"Miang" - cockles (cockle wrapped in leafy veggies) from Italy with Yainang.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/eM2F4...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:02
I'm pounding...
00:00:04
Sorry about that, my camera was turned off. I'm pounding together some coriander,
00:00:07
garlic
00:00:08
and chilies in a mortar.
00:00:16
I'm also adding chili powder.
00:00:27
I'm adding a hard-boiled egg.
00:00:29
I only use the egg white.
00:00:33
But this is mostly egg yolk.
00:00:35
Let's put it in.
00:00:46
I'm adding roasted peanuts.
00:00:49
Let's put them in.
00:00:56
This is my hometown’s recipe.
00:01:02
You could also use a peanut bar instead of roasted peanuts.
00:01:08
Let's put some seasoning.
00:01:10
The seasoning is some fish sauce,
00:01:16
chicken stock powder (Knorr brand),
00:01:22
MSG,
00:01:27
light soy sauce,
00:01:32
and lime juice.
00:01:38
You can replace the lime juice with vinegar. I prefer using lime juice.
00:01:45
I’m also adding some tamarind juice
00:01:48
This is some boiled tamarind juice that I prepared before.
00:01:51
Let’s add it.
00:01:57
Now we add some broth.
00:02:05
This is a broth that I already had from before.
00:02:10
Hi! Welcome to Gin Pai Thai Rang.
00:02:13
How are you?
00:02:15
How was your weekend?
00:02:18
Come and join me for some steamed cockles.
00:02:21
I bought some cockles at a Thai grocery shop today.
00:02:25
Oh! I'm sorry. They are not from a Thai grocery shop
00:02:28
I bought them from a store in Italy.
00:02:31
I placed an order with them.
00:02:34
And then they shipped the cockles to my address.
00:02:37
It was 35 euros for 2 kilograms
00:02:42
Let's get started!
00:02:43
These are fresh cockles. They are not frozen.
00:02:46
I'm dipping one in the sauce.
00:02:51
I might not eat any more duck during this season.
00:02:54
I finished that whole duck.
00:02:58
They taste just like the cockles in Thailand. I don't know where the shop got them from.
00:03:05
People in my hometown like wrapping them in leafy vegetables.
00:03:08
I've peanut and seafood sauces here.
00:03:14
I'm mixing them together while I'm eating.
00:03:16
I also have other vegetables such as coriander, lettuce and so on.
00:03:20
I will have to pile them here because I don't have enough space on the table for them.
00:03:22
Some of them are right behind me.
00:03:25
Let's get started.
00:03:27
This is how we eat them in my hometown.
00:03:29
I'm eating cockles with veggies.
00:03:32
Oh! I'm not eating this one wrapped in vegetables.
00:03:39
I showed you before how to steam them.
00:03:42
Here it is! Wow!
00:03:46
That’s a lot of meat.
00:03:49
They are imported cockles.
00:03:53
I haven’t eaten any cockles.
00:03:56
I didn’t eat any, even when I was back in Thailand.
00:03:58
Oh! That’s not right. I had some of them in Thailand with Thai Papaya Salad. They were quite small.
00:04:03
These are really big.
00:04:05
Let's eat! It looks so tasty.
00:04:08
I haven't had cockles for a long time.
00:04:11
I can't explain how I feel while eating cockles in Denmark.
00:04:15
Besides, they are not from Thailand.
00:04:18
They are from Italy.
00:05:03
I've some twisted cluster beans.
00:05:06
Where should I place this leaf?
00:05:08
Let's put it here then.
00:05:14
I'm surrounded by food.
00:05:17
These are leafy veggies from Denmark. They are actually grown in Europe.
00:05:25
I steamed them for 45 seconds.
00:05:28
This is the result after that. If I had steamed them for 20 seconds, the result would have been perfect.
00:05:33
I cooked so many of them, but I'm eating alone.
00:05:36
I'm planning to store them in the freezer for Oat.
00:05:39
I will invite Oat to eat some with me.
00:05:41
I'm eating them with fried onions, like I do with oysters.
00:05:43
I've to buy shellfish when I’m out of oysters.
00:05:46
Poor me.
00:05:49
Let me leave it there for a few.
00:05:53
I'm pouring some sauce in this veggie wrap.
00:05:55
And some of this sauce as well.
00:05:58
Oh my God!
00:06:26
They are so big.
00:06:37
The post office opened the package to check what was inside. They still delivered it to me anyway.
00:06:45
Mmm... It's delicious.
00:06:46
It's delicious with fried onions.
00:07:36
They are quite big. Oh! Oh! Oh!
00:07:42
How come I can't open the shell?
00:07:51
They are full of meat.
00:07:53
They are so meaty.
00:07:55
Full of meat.
00:08:03
Very meaty.
00:08:05
I'm going to eat them as "Miang Kham" (leaf wrap).
00:08:13
I will add everything that I have on this table. I'm confusing the spoons now.
