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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- #다이어트베이킹 #스콘 #scone
안녕하세요 빵장금이에요
오늘은 스콘을 만들었어요
과연 아이돌들은 어떤간식을 먹을까
먹을 수는 있을까
이 스콘은 많이 먹어도 될거에요
저탄고지 다이어트에 착안한 스콘
밀가루와 설탕 없는 저당 스콘 이에요
재료는
260g 아몬드가루
40g 에리스리톨 스테비아
70g 우유
80g 무염버터
3g 베이킹파우더
2g 소금
달걀조금
Ingredients
260g almond powder
40g erythritol stevia
80g unsalted butter
70g milk
3g bakingpowder
2g salt
a little egg
비지니스문의 메일 주소 babo29292@gmail.com
#다이어트스콘 #keto #ketogenic #healthybaking #아몬드스콘 #저탄수 #저탄고지 #다이어트빵 #아이돌스콘 #노밀가루
![ENG CC) [Whole wheat bread] The recipe that I have used more than 100 times.](http://i.ytimg.com/vi/Zqyhq5kxhzs/mqdefault.jpg)
이거 정말 맛있네요. 스테비아는 당도2배인 제품으로 30g넣었어요. 우유는 50g. 오븐은 예열 후 180도 18분. 좀 달아서 담에는 스테비아 줄이려고요.
좋은 후기 감사합니다💕💕
너무 후기가 좋아서 첫 스콘 이걸로 픽!
다 만들고 향긋함에 베어먹는데 웬걸 짜기만하다… 애기는 옆에서 울고있지 정신없이 만들다 보니 아주 중요한 설탕 넣는걸 깜빡하다니……….😭😭😭😭😭 빵은 정말 부드럽고 맛있다…단거 너무 좋아하는 나에겐 대형사고 ㅠㅠ 다시 도전하겠습니다🤣
@@lemon-ht9fc ^^ 아기보시랴 스콘만드시랴 고생이 많으십니다~!! 오늘도 힘내시고 좋은날 되세요❤️❤️❤️
@@bbangjanggeum 답글 감사드립니다ㅎ 꿀 찍어먹고 있네요😅 제대로 만들어먹으면 너무 맛있을 것 같아요👍빵장금님도 행복한 하루 되세요~!
이 스콘을 먹고 걸었더니 길거리 캐스팅이 되었읍니다😎❤🎉
ㅋㅋㅋ
이거 진짜 맛있어요!!!! 맨날 스콘 먹고싶었는데 소원성취...
감사합니다 😊
생크림이 가격이 좀 있어서 없는 스콘 찾았었는데 별로없더라구요ㅎ 있으면 어떤게차이인지 모를정도로 똑같아요ㅎ
감사합니다! 꼭만들어볼께요^^
오늘만들어봣어요!ㅎㅎ너무조아용ㅎㅎ혹시 빵장금님 레시피중 아몬드가루로만든것중 말차가루도 넣어서 인용해보려느는데 노밀.노설탕 레시피중 인용가능할거잇을가요ㅎ
쉽고 간단한 스콘 레시피 감사해요
꼭만들어 봐야겠어요~^^
^^ 감사합니다~♡
영상 너무나 잘 봤습니다~
(좋아요😊)
😊감사합니다
파마산 치즈가루 1스푼이랑 황치즈가루 10g 넣었더니 너무맛나요 행복해요 🧡🧡
좋은정보 감사합니다😊👍👍❤️❤️
설명도 레시피도 쉬워 바로 실천
ㅎㅎ 대박 아들이 처음으로 엄마표
빵 인정 다 샘덕분입니다
오토밀 스콘 도 지금 준비중 넘감사
다음에도 쉽고 맛난 다이어트에
좋은 빵 소개해주세용 건강하시구요
🫶😊감사 합니다~! 항상 건강하시고 항상 행복 하세요❤️
늘 .
빵장금님 새영상 기다리고
기다리게됩니다 ....
