Eating cockles and how to make the a seafood dip
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2018
- Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/2K3LN...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:03
Today we are going to harvest some cockles.
00:00:07
First let's see where cockles live.
00:00:31
Right here.
00:00:33
Won't you get some oysters too?
No.
00:00:39
But there are so many oysters. Are you sure you don’t want to get some?
00:00:46
So many oysters here, but we'll only harvest cockles.
00:00:54
Are there any cockles near the oysters?
00:00:59
Look at those oysters...
She’s only collecting cockles.
00:01:06
They're here.
00:01:08
This is fun, isn't it?
00:01:12
Tomorrow, our backs might hurt a bit.
00:01:17
We are having fun today, but I'm not so sure about tomorrow.
00:01:21
It's so windy.
00:01:24
She's really focused now.
00:01:36
I can hear the oysters crying because we are ignoring them.
00:01:39
She found another one.
00:01:42
Can I see?
00:01:45
So big...
Oops!
00:01:48
They live under mud and sand.
00:01:57
We'll wash them and then put them in a bucket.
00:02:06
We usually get to fill a bucket, so that’s about 5 or 6 kilograms.
00:02:17
So big.
00:02:19
Here it is.
00:02:21
Danish cockles.
00:02:24
Let's see how to wash them.
00:02:32
We have to remove the sand. After that, we can go back home.
00:02:41
OK.
00:02:44
So once that’s done, I can scald them and eat them with vegetables. Or store them in the freezer for later.
00:02:58
I’ll show you how to scald them first.
00:03:02
I'll scald them by heating some water.
00:03:14
Scald until the shells opens.
These aren’t like Thai cockles that won't open so easily when boiled.
00:03:21
They look like a mix between clams and cockles.
00:03:31
Continue to scald until the shells open...
00:03:35
They're so big.
00:03:45
Now that’s done.
00:04:04
Continue to scald the rest...
00:04:08
We can make fried cockles with chili paste, leaf-wrapped, or have them with papaya salad.
00:04:19
These are nothing like the Thai Blood Cockles, but they're still sweet and tasty.
00:04:46
I'll eat them leaf-wrapped, so I'll just make a sauce and boil some rice noodles.
00:04:52
I'll prepare a sauce by using chilies, garlic, and coriander.
00:05:04
Add some MSG (Monosodium glutamate)...
00:05:10
I’ll add one tablespoon of Danish syrup and give it a taste.
This is easier for me since I don't have to make it by myself.
00:05:22
Add one tablespoon of fish sauce.
Make sure to add a bit more than the amount of chilies you used.
00:05:32
We add a bit more.
00:05:35
Then we add some fresh lemon juice.
00:05:42
Sorry for not following my own recipe.
00:05:46
Before we add the fish sauce, I should have put the crushed peanuts first.
00:05:55
I'm sorry. I should have added the crushed peanuts first.
00:06:04
We add it all.
00:06:08
Add it...
00:06:11
Don't forget to crush the peanuts before adding them.
00:06:14
You can use a whole hard-boiled egg or just add the yolk.
For my sauce, I’ll only use the yolk.
00:06:23
You can use the egg whites if you want.
00:06:29
Nothing is right or wrong for this recipe.
00:06:36
Some lemon juice...
00:06:49
Now we add some stock...
00:06:59
Don't make the sauce too thick or too light.
00:07:10
Now add some fresh coriander and that’s it.
00:07:15
Hi everyone, this is Gin Pai Thai Rang.
00:07:18
Today let's have some leaf-wrapped cockles in the garden.
00:07:22
The weather is nice today.
00:07:24
So I wanted to eat outside.
00:07:28
Let's eat together.
These scalded cockles are the ones I got yesterday. They're so big.
00:07:40
Full of meat.
00:07:42
Cockles here don't have any blood, probably because they are a different species.
00:07:52
Still, they're really sweet and tasty.
00:07:54
So sweet.
00:07:56
Too many vegetables...
00:07:58
I have some sweet sauce, peanut sauce, and seafood sauce.
