[최요비] 1분 레시피ㅣ해물볶음우동ㅣ박은영

[ 해물볶음우동 ]
1. 홍피망(160g), 청피망(100g), 양파(140g), 깻잎(20g) 채썰기
2. 오징어(180g) 안쪽 부분에 칼집 내 큼직하게 썰고 새우(60g) 등에 칼집 내기
3. 팬에 식용유(3T) 넣어 달군 뒤 굵게 썬 대파(30g), 편 썬 마늘(3개) 넣어 볶기
4. 진간장(½T), 청주(1T), 오징어, 새우 넣어 볶다가 흰만가닥버섯(120g), 손질한 채소 넣어 볶기
5. 물(½컵/100ml), 굴소스(1½T), 해선장(1T), 백후춧가루(½T), 삶은 우동 면(190g) 넣어 볶기
6. 참기름(½T), 식초(1T) 넣어 섞기
7. 그릇에 볶은 우동 담고 채 썬 깻잎 올린 뒤 통깨(약간) 뿌리기
#최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS
#황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들
#짬뽕순두부우동 #해물볶음우동 #박은영 #맛스타그램
#요리 #레시피 #요리비결
#매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번
#토요일 #1시5분부터 #재방송

[@민혁-i7h]

풍미가 좋겠네요