40년 역사의 고등어구이 백반집! 냄새 때문에 지나갈 수가 없어! | 수요미식회 Fried Fish | Wednesday Foodtalk 수요미식회
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- 인생 최고의 맛이라는 고등어구이 백반집!
고등어 구이가 이렇게나 맛있을 수 있다고요!
#수요미식회 #레전드맛집 #KFOOD
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아.. 여기 국방부 근처에 있는 대원식당이라는 구이집인데 할머니께서 밖에서 계속 굽고 계시는게 인생 고등어 구이였어요 고등어구이로는 최고였어요 또 먹고 싶네유
삼각지에 있는데 진짜 맛있게 먹고 할무니 앞에서 생선 굽고 계신데 잘 먹었냐고 물어봐주심 ㅠㅠ너무 따듯하고 좋아요.
을지로에 대원식당이라던데 삼각지가 맞나요??
뉴저지에서 자영업 아이템 찾고 있습니다. 감사합니다. 생선구이 초벌해 뒀다가, 숯불향 입혀서 한국식 반상 레스토랑 동업하실분. 메로 너무 좋아❤
어렸을땐 생선은 비린내나서 싫어했는데 나이가 점점 들다보니 생선이 왜이렇게 좋아지는지...
고등어 구이 최고죠~^-^
짭쪼르하게~~^-^
숯불고등어 구이 생각나게 하네요~^-^
할머니 고등어 구우시는 모습 묘한 기분 ㅜㅜ 꼬치집도 굽는거 예술이네
함부로 푸드파이터 이런말 하지마라 이형은 '찐' 이다
맞아요 푸드섹서랑 가까운..
푸더파이터!
@@jungwook7986 푸드섹서 시발ㅋㅋㅋㅋ
@@jungwook7986 ㅇㅈ 하마형은 음식이랑 싸우지 않음.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 푸드섹서 ㅋㅋㅋㅋ
5:43 말도 다 안했는데 짤라버리넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쓸데없이 살아움직이는 .벌레같아서..
진짜 맛있음 여긴 할머니 돌아가시기전에 무조건 가야 하는집
새벽 1시반에 왜 이걸 눌렀을까..
먹방은 현주엽 당할자 대한민국에는 없다. 보는 사람 부담감 없이 연출되지도 않고 자연스럽게 그리고 맛있게 아주 마니 먹는다.
메로구이 맛 본 사람은 못 빠져나온다...
생선구이 그렇게 좋아하지도 않는데 인트로 영상 지리네요 입맛돋습니다...
배고파
아... 안동 간고등어 다시 먹고싶다... 진짜 맛잇었는데...
다된밥에 이현우뿌리기 ㅋㅋ
생선구이는 진짜 사먹는 음식
비싸도 사먹는게 속편함 맛도있고
현주엽 감독님 먹방 유튜버 채널언제 열리나요? 구독누를 준비는 24시간하고있는디 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
열렷슈
생선..그렇게 안먹게 되는데 이건 정말 맛있어 보인다 고등어 구이에 소주 ... 생각나는 밤입니다 ㅜ.ㅜ
글치요 쐬주한잔
개인적으로 고기보다 생선이 더
좋음 ㅠㅠ 각각 맛이 다 달라서
더 좋음ㅠㅠ
하... 할머니모시고 한번 생선구이집가야겠다...
@@비니-f5t 없으셔서 많이 힘들죠.. 심지어 부모까지.. 어휴 이해해야지 어쩌겠어요 힘내세요 어제 사실 장례식 보고왔는데 너무 불쌍하더라구요. 힘내십쇼
@@비니-f5t 엥 뭐가 그렇게 꼬우세요?? 좋은의도로 쓴 글에 따뜻해지고있었는데 당신때문에 다 망쳤으니까 책임지세요 괜히 사회에서 소외당하는거 여기서 풀지말고 니탓이니까
@@OH_Happy_Happy_Happy_ 저런애 상대하지마세요ㅋㅋ 전 그래서 답글안달고 그냥 신고박았습니다!
좋은 하루 되세요!
@@우리는추억을싣고 좋은하루 되세요!!!! 할머니 만수무강 하시길!!
@@jmkkk5954 에휴 초딩아....
숙성이나 굽는게 하나에 요소일 뿐 가장 중요한거는 고등어가 노르웨이산 고등어입니다. 노르웨이산 고등어자체가 기름기가 많아서 구기용에 적합해서 맛이있습니다. 국산 고등어와 다르게 노르웨이산 고등어는 깊은 바다속에 살아서 더 기름집니다. 그래서 조림용으로는 기름이 너무 많아 노르웨이산은 맛이 없고 국산이 맛있고 구기용으로는 노르웨이산이 더 맛있습니다.
