¿How to eat sushi?

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024
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    Naomichi Yasuda teaches us to eat sushi as it does traditinonally on japanese restaurants, meanwhile he introduces us to ingredients and techniques to assemble sushi rolls. It's great to initiate in the sushi's little world and maybe, to throw yourself into learning. Eat sushi is as delicate as making it, because like master Yasuda says: "It's a balance".

ความคิดเห็น • 576

  • @oc2111
    @oc2111 9 ปีที่แล้ว +880

    Me dio risa cuando el hombre sacudió la salsa y el chef dice no se sacude, el sacudir es solo depues de usar el baño de hombres jejejeje

    • @diegovelascosanchez5413
      @diegovelascosanchez5413 7 ปีที่แล้ว +19

      jajajaja es genial el tipo se queria reir con la comida en la boca jajaja

    • @felixsaldivar863
      @felixsaldivar863 5 ปีที่แล้ว +2

      Simon 🤣😂

    • @Monvayne
      @Monvayne 4 ปีที่แล้ว

      y su cara cuando dice Hi Hello jajajajaja crack

  • @h.hipocampo5797
    @h.hipocampo5797 7 ปีที่แล้ว +1160

    Es la primera vez q veo q a un japones le guste hacer chistes XDDD

    • @Pliskov
      @Pliskov 7 ปีที่แล้ว +31

      H. Hipocampo A lo mejor porque nunca has conocido uno realmente, o has simpatizado con alguno. Son abiertos con los de su círculo

    • @pf4127
      @pf4127 7 ปีที่แล้ว +18

      Son falsos y ocultan mucho sus problemas.

    • @spencern.5876
      @spencern.5876 6 ปีที่แล้ว +72

      @@pf4127 quien chcha va a ir por ahi divulgando sus problemas y andar confiando en cualquiera jaja

    • @paltaYcuesco
      @paltaYcuesco 6 ปีที่แล้ว +3

      @@spencern.5876 eso es cierto xD

    • @allmight9147
      @allmight9147 6 ปีที่แล้ว +9

      Si tienen sentido del humor, mira nomás las series animadas que producen y aparte son bien pervertidos mira sus producciones de porno

  • @jaygutierrez24
    @jaygutierrez24 6 ปีที่แล้ว +648

    5:55
    Dude: it is sweet :3
    Chef: like you :v
    Well, that escalated quickly...

    • @thelittlefish5016
      @thelittlefish5016 6 ปีที่แล้ว +23

      Man that was some smooth talking chef-san lmao

    • @adrielau5041
      @adrielau5041 6 ปีที่แล้ว +1

      Lolol lol

    • @gguuyy22
      @gguuyy22 6 ปีที่แล้ว +1

      Lol

    • @jd5n03sc
      @jd5n03sc 6 ปีที่แล้ว +2

      Brooo lmaooooo he got kinky rull quick lmaoooooo

    • @Jose-wj1he
      @Jose-wj1he 6 ปีที่แล้ว +1

      :v

  • @rubenreyes7060
    @rubenreyes7060 5 ปีที่แล้ว +5

    Es cierto que somos culturas distintas y que cada costumbre es un arte en su región pero el arte de cada pueblo está en la magia de su sabor en sus alimentos y está poesía de degustación solo vista invade probar el Japón en esta culinaria tradición el sushi en hora buena maestro nunca eh probado el sushi de esta manera desde huamantla tlaxcala mexico saludos

  • @condradfernandes9492
    @condradfernandes9492 6 ปีที่แล้ว +271

    Shaking only in mens room🤣🤣

    • @aprilrain4296
      @aprilrain4296 5 ปีที่แล้ว +4

      Condy Ferns
      “Hi -Hello” 😂

    • @eshan309
      @eshan309 5 ปีที่แล้ว

      oh, i didnt get that joke the first time xD

  • @emberdrops3892
    @emberdrops3892 6 ปีที่แล้ว +98

    Shaking you do in the mens room * laughter * 11/10 japanese power

  • @flabiocaldas6122
    @flabiocaldas6122 7 ปีที่แล้ว +175

    La mejor forma de comerlo es con hambre :)

  • @sweetbeeluvera1450
    @sweetbeeluvera1450 5 ปีที่แล้ว +2

    The chef has a great sense of humor!! He said don't shake it's for when going to the bathroom only!😂😂😂