00:08:16
It doesn't matter.
00:08:24
Come and join me!
00:08:27
This is "Miang".
00:09:05
What should I do to take it out of its shell?
00:09:07
I only know how to shuck oysters. I don't know how to open the cockle's shell.
00:09:17
I only can open oysters.
00:09:21
I can probably open 100 oysters in less than 10 minutes.
00:09:25
Oh! I'm exaggerating.
00:09:27
I could shuck 20 oysters within 10 minutes.
00:09:33
But I'm not g...
ผมได้รีบไปซื้อหอยเเคงมากินเลยคับที่ตลาด #ยายยั่วเก่งมากหิวเลย
โชคดีที่ตอนดูคลิปนี้ทานหอยแครงอยู่พอดี ไม่งั้นนั่งเฝ้าจอน้ำลายไหลแน่เลย น่าทานมากคะ
ชอบยายมากคะ กินอะไรก็อร่อย แซ่บหลายเด้อ มักทุกคลิปเลยจร้า
คิดถึงยายค่ะ ติดตามตลอดเลย
เปิด youtube มากลางคืนเมื่อไหร่ จะเจอช่องยายตลอดเลย ขนาดกินข้าวอิ่มแล้ว ต้องไปหากินอีก ยายใจร้ายยย แต่รักยายนะ 😙😙
ยายทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยค่ะ หนูรักยายนางค่ะ😘😘😍😍
สวัสดีค่ะยายนางคิดถึง ไม่ได้ดูหลายวันยุ่งงานค่ะ หิวเลย นำ้ลายไหล😁😁😁😁😁😁😁
ชอบดูช่องยายนางมากๆๆๆค่ะ
ดูทีไรต้องหากินตามตลอดเรยค่ะ.....รักยายค่ะทำให้หนูกินผักเก่งขึ้นเยอะเรย#เพราะกินตามยาย
ชอบยายมากๆนะค่ะ
รักยายทุกคลิปเลย
น้ำลายแตกเลยค่ะยายนาง
น้ำลายไหลค่ะยายนาง,หิวมาก
ยายกินเป็นตาแช่บรักยายนางค่ะ
หิวข้าววว😘😘😘
หิวเลยค่ะยายนาง น่ากินมาก ไว้จะทำกินบ้างค่ะ
รักยายนางที่สุดค่ะ หอยตัวใหญ่ด้วย
ดูยายกินทีไร หิวตามยายนางทุกทีเลยคร่า😅😂😂
น่าทานมากเลยค่ะคุณยาย น้ำจิ้มเมี่ยยงเพิ่งรู้ว่าใส่ไข่ด้วยค่ะน่าทานมากเลย.
ดูไปกลืนน้ำลายตามเลยค่ะยาย
ของชอบหนูเลยค่ะหอยแครง
หิว..อยากกินเลยค่ะยาย
ดูมานานพึ่งเม้นค่ะ
เป็นตาแซ่บค่ะยายนาง
ยายกินยั่วอะ555😄😄😄 ยายนางสวยจังเลย😘😘😘 รักยายนางค่ะ😍😍😍
ดูยายทุกครั้ง กินข้าวตามทุกครั้ง555
ชอบทานหอยแครงมากเลยค่ะ
เป็นตาแซ่บอีกแล้วจร้า
ดูแล้ว. กลืนน้ำลายตามเลยจ้า.
ยายนางสวยคะชอบยายนางมากคะชวนให้หิวตลอดเลย กินคำใหญ่ๆ โอ้ยอยากกินมากๆ
โอ้ยๆๆน้ำลายเเตก อยากบักคักเเม่นาง
น่าอร่อยจังจ้ายายจ๋า 😄😄
ไม่น่าเปิดดูเรย หิวมากตอนนี้5555555 ติดตามนะยาย
ยายกินน่าอร่อยมากๆๆ
โอ้ยยยยยยยยยาย ทำน้ำลายหนูสอ ท้องหนูก้อร้องจ๊อก ๆ ต้องจัดตามยายบ้างแล้วววว
รักยายนางค่ะ..กินอะไรก็อร่อย
หิวเลยค่ะ
ยายเก่งทุกๆอย่าง
อยากกินด้วยจังเรยหน้าอร่อย
หิวเรยค่ะคุนยายนาง
ชอบยายมากกกกค่ะกินน่าแซ่บมาก
รักยาย ♥️
นำ้ลายไหลเลยยายเอ๋ยหิวๆๆ
น่าทานมากเลยค่ะกินก้อน่าอร่อยที่สุดเลยค่ะ..รักเลย
น่ากินมากเลยค่ะ
