Rosti di patate in forno
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2022
- I rosti di patate in forno sono una bellissima e golosissima idea da portare a tavola in tantissime occasioni diverse. Sono perfetti per una cena sfiziosa ma anche ideali per un aperitivo tra amici. La ricetta dei rosti di patate nasce in Svizzera e da lì per la sua incredibile bontà si è diffusa un po' in tutto il Nord Italia. Si tratta di una preparazione molto semplice da realizzare così come sono di semplice reperibilità gli ingredienti che lo formano.
Si fanno principalmente con le patate che vengono grattugiate e alle quali poi vengono aggiunti diversi ingredienti come la pancetta, la cipolla, formaggi e tutto ciò. di cui si ha voglia, anche le verdure ad esempio ci stanno benissimo. Quando si ottiene il mix ottimale lo si passa in padella, come fosse una frittata ma in questo caso ho cotto i rosti di patate in forno in questo modo non ho rinunciato alla crosticina croccante ma ho ottenuto una versione più leggera.
► Ingredienti per preparare i rosti di patate in forno:
Patate 1 kg
Parmigiano Reggiano 50 g
Farina 00 15 g
Aglio in polvere 1 cucchiaio
Peperoncini in polvere 1 pizzico
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Patate
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale / @casapappagallo - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 1](http://i.ytimg.com/vi/Qs5zdBqLn_8/mqdefault.jpg)
Finalmente una spiegazione fatta bene di una ricetta che si richiama ai rösti bernesi. Avrei voluto mangiarli in Svizzera, ma li tenevano sempre IN UN CANTONE...
😂
grazie per la ricetta veloce può piacere anche tanto ai bambini.
Inoltre volevo dire che i Bernerrösti
si fanno con le patate grattugiate e non si fanno colare l'acqua.
si mette a rosolare la pancetta 200g.a dadini e quando si rosola poi le patate grattugiate pepe e sale qb.e si amalgamano e burro chiarificato ca.3 cucchiai su 1kg di patate grattugiate e fai rosolare senza bruciare ecco essendo cresciuta in svizzera ho lasciato la ricetta che la maestra di cucina svizzera ha fatto fare a noi ragazze italiane figlie d'emigranti 😊👍
spero vi faccia piacere
cordiali saluti.
@@carmenmartucci4429 grazie!
Quante cose buone ci insegni....GRAZIE E BUONA PASQUA ❤
😊
BRAVISSIMO !
grande CHEF
GRAZIE DI CUORE
---
😊
FANTASTICO, le cose semplici sono le più buone con i tuoi consigli e suggerimenti. AUGURISSIMI di Buona Pasqua 🤝
😊
Mariasantissima che appetitose!!!!! Grazie per l'idea e la ricetta..un vizio, proprio un vizio con i fiocchi grazie Chef 🏆🥇👩🍳
😊😊
Buona pasqua chef ,come sempre fai cose semplici ed ottime!!!
😊
Una genialata cotti al forno... complimenti chef 👍
grazie!
Piatto bello e semplice. Certamente ha un buon sapore.
👍
Molto buoni grazie mille buona Pasqua
😊😊
Ciao Luca sei il massimo grazie per le tue ricette Auguri di una felice Pasqua a te e famiglia con il cuore ❤❤
a te!
Grazie Luca! Ottimi!❤
😊😊😊
Grazie, ti auguro una dolce Pasqua
a te!
Buonasera Luca pappagallo faccio gli auguri a tutti di buona pasqua bellissimo piatto anche oggi 👍👍👍👍💯💯💯🕊🕊 che sia una pasqua di pace
auguri a te!
Piccole cose gustose con semplicità alla prossima, buona Pasqua a te e tutto lo staff 😋
😊
Ciao Luca bravissimo come sempre 💪 mi farò sicuramente. Un saluto a te e la tua famiglia 🤭 e tantissimi auguri di buona Pasqua 😘❤️
auguri a te!
Grazie di cuore!
😊
Buongiorno bellissima famiglia, grazie mille e buon fine settimana!! 🤩😋❤️🌹👍
😊😊
Tanta roba questa ricetta la farò in una cena con amici grazie chef alla prossima
👍👍
Una golosità per grandi e piccini ! 😋😋😋
vero!
Buonasera chef, la seguo da poco ma ho gia' eseguito molto modestamente la sua ricetta del pollo con i peperoni,devo dirle la verita' non mi aspettavo il successo che ha avuto.....si sono leccati i baffi tutti.La ringrazio e provero' a farne altre.Lei e' un Grande.💪
bene!
Ottima idea. Vivo in Svizzera e qui i Rösti sono considerati piatto nazionale (in particolare nel Canton Berna). Proverò senz'altro ad eseguire la ricetta. GRAZIE
👍👍
😍 Bella ricetta la devo fare
😊
The good old 'Knuckle grater'! Mine has scored a few hits on me over the years!
😊
Ciao Luca! Ieri ho fatto la banitza, oggi faro' queste! OTTIME RICETTE COME SEMPRE!! Buona Pasqua a te e alla run famiglia e a tutti I tuoi aficionados!!🙂😍🤩
bravissima!
Chef anche un semplice rosti fatto da te è una opera d'arte. Auguri. Buona Pasqua🍬🐰🌺
auguri a te!
Ciao Luca. Bella, buona croccante sfiziosa ricetta. Colgo l'occasione per fare a te e famiglia tanti tanti auguri di buona Pasqua.
😊
BUONISSIMO CHEF LUCA😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😄🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😊😊
Ottima la versione più leggera. Grazie Chef! Auguro buone festività a tutto lo staff.
👍
Santa Pasqua chef...buonissimi, li adoro!!!!❤
😊😊
Tantissimi auguri di buona Pasqua!
a te!
