻ, luôn vui vẻ, hạnh phúc bên nhau!
Chi Vành Khuyên ơi, bên Mỹ không có tỏi cô đơn chị ơi, không có củ tỏi nào muốn cô dơn hết, củ nào cũng ôm theo mấy em nhỏ hết 😊. Em cám ơn chị đã chia sẻ cách ngâm tỏi chua! Em mến chúc chị và gia đình luôn mạng khoẻ và hạnh phúc!
Vành Khuyên Lê em cám ơn chị, em nói đùa cho vui đó chị! Chị nói dễ chứ em chưa bao giờ làm và cũng không biết làm thế nào để không bị xanh. Em cám ơn chị nhiều. Em thích ăn tỏi ngâm với mù nước, hủ tiếu 🥰.
@@VànhKhuyênLê mình làm tổi nguyên củ ,có ngâm nhưng ko qua đêm ngâm khoản 5 tiếng , còn tổi mình mua ko có mầm cũng ko non , nước ngâm rất ngon có đều là bị xanh thôi hơi tiếc , để nình thử làm lại lần nữa xem sau cám ơn VK đã trả lời
Cam On Em , da chi cach lam TOI NGAM GIAM, Thay Trang Ngon muon thu lien . Hien , toi : CO DON , mot tui nho 250gr $ 4.30 , co khi $4.50 . ( La product of China ), Gung nay hoi re , 1 kg $ 39.99. Hy vong, Tuan toi, co lenh cho di Xa hon 5 km va di Shopping duoc , di chung 2 nguoi.xin Chuc Em Mai man , Binh an. Thank you Em.
Cám ơn chị nhiều. Chị có thể làm Tỏi Tép nhỏ giống như Video em có chia sẻ không sao chị. Chỉ làm mình cắt hơi cực thôi chị. Chúc chị và gia đình bình an và giữ sức khỏe chị Ha Nghi!
Vui lòng bấm đăng ký Kênh ở đây goo.gl/cSfSnN để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới.
Phím ser
3
Noi chung la can nau an là tim Cô vàng khiyrn
@@teedo4849 Cám ơn Tee Do cho mình thêm động lực
Vanh Khuyên tận tình giúp chị em bằng cả tâm huyết, cảm ơn tấm chân tình này .
Chúc Em và gia đình Van Phúc.
Muốn trắng thì chỉ cần ngâm với nước lạnh + 1/10 đắm trắng, đem ra phơi nắng là tỏi không xanh, sẽ trắng,bớt mùi tỏi, thấy ngay sau 1 hay 2 ngày. Càng phơi nắng và thay nước dấm mỗi ngày thì tỏi trắng như ý muốn. Tuyệt đối không có múi ở giai đọan nầy. Chỉ bỏ múi trong dung dịch cuối cùng ngâm tỏi - nước đun sôi + đắm + đường +múi, để ngụi,nếm tùy theo khẩu vị rồi để tủ lạnh 1 đêm cho dung dịch thật lạnh, sau đó bỏ tỏi vào,dùng suốt năm. Tỏi non , già không cần xắc lác mỏng, để nguyên tép đều được. Tránh chinese garlics.
Cám ơn Be Huynh rất nhiều, mình làm theo cách hướng dẫn của Be Huynh tỏi rất ngon , rất giòn, và rất trắng.. Mình trước làm toàn bị xanh..giờ làm cách Be Huynh rất ngon, một lần nữa cám ơn bạn nhiều
Là lột tỏi rồi ngâm nước với giấm và nước lạnh luôn hả chị
Tỏi sống rất tốt nên mình nghĩ cách nào bớt lấy đi tinh dầu tỏi là tốt nhất nên cách bạn chỉ mình thấy ok nè
Ở chỗ
Mi hf toàn tỏi TQ thôi
Hi ban. Cho minh hoi la minh ngam toi qua dem, rui sau do moi di phoi dung kg a. Vi minh doc kg hiu ro cho lam cho ban keu mang di ngam va phoi nang a.