00:08:06
Add a cockle...
00:08:08
I'm sick of these flies.
00:08:12
Now some peppermint and basil...
00:08:36
So sweet.
00:08:52
They're all big.
00:08:56
Peanut sauce is delicious.
00:09:10
Let's eat cockles together.
00:09:14
Oat will be visiting tomorrow.
00:09:18
Let’s have some more...
00:09:29
This one is so big.
00:09:39
Close your eyes. I’m about to open my mouth.
00:10:06
It's funny how I have to chase these flies away.
00:10:16
I can't believe that I’m eating Danish cockles.
00:10:22
Do you guys remember the one that I bought from Italy? It was so expensive.
00:10:48
Once it's cooked, its shell opens.
00:11:15
I’ll chase them away with a towel...
00:11:43
So sweet and yummy.
00:11:48
How much are these?
00:11:55
Here you can buy 1 kilogram for 150 krone.
00:12:02
I'll have to eat inside because of these flies.
00:12:06
Let's eat inside...
00:12:20
There are so many flies in the garden.
00:12:31
Look how big these are.
00:12:38
It’s nothing like clams.
They are crispy.
00:12:47
Some of it tastes like cockles, and some other part tastes like clams.
00:12:58
I think the taste is strange.
00:13:17
But they smell just as a clam....
ชอบสำหรับทุกๆคอมเมนท์นะคะ ขอให้รวยๆๆๆค่ะ
🛍 สนใจเซรั่มหน้าใสของคุณยาย หรือรับไปจำหน่ายสั่งได้ในนี้ค่ะ
🌸เซรั่มหน้าใส Naura nio-bright ✨
✨ขนาด 15 ml ราคา 490 บาท
🌟สั่งได้ในนี้ค่ะ👉🏻 line.me/ti/p/~@naura.by.yainang
กินไปไทยหรั่ง ยายพาหนูไปหาหอยหน่อยค่ะ อยู่อิตาลีค่ะ ตอนนี้ อยากกินจัง น่าอร่อย
Nipaporn Boonlom ยายเขาอยู่ เดนมาคบ้าไหม จะไปยังไง
MaLi Zeed ยายเขาอยู่ ประเทศ เดนมาร์ก ยุโรป จ้า Denmark Europe
MaLi Zeed ตามเพจ facebook ยายนางสิจ๊ะ กินไปไทยหรั่ง
Nipaporn Boonlom ผมก็บอกเดนมาคไง ยายเขาจะพาไปได้ไง คุณอยุ่ อิตาลีนิ
ยายโชคดีจังค่ะ อยู่ประเทศหอย, เมืองหอย มีหอยทุกชนิด แถมมีแต่ตัวเป้งๆ น่ากินมากๆค่ะ
ชอบควิธีนำเสนอค่ะเข้าใจง่าย พูดเพราะทานอะไรก็ดูอร่อย
ยายโชคดีมากค่ะ..คนไทยขยันอยู่ไหนก็ไม่อดตายค่ะ..น่าชื่นชมมากๆค่ะ
ยายรุ้มั้ยค่ะว่าหอยแครงที่ยายกินที่ตัวใหญ่ขนาดนี้เพราะว่า หอยที่ยายเก็บมามีอายุมาไม่ต่ำกว่า3ปีเลยค่ะ หนุเคยดูสาระคดีค่ะดูดูออกว่าอายุหอยกีปี ดูแบบไหน ค่ะ เหนยายกินแล้วอยากกินมากเลยค่ะ คงอร่อยน่าดู เห็นแล้วก้อหิวเลยค่ะ ยายนางสวยและน่ารักเสมอ