이게 정답이네
와진짜맛있어보인다저건
생선은 단연 갈치하고 박대가 짱인듯! ㅋㅋㅋㅋㅋ
노르웨이산도 맛있음 엄청크고ㅋㅋ 고등어 진짜 생선중에 젤좋음ㅋㅋ
실은 노르웨이산이 국내산보다 더 기름 많음
6
노르웨이산도 맛있는게아니고
고등어는 노르웨이산이 젤맛나던데
한국산이랑비교해서 먹어도 기름이 줄줄 노르웨이산이 더 맛난거 같던데
뭘 좀 아시네요. 국내산 고등어하고 노르웨이랑 비교 불가 기름 많고 살도 부드럽고 맛있어요
솔직히 더 맛있어요. ㅎ
크리스마스이브라 부모님 모시고 한우먹고왔는데 저것도 먹고싶네 탁빼이에 한잔크~~~
삼각지 근처 일했을 때 자주 가던 집이 있는데 ㅜㅜ
여기 진짜 맛있는데 다른반찬도 ... 너무 맛있구ㅠㅠ
😋😋😋😋🤤🤤
국산 고등어는 겨울 기름기가 제일 많은시기라 이때가 제일맛남 노르웨이는 겨울에 기름기가 적어 맛이덜함 겨울지나고 날 따뜻한 시기에는 노르웨이가 훨씬 나아요
좋은 정보 감사합니당
고등어는 국산보단 노르웨이 고등어가 최고임
손질된 노르웨이 냉동.
전프로 ㅇㅈ
전프로 ㅇㅈ 신토불이란 다 헛소리임 각 나라 대표하는 재료들이 찐임 !!
@@주쿠르쿠르 니입맛을 왜 우리나라대표같이 얘기하냐 븅신려나
@@모래알k 모친출타함?
왜케 풀발기?
@@모래알k 애미가 생선팜?
고등어 숯불구이나 오픈구이도 좋죠 캬~~
푸드파이터라고? 그건 서로 싸울때하는소리 이형은 푸드디멘터
솔직히 국산보다 노르웨이냉동 고등어가 졸라 맛있음
송관후 뭘 아시는분이네 고등어는 노르웨이 고등어고 갈치는 세네갈 갈치가 최고임
맛잘알 들 여기서 등판하네 ㅇㅈ합니다
이거 ㄹㅇ.... 맛잘알..
배워갑니다 냉동실 안동고등어 개노맛
노르웨이는 기름이많으나 국산고등어에비해 맞은그다지 우월하지는않습니다ㅋㅋ
하. 생선 환장하는 나에게는 천국이지
첫번째 고등어 서울의경 근무 이태원뜨면 꼭 무야함 ㄹㅇ밥도둑 옛날생각남 ㅜㅜ
첫번째집 어디인지 정보 좀 얻을 수 있을까요,,,
@@100_winmi 삼각지 대원식당요
@@Kfoodporn 감사합니다 ㅎㅎ
@TV루끼빡끼 놉 ㅠ 요즘 일하느라 바빠서 못 감
@@100_winmi 지금은 다녀오셧나요?
집에선 머리 안먹는데
이상하게 밖에서 사먹으면 머리까지 싹먹음
1:09초 블루길인가..?
어우야 영상만 봐도 군침이 흐르네
방금 고등어구이먹었는데 알고리즘무엇
형! 감독 그만하고 먹방해 왜 농구장에서 재능낭비 하고있어?
맛있겠다
한입만 먹고 싶다...
와~맛있게따 고등어구이 음;;
고등어구이는 엄마가 구워주는게 최고지
이형은 백마리도 먹을듯
백마가 맛있죠
@@김민호-b2f8m 일베왔누
먹고싶다...
여기어디일까요
대원식당 존맛
현주엽님 줄 고등어 ㅋㅋ
님들 첫번쨰 나온 고등어구이집은 왜 사진에서보니
꼬리부분만 주나여?
그래서 어디죠?..
그게 제일 중요한데.. 내가 못 본건가 ㅠㅜ
삼각지역 인근입니다. 국방부 건물 좌측 놀이터 뒤편 골목으로 쭉 가시면 돼요
삼각지역 뒤골목에 대원식당입니다
아~~~여긴 찐이지 저 같이 나오는 떡볶이가 진리임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 저긴 진리 ㅋㅋㅋ
수요미식회 나오기전에 다녀옴
여긴 진리임
6:56 단순 냉장 연어면 기생충때문에 생으로 못먹는다고 알고 있는데.. 그래서 냉동후 해동해 먹거나 익혀먹는다고 알고 있습니다
궁금해서 여쭤보는건데 양식산은 기생충이 없는걸로 알고있었는데... 제가 잘못알고있었나요 ㅠ
자연산만 기생충 나옴
꼬치구이할때 많이쓰는 기계인데 생선굽는걸로 사용하시내
개인적으로 간고등어 살이 좀더 단단해서
식감이 더 좋아유
현무야. 메로는 원래 맛있는 어종이다.
