✅Perfect and very delicious Ninho Milk Buttercream! 🧁✨

Want to learn how to make an incredible condensed milk buttercream, perfect for covering and filling cakes, cupcakes and more? This easy and delicious recipe will transform your desserts! Whether for a party cake or a special sweet, this buttercream is creamy, consistent and full of flavor, ideal for those looking for practicality and a gourmet touch in confectionery. 🍰
📝 What you will learn in this video:
How to prepare a condensed milk buttercream with the perfect texture.
Tips to avoid mistakes and achieve the ideal consistency.
Suggestions on how to use it in different desserts: from decorated cakes to cupcake fillings.
💡 Why will you love this recipe?
It is simple to make, even for beginners.
Perfect for decorating cakes with professional finishes.
The irresistible flavor of condensed milk pleases everyone!
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Ingredients:
3 large egg whites (120g)
180g refined sugar
35g cup of powdered milk
220-250g unsalted butter
#NestledLeiteButtercream #CakeFrosting #EasyRecipes #HomemadeConfectionery
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😊 Thanks for watching
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[@AnaPaula-to9gj]

Aula maravilhosa
Obrigada por compartilhar ❤

[@Famíliaboadeboca]

Imagina, sempre bom compartilhar! ❤️

[@carmencastro7488]

Hum que maravilha amei 👏👏👏👏

[@Famíliaboadeboca]

Ficou muito bom

[@vaniacristina699]

Maravilhosoooo!!!!!!

[@fernandosouza7746]

Ideal é as claras serem pasteurizadas até atingir 65-72 graus. Vc não pasteurizou o risco de samonelose é grande, pq vc somente derreteu o açúcar. Ponto correto até chegar o merengue no ponto de bico de pato. Fiz curso de confeitaria com a Bruna Rebelo “ o beabá do buttercream”, e um risco grande não pasteurizar as claras

[@Vanaaraujo-mp4il]

Como se pastorisa a clara

[@fernandosouza7746]

@ leva as claras com açúcar pro banho maria . Misture bem , e aquece até atingir no termômetro 65 a 72 graus . Aí as claras estão PASTEURIZADAS e livre de contaminação , nessa temperatura, mata todos os micro-organismos. Aí vc leva quente mesmo pra batedeira velocidade alta, bate até formar um merengue firme e brilhante, ponto de bico de pato no batedor globo

[@Hamonyhair]

Ela colocou no micro-ondas

[@fernandosouza7746]

@ por isso não adianta! Não é seguro pra consumo. Ela por ser leiga no assunto, deveria pelo menos dar uma estudada e trazer informações seguras com técnica

[@vanisemariasilva2784]

Pode ser usado como recheio???

[@fernandosouza7746]

Sim

[@elianedemariafelix2454]

Oi boa noite essa cobertura aguenta temperaturas mas quente eu moro no nordeste 😅

[@Famíliaboadeboca]

Ela é bem resistente, mas no Nordeste pode ser que precise de um cuidado extra para não derreter!

[@fernandosouza7746]

Eu moro na Bahia e só uso buttercream

[@elizabetesantos3801]

Pode espatular, ou so bico de confeitar?

[@Famíliaboadeboca]

Pode sim 👍

[@lurdesmance8203]

Sonho de vala, e 🍍 🍍

[@Famíliaboadeboca]

abacaxi tbm amoooo

[@Daviedufilhos]

Alguem pode me ajuda com cesta basica? Nao comemos nada hoje nao temos nada estou depressão desesperado

[@vivianealmeidamachado903]

Que delicia😊😊😊

[@Famíliaboadeboca]

e fica lindo né?

[@MarleneOliveiradeandradeSilva]

KD o que ela coloriu?

[@Famíliaboadeboca]

na edição acabou se perdendo rsrs

[@MarleneOliveiradeandradeSilva]

@Famíliaboadeboca kkkk