Ist schon eine Zeit her, aber ich denke immer wenn so Kochsendungen sind, die armen wo immer sauber machen müssen und abwaschen, so würde ich auch am liebsten kochen.
@@gottfriedfeiler1227 Danke! Schon erschreckend, wie wenige Wert legen, auf korrekte Grammatik. Haben scheinbar alle während der Deutschstunden blau gemacht oder gepennt.
@@gottfriedfeiler1227 Obwohl, wenn Immigrierte im Sprachunterricht vernünftig deutsch lernen, haben selbige die Grammatik meist besser drauf, als 80% der hier Geborenen. Simpelste Beispiele: als und wie und zu und nach. Von das und dass, dem und den, einen und einem usw., Zeichensetzung, sowie Groß- und Kleinschreibung ganz zu schweigen.
Ja ich bin leider auch eingefahren, weil ich es ihm geglaubt habe - musste mir das Video jetzt nochmals ansehen um mich zu vergewissern, dass ich mir nichts falsches aufgeschrieben habe ... leider diesen Kommentar zu spät gelesen
Ja ich bin leider auch eingefahren, weil ich es ihm geglaubt habe - musste mir das Video jetzt nochmals ansehen um mich zu vergewissern, dass ich mir nichts falsches aufgeschrieben habe
Na toll ich hab ihm die 1 Stunde bei 140° geglaubt, das Fleisch ist nochmals gestorben, leider war auch die Batterie von meinem Thermometer für die Kerntemperatur leer *traurig* - wenn 1 Stunde dann max. bei 80-90° - aber die Würzmischung passt hervorragend zu dem Fleisch
Die Franzosen sagen dazu "Côte de Bœuf". Da es aus dem Rippenstrang ist und mit Knochen gegart wird, ist Kotelett die korrekte deutsche Bezeichnung. Steak ist eher ohne Knochen und "Bone in Rib Eye" der amerikanische Ausdruck. Rib Eye ohne Knochen etspricht dem französischen "Entrecôte" (Zwischenrippenstück).
@@dantemycry9793 Das ist leider falsch. Es gibt auch Kotelett Natur. "Kotelett" sagt nur, dass ein ein Rippenstück mit Knochen ist. Der Name bezeichnet den Zuschnitt, nicht die Zubereitung. Wann hast du denn zum Beispiel das letzte Mal ein paniertes Lammkotelett gesehen? Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse Neufassung vom 25.11.2015 (BAnz AT 23.12.2015 B4, GMBl 2015 S. 1357) "Kotelett ist eine knochenhaltige Scheibe aus der rückenseitigen Stamm-Muskulatur, dem Kotelettstrang (beim Rind aus dem hinteren Brustwirbelbereich, der Hochrippe (6.-10. Rippe), bei Kalb, Schaf und Schwein aus dem Lenden- und dem Brustwirbelbereich, beim Schwein auch aus dem Halsbereich)."
Begründung dazu von Ihnen fehlt da leider, können Sie wahrscheinlich auch nicht. Blöde Kommentare abgeben und selber wohl nichts auf die Reihe bekommen. Das sind mir die liebsten.
Reallity Check sieht wahrscheinlich so aus das der Knilch sich grad mal eben ein Käsebrot selber schmieren kann ohne sich selber zu verletzen...das Internet^^ Man muß es lieben 😂 🤣
Kollega! Du haben geld! Wir leider nicht!! Wie sollte ich den ??ein malzeit investrieren soviel Geld,?? Was machen bis ende monat?? Ich habe in der schule gut aufgepasst!!
Dann nimmst Du anderes Fleisch! Du hast in der Schule wohl nicht gut aufgepaßt, sonst würdest Du wissen, daß das es Menschen gibt, die mehr können, härter arbeiten und sich deshalb mehr leisten können. Neid ist das Dämlichste, was ein Mensch haben kann.
Nachgemacht absoluter Knaller danke Tim 😘😘😘
was fur ein leckeres menue!! lecker, lecker!!!
Komme gerade vom Italiener und gebe mir das Video.....Hungaaaahhhhhh 😋😋
Geiles Gericht, viel Spielraum! Lecker!
Super lecker. 🍽
Ich glaub, "Arme Leute Essen" ist sein Lieblingssatz
Nee , das war Biolek - und der griff zu den Damaszener-Messern für´s Kotelett
Mir tut's eher weh in den Ohren wie er viele Produkte ausspricht.. als Koch.
Oohhhh was n geiles Essen.
Hab ich nen Hunger bekommen.
Ist schon eine Zeit her, aber ich denke immer wenn so Kochsendungen sind, die armen wo immer sauber machen müssen und abwaschen, so würde ich auch am liebsten kochen.