  • @emilioalbar.7624
    @emilioalbar.7624 5 ปีที่แล้ว +1

    Este es mi vídeo de comida favorito, siempre disfruto verlo jajajaja

  • @benjiepr3572
    @benjiepr3572 ปีที่แล้ว

    Conocer es crecer❤saludos desde Puerto Rico🇵🇷

  • @fernandotike85
    @fernandotike85 6 ปีที่แล้ว

    lo k mucha gente no entwndemos es el respeto k ellos tienen por su arte culinario, para muchos es tonto, pero creanme, he vivido y convivido cn chinos y japones x sierto tiempo trabajando en sus restaurantes y ellos se lo toman muy en serio, el sushi es un arte, ea lo k he aprendido y doy gracias x haber aprendido lo k se, ahora veo los restaurantes de "sushi" muy diferente, especialmente aki en texas

  • @jesuscontreras557
    @jesuscontreras557 7 ปีที่แล้ว +192

    Cada quien se lo come como quiere, pero dirían lo mismo si ven un extranjero comiéndose unos tacos con cubiertos... para cada comida hay formas. Saludos!

    • @pf4127
      @pf4127 7 ปีที่แล้ว +2

      Jesús Contreras tocos con palillos :D

    • @exev72ece
      @exev72ece 6 ปีที่แล้ว +26

      No vas a comparar los burdos tacos con el sushi

    • @CUAUHTEMOCVEGATORRES
      @CUAUHTEMOCVEGATORRES 6 ปีที่แล้ว +3

      Exequiel Remolcoy wey muy buen ejemplo figurativo

    • @MarcosLeyton739
      @MarcosLeyton739 6 ปีที่แล้ว +32

      "cada uno come como quiere" y después "para cada comida hay formas" ...decide, comes como quieres o tienes que respetar la forma correcta de comer?

    • @marcsa8720
      @marcsa8720 6 ปีที่แล้ว +9

      No, no es así... depende el evento hay cuestiones protocolares y culturales que hay que respetar así que no se come como quiere.

  • @erikacastillovalencia3045
    @erikacastillovalencia3045 9 ปีที่แล้ว +136

    es muy bueno conocer este tipo de cosas, pues como extranjeros cometemos muchos errores y podriamos ofender en el dado caso verdad

  • @eytherrodriguez5805
    @eytherrodriguez5805 5 ปีที่แล้ว +31

    Es primera vez que veo este video y me estoy tragando unos tacos de pastor :v

  • @sebasmunchen7075
    @sebasmunchen7075 5 ปีที่แล้ว +71

    TH-cam me recomendó esto, y nisiquiera sé por qué lo vi, pero aquí estamos

    • @wadhivillalobos7664
      @wadhivillalobos7664 3 ปีที่แล้ว

      yo lo busque porque no sabia si la alga marina se comia xD

  • @josevillalobos7453
    @josevillalobos7453 6 ปีที่แล้ว

    Qué carisma de este señor.

  • @desperdiciodeoxigeno
    @desperdiciodeoxigeno 6 ปีที่แล้ว +371

    faltan las tortillas y la coca

  • @luisvela6102
    @luisvela6102 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien por los 2 que nos ayudaron....

  • @wetercraftytpvpymas2923
    @wetercraftytpvpymas2923 7 ปีที่แล้ว +23

    jaja me cayó bien este gran chef del sushi :3

  • @brigadierr
    @brigadierr 5 ปีที่แล้ว +11

    Japanese sushi expert: Dont shake the sushi
    Joseph George: Did I hear that right?

  • @alexdzib4848
    @alexdzib4848 6 ปีที่แล้ว +34

    dont shake it : he shake it , ****dont shake it : repeat the same shaking it

    • @tuputama2138
      @tuputama2138 5 ปีที่แล้ว

      then : omae wa mou shindeiru!!!!

  • @jeffarp7409
    @jeffarp7409 6 ปีที่แล้ว

    OMG I love sushi I wished that was me sitting across the bar with the chop sticks ,I especially love the eel with the brown sauce. When my wife and I first got together I took her out to eat sushi and she was not to thrilled about the idea it took me about a year to get her to try it but after a lot of persuasion she finally tried it and she loved it now I can't keep her away from it.
    You should make a video on the order of eating different types of fish a lot of people dont know that there is a order to eating different kinds of seafood you dont start out with the heaviest or the coolest types of s.f. that would be a good video if you haven't already.tks great video.