Adorooooooo,sou muitíssimo fá dessas comidas
พึ่งจะเข้ามาเม้นท์ค่ะ.อิจฉา
ชอบกินอาหารทะเลค่ะ
ยายทานได้อร่อยจุใจ
นำ้ลายสอไปด้วย.ดูยายกิน
ก่หยั่งกะเฝ้ายายกินไปกลืนนำ้ลายไป😫😫😫😫😫😫😫
หูยยยย สูตรน้ำจิ้มเด็ดมากๆค่ะ จะลองทำตามนะคะ เห็นแล้วหิวตามเลยค่ะ
ไม่หนาวหรอค่ะท่าทางลมจะแรง รักสาสุขภาพด้วยน่ะค่ะยายนาง อย่ากินเผ็ดเยอะ
ชอบๆๆพี่โอ๊กค่ะยายแต่รักยาย5555
คริปนี้2ปีแล้ว แต่ยังดูอยู่เลย ชอบยายทำกินแบบนี้กับลูกๆค่ะ น่าอร่อยมากๆค่ะ เพราะหนูก็เป็นคนชอบกินแบบนี้มากๆ เลยชอบยายกินแบบนี้ค่ะ
ดูยายทุกคลิปเลย ยิ่งลูกสาวนี้ชอบยายมากๆเลย บอกยายน่ารัก กินน่าอร่อย เรียบร้อย สะอาด
ยายนางหนูหิว
ตามไปกินด้วยคน
งื้อ~~ ท้องร้อง
Watcharaporn Satjamongkhon บา้นคะเจ้าจั่งแม่นบ่อึอบ่อยากเนาะยาย. บัดอยู่ไทยนั่นนาสิฆ่ากันตายหย้อนอึดอยาก
หิวเลยครับ. ยายยยยย
ยายดูและสุขภาพด้วยน่ะคะป็นห่วงคะ
น่าอร่อยมากๆ อิจฉายายนางจริงๆ ทั้งนางรม ทั้งหอยแครงบ้านเราแพงตัวเล็กนิดเดียว หอยเดนมาร์กเต็มปากเต็มคำ
น้ำใส หอยเยอะ ตัวใหญ่ๆน่าทาน ทานเผื่อบ้างนะยาย ♥รักยาย
Buratsakorn Jarumane
อยากกิน
Убыр
หอยแครงที่ยายกินน่ากินกว่าหอยแครงที่ไทยอีกค่ะ ไม่ชอบเลือดหอยค่ะ
กินด้วยคนค่ะยายย ดูตอนดึกหิ้วหิว
Q
ที่ไทยก็มีนะค่ะหอยแครงแบบนี้แต่ที่ไทยไม่เรียกหอยแครงค่ะ
ดูยายนางปุ๊บ หนูหิวข้าวเลยค่ะ
แกล้งกันอีกแล้ว หิวตามเลยค่ะ 😁
เป็นตาแซ่บแท่จ้า รักยายนางเด้อจ้า ขอใจหน่อยจ้า
ชอบครับ ฟินเวอร์ เหมือนได้เที่ยวไปในตัว ครับ
ดูเพลินมากจ้าาาา อร่อยตามไปด้วยเลย💕💕💕
วิถีชีวิตจริงๆค่ะยายนาง ชอบช่องนี้มากๆค่ะ ยายนางดูใจดีพูดเพราะชอบมากค่ะ
อยากไปเก็บด้วยจังค่ะยาย หนูชอบกินมาก
Obrigada
เมี่ยงหอยหรือปลา ผักเยอะ ๆ ชอบมากครับ 🌿🌿
๓๑ พฤษภาคม ๒๕๖๑
อนาวิน เดโชศาสตร์ น่ากินจัง😄
งื้ออออ อิจฉาเลย มีให้เก็บแบบนี้ื ชอบกินหอยมากกกกกกก 😍😍😍
ยายน่ารักมากค่ะ
ชอบดูยายทำอาหาร
โอ่โหยาย ดูยายกินกี่คลิปๆน้ำลายหนูนี่ไหลทุกคลิปเลยค่า555555555
เมี่ยงหอยแครงน่าทานมากค่ะยาย หอยแครงใหญ่มากๆของชอบค่ะทานเผื่อด้วยค่ะยาย
สาวอุดรกับสามีฝรั่ง Udon Lady with Farang ต
ดูยายนางแล้วก็คิดถึงแม่ตัวเอง หน้าตาคล้ายกันมาก ติดตามไปตลอดครับ
ยายกินดูน่ากินมากเลยค่ะ ดูเพลินมากๆไม่รู้สึกอึดอัดเลย มันดูไมเป็น่แสดงว่าอร่อยจนเกินไป ชอบดูคลิปยายมากๆ
โอ้โหแมลงวันตัวใหญ่น่ากลัวมีทุกประเทศเลย
แม่เจีาตัวใหญ่มากกก
bravo!! gracias por traducir hoy si entiendo de que habla sra, me gusta ver lo que prepara, lastima que no tenga a la mano lo que usa, pero bueno algun dia.