건강한 레시피 감사합니다 ~~~
저도 항상 감사합니다^^♡
에어프라이어로 성공 했어요! 엄청 고소하고 맛있어요ㅎㅎ 감사합니다🥹
생각보다 작은데 은근 포만감 있네요
감사해요🙂❤️ 남은 오늘도 화이팅~~!! 하세요🫶
조금전에 보다가 말았는데 업로드 하셨네요 잘 볼께요
^^ 감사합니다♡♡♡♡
넘고소하고맛있었어요
방금해먹었어요
겉바싹속촉촉해요^^
😄감사합니다 한주도 화이팅~!♡
빵장금님 레시피 중에 버터 들어간 스콘이 있나 싶어 검색했는데 있어서 냉큼 구웠어용^^ 아몬드가루가 부족해서 전체 양의 반절만 계량했고요 아몬드가루도 너무 많이 섭취하면 안좋다고해서 코코넛분말(flour X)도 같이 넣었어용~! 99프로 다크초코렛이 있어서 칩 크기로 잘라 넣어서 구웠는뎅 맛있어용! 초코향이랑 소금으로 맞춘 반죽의 간이 딱 맞아서 꼬시하고 쌉싸름한게 맛있어용😭 굿굿 레시피 감사합니당!!
유용한 후기 감사 합니다^^ 좋은 레시피로 찾아 뵐게요♡♡
우유70g 넣으니 너무 너무 질어요😅 50 이나 60하시는게 좋을듯!
진심 엄청 맛있네요
g수가 잘못되어서 소금을 좀 많이 넣긴 했는데ㅋㅋㅋㅋ엄청 맛있었어요
감사합니다🫶❤️❤️
밀가루가 안들어서 더 좋아요😊😊 좋은 레시피 감사합니다~!
감사합니다~♡♡
우와 당장 해먹어야겠어용 ㅎㅎ
그런데 냉장휴지는 오래해도 상관 없나요? 저녁에 뒀다가 아침에 굽기만 해도 되는지 궁금해요.
친절하고 상냥한 목소리에 쏙 반했네용
참 우유대신 생크림두 가능한지두 궁금해영
감사합니다^^ 냉장휴지 오래해도 상관 없어요~ 그리고 우유대신 생크림은 너무 기름져져서 비추 합니다🙂
우와.. 오늘 구웠는데 진짜 맛있네요!!!!!!
😁❤❤
오늘 또 구웠어요~~
❤️😄
❤❤❤❤❤
🫶😊
혹시 우유대신 무가당두유 넣어도 되나요? 그리고 동량으로 넣으면 될까요?
네 가능합니다💕
방금했어요 맛있는데 너무 달아요 기름지고요ㅠ 에리스리톨, 버터 반만 사용해야할것같아요
사용하신 에리스리톨 당도를 확인 해 주세요^^ 많이 달지 않은 레시피 입니다♡
혹 우유대신 오트음료로 대체가능할까요?
네 가능합니다💕
빵장금님!! 우유 대신 생크림을 넣고 만들어도 될까요~~??
@@bbangjanggeum 여기는 생크림 대신 우유가 들어가는 레시피던데…👉🏻👈🏻
@@KIMMY 헉 ㅎㅎㅎㅎ 제가 스피드 스콘이랑 착각했어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
히히 여기선 그럼 우유를 생크림으로 대체해도 될까요? 생크림이 넘 많이 남아서🤣
제가 다른 스콘이랑 착각하고 답변 드렸는데 ㅎ (똑같은 질문을 자주 들어서 ㅎ) 이건 충분히 오일리하기에 생크림을 넣으면 너무 기름져질수 있습니다😊 자세히 보고 답변 드릴게요🥲
@@bbangjanggeum 우와ㅠㅠ 너무너무 감사합니다🫶🏻💜💜
레시피 감사합니다 🥺 혹시 오븐 대신 에어프라이어에 구워도 될까요?
가능할 듯 해요~^^
버터 대신 오일 넣어도 될까요?
무염버터 대신 가염버터 넣고 소금 빼도 되나요?.?
에리스리톨대신 알룰로스 넣어도 될까요?(물엿같은거)
가염버터 써도 되요 알룰로스 쓰시면 우유를 줄이며 농도조절 해 주세요🙂❤
버터랑 섞은후
냉장1시간 둔후 꺼내니 버터가 녹앗는지 반죽에 오일이 반짝반짝 살짝 촉촉한 느낌이 들면서 구울때 바닥에 오일이 가득햇어요...냉장고에 30분만 둬야할까요?