  • @toniobld5204
    @toniobld5204 6 ปีที่แล้ว

    Excelente!!! Dan ganas de ir a comer allí.

  • @alexis5260
    @alexis5260 6 ปีที่แล้ว +206

    No sabía que a maluma le gustaba el sushi

    • @ohhgod2291
      @ohhgod2291 6 ปีที่แล้ว +2

      Alexis 😂😂😂

    • @jameslewismorgensternnewto9675
      @jameslewismorgensternnewto9675 5 ปีที่แล้ว +6

      La ventanilla para pedir atención con comentarios irrelevantes está en el segundo pasillo a la derecha.

    • @marco-du8nw
      @marco-du8nw 5 ปีที่แล้ว +13

      @@jameslewismorgensternnewto9675 la ventanilla para idiotas esta en el pasillo a la izquierda

    • @jean8735
      @jean8735 5 ปีที่แล้ว +2

      @@marco-du8nw la ventanilla para ardidos está a la derecha

    • @marco-du8nw
      @marco-du8nw 5 ปีที่แล้ว +4

      @@jean8735 ardido por que niñito seguro te gusta maluma xD

  • @fiorellalicitra
    @fiorellalicitra 5 ปีที่แล้ว

    Such a charming chef! 👍👍

  • @stileshumphrey4195
    @stileshumphrey4195 6 ปีที่แล้ว

    Mr. Yasuda was a crack up with the shake joke! He number one in all Japan!

  • @anayantziduran6487
    @anayantziduran6487 7 ปีที่แล้ว +20

    Disculpen no pude evitar leer sus comentarios, sólo quiero decirles qué cada País tiene costumbres y tradiciones, respeten, cómo Mexicanos qué son. Si, cada quién come cómo quiere, pero en México. Y si vas a un Restaurante debes de tener modales, no porqué pagues vas a ser un batidillo y lo qué quieras, cada lugar sé respeta. No busquen juzgar, Primero juzgense ustedes mismos.

    • @CUAUHTEMOCVEGATORRES
      @CUAUHTEMOCVEGATORRES 6 ปีที่แล้ว

      Anayantzi Duran a mi me encanto el rollo de los modales en un restaurant japones, enserio nose porque ahi gente diciendo que no les parece. De echo con estos videos te das cuenta que lo correcto es comerte el suhi con los dedos y, desde entonces lo.hago!

  • @alfavalquiria
    @alfavalquiria 9 ปีที่แล้ว +1

    una lástima que no suba más videos, a este lo vi 20 veces. es muy gracioso

    • @yamacursosdecocina
      @yamacursosdecocina  9 ปีที่แล้ว +2

      +Natalia raquel Estamos en pre-producción de material audiovisual, pronto vamos a subir nuevos clips. Aunque en este está muy sintetizado y muy bien explicado lo que hay que tener en cuenta para una experiencia a través de la cultura japonesa y los significados detrás de cada detalle.

  • @alioshalosta1
    @alioshalosta1 5 ปีที่แล้ว

    MIL GRACIAS POR LAS EXPLICACIONES

  • @Jsc.bone019
    @Jsc.bone019 5 ปีที่แล้ว

    Por fin veo gente de habla hispana que tambien saben ingles

  • @farazkhan2866
    @farazkhan2866 6 ปีที่แล้ว +258

    The guy eating the sushi is so awkward

    • @yandhistillnotout3957
      @yandhistillnotout3957 6 ปีที่แล้ว

      Wdym?

    • @guendoff2400
      @guendoff2400 6 ปีที่แล้ว +6

      Hes a gay boy... doesnt know how to handle himself in the mens room.

    • @gguuyy22
      @gguuyy22 6 ปีที่แล้ว +19

      Guen Doff has nothing to do with gay!
      He was so shy and scared of that chef !

    • @kiingshooter7196
      @kiingshooter7196 6 ปีที่แล้ว +14

      No, you don't interrupt the master while he is speaking. The whole purpose of this was to feel and enjoy the taste of his work. Moreso a lesson. Customs in Asia are a lot different than in America; these types of documentaries will not be portrayed the same as our American shows.

