que rico es el muday el mote cuando era chica todas esas ricas comida el muday era mi preferido y el mote tambien en argentina no se conocen esas cosas tan ricas saludos desde MAR DEL PLATA
Muchas gracias por la explicación y por difundir estas recetas que nunca se deben perder!..estamos por Argentina probando el muday que nos esta preparando un queridisimo Chileno y simplemente quise conocer un poco mas!!...gracias por esto!👍👍👍
Muchas gracias a usted por sus mensaje, nos hace muy felices que les guste y mas aún saber que una hermana argentina pueda probar estas maravillas 💓💓💓💓💓
Ay! Este video me gustó ♥️. Me gustaría probar estos productos, pero no me atrevo a prepararlos yo. Creo que me atreveré a prepararlos una vez que ya los haya probado, así conozco el sabor y la textura real 😁🤭🤭♥️♥️♥️♥️
Mari mari, gracias por su pregunta, el trigo que se utiliza es trigo normal. Y la manera que puede reemplazar el molino es con la juguera triturando de a poco hasta llegar a la textura deseada. 💖
El catuto o multrun (en mapudungun, mültrün) es una comida tradicional de la gastronomía mapuche que consiste en una masa hecha con granos triturados de trigo cocido y pelado o trigo mote. incluso en las páginas gubernamentales y de pueblos originarios se definen igual. espero le sirva nuestra respuesta. Saludos
Mari mari lamngien chaltu mai pronto lo haré, quisiera saber en dónde se lo deja a la botella para fermentar fuera del refrigerador? Se lo tapa con algo? Y en caso de no tener la máquina para moler trigo que otra cosa se puede usar?
Mari mari lamngen, se deja fermentar a temperatura ambiente y cuando usted quiera detener la fermentación se guarda en el refrigerador para su consumo. Al abrir debe hacerlo con cuidado para que no se suba a causa de la fermentación natural. Le recomendamos dejar reposando 1 día completo en el refrigerador para que no se suba al abrirlo. Chaltumay 💖
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Muchas gracias
Maravilloso ❤
Me encanto súper !!!!
Nos pone muy felices que les guste 😊😊😊 la difusión de la cultura es primordial para nosotros 💝💝💝
que rico es el muday el mote cuando era chica todas esas ricas comida el muday era mi preferido y el mote tambien en argentina no se conocen esas cosas tan ricas saludos desde MAR DEL PLATA
Saludos para usted y toda su familia 💖
Mos sentimos orgullosos de que nuestro videito cruce fronteras y nos una en la nostalgia y las buena vibras 💖💖💖
Muchas gracias, probaré esta receta.
No se arrepentirá, es una delicia y además muy sano ❤️🌿
2:40 miel ayuda a fermentar
4:19 mermelada, queso cabra, miel, mantequilla. Dentro del catuto se puede rellenar con queso cabra.
Se pasó señora. Muchisimas gracias por las recetas tan detalladas y simples. Entendí todo. Saludos desde Alemania.
Un gusto 😊 nos encanta que les guste y más felices nos hace que llegue a lugares tan lejanos 💗💗💗 saludos.
Muchas gracias por la explicación y por difundir estas recetas que nunca se deben perder!..estamos por Argentina probando el muday que nos esta preparando un queridisimo Chileno y simplemente quise conocer un poco mas!!...gracias por esto!👍👍👍
Muchas gracias a usted por sus mensaje, nos hace muy felices que les guste y mas aún saber que una hermana argentina pueda probar estas maravillas 💓💓💓💓💓
Mari Mari lamiemg María espero qué se encuentre muy bien saludos bendiciones ❤
Muchas gracias por la receta, espero poder prepararlo pronto
Siempre estamos subiendo material intercultural y social para la gente, suscríbase y difunda para poder seguir con esta hermosa labor ❤️❤️❤️
Muy bien explicado gracias!
Gracias a usted por la visita. Esperamos disfrute de todo nuestro contenido 💕
Ay! Este video me gustó ♥️.
Me gustaría probar estos productos, pero no me atrevo a prepararlos yo. Creo que me atreveré a prepararlos una vez que ya los haya probado, así conozco el sabor y la textura real 😁🤭🤭♥️♥️♥️♥️
Esperamos pronto pueda disfrutar de estas delicias, definitivamente no se arrepentirá 🤭🤭🤭🤭
Se puede usar cualquier tipo de trigo? El trigo candeal sirve??? Y cómo se pela el trigo para hacer el muday?
Una pregunta ¿El multrún se cuese o se deja secar?
Ya quedan listos después de formar los panecitos, porque el trigo ya está cocido
Que ricos son los catutos y el mudai muy rico es saludable a mi me gusta mucho y el mate igual larga vida al pueblo mapuche
¿Se pueden hacer con maíz?
Ay que remojar el trigo un día ante?
Hola ...si le quiero agregar levadura para que fermente más luego cuánto sería la cantidad
Mari mari, le puede colocar el equivalente a una cucharadita de té.
@@mongetunaudiovisualcorpora7670 muy amable muchas gracias dios le bendiga
@@alejandracheuquel5135 de nada, lo importante es que la cultura se difunda y les sirva 💖
Hola, que tipo de Trigo se usa ,mote ? Y como lo puedo hacer sin el molino, gracias ❤️
Mari mari, gracias por su pregunta, el trigo que se utiliza es trigo normal. Y la manera que puede reemplazar el molino es con la juguera triturando de a poco hasta llegar a la textura deseada. 💖
Lagmien pero no piso el trigo como le saco el hollejo al trigo
Mejor decir Originario, “de la tierra somos todos”
Se fríen igual que la sopapillas
Hola, una consulta, el mudai , tiene alcohol. gracias saludos
Cuando se deja reposar mas de una semana ya habría comenzado la fermentación, por ende tendra alcohol en dosis bajas.
Mary Mary lamien,una consulta, como puedo hacer el muday de garbanzos ,si me puedes contestar por favor le agradecería mucho
El multrun no es el katuto
El catuto o multrun (en mapudungun, mültrün) es una comida tradicional de la gastronomía mapuche que consiste en una masa hecha con granos triturados de trigo cocido y pelado o trigo mote. incluso en las páginas gubernamentales y de pueblos originarios se definen igual. espero le sirva nuestra respuesta. Saludos
Mari mari lamngien chaltu mai pronto lo haré, quisiera saber en dónde se lo deja a la botella para fermentar fuera del refrigerador? Se lo tapa con algo? Y en caso de no tener la máquina para moler trigo que otra cosa se puede usar?
Mari mari lamngen, se deja fermentar a temperatura ambiente y cuando usted quiera detener la fermentación se guarda en el refrigerador para su consumo. Al abrir debe hacerlo con cuidado para que no se suba a causa de la fermentación natural. Le recomendamos dejar reposando 1 día completo en el refrigerador para que no se suba al abrirlo.
Chaltumay 💖