그건 괜찮구요~^^ 어느정도인지는 모르지만 이게 키토제닉 밀가루가 들어가지 않아 아몬드가루 때문에 구울때 좀더 오일리할수는 있어요^^
@@bbangjanggeum
두번 실패해서 버렷어요ㅠ
아몬드가루는 없어서 넣지 않앗어요
180도에 20분 구웟는데 전혀 노란빛이 돌지않아(덜익은듯)
30분 구웟는데 그제야 색은 맛잇게 구워졋는데 겉은 돌처럼 딱딱하고 속은 밀가루 맛과 냄새가 낫어요...낮은온도로 30분 구워볼까요?20분은 덜익엇더라구요😩
저는 왜케 어렵죵?ㅋ
정량대로 넣었는데 다 으스러져 버렸어요 ㅠㅠ 뭐가 문제일까요?
저도 한개가 으스러졌는데 구운뒤에 좀 식혀서 꺼내면 괜찮아요. 아니면 우유를 조금 더 넣어서 꾸덕하게 만들어보세요
스테비아 대신 그냥 설탕으로 하면 양을 좀 줄여야되나요??
아니요 같게 하시면 됩니다💕
에어프라이어로 할 순 없을까요 ..???
가능해요~^^
너무맛잇어요최고!혹시 아몬드가루대신 프로틴파우더를 넣던지 아님 아몬드가르ㅡ.프로틴가루반반씩 섞어서 써도되나요?
아그리구마지막에 계란물은꼭안묻혀도되는거죵!
계란은 언제 넣으신건가요?
굽기전에 윗면에 달걀 풀어서 바르기만 했어요^^
버터는 빼면안되는거죵?
혹시 이정도면칼로리어느정도될가요!탄수함량두용!
만들어놓구 남는거는 만들어서 얼려놧다가 담번에먹을때자연해동해도되나요?
버터는 넣어야 하구 먹고 남은건 밀봉후냉동실 보관하시고 전자레인지 해동해서 드세요~ 자연해동도 좋구요^^ 칼로리와 탄산함량은 다음에 어플로 계산해 볼게용~~~♡
@@bbangjanggeum계산하는 어플이 뭐에요?
가염버터 생각 못하고 소금 2g 넣었거니 짜네요 ㅋㅋ
😅아이고❤️
에리스리톨대신 자일로스설탕 넣어도 될까용?ㅎ
되요~^^♡
예열은 몇도로 몇분예열햇어요?
180도 20분 했어요^^♡
꼭 우유넣어야 할까요
@@김은희-g6r 두유나 아몬드 브리즈도 좋아요💕
우유 대신 아몬드브리즈 언스위트 사용해도 될까요?
가능합니다 ^^
에어프라이어에 돌리려면 몇도에 얼마나 돌려야하나요?
오븐과 같게 돌리되, 구움색 보고 타지 않게 구워주세요❤️
일반 아몬드가루도 괜찮을 까요
고운타입이면 됩니다😊
버터 대신 식물성 오일을 넣어도 될까요? 가능하다면 얼마나 넣으면 될까요?
이 레시피는 대체하는건 비추 합니다. 풍미 뿐 아니라 오일로하면 많이 오일리해지고 반죽이 질어져요🙂
만들고 반나절에서 하루정도 지나서 섭취해도 안전할까요?