Chào chị VK. Tớ đã âm thầm làm thử 1 mẻ tỏi ,cách đây 6 tuần, hồi hộp chờ kết quả xem thế nào. Trước kia đã làm nhiều lần rồi, lần thì trắng nõn,hấp dẫn, lần thì trắng được 2 hôm rồi xanh lè. Ko hư,ko hỏng,ăn vẫn giòn nhưng mất thẩm mỹ. Minh tìm trên mạng có nhiều chị em chia sẽ cách làm lắm và mình luôn tự đánh giá Rezept nào khả thi nhất, nghe thích hợp nhất mình sẽ thử. Video này VK làm gần 300gr Tỏi,mình chỉ thử với 150gr cho lần đầu tiên. Từ khi đóng nắp lọ lại, mỗi ngày mình đều dòm chừng ít nhất 1 lần. Niềm hân hoan tăng dần theo thời gian nhé các chị 🤗. Được khoản 10 ngày thì mình nấu 1 nồi Phở chỉ vì lọ Tỏi:)). Xuất sắc lắm luôn. Từ hôm đó con mình ăn phở, ăn bún Thịt nướng, Ăn Chả đều kèm theo chút Tỏi chua. Hôm nay mình đã chép lại công thức dầm Tỏi này vào sổ để lưu giữ, chẳng may mấy ông công nghệ dở chứng thì mình còn quyển sổ "bảo bối " để ko thất truyền những công thức làm bếp quý giá. Cảm ơn VK người đã hướng dẫn công thức này rất nhiều 👏👏💐. Mình ham mê nội trợ nên rất quý những công thức hay,hoặc mẹo vặt bếp núc. Các bạn nào chưa làm hoặc chưa từng thành công với món này hãy thử đi, 100% sẽ cười thu hoạch đó. Chẳng may thất bại sẽ có người bồi thường tiền mua nguyên liệu cho các bạn để làm lại, cho đến khi thành công mới thôi. 1 Typ của VK rất đáng lưu ý: Tỏi ở nước ngoài ít khi gặp được Tỏi già&chắc, vì vậy nên cố gắng tìm mua Tỏi cô đơn (Solo Knoblauch)nó già&chắc ,làm dễ thành công hơn. Mình đã làm với tỏi Solo đó các bạn. Chúc thành công và bình an,hạnh phúc nhé các bạn.
.
Chúc mừng chị nha! Từ nay ăn gì nên ăn chút Tỏi ngâm cho tăng sức đề kháng chị hén
@@VànhKhuyênLê siêng nấu Phở hơn chỉ để nhìn người khác ăn ngon, thưởng thức Phở có cả Tỏi dầm, hi hi với mình vậy là đủ 🥰..Cảm ơn VK lắm đó 💝
Chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ!
@@VànhKhuyênLê Cảm ơn VK, chúc gia đình VK cũng như vậy nhé.
Đây cũng là một loại thuốc tăng sức đề kháng rất tốt nhưng phải ngâm với dấm tự làm sẽ tốt hơn. Ăn để tăng đe kháng thì mỗi bữa cơm chi nên ăn 1 tép ăn một thời gian rồi ngưng k nên lạm dụng nhiều . Mình quanh năm hay bị cảm cúm đa dung và hiệu quả rất thích hợp để mọi người dung trong mùa dịch này
Chị làm theo CT của em, tỏi rất trắng , ăn rất ngon sau khi làm 2 tuần, cám ơn chia sẻ của em!
Tôi làm theo cách này, cũng chả biết tổ già hay non, mà tỏi vẫn trắng sau hơn hai tháng làm. Cám ơn Vành Khuyên.
Chúc mừng chị!
Tỏi cô làm theo con giờ ăn được rồi dòn ngon lắm con, cô cảm ơn Vành Khuyên nha.
Theo chia sẻ của tôi , tôi đã ăn tỏi và uống giấm ngâm tỏi cả năm nay rồi , các bạn bóc tỏi ra ngâm vào dấm với tí đường thôi cho dễ uống, nhưng đặc biệt thì bóc tỏi nên dùng bao tay và đừng để nước dính vào thì sẽ không bị xanh và Để được lâu , Theo kinh nghiệm của tôi nên để cả củ sẽ để được lâu , cắt lát như vậy mau chua lắm ăn không kịp đâu , mỗi lần tôi ngâm cả 2 lb , tỏi và dấm sẽ tốt cho bụng của bạn đấy , giúp tiêu mỡ bụng đấy bạn ơi.
Bốc vỏ rồi ngâm luôn hả bạn ơi
Cám ơn cách của chị nha
Vành khuyên lê mình vừa thành công tỏi ngâm dấm vừa trắng, giòn rất ngon, mình đến farm tỏi của úc mua về làm, quá tuyệt vời luôn, bạn nào ở úc có thể đến siêu thị cole mua tỏi ghi product of Australia giá $25 một kg về làm không bị xanh. tuyệt đối đừng mua tỏi ghi product of spain, mexico, egypt, china, mình đã làm qua dù là công thức nào cũng thất bại hết có lẽ cách bảo quản ,vận chuyển và chất lượng không tốt chăng ?Mình mua tới 5 kg tỏi nên làm nguyên tép cũng trắng phau luôn, vì mua làm thí nghiệm nên bây giờ đi phân phát cho bạn bè ai cũng hỏi ct cả và mình giới thiệu clip cũa VK cho mọi người. các bạn đều thành công hết. Cám ơn VK nhiều.
