â Ã sÃģ bater leite condensado e manteiga, mais nada!
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ðanote os ingredientes ð
200g de manteiga
150g de leite condensado
à sÃģ bater leite condensado e manteiga, mais nada!
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ð Obrigado por assistir
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Viajei no tempo agora! HÃĄ 43 anos uma vizinha minha em Presidente Prudente fazia essa cobertura em todos os aniversÃĄrios dos filhos! Era muito bom! Ela usava manteiga mesmo com leite condensado integral tambÃĐm.
JÃĄ relembrei aqui e vou fazer! Muito obrigada e sucesso pra vocÊ.
Sonia maria trabalhei com essa cobertura vÃĄrias vezes o lugar onde levei um bolo pronto ficou muito calor e a cliente nÃĢo sugeriu colocar na geladeira moral da estÃģria Demorou de cortar o bolo sÃģ cortaram no outro dia aà desmanchou fico derretendo na hora de cortar sugeriu a ela na prÃģxima vez,colocar a gelatina incolor e tem de estar na geladeira atÃĐ a hora de colocar ao pÚblico gostei muito dessa cobertura e a quÊ mais vende ððððâĪâĪâĪamÃĐm gratidÃĢo
Se colocar gelatina estabiliza?
Mais o bolo nÃĢo ficou fora da geladeira atÃĐ outro dia?se colocaram mais tarde o bolo pra comer no outro dia nÃĢo ia derrete.sem lÃģgica que tu falou.manteiga mantÃĐm firme
Meu Deus.... A cobertura dos bolos que minha mÃĢe fazia nos nossos aniversÃĄrios ðĒðĒ. Que delÃcia. Que alegria
Verdade cobertura de antigamente a melhor âĪâĪâĪâĪ
ÃĐ essa mesma! rs gostinho de saudade nÃĐ?
eu tbm acho rs
Voltei no tempo, minha mÃĢe fazia essas coberturas, com vÃĄrios tipos de bicos de confeitar e era maravilhoso, que saudades desse sabor.
Gostaria de ver vc espatulando um bolo com essa cobertura, pode ser ? JÃĄ te agradeço. ð
Qdo eu era criança via fazer o acabamento do bolo assim ou com banha vegetal
Boa tarde! Pessoal fiz e deu mt certo.âĪ
A melhor cobertura de todas
Antigamente o povo usava bastante, hj em dia sÃģ a tal da pasta Americana eu nÃĢo gosto muito nÃĢo viu
Mas fazer ukÊ
Quase ninguÃĐm usa mas essa dai
eu concordo com vc! pra mim nÃĢo tem melhor!
Vdd nÃĢo tem melhor
Ameiiiiiiii,irei fazer com certeza
Fazia esse creme hÃĄ 30 anos atrÃĄs, eu era boleira
Siimm,eu tambÃĐm fiz muito... delicioso ð
Eu tbm hÃĄ 20 anos atrÃĄs trabalhava com esse creme pra cobrir bolos
Da pra por corante?
@@rosanaviana6199 sim
@@netheevangelista401 obrigada
Ha 20 anos atrÃĄs eu sÃģ trabalhava com esse creme de manteiga pra cobrir bolo, muito bom mas s3 tiver muito calor ,derrete sim
Obrigado âĪ gostei
Eu sei fazer! O leite condensado ÃĐ colocado em fios para ficar firme
Interessante nunca tinha visto parabÃĐns
Esse ÃĐ a melhor mais prÃĄtico e mais fÃĄcil sem complicaçÃĩes ððððž
Boanoite minha amiga valeu ð
Obrigada vocÊ
Fiz, muito isso. Q delÃcia. Nos aniversÃĄrio dos meu filhos
Amei essa receita, parabÃĐns ðððð
Cobertura de bolo de antigamente pros aniversÃĄrios e casamentos . muito bom
isso mesmo! eu adorooo
Minha mÃĢe sÃģ fazia estÃĄ cobertura p nos em bolo de aniversÃĄrio ki delÃcia
ÃĐ a melhor nÃĢo ÃĐ?
As veias agradecem
Essa quantidade daria para cobrir um bolo de quantos centÃmetros por gentileza?
Muito Obrigada âðĪ
OlÃĄ ela respondeu pra qual tamanho de bolo da cobrir?
Achei lindo ... Fiz tudo direitinho mas nÃĢo ficou durinho como no vÃdeo ð
ParabÃĐns pelo seu trabalho abençoada por Deus ð e Rita
Acredito q se colocar umas gotinhas de limÃĢo, deve ficar uma delÃcia...
Acredito que derreta.
VANISEMARIA Silva. Eu estava procurando se me ensinava se pode-se colocar limÃĢo e vi a sua sugestÃĢo amei coloque e ficou muito bom atÃĐ para cobrir o bolo de limÃĢo ficou muito bo obrigado
Eu gosto Taria muito de reseita âĪâĪâĪsou de Manaus Amazonas ððð
Amei que pratico ðððâĪ
Bem antigamente mesmo e era com claybom em tablete que nÃĢo era cremoso de passar no pÃĢo, usava pra isso mesmo , fazer glacÊ.
essa receita ÃĐ bastante antiga e sem dÚvida uma das melhores
Era o glacÊ de todos os bolos da minha ÃĐpoca âĪ
Essa cobertura racha igual o chantilly na geladeira ?