พื้นที่ในฝันเลยค่ะ
สวยมากค่ะ😍😍
อยากจะไปที่ๆแบบนี้😘
หยังบ่เคย เป็นตาแซบเนาะค่า
ที่โน่นหากินหอยได้ง่ายนะยายอยากกินหอยอะไรก็กินเป็นตาแซบเด้ค้าาาา
รัก คุณยาย
ยายสวย พูดเพราะ เรียบร้อย ชอบติดตามค่ะ
อุดมสมบูรณ์พูนสุขทรัพย์ในดินสินในน้ำ.น่าอิจฉาๆๆเอร็ออร่อยตามไปด้วยค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย
You are a brave woman
The other day I watched one of your videos where you advised other Thai women about getting married to foreigners. It was an informative and interesting video. You have come a long way to be a successful homemaker 👍🏻
Both your kids look beautiful n handsome
Your husband too is very handsome 😜
My best wishes to you in all your endeavours
Happy new year to you and your lovely family 😘
น้ำลายไหลเลย คงจะอร่อยมากๆ
น่ากินมากมายเลยครับ หิวทันที...
น้ำจิ้มถั่วนี้อร่อยมากค่ะ บ้านหนูใส่ไข่ทั้งฟองเลยยิ่งมีไข่ขาวจะอน่อย บ้านหนูเรียกแป๊ะซ๊ะ ค่ะ 555 #สงสัยเหมือนกันว่าทำไมชื่อนี้
อิจฉายายจังค่ะมีหอยเยอะแยะอยากกินก้มาหาเก็บเอาชีวิตดี้ดีค่ะยายนาง
น่าอยู่จังเลยนะคะ มีหอยให้เก็บ น้ำก็ใส
อุดมสมบูรณ์จริงๆ ค่ะ อยากอยู่ใกล้ๆ จังเลย
อยากกินอ่ะยายตัวใหญ่จังเลยหิวๆๆๆๆๆ
หอยแครงตัวใหญ่มากเลยค่ะยาย
หนูย้อนมาดูคลิปย้ายอีกรอบ รอบแรกดูกับตาแกแอบน้ำลายหกด้วย ก่อนจะมาอยู่เมืองนอก ตอนนี้ตาเสียแล้ว คิดถึงตามากเลยค่ะ
น้ำลายไหลตามยายทุกคลิปเลย
New subbie here!! Good that you have subtitle!!! Love your mukbang!!!