Em thật sự rất vui khi chị đã thành công. Em thường làm cứ hết Hủ này em làm Hủ khác ăn rất tốt chị Xuân.
E đã làm thành công rồi chị ngon lắm .cám ơn chị iu nhiều lắm
Chúc mừng em!
E làm theo cách chị dạy thành công ngay lần đầu tiên luôn ạ . Ăn ngon mà giòn lắm ạ. Cảm ơn chị nhiều nhé!
Chúc mừng em nè!
Em cũng mới làm món này theo cách của chị, ngon lắm luôn chị ơi, tỏi trong và trắng tươi luôn, cám ơn chị
Chúc mừng em Thuy Linh!
Em đã làm và thành công ! Em cám ơn chị ! Chúc chị sức khoẻ 💕
Chị rất vui và chúc em nấu ngon nhiều món nữa nè!
Nhờ xem kênh của cô mà biết làm nhiều món ngon ,cảm ơn cô chúc cô nhiều sức khỏe ,cho ra nhiều món ăn ngon nhé
Chúc em Trinh Dương luôn nhiều hạnh phúc!
Em làm theo cách của chị Vành Khuyên, tỏi không bị xanh. Em thích quá chừng. Cám ơn chị Vành Khuyên nhiều nhe ❤️
Cảm ơn bạn mình làm đã thành công mình muốn làm nguyen nhánh tỏi thì xem ở dau cảm ơn bạn nhiều
Mình chia sẻ sau nha chị
Hello con hôm nay cô rảnh muốn làm tỏi hên quá con có chia sẻ, cô đang ngâm nước muối với đường, cô cảm ơn con rất nhiều, ở Vn cô có làm nhưng nó bị xanh, nay cô làm theo con nè. Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều chúc con nhiều hạnh phúc 💖
Dạ cô làm đúng như con đi cô Thu Hà
Cách làm tỏi cúa VK trắng dòn ngon quá ,lúc trước chị có làm nhưng nó bị xanh không được dòn ,nhờ xem clip của em mà chị biết nhiều món ngon ,cám ơn em nhiều chú gia đình em luôn vui khỏe 👍👍
Chúc chị và gia đình ăn ngon chị Kim Tran!
Oi Cô bé đảm đang ! Tuyệt vời! Người vợ người Mẹ! Nhờ kênh của em mà bao nhieu món ngon đãxuất hiên trong nhieu bếp gd !
Cám ơn chị nhiều! Em chúc chị luôn nhiều hạnh phúc!
Chi xin Cam on Vanh That nhieu
Hen chi Lam Lien ko ngam Cach
Dem em Chi kheo Qua hi
Bonjour Vành Khuyen, neu muôn ngâm nguyên cū tõi thì cūng lây công thüc này dc ko chį
Merci nhieu
Ngâm nguyên Củ cách làm khác chị Hương. Em sẽ chia sẻ sau chị hén!
Chờ cô ra hướng dẫn ngâm nguyên tép. Con có tỏi Lý Sơn tép nhỏ nhỏ k hà
Merci chį Vanh khuyen vì tôi ngâm nguyen cū ... làm cách nào cūng xanh lè
Chờ chị chia sẻ ngâm nguyên Củ sau nha.
Cảm ơn cháu,Vành Khuyên giỏi ghê,Cháu làm món nào cũng gọn gàng,dễ hiểu.
Cám ơn cô nhiều cô Vanbinh Nguyen.Chúc cô làm Tỏi ngâm thành công!
E cảm ơn chị e làm đã thành công
Chúc mừng em Kiều Trương!
Da e cám ơn chị
Chao Em Vanh khuyen , luc Em dan toi thi Em dan nuoc soi hay nuoc lanh vay Em ? cam on Em
Nước Sôi mình chừa lại đó chị. Mình trụng như vậy Tỏi không bị mốc
@@VànhKhuyênLê Cam on Em
cam on Co Vanhkhuyen nhieu cong thuc nay lam thay ngon qua
Làm đi Thien De hén!
Nhan Vanh Khuyen lam thayhap dan qua
Chị chia sẻ cách làm nguyên tép đi
Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẻ nhiều nhé hihihi. Em sẽ làm theo cách của chị. Em chúc Chị và gia đình dồi dào sức khỏe và an lạc nhé.