Jeder hat ein job
Haste wohl Recht :-)
Ich krieg schon wieder Hunger. :-)
Etza bin Ich hungrig my dear……bitte einmal eine Bestellung für mich…..Großartig!! Lecker leckeres……❤🦋🙃☃️
Wann ist das gedreht worden ?? niemals nicht 2017...... Kamera Führung ist ja der Wahnsinn! :D
das war noch ganz ohne publikum, also eine der aller ersten sendungen und ich glaube 2013 oder 2014 ist die sendung eingestellt worden
Çan you have speaker for de af plus english kev Tim is the man
7:43 SCHIA-batta. Kann man gut für Bru-SCHetta nehmen, nicht wahr JIO-vanni?
Schmeckt auch LamborDSCHini - Fahrern :-)
@@rolandpru5153 Genau! Mit dem LamborDSCHini zum zur DSCHyros Bude. Unterwegs schnell noch ZuTSCHini kaufen.
nicht zu vergessen einen guten Tropfen Schianti!
Ich checke es nicht, wo ist der Fehler?
Lästerst Du nur, oder kochst Du auch? ;-)
Ich finde ihm super egal was er macht ein super Mensch
Und ich finde ihn super, egal was er zubereitet. Ein super Typ!
@@bernddiederich9835 Schöner Wink mit dem Zaunpfahl !!!!!!!!!!!!!!
@@gottfriedfeiler1227 Danke! Schon erschreckend, wie wenige Wert legen, auf korrekte Grammatik. Haben scheinbar alle während der Deutschstunden blau gemacht oder gepennt.
@@bernddiederich9835 Sollte der Verfasser anhand seines Namens einen Migrationshintergrund haben,könnten wir es ja noch ein mal durchgehen lassen.
@@gottfriedfeiler1227 Obwohl, wenn Immigrierte im Sprachunterricht vernünftig deutsch lernen, haben selbige die Grammatik meist besser drauf, als 80% der hier Geborenen. Simpelste Beispiele: als und wie und zu und nach. Von das und dass, dem und den, einen und einem usw., Zeichensetzung, sowie Groß- und Kleinschreibung ganz zu schweigen.
Birne und Gonzo kommt gut 😎
Sehr lecker Tim l. Gr Ellen
als ich das fleisch sah...wie geil ist dass denn
Keine ahnung, hab's nicht probiert.
3-4 Personen? 2-3 Vegetarier dann aber dabei, oder? o_O
Das Fleisch reicht mir, die Beilage ist für die anderen.
Non c’è niente che rispecchi la cucina italiana, tanto meno quella chiamata “povera”😱
Ich finde es immer sehr gut, wenn Produkte verarbeitet werden, die nur im Ka-De-We zu bestellen sind! :-)
das isn bone-in-ribeye kein kotlette!
ohne viel unnoetiges Gelaber nur das Wichtigste und flott gekocht, so solls sein
You ære mustard Tim kev wembley london be Safe my your god go with you can you give us people some english
Was kann ich nehmen wenn ich kein Fenchel mag?
was ist das für ein Name...
@@user-bf6gz8ej4o bin halt Bäcker
@@mehlschlampe8202 Aso. Statt Fenchel kann man da aber nichts nehmen, denk ich. Fenchel gehört zu jedem Rub dazu
Keinen Fenchel essen
nach langem nachdenken kam bei mir die wahnsinns-idee: ein anderes gemuese ......
..
.....
.
Mir würde das Fleisch reichen. Ohne PalimPalom 😈
Marinade ist klasse - aber bitte keine Stunde bei 140°C im Ofen!! 30min reichen!
Natürlich sind 140°C bei der Dicke in Ordnung. Ist doch keine Grilltemperatur mit 220° wie beim Braten.
Dann ist es bei der Dicke noch fast roh. Also, die Vorgabe von Tim kannst du gerne glauben.
@@bernddiederich9835 Hab's ausprobiert, 1h ist zuviel!
Ja ich bin leider auch eingefahren, weil ich es ihm geglaubt habe - musste mir das Video jetzt nochmals ansehen um mich zu vergewissern, dass ich mir nichts falsches aufgeschrieben habe ... leider diesen Kommentar zu spät gelesen
@@bernddiederich9835 sorry, aber diese Vorgabe war völlig falsch
140 Grad, eine Stunde, nachdem es schon angebraten wurde? Im Leben ist das danach nicht so zart und saftig Rosa!
Panorama
Interessant wie sich hier immer diese möchtegern Experten wiederfinden 😊
Natürlich, bei der Dicke des Kottelets. Das Anbraten hat so gut wie keine Garung bewirkt.
Ja ich bin leider auch eingefahren, weil ich es ihm geglaubt habe - musste mir das Video jetzt nochmals ansehen um mich zu vergewissern, dass ich mir nichts falsches aufgeschrieben habe
@@BitteNameneintragen na dann probiere es mal aus - ich habe mich ganz genau an diese Vorgabe gehalten und der Ochse ist ein 2tes mal gestorben
Das Stück Fleisch reicht für 3 Personen haha
Das schaffe ich locker alleine
Das Fleisch gehört nach dem Grillen gewürzt, da kann das Gewürz nicht verbrennen.