제 개인적인 생각으로는 하루는 실온도 괜찮다고 보는데 요즘 날씨가 너무 더워서~ 😂 보통 하루안에 드실거는 실온보관하고 나머지는 밀봉해서 냉동보관 합니다~^^
@@bbangjanggeum 네! 감사합니다~
가염버터해도되나요
@@user-vz9rc1ug5l 네 가능합니다🙂
저도 방금 전 가염버터로 했는데 대신 소금을 안 넣었어요. 담백하니 맛있어요😊
버터대신 코코넛 오일 넣어두 되낭요??😮
대체 하는건 비추 합니다^^
에프로 시간 온도좀 알려주십쇼❤
175도 15분~20분 정도 굽되,구움색 보며 조절해 주세요❤️
방금 만들었는데 실패했어요..속이 안익고 겉만 탓어요. 베이킹소다 없어서 이스트 넣었고 우유없어서 아몬드브리즈 넣고 오븐도 없어서 에프에 180도 돌렸는데.. 어떤부분이 잘못되었을까요. 꼭 오븐에 구워야하나요?ㅎㅎ
이스트 사용은 이 레시피와 적합하지 않습니다😊😅💕💕
아 그렇군요. 베이킹소다랑 우유사다가 통밀버젼 스콘 만들었어요 성공했어요 ㅎ 감사해요^^
스테비아 대신 알룰로스가루 안대나용?
됩니당♡♡
안녕하세요 계란 빼도 될까요?
생략하고 우유를 바르는것도 가능 합니다❤️
이거랑 개미허리스콘중에 칼로리는어떤게 적을가요!
저탄고지 키토제닉 하시는 분들은 이 스콘이 도움이 더 되고 일반 다이어트 하실땐 개미허리스콘이 포만감 등 때문에 도움이 될듯 합니다^^ 칼로리 자체는 엄밀히 따져보지 않았지만 키토제닉에서 칼로리보다 탄수화물을 줄이는게 더 중요하기에 그점 유의하면 좋을것 같아요~~♡혹시 칼로리 계산기 어플 쓰시는 분들~계산해 보시면 대댓글 부탁 드려용🙂
스테비아 데신 그냥 설탕 도 가능한가요?
네 가능해요^^
만드는데 왜제껀질척거리죠?ㅠ 뭐가잘못됫을까여
아무래도 버터가 녹았거나 재료의 온도가 높거나 반죽을 오래 만졌거나, 휴지가 덜 됐거나 등등 다양한 원인이 있을수 있어요❤️
재료 사는 곳 좀 알려주세요ㅠㅠ
쿠팡에서 쉽게 살 수 있어요~^^
아 제가 칼로리 계산을 대강 해 본 결과 아몬드가 100g 당 칼로리가 600칼로리 정도 되거든요 그러면 스콘 12개가 나왔을 때 대충 스콘 한개당 200 칼로리 가까이 되는데 어떻게 이게 다이어트 레시피라고 말할 수 있는지.. 물론 정제된 밀가루 같은 걸 쓰는 것보다는 훨씬 아몬드 가루가 건강할 수는 있겠지만 요즘 아몬드 가루를 다이어트 식이라고 나오는 레시피가 워낙 많아서..암튼 적당히 먹는게 다이욧갔네요
저탄고지 키토제닉에 기반을 둔 레시피 입니다😊
디저트 처음 만들어보는데 속이 약간 안익은 것 같으면 안익은게 맞나요 ..??
^^ 윗면이 충분히 진한 갈색이 될때까지 구우시면 되요😄
흑 완성 후에 모양이 안잡히고 바스라져요 ㅠ_ㅠ
굽고나서 식히고 옮기면 바로 부서지지는 않는데, 혹시 식지 않았을때 만져서 그렇지 않을지 추측해봅니다🥲
오 맞는것 같아요!ㅠㅠㅠㅠ 답글 감사합니다
베이킹파우더 없는데 생략해도 될까요?
넣어야 부드럽고 잘 부풀어요~~^^
버터안넣고는안되나요?
제 레시피 중에 버터를 넣지 않는 레시피들도 있는데 이 스콘은 버터를 넣어야 해요😅 키토다이어트에 착안해 만든거라 이해해 주세요❤
앗 저는 실패..
우유양 좀더 넣었는지 좀 질었어요ㅠㅠ
에구~ 속상하셨겠어요 ㅜㅜ 힘내세요🙂❤️
다 부서지네요 ㅠㅠ
에고 속상하셨겠어요~🥲 혹시 오븐에서 꺼내서 바로 만지거나 수분이 조금 부족했거나 오븐 열이 쎄거나 변수가 많아서 그런가봐요 힘내세요❗️