✅Perfect and very delicious Ninho Milk Buttercream! 🧁✨

[@carmencastro7488]

Hum que maravilha amei 👏👏👏👏

[@Famíliaboadeboca]

Ficou muito bom

[@AnaPaula-to9gj]

Aula maravilhosa
Obrigada por compartilhar ❤

[@Famíliaboadeboca]

Imagina, sempre bom compartilhar! ❤️

[@vaniacristina699]

Maravilhosoooo!!!!!!

[@fernandosouza7746]

Ideal é as claras serem pasteurizadas até atingir 65-72 graus. Vc não pasteurizou o risco de samonelose é grande, pq vc somente derreteu o açúcar. Ponto correto até chegar o merengue no ponto de bico de pato. Fiz curso de confeitaria com a Bruna Rebelo “ o beabá do buttercream”, e um risco grande não pasteurizar as claras

[@Vanaaraujo-mp4il]

Como se pastorisa a clara

[@fernandosouza7746]

@ leva as claras com açúcar pro banho maria . Misture bem , e aquece até atingir no termômetro 65 a 72 graus . Aí as claras estão PASTEURIZADAS e livre de contaminação , nessa temperatura, mata todos os micro-organismos. Aí vc leva quente mesmo pra batedeira velocidade alta, bate até formar um merengue firme e brilhante, ponto de bico de pato no batedor globo

[@Hamonyhair]

Ela colocou no micro-ondas

[@fernandosouza7746]

@ por isso não adianta! Não é seguro pra consumo. Ela por ser leiga no assunto, deveria pelo menos dar uma estudada e trazer informações seguras com técnica

[@vanisemariasilva2784]

Pode ser usado como recheio???

[@fernandosouza7746]

Sim

[@elianedemariafelix2454]

Oi boa noite essa cobertura aguenta temperaturas mas quente eu moro no nordeste 😅

[@Famíliaboadeboca]

Ela é bem resistente, mas no Nordeste pode ser que precise de um cuidado extra para não derreter!

[@fernandosouza7746]

Eu moro na Bahia e só uso buttercream

[@elizabetesantos3801]

Pode espatular, ou so bico de confeitar?

[@Famíliaboadeboca]

Pode sim 👍

[@lurdesmance8203]

Sonho de vala, e 🍍 🍍

[@Famíliaboadeboca]

abacaxi tbm amoooo

[@Daviedufilhos]

Alguem pode me ajuda com cesta basica? Nao comemos nada hoje nao temos nada estou depressão desesperado

[@vivianealmeidamachado903]

Que delicia😊😊😊

[@Famíliaboadeboca]

e fica lindo né?

[@MarleneOliveiradeandradeSilva]

KD o que ela coloriu?

[@Famíliaboadeboca]

na edição acabou se perdendo rsrs

[@MarleneOliveiradeandradeSilva]

@Famíliaboadeboca kkkk