Cố gắng xem kỹ làm đúng để thành công nha Mi Lê Hong
Dạ Chị. Em đã thực hành hôm nay rồi đó chị. Em cũng mở lên xem lại rồi mới làm. Nếu thành công em sẽ làm tặng cho gia đình và bạn bè của em. Những Clip chị chia sẻ đa số em làm theo hướng dẫn của chị là thành công. Em nói thật từ ngày xem kênh của chị em học hỏi và nấu được rất nhiều món ăn. Không biết nói gì hơn, em rất rất cảm ơn Chị nhiều nhiều ạ.
Chị ơi em đã làm thành công rồi chị. Cảm ơn Chị nhiều nhiều ạ
Chúc mừng em!
🎉🎉🎉chị chia sẻ cách làm măng chua trắng giòn đi chị. em cảm ơn chị
OK Loan. Nhưng ở đây không có Măng tươi. Măng Hộp không à!
Ngâm lâu thế ra hết chất rồi e gái xanh cũng đc mà em. Ăn xanh như vậy mí tốt e iu.
Vậy lúc tráng qua quá nước nóng .. vậy nước hay là nước dấm nấu sôi để tráng qua
Nước Dấm Đường chừa lại trong Nồi nấu lên đó Út
Vánh khuyên em ... chị muốn hỏi có fai là
hh dấm đg đả nấu ngày hôm trc. Mình lấy ra đủ đẻ ngâm , phần còn lại nấu sôi sôi để trụn tỏi .và bỏ đi sau khi trụn .đúng kg em.
Chị đả đọc command thấy có ng hỏi nhưng em trả lời 2 đường khác nhau.cám ơn em đả chia sẻ. Chị rất thích và chưa có làm qua bao giờ.
Đúng rồi chị. Nấu sôi lên để trụng thì như vậy mình để được lâu. Nước đó nếu chưa đủ thì chị có thể nấu sôi chờ nguội cho vô tiếp. Còn đủ rồi thì thôi
Rất cám ơn em nhé❤️❤️❤️
C ơi tỏi sau khi trụng nc sôi.có cần phải chờ tỏi nguội rồi mới đổ nc giấm vô k ạ
Cho Nước sôi nóng đó em
Cam on Vanh Khuyen Da chia se cach ngam Toi cho trang
Chi oi cong thuc nay minh lay ngam gung hoac ot duoc k chi ?
Chị chưa thử em à!
Bạn quả là người phụ nữ tuyệt vời, sao mà Bạn cái gì cũng biết thế ? theo Bạn mỗi bài học hỏi được rất nhiều đấy. Xin phép góp chút ý nha : ai ăn tỏi để dưỡng sinh nên biết dịch trong tỏi có giá trị, ngâm xả là ta đã đổ đi giá trị của tỏi, thứ ta ăn sau đó chỉ là xác tỏi. Tốt hơn là đập dập, để 10-15' rồi thả vô ngâm trong nước mắm/tương... ta ăn/kho nấu thứ có dịch tỏi
Thêm 1 món Tỏi ngon nữa chị Dung SG. Cám ơn chị.
Cam on V / K chia sẽ tỏi ngam dấm ,lau nay chị làm bị xanh kg dám ăn , cho chị hỏi lúc mình trung tỏi là nước sôi thường hay nước dấm đường đã nấu hom trước ?
Nước Giấm Đường đó chị Lynn. Chúc chị và gia đình ăn ngon!
Dạ cho em hỏi hành với tỏi ngâm chung được không ạ
Ngâm riêng em à!
Lúc trước em đã làm chưa đạt
Hôm nay em sẽ làm theo cách của chị Vành Khuyên chia sẻ.
Cảm ơn chị VK 👏👏👏
Em làm đi rồi kể chị nghe nha Nhung Lụa
Vành Khuyên Lê Dạ chị 😍
Vành khuyên ơi nói rõ hơn khi trụng tỏi sơ rồi đổ ra là nước sôi, hay nước dấm đường, cảm ơn Vành Khuyên
Chị coi lại đoạn sau khi ngâm qua đêm nha chị
Hôm nào cô cũng làm theo cách của Con. Cám ơn VK.
Chúc cô và gia đình ăn ngon!
Mình vừa mới làm xong không bỏ bất kỳ bước nào cả, nhưng tỏi vẩn xanh lét, mình đổ nước dấm ra bỏ, nấu lại nước dấm mới để nguội cho vào tỏi, nhưng không hiểu sao tỏi như được nhuộm màu vậy, vẩn xanh lét. Tỏi mình mua trong siêu thị from spain. Vành Khuyên ơi có cách nào khác để tỏi không bị xanh không?gia đình mình rất thích món nầy và đã làm nhiều công thức khác nhau nhưng chưa bao giờ thành công cả.Mình ngâm tỏi với đường 12 tiếng tỏi trắng phau ,chần qua nước dấm cũng rất đẹp vậy mà để 1 ngày màu xanh ngày càng đậm, mình bỏ luộn rồi.
