عندنا في السودان 🇸🇩 اسمها الموليته تنبت في البراري والقول طريقه التحضير:بعد أن تحضر الهندباء #اوالموليته يتم غسلها جيدا يضاف إليها زبده الفول السوداني #الدكوه ويضاف إليها الشطه الحمرا أو الخضراء والليمون شرائح بصل والقليل من الثوم وفي بعض الأحيان نضيف إليها السمسم الحب والفضل أن تقدم نيئه مثل المحدقات لتتوفر فوؤدها الصحيه جربوها تعجبكم وصحه وعافيه
@@hananhanan5437 ايضا تسمى عندنا بالعراق بالهندباء وهي بريه تنبت كثيرا في المزارع وعلى جانبي الطرقات وايضا تكثر في الأراضي المتروكه وخصوصا بالمناطق الاثريه وللمعلومه ان الحيوانات مثل الاغنام والابقار لاتأكلها
حبببتي الغالية جدا مدام رفيقة..لاتتخيلي كم رافقني صوتك الدافىء في مكوثي الطويل..وكم من الليالي مرت وانا اجلس بالساعات معك..وربما لولاك لكان ألمي مضاعفا..اذ انني صاحبة مزاج فيما انتقي من المنوعات..وليس كل مااشاهده يمتعني..واول ماشدني في حلقاتك دفء صوتك..احسست بالارتياح وانا اسمعك لاول مرة..وقلت في نفسي..هذه هي صديقتي في ليالي الطويلة..الألطف انني قرات بعض التعليقات لمن يتابعك مثلي وفوجئت بمن أثنى على حلاوة صوتك ودف الجو الذي تبعثينه في مطبخك...اذن لاابالغ اذا قلت لك ان صوتك من اجمل الاصوات على محطات الطبخ 🌹🌹🌹🌹اليوم مشيت خارج منزلي...وكأنني خرجت من سجن لكن جو لندن بااااااارد جدا..مشيت قلبلا في الشارع قريبا من البيت ثم عدت الى بيتي هربا الى الدفء.
متل طبخه الخبيزه بس من غير عصر النبته زكرتيني بايام الطفوله.بفلسطين اسمها علج او علت..والها اسماء اخرى.هلا شهتيني رح اطلع اقطف خبيزه. وهاي النبته ما بعرف ميزها من غيرها.
الهندبا تؤكل مثل الخس ماتنطبخ وطعمها مر شويه وهي مفيد حق الامساك وتخفظ السكر فى الدم وتحسن الدوره الدمويه وتساعد على التام الكسور فى العظام ومفيده للقلب
سلمت يدايك علي هندباء بس منظر الفجل غير شكل يمممممممي والله محرومين هل آكلات بل غربة صعبة نلاقي فحل او هندباء بس روعة الله يحفظك ويعطيك الصحة حجة ويخليلك اولادك يا رب احلي لايك
الله يعطيك العافيه و الهندباء غير معروفه عندنا فتلقي الكثير من اهل الخليج ما تعرفها و انا رحت سوق مركزي عندنا و سالت عنها موجوده عندنا بالخليج نفس الاسم هندباء
انا بعملها من دون سلق و بتطلع شي بشهي و طرية و طعمها كتير لذيذ. بغسل الهندباء و بصفي كتير منيح من المي، بهالوقت بقلي البصل و الثوم بزيت زيتون لنكهة أطيب و برجع بزيد الهندباء المفرومة و المغسولة و مصفاي كتير منيح من المي. الضلع كمان بس يتقلى مع البصل و الثوم على نار هادية بيصير كتير طري، و بنكهها بملح و عصرة حامض صغيرة. جربوها على مسؤوليتي رح تحبوها، و بهي الطريقة كل الفوائد بضل محفوظة و ما في طعم مرّ ابدا 😍
من العراق تحييتي لكي هذه العشبه كانت تطلع في بستان عدنا واجدادي كانو ياكلونها مثل الخضره والخس يسموه خس عرب به طعم مر لاكنه طيب اوقات الربيع يطلع للاسف ماكنا نعرف فوائده توني يله علمت به
في حديث عن النبي محمد صل الله عليه واله ان الهندباء شفاء لكل داء وهي بالفعل من اهم انواع الاعشاب الغنيه بالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ومهمه جداً جدا لتقوية وتنضيف الكبد خاصه وتحتوي على مضادات اكسده عاليه وقيمه غذاءيه ممتازه لصحة الجسم وللاسف مافي منها بالعراق وهي متوفره في دول بلاد الشام وليس لها اسم اخر غير الهندبا بالعاميه وهي لذيذه جداً واخيرا تسلم ايدك على كل الطبخات يلي تبدعين فيهه يا بركه
Do you fry the onion and garlic in olive oil ? And the crispy onions in olive oil? I have never seen this type of hinbeh here in Florida .. just the one with jagged edges ..
