Deivido čenakai - gaminame kazane

Čenakai (čanachai) - tai gruziniškas patiekalas, užkariavęs troškinių mėgėjų širdis. Ne išimtis ir lietuviškoje virtuvėje. Čenakų gamybos principas visur yra panašus, tik skiriasi sudėtinės dalys ir prieskoniai.
Vyriška Virtuvė pristato - firminiai Deivido čenakai! Tikri naminiai čenakai. Nors čenakus gamina specialiuose moliniuose induose čenakinėse, Vyriška Virtuvė nusprendė juos pagaminti kazane ant ugnies.
Čenakai - iš esmės tai skanus troškinys. Šis Deivido čenakų receptas yra tikrai puikus. Todėl rekomenduojame šį receptą visiems kazanų mėgėjams, troškinių mylėtojams ir virtuvės šeimininkėms, kurios nesunkiai pasigamins moliniuose indeliuose orkaitėje.
Skanaus!
Prenumeruokite mus:
‪@vyriskavirtuve‬
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
/ 814699025543664
Mus rasite:
Sodyba poilsiui ir šventėms
/ sodyba.svajoniudvaras
www.svajoniudv...​​​​​​​​​
Vyriškos Virtuvės rėmėjai:
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
e-parduotuvė - saujelegruzijo...
UAB "Profalis" - aliuminio profilių sistemos balkonams, vidaus durims, pertvaroms ir vitrinoms, žiemos sodams ir pavėsinėms, fasadams.
www.profalis.l...
Deivido firminių čenakų receptas (8 valgytojams):
Kiaulienos sprandinė 1,5kg
Marinuoti grybai (naminiai geriausia) 0,5l
Šviežias kopūstas 0,5vnt
Bulvės 5vnt
Morkos 3vnt
Svogūnas 1vnt
Naminis (jei neturite, keiskite pirktiniu) pomidorų padažas 0,7l
Naminė adžika 1-2 a/š
Česnakas 1vnt
Jautienos sultinys 0,25l
Konservuotos raudonos pupelės 0,4l
Konservuotos keptos pupelės 0,4l
Paprika 1vnt
Vorčesterio padažas iš akies, negailint
Aliejaus šlakelis
Žalumynai - svogūnų laiškai ir krapai
Prieskoniai pagal skonį - druska, pipirai, lauro lapai, aitri paprika, meškinis česnakas, svanetijos druska
#vyriskavirtuve
#cenakai
#čenakai
#canachai
#troskinys
#gaminamekazane
#naminiaicenakai
#cenakureceptas
#troškiniai
#kamadocenakai

[@erniux18]

Tobulas skonis visa šeima gardžiavomes ačiū už recepta

[@vyriskavirtuve]

Malonu, kad jums tai patiko😊

[@joprst]

Katik pagaminau! Padažas,atžika iš parduotuvės,prieskoniai savo,skonis bomba! Ačiū 🙂

[@vyriskavirtuve]

Skanaus 🙂!

[@tautvydasvalaitis3012]

Sveiki kur galima isigyti meskinio cesnako?😊

[@vyriskavirtuve]

Centruose tai tikrai nerasite. Jo galbūt galima gauti turguose. Sezono metu jį tikrai pardavinėja turgavietėse. Reik nusipirkti ir susidžiovinti. Šiuo metu turgavietėse gal rastumėte tik džiovinto.

[@laimonasraudonius]

Ačiū, atrodo puikiai. Bet kuo pakeisti namini pomidoru padažą, naminę adžiką? Ir dar kokie grybai? Ar tinka šie ingredijantai pirktiniai?

[@vyriskavirtuve]

naminę adžiką nesunku pasigaminti, kaip ir visą kitą. Jei naminių neturite, dėkite pomidorų gabaliukus savo sultyse ar trintus pomidorus, prabangesnius pirktinius. Naminę adžiką keiskite į pirktinę, Grybai naminiai, šilbaravykiai dzūkiški. Jei savo neturite atsargų, teks pirkti.

[@laimonasraudonius]

Taip ir maniau. Iš kitos pusės vasara puikiausias metas išbandyti pasigaminti savo padažus.

[@vyriskavirtuve]

@@laimonasraudonius būtent! Ir prisigrybauti.