Boa noite. Achei que ficou perfeito. GratidÃĢo.
ParabÃĐns
Que maravilha Deus abençoe seu trabalho
Qt rende ?
Essa receita e bem melhor que ganache de chantily. Ganache de chantily acaba saindo caro
eu gosto muito tambÃĐm
Pode usar margarina com sal que dÃĄ suber certo, e leite condensado normal,minha irmÃĢ faz bolos ate hj assim.
Margarina da certo???
@@receitasmammamia8920 sim
Oi coraçÃĢo eu posso faser com a margarina ðâĪ
Nao pode amiga so manteiga a margarina nao fica firme
Pode fazer com a matega c sal
Maravilha ðð!!
Amei a receita. RÃĄpida prÃĄtica e jÃĄ vou testar logo
espero que goste
Amei !!! ð
Boa tarde
Fz com margarina sem sal.ð·
NÃĢo fica o mesmo sabor com a manteiga ÃĐ divino
Maravilhoso ð adorei
fico feliz que tenha gostado
Ei ja fiz com gordura vegetal e leite condensado, a uns anos atrÃĄs rsrs
TambÃĐm jaðâĪ
Eu Ãą graças a deus
E deu certo ou Ãą
Vi um programa de confeitaria que um dos participantes usou gordura vegetal numa sobremesa e foi eliminado kkkkk acharam um crime ele usar gordura vegetal. O pior que eles acharam bom, porÃĐm errado
Poderia me dizer uma quantidade pra fazer pro tamanho de bolo de 20cm 25cm .obrigada
Pra essa tamanho dÃĄ 400g de manteiga cobre tudo, dÃĄ pra espatular e decorar com essa quantidade
Muito bom
Amei lindo demais âĪâĪâĪâĪ
fico feliz que tenha gostado
Amo duas dicasâĪ
muito obrigadoo
Q receitinha top muito obrigada.
Que bom que gostou
Maravilha, muito obrigada por compartilhar ðâĪ
Pode colocar um pouquinho de cobertura de chocolate por cima ? Pra ficar com suas cores ?
Hola guapa,mi duda esta buttercream aguanta temperaturas altas??,saludos desde Barcelona EspaÃąa
33 graus
Show!!âĪ
Q legal lembrei da minha infÃĒncia, sÃģ q minha mÃĢe coloca um pouco de glaçucar, vc sabe me dizer se pode colocar cremÃīr de tÃĄrtaro?
Acho que ela fazia com leite condensado,glacucar e gordura vegetal.
Que maravilha
Me gusta que bien grasias
AlguÃĐm que fez essa cobertura, no caso de colocar alguma decoraçÃĢo com pasta americana ou pasta de leite em pÃģ se vai amolecer o efeites, obrigada
.Na minha regiÃĢo ÃĐ difÃcil encontrar manteiga sem sal.
Faço tudo com manteiga com sal e fica uma delÃcia . Onde moro manteiga sem sal ÃĐ mais barata , pois eu coloco sal em tudo
Faça voÃ§Ä a manteiga, e sÃģ retirar a gordura do leite integral, se for de campo melhor, e bater atÃĐ separar o soro da gordura, pronto.
Isso era da minha infÃĒncia, chamava glacÊ de leite moça, tem sÃģ uns quarenta anos isso. Kkk.
Verdade..Minha vizinha fazia..Eu adorava ððð
NÃĢo sei se fiz errado, mas a minha nÃĢo resistiu ao calor de Recife e ficou mole. NÃĢo teve estresse porque foi um bolo para a famÃlia que testei. TambÃĐm achei que fica caro pra fazer de forma profissional. Um pacote de manteiga de 200 gramas e 150g de leite condensado da pouco produto final. Mas amo essas dicas! âĪ
Profissionais compram food service, por isso ÃĐ mais barato, dÃĄ pra vender Me sustentei assim anos Mas eu colocava tambÃĐm gelatina incolor pra dar firmeza e a manteiga de maior teor de gordura.
o valor pra fazer de forma unitÃĄria sai mais caro sim, mais quem geralmente faz pra vender compra em atacado e sai mais em conta. VocÊ tambÃĐm pode ter usado uma manteiga mais baixa em gordura, ou o calor estava forte demais mesmo. Eu sou de regiÃĢo serrana e nunca tive problemas, mais varia de regiÃĢo pra regiÃĢo
Eu nÃĢo vi o percentual de gordura.. nÃĢo atentei pra isso. Embora, sÃģ tinha essa sem sal. O nome da marca que comprei ÃĐ Presidente. Obrigada pelo retorno.. âĪïļ
@@marlenemarlene2765 Eu comprei unitÃĄrio. NÃĢo sou profissional, apenas apaixonada. Fiz o bolo das mÃĢes da minha famÃlia...arrasei! Kkkkkk! Abraço..