مدام رفيقة..حبيبتي الغالية..ابدأي يومك بكأس شاي اخضر اورغانيك ..على الريق..واذا استطعت الحصول على اوراق المليسة الدمشقية الاورغانيك ايضا..اشربي منها كوبا بعد الضهر..وكأس من الريحان المقدس holy basil تقريبا على الغروب...سيختفي الضغط العالي اذا كنت لاسمح الله تعانين منه.. وبعد ذلك سترسلين قبلة لحبيبتك ليلى على هذه الوصفة الرائعة
حبيبتي..كل شي بتعمليه حقيقي بيشهي..بس في شوية تيبس انا حابة ناقشها معاكي يامدام رفيقة...حبيتي .. المادة الخضراء التي تبقى بعد سلق الخضروات الورقية ذات اللون الاخضر الداكن هي ذاتها من يحمل خلاصة المعادن والفيتامينات التي تحتويها الخضروات ولهذا حبيبتي انا اقترح ان تنقع الخضروات في ماء مملح.لكي تتعقم..ثم تسلق بماء قليلة حتى تجف مياهها والى ان تنضج... ومن غير ان تعصر ابدا..باشري بقليها مع البصل اذا احببت..لكن تجنبي العصر لأنك تزيلي منها كل محتويات الفائدة المرجوة وتبقى الورقة عارية من خلاصتها...هذه فقط اضافة احببت ان اشاركك بها..لأنك تذكرين محاسن ومزايا الاطعمة من الناحية الصحية بالاضافة الى لذة الطعم وهذا شيء رائع..سلمت يداكي حبببتي.
حبيبتي اسفه على المداخله بس من باب التعليم لازم الهندبه تتعصر بعد السلق لانه الهندبه نبات مر مو متل الخبيزه فاحنا بنسلقها لنتخلص من المراره وعشان تصير طريه وبنعصرها لنتخلص من المراره وشكرا
اشكرك يامدام رفيقة على ردودك اللطيفة..ودعواتك المباركة لي بالشفاء..حبيبتي لقد وصلتني ردود صديقاتي الدمشقيات بأن اكلة اليهودي مسافر قوامها الكرنب..ينقع بالملح ويقطع..وقد يسلق سلقا خفيفا..طبعا ان ضد ان ترمى ماء الخضار من اجل خلاصتها خاصة وان الكرنب الان يتصدر قائمة الخضروات في علاجه لكثير من الامراض..المهم..مع الكرنب الباذنجان ايضا ييقطع ويقلى..ويوضع على جنب..تقلى اللحمة المجرمشة مع البصلة الناعمة ويقلى معها الكرنب المقطع وما ان يطرى يضاف اليه قطع الباذنجان ثم الرز..وعند النضج يضاف الصنوبر على الوش ويقدم الى جانب سلطة اللبن مع الخيار والقوم والنعنع...جربيها..اذا احببتي طعمها قدميها لنا بيديك الجميلتين...يخليلنا ياكي ولايحرمنا من صوتك وحكياتك ابدا💖💖
انا لم اراها في تونس في اطاليا وفي الشام معروفة اما في تونس ليس معروفة واتصور مهيش موجودة هي طعمها مر يغلوهت ويعصروها باش متبقاش المروره ورغم ذالك تبقى فيها المرورة ويقلوها مع البصل والثوم
البيروتية الأصيلة
شكراً على الأكل الطيب
لما بتنسلق كل فوائد بتروح مع الماء ياريت تحتفظي بالماء تبعها وتشربوه مثل شاي مفيده جدا لإدرار البول وخصوصا اللي عنده إحتباس سوائل في الجسم ممتاز جدا
اتذكرت امي الله يرحمها كانت تساويها دائما 😔
تسلم ايديكي ويطول بعمرك ❤️
