Revolução Vegetal, Chefe David Jesus | DNEG 2023
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025
- "Ora então o que é que nós temos aqui?" - Uma frase já mítica do talentoso chefe David Jesus que aos 25 anos abriu o seu primeiro restaurante, Seiva, em Leça da Palmeira.
Juntamente com a Bonduelle, o chefe criou uma receita vegetariana - a sua base no Seiva - para criar um prato saboroso e que podes replicar em casa ou na escola.
Esta é uma aula inserida no Dia Nacional do Estudante da Gastronomia, do Jovem Talento da Gastronomia.
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