❤️❤️❤️❤️ from Philippines 🇵🇭🇵🇭🇵🇭
Same im filipina but watching from UK
im the english comment you've been looking for
Yoongi Thank goodness I’m not the only one!👍
น่ากิน นึกแล้วต้องตามไปกินด้วยค่ะ
ดีจังเลยครับยาย หาเองกินเอง ดูสุกดูสะอาดด้วยครับ
ทำไมประเทศไทยไม่มีของฟรีแบบนี้บ้างค่ะ ตัวใหญ่มากๆ
50ปีก่อนเรายังมีสภาพแบบนี้. ปลาหลายๆชนิดมาลอยคอให้เห็น. คนไทยเราเองไม่รู้จักประมาณ ในหลายอย่าง ความเจริญก็ทำลายธรรมชาติเช่นกัน
ที่ยายอยู่ อุดมสมบูรณ์จังคะ
ที่นั้น เขาไม่ทานกันหรอคะ
Monkeyy Dekk กินไม่เป็นกันค่ะฝรั่ง
ฝรั่งเค้าไม่กินหรอก คนไทย เวียดนาม เขมร ไปอยู่ไหน แดกหมดจ้ะอีดอก
อยากไปเก็บหอยกับยายนางจังเลยค่ะ น่าสนุกมากเลย
น่ากินที่สุดเลยค่ะ
น่าจะอร่อยน่ะค่ะ#ยายนาง
น่ากินคะคุณยายนางหนูอยากไปอยุ่กับยายจังจะได้ไปเก็บหอยทุกวันชอบ
กินคะเเต่บ้านเรามีเเต่หอยเลี้ยงไว้ขาย
ชอบดูยายนางคะ เวลาเหงาพอได้เข้ามาดูรู้สึกเหมือนมีเพื่อนคะ
น่าสนุกจังค่ะยายนางเป็น FC ยายนางมานานแล้วพึ่งจะคอมเม้น
น่าอร่อยมากค่ะยายนางนำ้ลายปรี๊ดแล้วก็กลืนนำ้ลายไปดูคริบไปยายทำบาป!!!
ຄີິິິຊໍຊຊຂນນຂຊຂ 😤😥😘😜😝📷📷💼
สวัสดีจ้ายาย
เจน ชนมนัส สวัสดีค่ะ
อยากดูยายนางพาทัวร์บ้านจังเลยค่ะ
หอยตัวใหญ่มากเลยคะ หิวเลยไม่น่ามาดูตอนดึกๆเลย
ดีจ้าาาาา
หามาแล้วทำกินได้เลยไหมคะหรือแช่น้ำทิ้งไว้ก่อนคะยาย
ดูยายกินก็เผลอไล่แต่แมงวันให้ยาย555(คิดว่ากำลังนั่งกินกับยาย)
เจน ชนมนัส เยอะจนต้องหนีไปกินในบ้านค่ะ
กินไปไทยหรั่ง ยายลงคลิปให้ดูด้วยนะคะตอนกินกับลูกชาย
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มค่ะ กำลังจะถามยายเลย :) ครั้งที่แล้วลองทำสูตรต้มเส้นยายนาง อร่อยเหาะ
หิวเลยคะ น่าอร่อย ถ้าที่สิงคโปร์มีแบบนี้บ้างน่าจะดี ซื้อหอยแครงที่นี่กินตัวเล็กมากเลยคะ
น่าจะเกิดจากสภาพแวดล้อมคับ เมืองไทยหอยแครงจะอยู่ในเลน มันน่าจะมีธาตุเหล็กเยอะทำให้มีสีและเลือดเยอะ
อยาก จะสั่งปิด ทุกคลิปของยาย. รู้ไหมยายน้ำหนักผมขึ้นมา 15 กิโลล่ะ 55555
หิวเองกินเก่งแล้วโทษยายยยย เดี๋ยวเถอะๆ เราก็ขึ้น55555
อยากทานมาก รักหอยยย
สวัสดีค่ะยายนาง เมนูแซ่บอีกแล้วเนาะจ่ะ
ทรัพยากร เขาเยอะมากเลยนะคะ. หากินได้ไม่ยากเลย
ກີນບໍໄດ້ກີນແລ້ວບໍແລ້ວ
ตัวใหญ่มาก น้ำลายไหลเลยค่ะ😋
