Restaurant Fujitaka, una porta oberta a la tradició japonesa i a l'Okonomiyaku - Badalona Tres60

Avui en Guillem Martín ens descobreix un racó de tradició japonès en ple centre de Badalona. El nostre company ha visitat el Restaurant Fujitaka per conèixer de ben a prop què és l'Okonomiyaki, un plat tradicional del sud del Japó. En concret, la Fujiko i en Taka amb l'ajuda d'en Rafa ens expliquen quin és l'origen d'aquest plat tan estimat a Hiroshima. Però la cosa no queda aquí, i és que la taverna japonesa també té especialitat en ostres i sakes. Una porta oberta a la tradició gastronòmica del país asiàtic.
Per més informació segueix-nos a Twitter: @bdncom / @badalonatres60
bdncom.cat/