@@gerlanealbuquerque1950 que bom! Nem eu sou profissional, mas cozinho bem e o povo pedia sempre mais e passei a vender e quando fiquei sem trabalho isso me sustentou! TambÃĐm amo cozinhar e que bom que deu certo sua receita. Agora estou testando criar receitas sem glÚten porque sou celÃaca. Achonbel legal quem gosta das coisas e vai atrÃĄs de fazer e aprender! ParabÃĐns ðĪ
Pode ser margarina 80% no lugar da manteiga?
vou faze
Vou fazer
Bom dia
Posso usa manteiga com sal
Melhor manteiga sem sal, pois Ãą deixa gosto, vc pode saborizar com essÊncia de baunilha tambÃĐm fica uma delÃcia
Entope as veias do coraçÃĢo?ðâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļ
Bom dia! tudo bem, obrigada por compartilhar âĪ o leite condensado tambÃĐm precisa ta gelado ?
Eu faço com margarina em temperatura ambiente e o leite condensado tambÃĐm em temperatura ambiente e o bolo eu mantenho em geladeira atÃĐ uns 20 minutos antes de servir pra ficar bem macia a cobertura.
Se le incorpora la leche fruta o a temperatura ambiente
manteiga com ou sem sal ? se for leite condensado semidesnatado (nÃĢo to achando o integral) tem como dar o ponto, ultima pergunta rsss dÃĄ pra colocar corante gel ?
Da certo com margarina com sal
Mulher, sÃģ 2 ingredientes e tu ainda quer mudar? ðððð
DÃĄ certo por leite em pÃģ tbem nesta mistura?
Bom dia. Qual a estabilidade?
Vou fazer âĪ e veio dizer
Espero que goste!
Vc fez ??
Pode saborizar? Com corante alimentÃcio?
Sim
Oi boa noite pode fazer com a manteiga que tem sal
Poder atÃĐ pode, mas nÃĢo fica bom.
E ne
âĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪ
Boa noite, ÃĐ manteiga ou margarina
Melhor ÃĐ com gordura vegetal dura muito mais pra bolo de aniversÃĄrio que demora muito à cortar. NÃĢo derrete
NÃĢo derrete nem das artÃĐrias do coraçÃĢo
Gosto mais da gordura vegetal com leite condensado do q chantilly.... faz muito tempo mesmo q nÃĢo uso gordura vegetal,sÃģ usava ele...nem lembro direito como q fazâĪ
OlÃĄ!Vc ensinou uma outra cobertura de leite condensado e chantilly,qual das duas ÃĐ mais estÃĄvel?
a mais estÃĄvel ÃĐ a feita com manteiga e merengue suiço, tambÃĐm temos ela aqui no canal
Pode ser com margarina sem sal ,ou sÃģ a manteiga mesmo?
SerÃĄ que pode colocar chocolate em pÃģ junto??? alguÃĐm sabe me dizer ð
Da certo, pode colocar 20g de chocolate derretido a cada 100g de cobertura, n muito quente ao misturar
Pode colocar chocolate em pÃģ tambÃĐm fica lindo
Pode ser margarina com sal ? Pq ÃĐ so o que tenho aqui ðĒ
Pode
Essa receita para qual tamanho do bolo?
TambÃĐm gostaria de saber e se posso fazer e guardar na geladeira e eu montar o bolo no dia seguinte?
Essa receita confeitar um bolo de wtos kilos
Pode trocar por margarina?
à aquela manteiga de comer com pÃĢo?
Posso acrescentar leite em pÃģ?
Posso fazer e guardar na geladeira para o dia seguinte eu usar?
Vai endurecer ÃĐ manteiga.
Precisa bater na hora que jÃĄ vai usar.
O leite condensado estÃĄ em temperatura ambiente ou ÃĐ gelado?
Se colocar glacÊ real swra que estabiliza?
SÃģ tenho leite condensado Piracanjuba semi desnatado, alguÃĐm jÃĄ fez, quero saber se dÃĄ certo?
Pode ficar bom...mas sao duas bombas juntas. Mas pode desprezar estes enfeites na hora de comer e assim, poupar seu corpo de muuuuitas calorias.
NÃĢo derrete quando o bolo fica exposto fora da geladeira?
NÃĢo pode ser margarina sem sal n ne? SÃģ manteiga mesmo?
Pode colocar no liquidificador?
Pode
E fora da geladeira ele aguenta quanto tempo?
Aguenta muito tempo fora da geladeira. Aguenta mais que chantily
Leite condensado intregal. Ã leite condensado magro ÃĐ isso? Eu sou portuguesa. CÃĄ em Portugal nÃĢo se diz leite condensado intregal, sÃģ pode ser Magro. Pode me dizer por favor?
O leite condensado tem que ser gelado?
Bom dia, serÃĄ que com essa cobertura pode ser usar para recheio?
NÃĢo, muito gordurosa, o bolo vai ficar enjoativo
âĪâ@@mariaflorianaestevesdeabre149
Margarina serve?
Sim, agora sÃģ queria saber se posso usar com sal ð ð mas margarina serve viu
Wow
E pode espatular o bolo?
SerÃĄ q serve para recheio com bolo e geleias?
atÃĐ serve, mais nÃĢo sei se seria o ideal