Rollitos de canela ,Cinnamon rolls en thermomix
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Hoy os traigo un dulce,que está riquísimo.Y ademas os cuento 3 trucos,que os pueden ser muy útiles.
Los rollitos de canela,me encanta hacerlos por el olor que deja a canela en la cocina.
Los trucos:
1)Como sacar la masa del vaso:minuto 2:60
2)Como retirar los restos de masa que quedan debajo de las cuchillas:minuto3:25
3)Como poner el temporizador:minuto 4:40
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Ingredientes
Masa:
230 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 yema de huevo
30 g de azúcar
220 g de harina de fuerza
200 g de harina
1 cucharadita de sal
Relleno
150 grs de azúcar moreno
1 y 1/2 cucharadas de canela molida
75 grs de mantequilla (y un poco más para engrasar)
Glaseado
1 clara de huevo
100 grs de azúcar glas
Unas gotas de zumo de limon
Si te ha gustado dame un like.
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Instagram:@mardecastro.thmx
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Hola Mar, lo acabo de meter al horno .Hay que ver que la primera vez y lleva tiempo, no es lo mismo verlo en el móvil.😂😊
Ya veras como queda muy rica
Me encanta tu delantal
Muchas gracias¡¡¡
Que pintaza buenisima😊
Muchísimas gracias
Recetas de Mar: coges un cacharro y luego otro cacharro y un cacharrito😂😋😉. Me encantan tus recetas. Un saludo
Ja,Ja.....MUchas gracias.Un saludo
Deliciosooooo como todo lo que haces fue un éxito mil graciasMar❤❤❤
Cuanto me alegro,muchas gracias por decirmelo,me hace mucha ilusión
@@mardecastro6139 gracias a ti
Gracias por tu receta exquisita, ojalá no tanto ruido de papel de raspado etc !!! Saludos Mar
Gracias a ti por comentar¡¡Saludos
Súper bien explicado, gracias por los datos. No sabía del temporizador
Hola,muchas gracias.Me alegro servirte de ayuda
Se ve delicioso ❤❤❤❤
Muchas gracias 🤗
Buenas tardes Mar cada día me sorprendes más que bien explicas las cosas y que buenos consejos gracias a tu familia que nos graban los vídeos también lo hacen muy bien siempre cogiendo el ángulo para que podamos ver perfectamente la receta muchas gracias 😘
Muchísimas gracias.Te agradezco un montón q me lo digas,que muchas veces tb se cansan de esta obligación q les he puesto.Pero tengo una familia que es un encanto y terriblemente generosa con su tiempo.Un abrazo
Q simpática la señora. Y que rica receta!!!
Mil gracias
Es la primera vez q los veo gracias creo q caeran para otoño gracias saludos de tenerife
Muchas gracias,ya me contaras cuando los hagas
Que pintaza tiene Mar. Muchísimas gracias por todo, como siempre. Me encanta tu delantal. 😘
Ja,ja.Muchísimas gracias Isa. 😘
Me encantan tus recetas y tu voz me relaja lo haces todo super sencillo
Muchas gracias 😊
K rico;! muchas gracias!!
Gracias a ti por comentar¡¡
Buenísimos todos tus tips. Recetón. Mil gracias.
Gracias a ti!!
Una receta estupenda,los haré éste finde .
Me encanta t forma de extender la masa,t lo copió 👍
Muchas gracias! 😊
Un espectáculo de receta 👏👏👏
Muchísimas gracias
Que ricos! Muchas gracias.Me encanta tu delantal 😘
Ja,ja.Muchas gracias¡¡ 😘
Mar felicidades que rico tiene que estar como todo lo que haces❤
Muchísimas gracias.
Hola que rico, me encanta esta receta. Ya extrañaba tus vídeos. Muchos saludos y gracias
Mil gracias Id.Un abrazo
Menuda pinta más buena 😍😍
Mil gracias¡¡¡
Hola Mar, que pinta más buena tiene umm!!!!
Muchísimas gracias
Estupenda receta, muchísimas gracias. Un saludo
Gracias por comentar.Un saludo
Que pintaza me encantan tus recetas muchas gracias .un saludo
Riquisimos!!