Chị ơi Tỏi mua về chị cần cắt ra xem bên trong có xanh không. Chị bắt buộc phải ngâm nước rồi rửa sau đó ngâm Giấm Đường. Đúng y chang em làm không bỏ xót 1 công đoạn nào. Vì nếu không rửa thì Tỏi sẽ bị xanh. Hoặc còn cách là trụng nước sôi sau khi rửa xong hoặc trụng nước Sôi sau khi ngâm lần 1 xong. Em cũng không biết nói sao vì em làm sao thì em chia sẻ y vậy và em cũng mong ai cũng làm thành công. Chị thử lại cách em nói xem. Trước tiên cần chọn Tỏi.
@@VànhKhuyênLêCám ơn Vành Khuyên đã trả lời ,mình thất bại nhiều lần cho món này với nhiều cách làm khác nhau , nên mình rất cẩn trọng, xem clip nhiều lần, ghi chú từng bước và mở màn hình để trước mặt nên không bỏ sót bất cứ bước nào.Thường trước khi học món nào cũa VK mình cố gắng đọc hết toàn bộ phần bình luận dài dằng dặc bên dưới để rút tỉa kinh nghiệm cũa các bạn ,nhất là khâm phục VK hầu như trả lời gần hết mọi thắc mắc cũa các bạn, từ đó mình cũng học theo luôn. Tỏi mình mua trong sieu thị cũa úc loai tốt cắt ra không bị xanh, và rửa rất kỷ. Bây giờ mình còn dư hơn 700 gr tỏi tươi sẽ làm lại lần nũa và trụng nước sôi 2 lần và phơi nắng sau khi ngâm đường lần 1 rồi chờ kết quả. À lần trước mình làm bò viên thịt khi xay chuyển màu chín tái nên rất bở, sau đó mình cố gắng đọc toàn bộ comments cũa Vk và các bạn, các món ,giò sống, chả lụa, chả bò... và bắt tay làm lai lần nữa phát hiện máy xay cũa mình tuy công suất 2000w nhưng xay thịt quấn trục, thịt xay chưa đầy 1p máy quá nóng và tự động tắt luôn, không sử dụng được. Cũng rất cảm ơn VK mình cũng thành công rất nhiều theo ct cũa bạn. Ông Xã và các con cũa mình giờ không chịu ra ngoài ăn nữa nói không chất lượng và ngon như ở nhà làm.
Em rất vui và chúc chị cùng gia đình nhiều hạnh phúc!
@@xuanminhdang4773 chị đã làm dk chưa e cũng làm bị xanh hoài chị giúp e với
@@VànhKhuyênLê Hồ
Vanh khuyên ơi sao chị làm theo em vậy mà tỏi xanh tỏi xanh có ăn đc kg em
Chị làm xong phải cho Tủ lạnh đó chị.
Cám ơn Vành Khuyên lắm lắm nha😍.
Mình sẽ làm liền đây vì mình thích ăn tỏi ngâm dấm nhưng làm không đúng nên bị hư và có màu xanh ☹️.Món này ăn kèm hủ tiếu tôm cua là số dzách lun👏Chúc Vành Khuyên & gia đình luôn vui khỏe và hướng dẩn cách làm nhiều món khác nữa nhé 😍
Bạn cho hỏi làm bằng dấm táo có đc ko ? Hay bắt buộc phải là dấm trắng? Tks bạn
Giấm nào cũng được chị. Khi mình ngâm sẽ ra màu cửa Giấm
Thưa bạn, nếu mình để nguyên củ thì sao. Công thức làm có khác không ? Thanks
Làm khác chị Tho Luong
Chị ơi tỏi e ngâm nước muối đường qua đêm nó có bột bong bóng trên mặt có sao ko ạ
Không sao em à!
Cam on VK da huong dan toi ngam, co doi khi minh lam toi bi xanh . 🙂
Mai Phuong làm giống mình nha không bị xanh nữa hén!
Lay nước giâm duong nâu sôi trung toi cho ko phai nuoc lanh dung ko chi
Đúng rồi em.
Cảm ơn 😅 vành khuyên rất nhiều...🤗🤗🤗🤗❤️👍🏻
Không có gì chị MyNhan Dang làm cho gia đình nha!