ตามดูยายนางหลายคลิป แกกินอร่อย เป็นตาแซ่บหลาย
ผมว่ามันคล้ายๆหอยครางนะ
หอยครางมันมีเลือด หอยพวกนี้ส่วนใหญ่มันอยู่ในทะเลที่น้ำเย็น
หอยแครงคุณยายตัวใหญ่น่าทานมากๆเลยค่ะ😮😋🐚
งื้อออ น่าสนุกมากเลยค่ะ บรรยากาศดีด้วย หอยก็น่าอร่อยมีแต่ตัวใหญ่ๆ อยากกินด้วยจังเลยค่ะคุณยาย😊😍
น่ากินจังเล้ยค่ะคุณยายทำต่อไปนะคะ#รักยาย
อยู่เมืองไหนค่ะยายจะได้ไปเก็บบ้าง😅😅
นี่ไม่ใช่หอยแครงค่ะยาย แถวบ้านเขาเรียกหอยคันไถค่ะ
ใช่ค่ะ
ตัดต่อคลิปได้เจ๋งแล้วนะยาย น่าดูมากคะ มีทั้งตอนไปเก็บ ตอนทำ ตอนกิน เยี่ยมๆ
ป้าดดดด. อิจฉาเด้ยาย บ้านนั้นเขาบ่กินกันนี้คือหลายโพดแท้
หอยที่นี่สะอาดจังหอยบ้านเราดำมีแต่โคลนเต็ม
jampee sumetphon คิดเหมือนกันเลยค่ะ
น่าแซ่บคักยายหอยกะตัวใหญ่เปนตาหวานหร้อยหร่อยๆ🤤🤤🤤
โอ้ยยยยหิวค่ะยาย
มีความสดมากกกก💕
ขอบคุณสูตรนำ้จิ้มนะคะเอาไปลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
อยู่บ้านเราคงไม่เหลือให้พวกหอยได้เกิดคะยาย 5555 ดูแล้วมีความสุขคะยายนาง
ยายๆๆ ทำร้ายจิตใจนุ้ยจริงๆๆ อร่อยสุดๆๆ
หอยเเครงมีชีวิตไหมค่ะ
#fc ยายนางค่ะ
tonkhing channel ลวก แล้วคงตายค่ะตอนเก็บมาก็ยังสดอยู่ค่ะ
tonkhing channel ไม่มีมั้งค่ะ555
tonkhing channel โชว์โง่อีกแล้ว ตายๆถามตลกมาก
กินไปไทยหรั่ง ชอบดูยายนางกินค่ะน่าอร่อยและพูดเพราะดูประจำค่ะแต่ไม่เคยเมนท์นี่ครั้งแรกค่ะ
อืมมมีสมองหรือป่าวคับ
ยายลองเอามีดปาดเบิ่งตัวข้างในหอยแครงเบิ่งแหน่จร้าเพราะว่าทางอังกฤษผ่าข่างในเบิ่งมีแต่พญาติเกือบทุกตัวเลย แค่อยากให้ยายเช็คให้ดีก่อนกินเฉยๆจร้าแต่ถ้าทางนั้นบ่มีคือทางนี้ก็ดีไปจร้า
Jirawan Hewett ใช่ค่ะที่เมกาก็เป็น
คุณยายเขียนอธิบายใต้คลิปไว้แล้วครับ ทั้งช่วงเดือนที่เก็บกินได้ และควรกินให้สุกเท่านั้น
มันเกี่ยวกันด้วยหร่าค่ะถ้าเดือนไหนเก็บแล้วจะไม่มีพญาตินะค่ะ ในประเทศอังกฤษหรือโซนยุโรปไปเขาก็เก็บหอยในช่วงฤดูกาลเหมือนกันหมดนั่นแหละค่ะ. แต่มันก็จะเจอพญาติในบ้างพื้นที่ทะเลนะค่ะ ก็แค่อยากให้ยายเช็คดูเผื่อความปลอดภัยเฉยๆอะค่ะ แต่ถ้าหอยทางอื่นไม่มีก็แล้วไปค่ะ :)
อังกฤษทางไหนคะ อยากเก็บบ้างจังแต่เราอยู่เวลส์ค่ะ
Jirawan Hewett ผักสดก็มีค่ะถ้างั้น
ว้าว สุดยอดเลยค่ะ แซ่บๆๆๆ
อิจฉายายนางมาก ได้กินแต่ของแซ่บๆ
หากินง่ายจังเลยค่ะ อยู่บ้านแพง