+Silva Sabri تسلمي يا عزيزتي الحلوة سيلفا والله يرحم امك يا رب🌝🌹🌝🌹🌝🌹🌝
الله يرحمها امك
الله يرحمها
حبيبتي احنه عدنه بالعراق تسمى الكنيبره او جنيبره تسلق باماء مغلي وتئكل بخبز وبصل طيبه بشكل
رحم الله والديج لان ماكنت اعرف اسمها بلعراقي
لا هي مش جنيبره أنا بعرف النوعين الجنيبره والهندباء الجنيبره لسا اطيب من الهندباء
الجنيبرة تختلف عن الهندباء
اسمه جرجير مو جنيبره
صدقتي وعندنا بالرقة ب سورية الجنبيرة
والله انها اكلة ملوك
تسلم ايديك يا حاجة و أللّة يبارك بعمرك
ما شاء الله عنك
اسلوبك بجنن الله يعطيك الصحه
حبيبتي يا ست الكل انا كتير ممنونتك لانك عم تعلميني بالتفصيل وشويه شوي الله يديمك ويعطيكي الصحه والعافيه
لطيف
هل الهندباء هى الشاكوريا فى مصر ؟
تسلم دياتك خالة
انا بحب حديثك ونبرة صوتك الدافية الحنونة .. الله يبارك بعمرك 😊
+ملك محمد شكرا للطفك وكلامك الحلو 🙋🌝🙋🌲🌲🌲
يسلم ايديككي انا عندي كتير هندبه ورح اعمللها متل طريقتك ويسلموووا كتتتير الله يسعدك
الله يديم عليك الصحة والعافية
وضلي رائده بالمطبخ اللبناني
انت مرجعيتنا بالطبخ اللبناني
جزاك الله خيرا على الطبخة🥳
عندنا في السودان 🇸🇩 اسمها الموليته تنبت في البراري والقول طريقه التحضير:بعد أن تحضر الهندباء #اوالموليته يتم غسلها جيدا يضاف إليها زبده الفول السوداني #الدكوه ويضاف إليها الشطه الحمرا أو الخضراء والليمون شرائح بصل والقليل من الثوم وفي بعض الأحيان نضيف إليها السمسم الحب والفضل أن تقدم نيئه مثل المحدقات لتتوفر فوؤدها الصحيه جربوها تعجبكم وصحه وعافيه
شكرا للمعلومة
هل من الممكن أكلها مباشرة مع السلطات العادية
أجل ممكن
الله يسلم اديكي يارب نعم خواتي العزيزات الهندباء تسمى كمان العلكه بارك الله فيكي يا وردة لبنان💞
+ام عادل أشكرك يا عزيزتي الغالية على الكلام الحلو وعلى المعلومة🙋🌹🙋🌹
الله يسعدكم ايش اسمو عندنا في السعوديه
ما شاء الله شهية جداً...تعلمتها الاكلة منك ونبسطو فيها أهل بيتي 🌸🌸
+Massara Moumne تحياتي القلبية لك ولعائلتك 🌿🌝🌿
ماشاءالله أكلة صحية. ولديدة بالتوفيق
شكراً للست على الوصفة الجميلة بس نصيحتي للاخوة ان ياكلوها نيئة ليستفيدوا من كل الفوائد المهمة للصحة
اختي الهندباء بالعراق شنوا اسمهة
@@hananhanan5437 ايضا تسمى عندنا بالعراق بالهندباء وهي بريه تنبت كثيرا في المزارع وعلى جانبي الطرقات وايضا تكثر في الأراضي المتروكه وخصوصا بالمناطق الاثريه وللمعلومه ان الحيوانات مثل الاغنام والابقار لاتأكلها
@@hananhanan5437 وايضا تسمى في العراق جنيبره أو قنيبره
@@hananhanan5437 گنيبرة
@محمد عباس الدبوس النبي صلى الله عليه وآله قال من نام وفي جوفه هندباء لم يصيبه داء .تعود اخ على مضغ الهندباء ليلا او نهارا ومع الوقت سوف تتعود عليها.
