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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 実は炭焼き職人の
チャコールです！！
今回は我が師匠のじいちゃんと作る炭焼きです！！
５０年やっても失敗するんですよ！！本当に難しいんです！！
皆さん、キャンプやBBQで使っている炭
どうやってできるか知ってますか？
こんなに大変な工程があって、約１５日間かかります。
つらいでしょ！！？
でもうちの炭は、お茶の先生、料理人さんから本当に好評で
とっても質がいいんです！
そんないい炭のポイントはずばり煙の色！
そして温度！これが出来を大きく左右させます！！
炭は硬くて長持ち！それが重要だと思っています！
いい炭でバーベキューすると本当に香りが違うので
キャンプで使ってみてください！
福島県で販売してますのでコメントいただければ
やり取りした後発送できます！！
#田舎暮らし #田舎 #キャンプ #バス釣り #桧原湖 #キャンプギア #キャンプ飯 #田舎の風景 #炭火焼き #釣り #炭焼き #移住
こんなに大変な工程があったんですね
こだわりも凄くて使ってみたくなりますね
炭はそうですね！
火入れ命なので、こだわり持ってやってます！
是非使ってみてください！DMいただければ、見繕って送ります☺️
以前、某関西ローカル番組で魔境を磨くようの炭の話がでてまして、
アホちゃうか？というぐらいにメチャメチャに高い炭なんですが、バカ息子がBBQに使って
メチャメチャに怒られたけど、美味しくなかった、ってのが放送されてまして、なんだかいろんな意味で
炭てすげぇーーっ！！！と思いました
動画では、鉄工所作業員としてはたぶん、6×50のアングルかな？と思いつつ、最後は綺麗な菊と思いました！
難しいですね！
うちは備長炭は扱ってませんが、クヌギの菊炭が日本で1番美しいと思って作ってます☺️
褒めていただけるだけで感動です。
@@charcoal..f 炭の中でも菊炭は美術品と言ってもいいと個人的には思っています！