Bạn chia sẻ cách ngâm tỏi không bị xanh rất hay và hữu ích lắm luôn, mình sẽ học hỏi cách ngâm tỏi này
Chúc thành công cake food!
Chị oi cho em xin cách làm cho 5kg tỏi được không ạ
Làm món gì Thu Hà ơi?
@@VànhKhuyênLê dấm tỏi chị ạ
Mình cứ chế đầy lên em.
@@VànhKhuyênLê em nhân số lượng của chị lên ngâm rồi ạ
Chị ơi tỏi ngâm qua đêm rồi có đem phơi nắng không chị
Không phơi em à!
Cam ơn chị nhiều.
Không có gì em. Chúc gia đình có Tỏi ngon trắng giòn!
Cam on Vanh Khuyen nhieu nha! co em kg biet lan nao lam cung bi xanh, minh hoc duoc tu VK nen nhat dinh mai mot se lam theo, vi xat ra kg ngam trong nuoc ma de lien vao giam!
Mình có cần bảo quản giấm tỏi vô tủ lạnh không?hay để bên ngoài cũng đc vậy VK??cảm ơn bạn
Cho Tủ lạnh đó ha nguyen. Mình có nói trong Video rất rõ
C vành khuyên ơi, sao tỏi e làm, ỡ giữa củ tỏi cung k bị xanh, làm y như chị.mà lúc ngâm dc 1 ngày tỏi vẫn trắng,qua ngày 2 xanh lè là bị làm sao vậy chị giúp e với nha e cảm ơn ạ
Em làm xong nhớ để Tủ lạnh. Có 1 lần chị làm không cho Tủ lạnh là thấy hơi bị xanh đó em. Em thử như vậy đi
Chị ơi chị có để muối ko mà có vị mặn mặn chị
Làm y chị đi em
Em muốn ngam ớt cũng làm giống như ngam toi duoc không cô
Ớt làm cách khác chị chia sẻ sau nha Phuongphuong
Rất tuyệt cảm ơn vành khuyen
Lúc cho nước sôi vô trụn rồi đổ ra o cần cho ráo nước hả VK? Cám ơn em nhiều.
Đúng rồi Jamie
Cảm ơn em nhiều rất tuyệt vời!
VK oi minh lam cach nay de ngam ot duoc ko VK cam on VK
OK Hằng. Tuy nhiên hơi khác 1 chút
Chữa ngọt kiểu gì c ơi.e để hơi ngọt rồi
Chi ơi em muon cho them ớt thi phải lam như nào ạ ,e câm ơn c nhiều ♥️
Em cắt nhỏ cho vô lúc ngâm Dấm đó Tam Le
Vâng e cảm ơn c nhiều ạ
@@VànhKhuyênLê mình ngâm tỏi để qua để ở ngoài hay trong tủ lạnh á c
Minh rat thich an toi giam . Nhieu khi thay de nhung neu khong co bi quyet thi se khong de lau duoc . Cam on Vk nhieu lam lam luon .. Hom qua minh lam bo vo vien cua Vk , ngon hon minh mua lam san . Mot lan nua cam on Vk nhieu thiet nhieu 💖💛💙💜💚
Chúc mừng Line Truong. Thử làm 1 Hủ để dành trong tủ lạnh mỗi ngày ăn vài miếng tốt cho sức khỏe nè. Chúc gia đình luôn nhiều hạnh phúc và vui vẻ Line Truong!
Chi khiyen sach se qua ha , nau an ngon co giong noi hay nhe nhang
Cám ơn em luu nguyen
Vành Khuyên ơi! Mình ngâm nước và trụng nước sôi như vậy có làm mất bớt chất như là vị thuốc giúp trị bệnh của tỏi không? Nếu như mình không sợ mùi hăng thì không trụng, và bỏ bớt công đoạn trụng và thời gian ngâm nhanh hơn thì tỏi có bị xanh và mau bị hư không? Ngoài ra, mình có thể dùng tỏi tép ( không phải tỏi cô đơn) mình mua ở Costco và không cắt lát mỏng ra thì có được không? Thank you Vành Khuyên rất nhiều!
Nếu không ngâm cũng được nhưng hăng lắm Van Ha
Ngâm xả, đặc biệt là trụng tỏi chắc chắn sẽ làm giảm tính dược liệu của tỏi. Tính dược của tỏi hình thành là do tế bào bị vỡ tiếp xúc với không khí, cũng chính là chất khiến tỏi hăng khi sống và thơm khi chín.
vì vậy theo cổ truyền khi chế biến thức ăn tỏi sẽ đập dập chứ không thái lát như các gia vị khác. Sau khi tiếp xúc không khí dược tính sẽ đạt đỉnh trong vòng 10-20 phút (cũng là lúc phi tỏi thơm nhất), và mất dần theo thời gian. Tỏi cắt lát thì chính là dịch ướt 2 bên mặt tỏi.