Muchas gracias 🤗
Mar se puede dejar la masa elevando de un día para otro? Como lo hago y donde la guardo? Nevera? Mil gracias❤❤❤
Hola,pues yo no lo he hecho nunca,pero me imagino que sí.Yo la dejaria en la nevera tapada.Y dp cuando la vayas a usar la tendría a temperatura ambiente antes de meterla en el horno.
@@mardecastro6139 mil gracias ,tus postres siempre un éxito ❤️❤️❤️
yo lo hago siempre .el primer dia despues de dejar levantar la bola de masa ,no aplastarla entre 2 hojas de papel sino en una bolsa de congelacion bastante grande ,bien aplastada hasta que la masa llegue a los bordes de la bolsa y tenga una forma rectangular .pongo la bolsa en la nevera para la noche y el dia siguiente corto la bolsa ,la masa ya rectangular se puede aplastar mas si es necessario y pongo mi relleno y siguo con la receta …..
Hola guapísima soy nueva en el canal me encantan tus vídeos estoy aprendiendo mucho y sacándole más provecho a mi termomix mix 6 no sabia el truco de las cuchillas. Te quería preguntar como haces tu para montar nata a mi las veces que lo he hecho no me monta muchas gracias 😊
Hola Andrea,para montar la nata el vaso tiene q estar frio.Pica primero hielo.La nata tiene q ser de 35% de materia grasa por lo menos.Y tiene que estar fria,no vale tenerla en la puerta de la nevera.El brick lo tienes que abrir de lado a lado para sacar toda la grasa.Y despues tienes que estar muy atenta ,mirarlo todo el rato para evitar que se te corte.Si ves que no te sale,habla con tu comercial y la haceis juntas
Es cuestión de practica,y si se te corta,siempre puedes hacer una rica mantequilla
Gracias que rico
Gracias a ti por comentar¡¡
Mar que rico tiene que estar por favor 😋
Buenísimo,mil gracias
Me encantan los postres que haces, pero me gustaría saber si pones calor arriba y abajo cuando ya los estas cocinando
Muchísimas gracias.
Hola Dori,yo siempre en los postres pongo calor arriba y abajo.Muchas gracias
Me encantan❤
Gracias¡¡¡
Me ha encantado Mar lo dejas enfriar para poner el glaseado?? Gracias 😊
Hola,muchas gracias.Si un poco
Cuando se pulveriza el azúcar se tiene que poner el papel de cocina en la tapa y así no mancha nada es perfecto
Si,es muy buena idea.Gracias por compartirla
Deliciosos, se puede rellenar de chocolate o manzanas caramelizadas?
Perdón, compota de manzana
Hola,si se podría,y tb tiene que estar muy rico
vvoy a probarlo pero tengo el problema con el azucar puedo sustituirlo?
Pues usa el edulcorante que tu suelas utilizar.
Pudieras explicar sobre los tipos de harina de fuerza y la otra. Cuales serían acá en USA?
Hola Id,no te puedo ayudar,no se cual sería en Usa.Pero si te metes en internet y pones harinas en USA,seguro q te salen como las llaman alla.
@@mardecastro6139 gracias
Hola no se si en USA se llaman igual, aquí en Uk la normal es la plain flour, la harina de fuerza la strong white or strong whole meal (integral) flour y la de repostería sería la self raising flour 😊
La harina de fuerza la venden en Walmart de la marca King Arthur es muy buena.
Como lo tienes todo pesado antes de hacer la receta.
Como lo pesas sin manchar el vaso de la thermomix??
Y puedes echarle leche vegetal a la receta?😊
Hola.Puedes poner un plato,encima de la tapa y asi pongo ahi el recipiente donde pongo los ingredientes para no manchar.Me imagino que si,yo nunca la he puesto ,pero no veo motivo para no hacerlo
@@mardecastro6139 ya la hice la receta de rollitos de canela.Me quedaron un poco duros los rollitos.
Se quedan así normalmente?
Le hecho leche vegetal y han quedado de sabor bien. Pero no saben mucho a canela.Creo que se me quedo corta la medida.
😄😃
Motivas a utilizar la thermomix
Muchísimas gracias,no sabes la ilusión q me hace que me lo digas.
Por qué se hace entre dos papeles??
Porq asi lo estiras mejor y no se te pega ni a la mesa,ni al rodillo.Si no tendrias que poner harina
@@mardecastro6139 ok gracias