    • @Pencey_Prep
      @Pencey_Prep 6 ปีที่แล้ว +9

      I think it’s weird eat in from of a guy that is telling you how to do it, you don’t know exactly what to do or what can you say

  • @SilencedButNotForgotten
    @SilencedButNotForgotten 6 ปีที่แล้ว

    Good video. Loved the sushi masters smiles

  • @ThePsykiks
    @ThePsykiks 6 ปีที่แล้ว

    Muy interesante el vídeo el cocinero es todo un maestro

  • @emmanuelrumille
    @emmanuelrumille 4 ปีที่แล้ว

    justamente estoy con un plato delante mio y no sabia comerlo, les agradezco la ayuda!

  • @alyssonzz
    @alyssonzz 6 ปีที่แล้ว

    Cada coisa que o TH-cam me recomenda kkkkkk só pra ficar na vontade

  • @orlandocontreras4768
    @orlandocontreras4768 5 ปีที่แล้ว +9

    "-It's sweet
    -Like you"
    Lol

  • @davidazinger5639
    @davidazinger5639 6 ปีที่แล้ว

    chef is talented.

  • @texan4zan925
    @texan4zan925 6 ปีที่แล้ว +1

    Dam it!!! I knew if I watched this video I was gonna get hungry!!! 🤤

  • @lourdesochoa3123
    @lourdesochoa3123 ปีที่แล้ว

    Extraordinario

  • @ManishSharma-jn7ud
    @ManishSharma-jn7ud 6 ปีที่แล้ว

    Why I watched it?? .. Yet so enjoyed it... N hungry now.. " Mr. Miyagi...!! “

  • @leilapatricia6714
    @leilapatricia6714 6 ปีที่แล้ว

    Que guapo el amateur! 😄😍

  • @KitKatCandyPink
    @KitKatCandyPink 5 ปีที่แล้ว

    Awesome! Thanks for sharing!

  • @kylecassar683
    @kylecassar683 6 ปีที่แล้ว +3

    How is this chief, his so cool

  • @merypalma7110
    @merypalma7110 6 ปีที่แล้ว +3

    me encanto!!!
    y eso de que no se sacuda el sushi esta genial 😂😂😂😂😂😂😂

  • @GotrekGurninsson
    @GotrekGurninsson 6 ปีที่แล้ว

    I must watch this video every other year when it shows up on my feed. I laugh at the shaking joke everytime. A seriously great video.

  • @CheeseOnTheCake2001
    @CheeseOnTheCake2001 6 ปีที่แล้ว

    Buen vídeo... Muchas gracias

  • @sanfranla9039
    @sanfranla9039 6 ปีที่แล้ว +1

    Chefs joke went right over my head until I read the comments 😂😂😂

  • @travisbull2152
    @travisbull2152 6 ปีที่แล้ว

    Yummy, looks really good

  • @brandoncosio9730
    @brandoncosio9730 5 ปีที่แล้ว +2

    a traves de la comida uno se entera como es la cultura del lugar, su gente sus costumbres tradiciones etc

  • @VeeAmericanEagle
    @VeeAmericanEagle 6 ปีที่แล้ว

    He seems humble.

  • @minervagutierrez2969
    @minervagutierrez2969 7 ปีที่แล้ว +8

    Muy buenos consejos y muy rico se ve nunca he comido sushi y se me antojo mucho

    • @pf4127
      @pf4127 7 ปีที่แล้ว

      Es muy rico con la salsa de soja. Nunca comi de un chef japones, pero en este video demuestra que cocina mejor. Por lo del wasabi y salsa de soja cacero

    • @Pliskov
      @Pliskov 7 ปีที่แล้ว

      Minerva Gutierrez Yo como de los 2 años jajaja, ¿es broma, qué edad tienes?

    • @hackerxhgc
      @hackerxhgc 6 ปีที่แล้ว

      creeme no sabe para nada como se ve.

    • @emanuelayala1893
      @emanuelayala1893 6 ปีที่แล้ว

      Minerva Gutierrez ni lo prebe oiga save a mierda ni gaste su dinero la neta

  • @robbiejeiter
    @robbiejeiter 11 หลายเดือนก่อน

    INCREIBLE ♥

  • @kenwilson9372
    @kenwilson9372 6 ปีที่แล้ว

    This was awesome!

