Здравствуйте, на днях приобрела у вас тестомес Wilfa ProBaker KM1GY-70. Хотелось- бы видео -сюжет от вас, по специфике работы именно с этой техникой. Хотелось бы посмотреть, как замешивать французскую булку на закваске Левито Мадре. Вопрос такой. Как долго и на какой скорости. Понимаю, что зависит и от муки, и от температуры воздуха. Конечно, сейчас жара стоит...и всетаки...хочется посмотреть наглядно...думаю ,и реклама будет интересная...а за это видео ооочень вам благодарна! Очень полезное видео, вдохнавляющий мастер! Очень интересно! Спасибо!
Здравствуйте! Есть стальные чашки/миски внутри зеркальная, снаружи матовая. Иногда чаши зеркальные с каждой стороны, а иногда и матовая с каждой стороны. У меня дижа стальная и матовая с наружной и внутренней стороны. Это только дизайн или нужно правильно подобрать чашу к нужному рецепту?
Удивительная харизма и легкость у шефа Антона Негина. Браво!
Испекла штрудель . Спасибо Антону- это действительно очень хороший штрудель. У меня муж австриец . Ему было очень вкусно😊.
Спасибо за видео! Смотрела на одном дыхании. Обязательно попробую сделать штрудель. Антону и Хлебомолам успехов! Ребята - вы молодцы!
Как я рада вас здесь видеть! Нравится все!
Спасибо вам за интересные встречи и идеи! Успехов вам ❤❤❤.
Красиво! Получила эстетическое удовольствие от просмотра.
Какую муку вы имюспользуете лля штруделя?
Сколько чтоит 1 порция этого штруделя?
Здравствуйте, на днях приобрела у вас тестомес Wilfa ProBaker KM1GY-70. Хотелось- бы видео -сюжет от вас, по специфике работы именно с этой техникой. Хотелось бы посмотреть, как замешивать французскую булку на закваске Левито Мадре. Вопрос такой. Как долго и на какой скорости. Понимаю, что зависит и от муки, и от температуры воздуха. Конечно, сейчас жара стоит...и всетаки...хочется посмотреть наглядно...думаю ,и реклама будет интересная...а за это видео ооочень вам благодарна! Очень полезное видео, вдохнавляющий мастер! Очень интересно! Спасибо!
Ботинки - это главный момент , но так неожиданно))
Здравствуйте!
Есть стальные чашки/миски внутри зеркальная, снаружи матовая. Иногда чаши зеркальные с каждой стороны, а иногда и матовая с каждой стороны. У меня дижа стальная и матовая с наружной и внутренней стороны. Это только дизайн или нужно правильно подобрать чашу к нужному рецепту?
Почему же пекарь занимался не своим профильным делом, а ботинки починил в будке? 🤔