Zu welchen zeit zählt den das arme Leute essen ? Selbst bei uns zu ddr Zeiten gab es Geschirr
Italien...
Na toll ich hab ihm die 1 Stunde bei 140° geglaubt, das Fleisch ist nochmals gestorben, leider war auch die Batterie von meinem Thermometer für die Kerntemperatur leer *traurig* - wenn 1 Stunde dann max. bei 80-90° - aber die Würzmischung passt hervorragend zu dem Fleisch
4 Personen das bissl Fleisch .. würde mir grad mal reichen ... :-PPPP
gibt doch was dazu
Das Problem unserer Gesellschaft. Zu viel Essen.
NIcht zum Grau stehen und den Farbtopf drüber gibt Abzüge ansonsten cool.
Was willst du uns mitteilen?
@@BitteNameneintragen ein Tastaturheld.
Tim so Formel, kenn ich gar nicht. So untypisch für ihn! Hab das Gefühl, er liest alles vom Teleprompter ab.
Kümmel ist nicht mein Geschmack
Eine richtige Polenta wird mit Bramata gemacht und muss mind. 1 Stunde in der Pfanne gerührt werden, noch besser direkt über dem Feuer :-)
Schon doof, dass die Sendung nur 30 Minuten geht. Und offenes Feuer im Studio. Naja. Das macht Tim schon richtig. Es schmeckt. Er ist Profi.
maelzer beweist wieder mal, dass er wenig ahnung vom kochen hat !
Na wenn du das sagst........er hat wohl mit kochen mehr erreicht als du in 5 Leben nicht schaffst
kotelett
mälzer ist bei mir untendurch seit der den völlig überteuerten beefer der viel zu klein ist hochgelobt hat :(
Er hat das Fleisch keine minute in der hand gehabt un schon würzt er es mit pfeffer und das vor dem anbraten🤦🏼♂️
2 Stunden vorher das Fleisch rausnehmen, damit sich die Bakterien schon mal schön drauf absetzen können, or wha?
Nimm zur Sicherheit erstmal ein Vollbad in Desi
Erster
Das ist aber halt Steak und kein Kotelett
bone in rib eye
Die Franzosen sagen dazu "Côte de Bœuf". Da es aus dem Rippenstrang ist und mit Knochen gegart wird, ist Kotelett die korrekte deutsche Bezeichnung. Steak ist eher ohne Knochen und "Bone in Rib Eye" der amerikanische Ausdruck. Rib Eye ohne Knochen etspricht dem französischen "Entrecôte" (Zwischenrippenstück).
@@larswesterhausen7262 ein Kotelett gehört paniert, keine panade=kein Kotelett
@@dantemycry9793 Das ist leider falsch. Es gibt auch Kotelett Natur. "Kotelett" sagt nur, dass ein ein Rippenstück mit Knochen ist. Der Name bezeichnet den Zuschnitt, nicht die Zubereitung. Wann hast du denn zum Beispiel das letzte Mal ein paniertes Lammkotelett gesehen?
Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Neufassung vom 25.11.2015 (BAnz AT 23.12.2015 B4, GMBl 2015 S. 1357)
"Kotelett ist eine knochenhaltige Scheibe aus der rückenseitigen Stamm-Muskulatur, dem Kotelettstrang (beim Rind aus dem hinteren Brustwirbelbereich, der Hochrippe (6.-10. Rippe), bei Kalb, Schaf und Schwein aus dem Lenden- und dem Brustwirbelbereich, beim Schwein auch aus dem Halsbereich)."
@@larswesterhausen7262 mal abseits dieser ganzen klugscheisserei. Frag mal deine mutter wie ein ordentliches deutsches kotelett geht
Das arme Ochsen Kotelett, bei dieser Kombi umsonst gestorben
Sei leise
Bei Mälzer immer.
Begründung dazu von Ihnen fehlt da leider, können Sie wahrscheinlich auch nicht. Blöde Kommentare abgeben und selber wohl nichts auf die Reihe bekommen. Das sind mir die liebsten.
Reallity Check sieht wahrscheinlich so aus das der Knilch sich grad mal eben ein Käsebrot selber schmieren kann ohne sich selber zu verletzen...das Internet^^
Man muß es lieben 😂 🤣
Haubtsache ich schreibe erstmal was. Egal ob es Sinn macht.
Kollega! Du haben geld!
Wir leider nicht!!
Wie sollte ich den ??ein malzeit investrieren soviel Geld,??
Was machen bis ende monat??
Ich habe in der schule gut aufgepasst!!
Hahahhahaha klar merkt man
@@sirkrokoei4047 ;-) LOL Stimmt das merkt man dem an.
Was soll der Quatsch wegen Geld? Es geht um Variationen nicht um Kosten.
Dann nimmst Du anderes Fleisch! Du hast in der Schule wohl nicht gut aufgepaßt, sonst würdest Du wissen, daß das es Menschen gibt, die mehr können, härter arbeiten und sich deshalb mehr leisten können. Neid ist das Dämlichste, was ein Mensch haben kann.