Bravo Luca buona Pasquetta
😊😊
Grazie Chef.
Non userò panna acida, ma tzatziki.
Auguri a tutti voi.
ottima scelta!
Sei favolosoappena guariscoprendero ituoi libri
😊
Ciao Luca!!!! Hai fatto il rosti dieteticoooooo!!!!! Da non crederciiiiii !!!! BRAVO si può mangiare bene anche senza eccedere .
Grazie!!!! Continua così, alla prossima. 😀👍👍👍👏👏👏😘
BUONA PASQUA
😊😊😊
Ciao Luca che intanto Buona Pasqua, le patate le posso mescolare con del macinato di manzo ? Grazie mille
sarebbe da provare
👍🏻
😊
Buongiorno Luca e buona Pasquetta!
Grazie per tutte queste ottime ricette; una domanda: come mantenere il ripieno avanzato dei tortellini? In freezer?
Grazie, un saluto! 😀👍
si in congelatore è la scelta pià ovvia
Questa la faccio di sicuro!
👍
Caro Luca molto bella e semplice questa ricetta. Una domanda: peperoncino dolce e piccante? Grazie e saluti da un romagnolo in Germania. Paolo,
È una tua scelta!
Ricetta molto buona, grazie! E cosa succede se ci metti dentro le uova crude, lo mescoli con il tutto e poi lo metti in forno?
una sorta di frittata?
@@CasaPappagallo ovviamente un panino con la frittata. chi lo ha inventato?
@@CasaPappagallo sai una cosa? Mi piace cucinare, ho un kamado e ora cucinerò cosce e cosce di pollo, con la zucca.
Davvero galattici al quanto fantastici anche questi, oramai è palese che stasera e dico stasera che è Pasqua li rifarò e poi li divorerò tutti, ah un' ultima cosa, quando avrò questo onore di guardare un'altro tuo video insieme al tuo gemello? Sappi che muoio dalla voglia, bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire. 😍
👍
Ciao Luca, per me di pepe non ce' ne mai abbastanza... Splendidi questi posti di patate, complimenti !
👍👍
👍🏻👏🏻
Ottimo garantito con insalata tzatziki 😉👌🏻😍😋
👍
Sei troppo forte.
😊
Boni
ok
Ciao Luca che goduria questa ricetta. Si può usare la centrifuga dell'insalata? Domani è il mio compleanno e le preparero' come aperitivo. Auguri a Tè e family Buona Pasqua🍬🐰🌺.
Auguri !!!
la centrifuga per ... ?
@@CasaPappagallo
Per centrifugare le patate.
Eccellente… nota: no sax quando c’è il parlato. Disturba/Distrae molto.
Tornando al piatto: da farsi assolutamente ❤️❤️❤️
ok
Ciao Chef, ho provato questa ottima ricetta. Sono venuti rosolati benissimo, sapore ottimo, ma un po' mosci....da che dipende? Grazie, un saluto
forse le patate ancora molto acquose?
@@CasaPappagallo ho fatto tutti i passaggi ma è un dubbio che avevo anche io adesso confermato dal maestro, grazie mille, riproverò!
Si possono servire anche freddi ?
certo
Bravo, eri troppo impegnato ad assaggiarli che non hai detto quanto sono stati nel forno
www.casapappagallo.it/ricette/rosti-di-patate-in-forno
Quanto tempo di cottura e a quanti gradi ?
www.casapappagallo.it/ricette/rosti-di-patate-in-forno
Quanti minuti al forno ?200 grandi e quanto tempo fare cuocere?
200° per 40'. www.casapappagallo.it/ricette/rosti-di-patate-in-forno
@@CasaPappagallo grazie🙂
L acqua che scorre inutilmente mi fa salire la pressione!!!!! Bella ricetta
?
Le pagate sono ottime anche senza sale👍
Intendo dire : Le patate .......👋
😂😂😂😂
Che ne dici Luca se uso un aggeggino per fare gli hamburger???
P.S. ☺️☺️poro asciughino😂😂
Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
Ottima idea!
Si possono congelare
penso proprio di si
Forse l'hanno già chiesto.. ma dato che fa troppo caldo per usare il forno (e non ho l'aria condizionata) è cmq quindi possibile cucinarli in padella ???
certo che si!
@@CasaPappagallo grazie
Io ci metterei della provola o comunque del formaggio .
👍
Io e mio marito siamo cucinieri come lei, e siamo suoi fan.. vorrei solo puntualizzare che si scrive Rösti e non Rosti… ricetta Svizzera 🇨🇭 dove abbiamo vissuto per molti anni!!
👍
Buone le ricette, però dovresti inquadrare i piatti finiti più da vicino x farci vedere meglio il risultato...!
mi sembra che ce ne siano di immagini ...
Appena finito di grattugiare le patate😅
👍
Metti troppo sale….e il sale fa male!!!
metto il sale che serve e quello che vedi è un effetto ottico
I rosti con l'olio? Non sono rosti! Sono tutt'altra cosa! Gli svizzeri e i tedeschi non usano l'olio. Queste sono frittelle di patate all'italiana, non chiamarli rosti! Saranno anche buone, ma cambia titolo. Io li faccio in padella con burro o meglio, strutto ed è IMPOSSIBILE che queste siano meglio dei veri rosti. Auf Wiedersehen
ok
Bravo
Semplici
Man
Arrivederci😂😂😂
lo faccio da anni, ma non mi riesce mai bene
perchè?
@@CasaPappagallo non lo so... da fare è una cagata... ma non mi riesce mai bene.
o troppo olio, o troppo poco, o troppo burro o troppo poco... ad ognuno il suo mestiere
Sempre ste cose a perdere tempo ai fini “durata video” . Scolarle con uno scolapasta. Aglio in polvere del lidl 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
????