Công đoạn trụng theo mình chỉ để giảm vị cay và hăng của tỏi, không ảnh hưởng đến việc tỏi xanh hay không. Vì mình ngâm tỏi không làm bước này mà tỏi không xanh. Thậm chí loại tỏi mình chọn là tỏi tía, loại tỏi rất cay và mùi nồng; sau khi ngâm mùi tỏi sẽ thơm nước cay, rất đặc trưng vị tỏi.
Mùa mưa mùa lạnh nhà hay làm, ăn hao cơm, tránh được các bệnh vặt, bệnh hô hấp, cảm cúm.
@@thanhwolf2295 bạn có thể chỉ mình cách mà gd bạn hay ngâm tỏi được ko?
Chị ơi cho em hỏi là tỏi lúc chưa bóc vỏ chị dùng bao nhiêu gram vậy
Chị không nhớ em. Mình bóc xong mới tính vì là có thể trong đó có vài Tép hư
Khi VK cho nuoc dam nong vao hu toi roi do ra lien , thi toi se nong len luc do de nguoi roi do nuoc dam con lai hay de toi nguoi moi do sau do . Cam on nhieu
Đổ nước Giấm nguội vô chị Nga Trinh
Cám ơn c đã chia sẻ
Không có gì nè Kiều Trương
Mình ngâm tỏi xong có mang phơi nắng nữa đc k
Không em à!
Nhìn ngon qua Cam ơn Vành Khuyên
Chiều nay chị ăn thử món tỏi làm như em chỉ. Tuyệt vời. Cám ơn em gái! Nếu có dịp, em chia sẻ món sả ngâm thì hay lắm. Chị và nhiều người bạn khác đang mong chờ !
Em sẽ mua rồi làm chị Teresa
Phải chi em ở gần, chị sẽ tặng em biết bao là sả nhà chị trồng, mập ú nu, thơm ghê lắm, để cám ơn em và tỏ lòng mến yêu đặc biệt với em! Em giỏi quá đi, món gì cũng biêt làm hết.
Cảm ơn chị em đã làm tỏi ngâm theo cách của chị chia sẽ và đã thành công cảm ơn chị nhiều
Chúc mừng em Loan!
Thank you Vanh Khuyen Le very much for your useful video !
Chào VKhuyen. Chị Ko rõ đoạn trụng tỏi bằng nước sôi hay nước giấm dã pha nước và đường. Cảm ơn nhiều
Em nấu lên rồi trụng chị
Chị ơi e ngam tỏi bị xanh vậy mình ăn được kg chị hay bỏ e cảm ơn chị
Ăn được em à. Mà chú ý là Tỏi đừng non là bị xanh. Hơn nữa em nhớ ngâm đúng như chị nói nha. Đừng làm nhanh quá không ngâm là xanh đó em
Ban oi nước Sài lai co thêm cái vô nước nửa k nấu lai thoi bỏ tỏi mói vo
Mình không hiểu Phượng viết gì nè
Quá ngon, thấy muốn cắn một cái. Rất cám ơn Vành Khuyên
Làm đi Morges hén.
Chị ở khi ăn hết tỏi còn nước dấm lại cho tỏi tiếp vào được không ạ
Chị nghĩ làm mới em à!
Cám ơn V- k- L ₫ã chia sẻ những món ăn ngon
nuoc trung toi la nuoc giam duong nau de nguoi ngay hom truoc phai khong chi
Đúng rồi em
em cam on chi ♥️
Chi se lam theo em hihi❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chúc chị thành công! Món này mới chị coi chưa chị? Em mời chị bấm vô đây để coi và làm rất dễ thành công th-cam.com/video/qOlemjzj0aI/w-d-xo.html
Pha nuoc ngam toi de ngay mai la phanuoc voi gi vay VK -, xin cam on !
Tuyết xem mình có chia sẻ
nen dung dam gi ngam thi ngon ha ban.cam on
Giấm mình có nói trong Video đó
Ngày mai mình làm luôn món này.lần trước có làm 1 lần mà tỏi bị xanh nên đã không làm nữa.nhờ coi video của bạn mà mình mới biết đc mình đã làm sai công thức.nhưng nhà mình muốn ăn tỏi để nguyên tép thì sao àh??
ha nguyen mua Tỏi già bên trong màu trắng và làm các bước như mình chia sẻ nha! Chúc thành công!