يا ويلي ع هالاكله شو طيبه الف صحه خالتو ويعطيك مليون ترليون عافيه
+najo an أنت كريمة ونحن نستأهل😁😁😁😙😙😙
ماشاء الله شي بشهي تسلم الايادي
السلام عليكم
طبخه قديمه واصيله عاشت ايدك
ممكن استخدام زيت الزيتون
وهل طريقة طبخ عشبة الخباز بنفس الطريقه
وجزاك الله خير
+Eman Ibrahem أجل يا عزيزتي إنما بدون إضافة البصل المقلي على الوجه في النهاية🌹🌲🌹🌲
يسلم ايديك .. عنا بفلسطين منتشرة بالجبال اكلة زاكية وسهلة ضل نجربها
يعني الجرجير
قناة غير شكل وأكلة غير شكل
تسلميلي وتسلم ايديكِ حبيبتي
حبببتي الغالية جدا مدام رفيقة..لاتتخيلي كم رافقني صوتك الدافىء في مكوثي الطويل..وكم من الليالي مرت وانا اجلس بالساعات معك..وربما لولاك لكان ألمي مضاعفا..اذ انني صاحبة مزاج فيما انتقي من المنوعات..وليس كل مااشاهده يمتعني..واول ماشدني في حلقاتك دفء صوتك..احسست بالارتياح وانا اسمعك لاول مرة..وقلت في نفسي..هذه هي صديقتي في ليالي الطويلة..الألطف انني قرات بعض التعليقات لمن يتابعك مثلي وفوجئت بمن أثنى على حلاوة صوتك ودف الجو الذي تبعثينه في مطبخك...اذن لاابالغ اذا قلت لك ان صوتك من اجمل الاصوات على محطات الطبخ 🌹🌹🌹🌹اليوم مشيت خارج منزلي...وكأنني خرجت من سجن لكن جو لندن بااااااارد جدا..مشيت قلبلا في الشارع قريبا من البيت ثم عدت الى بيتي هربا الى الدفء.
+layla za حبيبتي ليلى يفرحني جدا انك تماثلت للشفاء وأدعو الله أن تكوني في أحسن حال وشكرا لكل ما قلته من لطف😍😍😍
اسمعي القرآن
ألا بذكر الله تطمئن القلوب
متل طبخه الخبيزه بس من غير عصر النبته زكرتيني بايام الطفوله.بفلسطين اسمها علج او علت..والها اسماء اخرى.هلا شهتيني رح اطلع اقطف خبيزه. وهاي النبته ما بعرف ميزها من غيرها.
+No No أطبخيها واحسبي حسابنا👍😀🌿😀🌿😀🌿
تسلم ابدك ..هذه من اكلات امي المفضلة ..مشكورة
+Ahmad Charamand الف صحة وعافية على قلبها💝💝
الهندبا تؤكل مثل الخس ماتنطبخ
وطعمها مر شويه وهي مفيد حق الامساك وتخفظ السكر فى الدم وتحسن الدوره الدمويه
وتساعد على التام الكسور فى العظام ومفيده للقلب
سلام وعليكم لو سمحتي سيدتي الهنبة هل السلق
بياض الله وجهك وجزاك الله خير اكلاتك روعه تسلن يدك
+Anwar Farahat شكككككرا لك 🌲🌹🌲🌹
+Anwar Farahat شكككككرا لك 🌲🌹🌲🌹
أنا من لبنان
طرابلس الميناء
الله يجزيكي الخير على أكﻻتك الطيبه
+خديجة بكور أهلا بك يا عزيزتي واهل طرابلس جميعا🌿🙋🌿🙋🌿🙋
السلام عليكم اكيد اكلاتك طيبين وفيهن البركه بسم الله دايمن على لسانك الله يعطيكي الصحه والعافيه تحيه للك من برلينaklat beirut (أكلات بيروت)
نطيبوها في الماء و بعد نصفيوها و نحطوها في مقلة مع زيت زيتون و سنة ثوم تتقلى دقيقة و بعد ناكلوها voilà, la meilleure méthode
سلمت يدايك علي هندباء بس منظر الفجل غير شكل يمممممممي والله محرومين هل آكلات بل غربة صعبة نلاقي فحل او هندباء بس روعة الله يحفظك ويعطيك الصحة حجة ويخليلك اولادك يا رب احلي لايك
+nawallebanese ربنا يرد غربتكم
🙋🌝🙋🌝
تسلم ايديك طبختك شهيه مع اني مااعرف الهندباء
+Maryam Mohamad أنصحك بالتعرف عليها لانها من انواع المقبلات الشهية🌲💝💝💝🌲
ارجوك عندنت بل عراق لكن مر هل يكل
طيب الهندباء الافرنجيه ذو الورقه العريضه مثل الخس نفس الطريقه وشكرا
لا أعرفها جربيها فلربما تصلح👍👍👍
الله يعطيك العافيه و الهندباء غير معروفه عندنا فتلقي الكثير من اهل الخليج ما تعرفها و انا رحت سوق مركزي عندنا و سالت عنها موجوده عندنا بالخليج نفس الاسم هندباء
+shkif لكنني لم اجدها في دبي عندما كنت هناك اما في لبنان فنجدها بكثرة برية ومزروعة🌝🌝🌝
+aklat beirut (أكلات بيروت) ما ادري بس في الكويت محلات جيان سوق مركزي حصَّلته الهندباء
تسلم ايدك.بس شو رأيك لو طبختا من دون سلق متل الخبيزه
لا يمكن ذلك لان ضلعها قاس😔😔😔
وكمان كتير مرة