  • @joumasewaffles
    @joumasewaffles 6 ปีที่แล้ว +1

    A Koyokushin Karateka and a good Chef.

  • @detodoyya4872
    @detodoyya4872 5 ปีที่แล้ว

    No manches se me antojo 😍

  • @hectoretorres1958
    @hectoretorres1958 6 ปีที่แล้ว

    excelente

  • @ronnyron2631
    @ronnyron2631 6 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @MsHasell
    @MsHasell 4 ปีที่แล้ว

    Nice and delicious

  • @tiburonmako4838
    @tiburonmako4838 5 ปีที่แล้ว

    Eres el mejor

  • @gmkarla74
    @gmkarla74 9 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde México. gracias por los consejos

  • @naibercampo7385
    @naibercampo7385 5 ปีที่แล้ว

    Quisiera que alguien me ayudara, quisiera saber el nombre de los palitos que tiene el chef los que tienen esa punta de metal

  • @damon123jones
    @damon123jones 6 ปีที่แล้ว

    This chef is 100 petcent gangster ...hahaha what a charchter... and so skilled

  • @andreinapichardo9299
    @andreinapichardo9299 6 ปีที่แล้ว

    I love suchi

  • @yandhistillnotout3957
    @yandhistillnotout3957 6 ปีที่แล้ว

    Right or reft?

  • @franciscordzs6224
    @franciscordzs6224 5 ปีที่แล้ว +1

    Me lo recomiendas hasta 2019?

  • @medvidekmisa
    @medvidekmisa 6 ปีที่แล้ว

    love this video :) finally someone talking right about sushi...

    • @bestthebest1992
      @bestthebest1992 4 ปีที่แล้ว

      your profile picture ... ridiculous

  • @McCov1
    @McCov1 6 ปีที่แล้ว

    Wow. El Maradona del Sushi

  • @MrTipoco
    @MrTipoco 7 ปีที่แล้ว

    Excelente vídeo!!

  • @isaacgomez578
    @isaacgomez578 4 ปีที่แล้ว

    Siempre sumerjo el sushi en la salsa. Lol, ahora sé que es a la mitad para disfrutarlo mejor.

  • @zak00101
    @zak00101 9 ปีที่แล้ว +293

    Se hace el piola el japo

  • @Am0rLov3
    @Am0rLov3 4 ปีที่แล้ว +2

    Acá ven que los makis actuales que están comiendo son todo menos algo de origen japonés XD

  • @alexavina7370
    @alexavina7370 8 ปีที่แล้ว

    exelente video!

  • @VICTORRG9
    @VICTORRG9 6 ปีที่แล้ว

    Yo le preguntaría ¿qué pasaría si es que no se lava la mano? O también ¿cambiaría el sabor dependiendo del jabón con el que se lave?

  • @joelbrunzell
    @joelbrunzell 6 ปีที่แล้ว +33

    Japanese Obama

  • @AlexS-mf2kc
    @AlexS-mf2kc 6 ปีที่แล้ว

    SHAKING IS FOR THE MENS ROOM! LOL !!! LIKE!

  • @odeed
    @odeed 6 ปีที่แล้ว +3

    How do I get the official title of, "Amateur Fish Eater?

  • @humanonearth1
    @humanonearth1 6 ปีที่แล้ว

    Wow Mr George is just bursting with personality. Lol.

  • @vch_aps9874
    @vch_aps9874 5 ปีที่แล้ว

    Estaba con mi familia en el cine, pedimos un combo de sushi, cuando llego comimos con gusto y a lo ultimo cogi un pedazo de wasabi pensando que era como..no se cebolla dulce, era un pedazo grande, me lo metí a la boca y Dioooos....lo deje a un lado, mi padre no sabia que yo ya lo había probado y que era wasabi, fue muy gracioso 😂😂😂

    • @And-oc6in
      @And-oc6in 5 ปีที่แล้ว

      Ja ja ja je je ni nis intirisi ti vidi 😀

    • @vch_aps9874
      @vch_aps9874 5 ปีที่แล้ว

      @@And-oc6in Ja ja ja je je
      Ni siis inipti

    • @And-oc6in
      @And-oc6in 5 ปีที่แล้ว

      @@vch_aps9874 😬

  • @naturallove1118
    @naturallove1118 5 ปีที่แล้ว

    Es simplemente sushi! Cometelo como queras!!!