Cô Vành Khuyên ơi cho em hỏi, định lượng 280gr tỏi đã lột vỏ hay còn vỏ vậy cô? Em cảm ơn cô, chúc cô và gia đình nhiều sức khoẻ, luôn vui vẻ, hạnh phúc bên nhau!
Mình có cân luôn ngoc quyen
@@VànhKhuyênLê : dạ! Em cảm ơn cô!
Cảm ơn VK đã chia sẽ cách ngâm tỏi chua
Chúc Phương thành công nha!
Với lại là em làm 1 ký, sau khi cắt còn 750gr thì cái lượng nước và đường,muối lúc ngâm tỏi lần đầu có cần phải tăng lên theo k chị?
Nếu làm nhiều thì tăng lên em
Chi VK ơi,ngâm tỏi với hành tím đc ko ạ? Chồng e thích ăn hành tỏi tím ngâm chua
Để nguyên củ ngâm đươc không e?
Để nguyên Củ mình sẽ làm cách khác chị Tai Truong
@@VànhKhuyênLê e có thể chỉ giúp anh cách làm tỏi đẻ nguyên củ được không e , cám ơn e nhiều lắm ạ. Anh rất thích ăn tởi ngâm dám đường e ơi..
Cách làm sẽ được chia sẻ sau nha Tai Truong. Làm hơi cầu kỳ 1 chút xíu
Ban ơi trụng tỏi bằng nước gì vây
Nước mình nấu đó Lê Hương
Chi Vành Khuyên ơi, bên Mỹ không có tỏi cô đơn chị ơi, không có củ tỏi nào muốn cô dơn hết, củ nào cũng ôm theo mấy em nhỏ hết 😊.
Em cám ơn chị đã chia sẻ cách ngâm tỏi chua! Em mến chúc chị và gia đình luôn mạng khoẻ và hạnh phúc!
Mình cũng tìm ở Michigan hổng thấy đâu
Đây là củ tỏi của Russia.
Tỏi nhiều Tép vẫn làm OK em. Vì chị làm cái đó cho dễ cắt thôi Nhu Nguyen. Tỏi nào cũng được không làm Tỏi non thôi em.
Tỏi Cô đơn là của China đó.
Vành Khuyên Lê em cám ơn chị, em nói đùa cho vui đó chị! Chị nói dễ chứ em chưa bao giờ làm và cũng không biết làm thế nào để không bị xanh. Em cám ơn chị nhiều. Em thích ăn tỏi ngâm với mù nước, hủ tiếu 🥰.
Hei VK mình làm tổi ngâm dấm mà bị xanh là lý do tại sao? Có thể cho mình biết ko cám ơn
Chị có bào mỏng và rửa, ngâm qua đêm đúng như mình nói không? và có làm Tỏi non không? Tỏi có mọc mầm xanh không? Thuy Thi Cao?
@@VànhKhuyênLê mình làm tổi nguyên củ ,có ngâm nhưng ko qua đêm ngâm khoản 5 tiếng , còn tổi mình mua ko có mầm cũng ko non , nước ngâm rất ngon có đều là bị xanh thôi hơi tiếc , để nình thử làm lại lần nữa xem sau cám ơn VK đã trả lời
tieu xanh trai, e lam nhu vay, co dc k c? cam on c nhieu
OK Nam Trung
Nhin toi trang min ngon lam chi oi .
Cam on chi da chia se .Va chuc chi va gd mot ngay moi vui khoe hanh phuc .😘👍
Cám ơn em Hằng! Chị cũng chúc em và gia đình ngày mới nhiều sức khỏe và vui vẻ!
Giam gạo lam đc ko chị
Cam On Em , da chi cach lam TOI NGAM GIAM, Thay Trang Ngon muon thu lien . Hien , toi : CO DON , mot tui nho 250gr $ 4.30 , co khi $4.50 .
( La product of China ), Gung nay hoi re , 1 kg $ 39.99. Hy vong, Tuan toi, co lenh cho di Xa hon 5 km va di Shopping duoc , di chung 2 nguoi.xin Chuc Em Mai man , Binh an. Thank you Em.
Cám ơn chị nhiều. Chị có thể làm Tỏi Tép nhỏ giống như Video em có chia sẻ không sao chị. Chỉ làm mình cắt hơi cực thôi chị. Chúc chị và gia đình bình an và giữ sức khỏe chị Ha Nghi!
Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẻ
Chúc em thành công nha hoa dieu!
Ăn phở ăn hủ tiếu nam vang có tỏi chua là tuyệt vời