انا بعملها من دون سلق و بتطلع شي بشهي و طرية و طعمها كتير لذيذ. بغسل الهندباء و بصفي كتير منيح من المي، بهالوقت بقلي البصل و الثوم بزيت زيتون لنكهة أطيب و برجع بزيد الهندباء المفرومة و المغسولة و مصفاي كتير منيح من المي. الضلع كمان بس يتقلى مع البصل و الثوم على نار هادية بيصير كتير طري، و بنكهها بملح و عصرة حامض صغيرة. جربوها على مسؤوليتي رح تحبوها، و بهي الطريقة كل الفوائد بضل محفوظة و ما في طعم مرّ ابدا 😍
مابعرف ايش الهندباء عندنا باالسعوديه ماادي هل هيه سبانخ والا رجله ماادري كيف بعرف طبختك حلوه ماشاءالله وانا احب كل شي اخضر تسلم يدك
الهندباء ليست سبانخ ولا رجلة ما اعرف اسمها الشعبي في السعودية
كانت قديما موجودة بالحجاز اسمها حوى لكن الآن تلاقيها في اسواق المزرعه عند الورقيات او السوبرماركت الكبيرة
عِلِت
شنو اسمه بالعراقي لاءن ماعرفته شنو هذه
هذه. كنيبره بالعراق تطلع بالبستان من تمطر. ولكن طبخه. يغسل غسل نظيف. ويسلق وينظاف ملح قليل. وتوكل ويشرب مائها لان جميع الفائده بالماء ملتها. علاج الكحه. وعلاج للالتهابات المجاري. وعلاج للمساك. تلين الامعائ وتنظف البطن. انا مجربته. بكثره. واكلتي المفظله. من الصبح اشرب المائ ملته
حبيبتي شكرا لهذه المعلومات القيمة والنصائح المفيدة بارك الله فيك يا عزيزتي 👍👍👍
اي صح نسميها كنيبرة او جنيبرة طيبه
تسلم ايدك يا حجة
ويارب يجمعنا معك في جنات النعيم
+ميسون ابو زايد آمييييين🌝🌝🌝
احنا بفلسطين منعمل البصل جوانح ونقليها حتى تحمر نسلق العلك ونعصرو من الماء ونخلطهن مع بعض وصحه وعافيه
شو هو اسمه بفلسطين
@@thanybostan6015 علت اسمه العلت
من العراق تحييتي لكي هذه العشبه كانت تطلع في بستان عدنا واجدادي كانو ياكلونها مثل الخضره والخس يسموه خس عرب به طعم مر لاكنه طيب اوقات الربيع يطلع للاسف ماكنا نعرف فوائده توني يله علمت به
+علي المالكي المالكي ونحن كذلك نأكل الهندباء أحيانا كسلطة وسبب مرورتها هو احتوائها على نسبة عالية من المعادن وخاصة الحديد🍃🌿🍃🌿🍃🌿
علي المالكي المالكي ليش. حرقتي البصلة
كتييييييير مفيدة الهندبة،حتى في لبنان كمان بياكلوها نيّة بحطوها في طبق الخضرة
وردة الربيع AAA اختي السلام عليكم ممكن اعرف اسمه عدنا بالعراق يعني سبانغ لو غير شي
أم مؤمل يسمونها بالعراق جنيبره
اشكرك من الاردن اكله مفيده
احنا عنا في الاْردن بنسميها علت
الطريقة ررروعة
وب لبنان كمان بقولو علت
يسلمووا إيديكي
بمصر شو اسمها؟؟
شو يعني هندبه بل عراقي؟؟؟
روعة يا سلام تسلمي
+wardaa zarifa شكككككرا لك يا عزيزتي 👌🌹👌🌹
يسلمو ايديكي اكلتي المفضلة
+Sana Nahas تسلمي يا حبيبتي 😙🌿😙🌿
تسلم ايديكِ يااااارب 🙏❤️😍
شهيتينا بهـِ ألليل ☺️👍
+منصور حمد ألف شكر لك🙋🌿🌝🌿
في حديث عن النبي محمد صل الله عليه واله ان الهندباء شفاء لكل داء وهي بالفعل من اهم انواع الاعشاب الغنيه بالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ومهمه جداً جدا لتقوية وتنضيف الكبد خاصه وتحتوي على مضادات اكسده عاليه وقيمه غذاءيه ممتازه لصحة الجسم وللاسف مافي منها بالعراق وهي متوفره في دول بلاد الشام وليس لها اسم اخر غير الهندبا بالعاميه وهي لذيذه جداً واخيرا تسلم ايدك على كل الطبخات يلي تبدعين فيهه يا بركه
+manal najaf شكرا لك يا عزيزتي الغالية منال للمشاركة المفيدة بارك الله فيك ولك👍💟👍💟🌲🌲🌲
manal najaf اختي انا مريضه التهاب الكبد الوبائي نوع ب كيف استخدمه ارجو الرد
manal najaf حبي موجوده بلبساتين وبلحدائق عدنه في العراق اسمها جنيبره
manal najaf موجوده بالعراق بالحداءق تطلع وقت الشتاء
اخي موجودة بالعراق بكثرة اسمها جنيبرة
ماهو إسم الهندباء في السعوديه وأين أحصل عليها في مدينة جده؟
يجب أن تسأل بائع الخضار عندك
Do you fry the onion and garlic in olive oil ? And the crispy onions in olive oil? I have never seen this type of hinbeh here in Florida .. just the one with jagged edges ..