  • @BerracoJones
    @BerracoJones 4 ปีที่แล้ว

    Ole ese Yama, arriba berrac@s 💪💪💪🐗🐗🐗

  • @mikvic7011
    @mikvic7011 6 ปีที่แล้ว

    Nice video

  • @davidkwon1322
    @davidkwon1322 6 ปีที่แล้ว

    Oh how I wish I was that guy eating sushi from the master chef

  • @orestes_ns2398
    @orestes_ns2398 4 ปีที่แล้ว +3

    Al tipo se nota que no le gusta el sushi por eso el cocinero se ríe al final 😂😂

  • @sherry866
    @sherry866 6 ปีที่แล้ว +3

    He Hates It !!! Lol LMFAO

  • @sergioladrondeguevara3452
    @sergioladrondeguevara3452 8 ปีที่แล้ว +1

    Buen video y divertido , saludos desde México

  • @misteriosyenigmas8164
    @misteriosyenigmas8164 5 ปีที่แล้ว

    Tu chico ti suda saludos desde Mexico

  • @williampereira9108
    @williampereira9108 4 ปีที่แล้ว

    Estos vídeos me dan ganas de comer un pulpo con vida XD suena cruel pero es algo que vi una vez y quiero probarlo

  • @Beth123dvmt
    @Beth123dvmt 7 ปีที่แล้ว +81

    Y yo matandome por no controlar los palillos jaja

    • @Morris1261
      @Morris1261 7 ปีที่แล้ว

      jajaja jajajajajaja

    • @CUAUHTEMOCVEGATORRES
      @CUAUHTEMOCVEGATORRES 6 ปีที่แล้ว

      Elissa Armi cada que voy al sushi roll me lo como ya con los dedos, ggg se supone es la manera en Japon :3

    • @zickzoldyck1952
      @zickzoldyck1952 6 ปีที่แล้ว

      Tenedor 😂😂😂

    • @ckevtroc_b5268
      @ckevtroc_b5268 6 ปีที่แล้ว

      Mauricio Sanchez l f d. N d d ds n. Dnnn nñdrl por ynb. H

    • @Hektor47
      @Hektor47 5 ปีที่แล้ว +1

      Puedes o no usar los dedos.
      Se dice que se come el sushi con dedos en señal de respeto. :)
      Tomate la libertad de consumirlo como sea.

  • @teoflores4960
    @teoflores4960 2 ปีที่แล้ว

    Amazing

  • @Xxchema14
    @Xxchema14 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande maluma comiendo sushi con el señor millagi

  • @alvarosenoceain9386
    @alvarosenoceain9386 5 ปีที่แล้ว

    Arte

  • @martinlagos5597
    @martinlagos5597 6 ปีที่แล้ว

    Con la boca 😎

  • @etiennenunezallup4356
    @etiennenunezallup4356 3 ปีที่แล้ว

    i love eat sushi

  • @HubPablo
    @HubPablo 6 ปีที่แล้ว

    Aprendí mucho de comer sushi

  • @melissadeamorim8681
    @melissadeamorim8681 5 ปีที่แล้ว

    "Amo. .., sushi, ...il sashimi, .....uuuuhhh, ..., ci vuole un ristorante. ...giapponese. 👏👏👏👏👏👏💘👍👌..,

  • @deserthughfreeman9024
    @deserthughfreeman9024 6 ปีที่แล้ว

    A lot to remember.

  • @percyjahirguerradaniel7248
    @percyjahirguerradaniel7248 5 ปีที่แล้ว

    4:27 SOLO POL ESE CHISTE LE DOY LIKE

  • @pedromeza8062
    @pedromeza8062 5 ปีที่แล้ว

    Colombia Barranquilla

  • @Sksk27547
    @Sksk27547 5 ปีที่แล้ว

    I always combine ginger and sushi

  • @zacx6970
    @zacx6970 6 ปีที่แล้ว

    My OCD kick in as a sushi chef, when i see that his maki is not cut evenly!! Lol But i admit this guy is a miles better than me.. I just love to make sure that my sushi is evenly cut before presenting it to customers..