น่าทานมากครับยายนาง♥♥ กอล์ฟ ตรัง ครับ
๒๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๑
จนึช่
เวลาหนูทำก็ใส่ไข่ไปด้วยค่ะ ทำเหมือนยายเลย
อยากวาปไปกินกับยายเลยค่ะ 😍💕
ชอบยายมากเลยค่ะ เวลายายถ่ายคริปอยากให้ยายเรียกชื่อ ดิว ซักครั่งค่ะจะดีใจมาก
้เสถียร ศรีอ่อนตา ค่ะเขียนชื่อไว้ค่ะ
ชื่อ ดิว คะ
น่ากินมากเลยค่ะยาย😍😍😍
น่ากินมากเลยค่ะยาย
เป็นตาแซ่บยายนาง😍
ตาแซ่บอยู่จ่ะยายนาง
เปนตาแซ่บคักยายอยากกินนำเด้
อยากกินหอยน่าอร่อย
ว้าวน่ากินจังค่ะยาย😀😀😀
หอยตัวใหญ่สดๆๆน่ากินที่สุดค่ะ
หิว
เห็นแล้วอยากกินมากเลยค่ะ
ยายเอ้ยทำให้คนหิว นี่ เขาว่าบาปนะ
😁😁😁😁😁😁😁
น่ากินครับ😍😍😍
หิวเลยจ้ายาย
ที่เซี่ยงไฮ้ก็หอยแครงแบบนี้เลยค่ะ แต่นู๋ว่าสู้หอยแครงบ้านเราไม่ได้ แต่กินแก้ขัดได้😁
อยากกินเลยค่ะยายนาง😄
หนูแอบกลืนน้ำลายตามยายเลยจ้า😂
แซ่บจร้า😋
สูตรน้ำจิ้มทำเหมือนบ้านหนูเลยคะ
น้ำลายไหลเลยยาย
ทำมัยต้อง อือออหือออ !!! ตามยาย 5555+ ยายทำหนูอยากกินอีกแล้วววว
มีความหิวคร่ายาย
น่าอร่อยมากๆเลย แบบนี้ต้องจัดตามแล้วล่ะ ทานเผ็ดมากๆก็ต้องรักษาสุขภาพด้วยนะค่ะยายนาง...😍😍😍
อยากกินแบบจังกินแบบสะใจ หนูจัดฟันกินอะไรก็ไม่อะไรกินจำใหญ่ก็ไม่ได้
โอ้ยแซ่บบบ
น่ากินอีกแล้วยาย😋😋😋
ใช้มะนาวเหมือนกันคะ ไม่นิยมใช้น้ำส้มสายชู
ตาแซ่บมาก แต่แพงอยู่ค่ะ 😁😁
ยายกินเป็นตาแซบแท้จร้า
เปนตาเเซ่บหลายคุณยาย
หนูเคยกินแต่เมี่ยงปลานิลค่ะยาย
เมื่อไหร่จะถ่ายคลิปเก็บหอยเม่น...หอยนางรมชอบดูดัยบรรญากาสสวยๆๆ
น่ากินมาก
อยากเห็นยายกินหอยนางรมจังค่ะ
นู๋รักยาย💓
อยากกินๆๆๆๆ
น่ากินจ้ายาย
เห็นยายกินทุกทีกลืนลายทุกที.
ที่บ้านหนูจะใส่แต่ถั่ว..หนูจะลองใส่ไข่ต้มบางหน้าอร่อย
เป็นตาแซ่บเนาะยาย
ย้อนไปเมื่อ10ปีที่แล้ว เมืองไทยก้ได้กินหอยตัวใหญ่ๆ แบบนี้แหล่ะค่ะ ยาย แต่ตอนนี้ไกล้สูญพันล่ะ เหลือแต่ตัวเล็กๆ
ชอบยายค่ะ
น่าอร่อยค่ะยาย
อิฟนิ่งค่ะยาย😜😜
แซ่บหลายมั๊ยค่ะ😬😁
สุดยอด😂😂🤣🤣😘😘👄👄👍👍👍👍👍👏👏👏
น่าทานมากๆคะหืมมมมมมมมมมมมมม😟
อยากกินจังเลย
ยากกินเลยคะยาย
Fc ยายครับ
ตลาดในอิงแลนด์หาหอยแครงไม่มีเลยค่ะ อิจฉาค่ะคนไกลบ้านยังได้กิน
ยาย..หนูสะมักน้ำยายจะของเลยจร้าา
อยากกิน สตอ เหมือนยายนาง สามีชอบบ่นว่าเหม็นเลย อดมานาน...ยายนางกินน่าอร่อยมาก
palm&danielle gadi จริงเลยคะทานน่าอร่อยมากเลยคะ
สวัสดีค่ะยายนาง รบกวนถามนะคะว่าสั่งซื้อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
ป้าเอียด บอสตั้น อังกฤษ ยายหาเพจเค้าไม่เจอค่ะ
ปาดกินด้วยค้า
ถ้าลวกให้มีเลือดแดงๆ สักนิดนะยาย แซ่บมากกกกก อิอิ
สวัสดีค่ะยายอยากกินค่ะ