بس اريد اعرف شنو هيه ورقه ابهندباء اول مره اسمع بيه
يولي هذه جنيبره الي تطلع بالحاوي والبريه صديق السلاگ الخباز😂
@@روتينبنتالجبور هوا اني الهندباء معرفته اعرف الجنيبره
السلام عليكم ورحمت اللة
ياام
علي
ممكن
تصير
سلطة
علوة
تصوريلي
الهندباء
المزروعة
يدوين
او
النوعين
سوة
شكرن
افتحي غوغل تجدينها
جزاك الله خير أختي
الله يعطيكي العافية ويطول بعمرك ودايما كالعادة انتي مبدعة وبنستمتع ونستفيد بالفيديواللي بتنزليه وبنتظار كل جديدك😘
+شام الكرامة الله يعافيك يا رب وشكرا للطفك😙🌿😙🌿
مرحبا بدي استوضح اذا منحط كربونة للهندبة لما نسلقها
يمكن ذلك لتنضج الضلوع بسرعة👍👍👍
احنا هن في المغرب بنساوها لما نضع الكريات الهندباء بنساوي الو طماطم الثوم الزيت اازيتون توابل فلفل حار ليمون نكهة الكنور قزبر وبقدونس طماطم معلب نخليط الجميع واللله مذاقها جميل جدا وشكرا على وصفتك ايظا ساجربها احبك
+Marina Elh يظهر لي أن تشكيلتكم لذيذة جدا👍👍💝💝💝
نعم اشكرك وتشكلاتك ايظا جميلة
Marina Elh سلام اختي شنو اسمها في المغرب ؟ ؟ ؟
بلعراق شسمه
تسلم ايديك حبيبتي مبدعه ومميزه
+rr mm تسلمي يا حبيبتي وشكرا💝💝💝
اين توجد في كندا
لا يوجد للاسف
مدام رفيقة..حبيبتي الغالية..ابدأي يومك بكأس شاي اخضر اورغانيك ..على الريق..واذا استطعت الحصول على اوراق المليسة الدمشقية الاورغانيك ايضا..اشربي منها كوبا بعد الضهر..وكأس من الريحان المقدس holy basil تقريبا على الغروب...سيختفي الضغط العالي اذا كنت لاسمح الله تعانين منه.. وبعد ذلك سترسلين قبلة لحبيبتك ليلى على هذه الوصفة الرائعة
+layla za حبيبتي ليلى شكرا لك لهذه الوصفة💖🌲💖🌲
حبيبتي..كل شي بتعمليه حقيقي بيشهي..بس في شوية تيبس انا حابة ناقشها معاكي يامدام رفيقة...حبيتي .. المادة الخضراء التي تبقى بعد سلق الخضروات الورقية ذات اللون الاخضر الداكن هي ذاتها من يحمل خلاصة المعادن والفيتامينات التي تحتويها الخضروات ولهذا حبيبتي انا اقترح ان تنقع الخضروات في ماء مملح.لكي تتعقم..ثم تسلق بماء قليلة حتى تجف مياهها والى ان تنضج... ومن غير ان تعصر ابدا..باشري بقليها مع البصل اذا احببت..لكن تجنبي العصر لأنك تزيلي منها كل محتويات الفائدة المرجوة وتبقى الورقة عارية من خلاصتها...هذه فقط اضافة احببت ان اشاركك بها..لأنك تذكرين محاسن ومزايا الاطعمة من الناحية الصحية بالاضافة الى لذة الطعم وهذا شيء رائع..سلمت يداكي حبببتي.
+layla za معك كل الحق يا عزيزتي الغالية وسأحاول إن شاء الله تعالى اتباع نصيحتك😍💖🌲💖🌲
حبيبتي اسفه على المداخله بس من باب التعليم لازم الهندبه تتعصر بعد السلق لانه الهندبه نبات مر مو متل الخبيزه فاحنا بنسلقها لنتخلص من المراره وعشان تصير طريه وبنعصرها لنتخلص من المراره وشكرا
layla za الهندباء طعمها مر لو اني غلطانه ارجو الرد مع الشكر
صح يا layla حتى السبانخ لا تعسر و عندها مذاق و فاءدة اكثر
بنعصرها عشان تطلع الطعم المر من الهندبا
الله يسلمك ويسعدك ويحفظك ويبارك فيكي 😙
+ROZ RWD RWD تسلميلي يارب يا عزيزتي الغالية روز🌲😚🌲😚🌹🌹
شونوع الزيت هل زيت الزيتون بينفع ارجو الجواب مع الشكر الجزيل
نعم زيت الزيتون ينفع ولكنني استخدمت زيت نباتي👍🌿👍🌿
صحه وهنا يا خالتي نحنا هون عنا هندباء الله يعطيكي العافيه
+Rayhana H الله يحفظك يا عزيزتي الحلوة 🌿🌹🌿😍🌿🌝🌿
فوائدها في ماءها
صحتين وعافية
+Ahmed Bou3lam الف شكر لك😙🌲💖🌲
اشكرك يامدام رفيقة على ردودك اللطيفة..ودعواتك المباركة لي بالشفاء..حبيبتي لقد وصلتني ردود صديقاتي الدمشقيات بأن اكلة اليهودي مسافر قوامها الكرنب..ينقع بالملح ويقطع..وقد يسلق سلقا خفيفا..طبعا ان ضد ان ترمى ماء الخضار من اجل خلاصتها خاصة وان الكرنب الان يتصدر قائمة الخضروات في علاجه لكثير من الامراض..المهم..مع الكرنب الباذنجان ايضا ييقطع ويقلى..ويوضع على جنب..تقلى اللحمة المجرمشة مع البصلة الناعمة ويقلى معها الكرنب المقطع وما ان يطرى يضاف اليه قطع الباذنجان ثم الرز..وعند النضج يضاف الصنوبر على الوش ويقدم الى جانب سلطة اللبن مع الخيار والقوم والنعنع...جربيها..اذا احببتي طعمها قدميها لنا بيديك الجميلتين...يخليلنا ياكي ولايحرمنا من صوتك وحكياتك ابدا💖💖
+layla za حبيبتي ليلى أشكرك على مشاركتك المفيدة😃👍أما الكرنب الذي تعنينه هو القنبيط؟ لان القنبيط من نفس عائلة الملفوف! وكذلك في اكلة الشلباتو؟
layla za غ ك
layla za 1
شكرا لك
شكرا لكى كثير ياوالدتنا
+Mohammed Abdallah اشكرك جدا 🌲😍🌲😍
احلى لايك لعيونك وتسلم اديكي تعيشي وتطبخي اكلات طيبة متلك وشكرا للمعلومات المفيدة الي قدمتيلنا ياها عن الهندباء
+nour love تسلميلي يارب يا نور القمر🌜🌝🌛🌜🌝🌛🌜🌝🌛
روعه عاشت يدج
ماشاء الله يسلم يداتك
واش يسموها بالعامية الجزائرية ( ماشي الجرجير وماشي السلق)
الجرجير غير يا البي شوفي جوجل تعرفي danke
بتشهي يسلمو حبيبتي
+Um Mrwan شكرا لك يا عزيزتي الغالية 💝🌝💝🌝
نحنا الفلسطينية بالبنان منسميها علت
تسلمي من فضلكم احب اعرف اسمها باللهجة المغربية
الهندباء
حبيبتي اش هو الهندباء هل هو جرجير
+عباس اليامي البعض يعتبر الجرجير من انواع الهندباء لكنني أستبعد ذلك لأن الجرجير له طعم مختلف بعض الشيء👍🌿👍🌿
أي هوه جرجير اني ارداذكر أسمه ونتي ذكرياتي كركير
هو الجرجير او القريسه بالتونسي
ممكن اعرف شو اسمها هل عشبة بالعراقي
إبحثي عنها في غوغل تجدين الاسماء التي تعرف بها في كل مكان وكذلك صورالورقها وأنواعها🍃🌹🍃🌹
وطيطوة
@@AliAli-gs1xu هههههههههه طينطو هيك كتير
اين أجد هاده العشبة وهل هي الجرجير
ليست الجرجير ولكن يمكن ايجادها في محل بيع الخضار والعشبية منها🌿🌿🌿
ماشي يسلم ايديك وانا بإنتظارك
+ست الحلوين 🌝🌲🌝🌲
نحنا عنا بفلسطين بنعملها بنفس الطريقة ..وتوجد طريقة اخرى مع طحينية السمسم ..
👏👏
ممكن وصفة مع طحينة
تسلم ايدج يارب بسهل لها اسم ثاني؟شنو اسمها بالخليج ؟
+Kuwait Okr اسمها بالخليج هو نفسه الهندباء🌝🌝🌝🌿🌿🌿
مااعرف الهندبة بالعراق شنو بس أعتقد هي القنيبرة هل ماءها فيه مرورة لأن القنبيرة ماء مر شوي.وتسلم ايدك
ابدا ماؤها ليس مرا🌿🍋🌿
@@aklatbeirut ألف شكر عالرد 🌹
شنًو الهندباء بل عراق يعني جرجير تقصد بي الي يعرف خلي يكلي
حبيبتي الهندباء ليست الجرجير لكنها شبهه.
Is Chicory Leaves the same as Dandoline?
تسلم ايدج يارب 😘😚
+عطر الياسمين تسلميلي يارب يا عزيزتي 🌿🌝🌿🌝🌿🌝🌿
ما اعرف اسمها بالتونسي ياريت تقولولي...مشكورين جدا
انا لم اراها في تونس في اطاليا وفي الشام معروفة اما في تونس ليس معروفة واتصور مهيش موجودة هي طعمها مر يغلوهت ويعصروها باش متبقاش المروره ورغم ذالك تبقى فيها المرورة ويقلوها مع البصل والثوم
في اطاليا يسمونها شيكوريا وبالعربية الفصحى هندباء
كين في تونس اسمها تمرزاقيث
في تونس كنا قبل نعملوها تنبت وحدها اسمها "سكوريا" يا حسره والله بنتها في مرارتها
الله 😍😍 شهتيني 😢
مااسمها في العراق اسمائها في العراق غير الكنيبرة
تسلم ايدك يا رب.
+Marwan Khreis شكرا لك 🌲💝🌲
aklat beirut شكلها كتير بشهي كمان وبفلسطين اسمها هندبه
وش لها من أسماء ثانيه ..في سعوديه
تسلم ايديكي
+عبود الرويلي شكرا لك 🌹🌿🌹🌿
حلوه
عسل
Queen MEEM عبدالله
teslammmiii ❤
الهندباء بالجزاير اسمها ايش
احنا في الجزائر نسموه السلق ماشي هدا هندباء يكون كي سلاطة طويلة كي رأس السلاطة وهو صغير
@@islamoislam9235 لا السلق طعمه ليس مر يا البيdanke
عندنا في مصر ناكلة كثيرا ويزرعة الناس ويطلع لحالة في ارض البرسيم واحنا نلمة وناكلة
اسمه ايه في مصر ياواد ياعاطف
@@MidoMido-qg4xt
اكيد انت عارف
شيكوريا
لكن في القاهرة لا اعرف اشتريها منين ممكن حد يقول لنا
@@naglan6298
حضرتك منين من القاهره
والله ما بعرف شو بدي الك ،خالة او تيتا،عمري 14 من لبنان
المهم شكرا و تسلم ايدك☺😊☺😊☺😊
+raja india هذا أحلى كلام وأحلى تعليق👍🙋😀وأنا تيتا التي أحبتك وفرحت بمرورك بقناتها🌝🌝وشكرا لك 😙😙😙
+aklat beirut (أكلات بيروت)
ليش طولتي علينا يا تيتا
اللحين عمرك صار ١٩
هل الهندياء هي نفسها الجرحير؟؟
كلا 🌸🎈
يعطيك الف عافية عنجد أكلة كتير طيبة بس ممكن تقليلي كيف بدي اعمل منقيش زعتر وجبنه وشكرا الك
😊😊😊😊😊😊
+ست الحلوين إن شاء الله سأصورها🌺🌺🌺
اول مرة في حياتي اعرف ان السريس بيطبخ.. كل اللي اعرفه ان احنا بناكله كخضرة جنب الاكل زي الجرجير والفجل