대충해도 맛있는 게 메로야. 그래서 비싸.
지랄 ㅋㅋ 니가 생선계의 강형욱이냐?
어디?
부산 자갈치시장에 고등어백반 지리는데 있는대 ㄹㅇ 존맛
잉잉 가게이름좀알려주세요 부산에 동기보러가면먹으러가보고싶네요 ㅠㅠ
오복식당인데 개싸고 개맛있음 부산에서 먹은것중 제일
오복식당이 최고죠
고등어 무한리필
2:16 줄무늬가 노르웨이 고등어임 많이들 사드세요
노르웨이산이 더좋아요 ..국내산고등어보다
직접 잡아가 무봐라! 생선이 왜 맛있는 비린 맛 없는 빵맛 나는지 안다. 그게 진짜 생선구이다. 빵맛이 나야 최고 미식이다.
이현우는 킬러조이후 최악의 연예인 인데
바삭한껍질 검은살 흰살 한번에 먹어야 제맛
생선보니.삼각지 국방부옆.공원골목 연탄생선구이가.
고등어는 안동간고등어가 최고인디ㅋㅋ
현주엽이 고등어 구이 10마리 먹은거면,, 그리 맛있게 먹은건 아닌듯,
내가 저형 아는데, 생선보다는 육류만 파는 스탈임,
방송에서 맛집이라니깐 예의상 먹어준 느낌임 10마리는,
ㄹㅇ ㅋㅋ
삼각지 대원식당.세자매 할머니들
안녕들하신지..
삼각지에 있는 저집 양이 너무 적어요 ㅎㅎ
2:53 마고신??
생선 구이의 기본은 강한 불에서 불과 멀리 떨어뜨려서 굽는것입니다
가정에서는 맛있게 구울 수 없는 이유가 그것때문이죠..
강화! 원화!
뭔 소리야 내가 어제 엄청 뜨거운 태양에 아주 멀리 떨어져서 생선 구웠었는데 배탈났어
@@user-mc1hd7ys8v 진짜 좆노잼이네
넓적부리황새 와 어떻게 이렇게 재미가 없지
@@user-mc1hd7ys8v 틀딱?
고등어구이대원식당
근데 왜 노르웨이 고등어가 나옴??니가왜 거기서나와 ㅎㅎㅎ
옜날에는 생선구이라하면 연탄이나 숯불로 햇는대 요새는 전부 철판이나 프라이팬 식용유...
지나갈수가 없어가 아나라 지나칠수없어 아닐까ㅋ
도대체 못먹는게 뭐냐 매직히포ㅜ
갈치구이에 양념이라뇨...ㅜㅜ
메로는 어디가든맛있어요 고기자체가좋음
그래서 오딘데
가자미도 맛있는디..ㅠ ㅠ
고등어랑 가자미구이 먹고 싶다..핰핰..츄릅..
ㅠ ㅠ
난 갈치가 제일 좋더라
이전에 회사 근처 양좀 많은거 빼고 특색없던 음식점의 음식보고 전현무가 이런 음식 먹을려고 태어났다?라고 하는거 본 이후 절대 거른다
교이쿠상은 통편집인가 ㅋㅋ
교이쿠상 통편당하심?
고등어는동쪽이지 동해
하... 생선구이 졸라 좋아하는데, 서울은 맛있는 생선구이 집이 별로 없어...
맛있는 집은 모두 서울에 있어요~ 비싸서 님이 못가고 모르고 있을 뿐
동대문에 있잖음
아무리 존맛탱이여도 위생이 이럼 안감. 도로에서 윽윽
한국 음식은 원산지가 중요한게 아니야... 조리를 어떻게 누가 했냐가 제일 중요하지..
아니대체이집이어데에요
황교익 편집 잘했네
어딘가요?
첫번째는 대원식당. 두번째는 영등포 다미 라는곳입니다. 주변 직장인들 사이에 유명합니다. 마지막은 잘 모르겠네요.
jaden kim 감사합니다 ^^
아여기 맛삼인 에 나와는데
생선은 잡자마자 바로 구워먹어 봐라 천국이다
이야 이집 잘하시네~엥~
수입산 고등어...ㅠ
고등어를 숙성하면 촉촉해지나?? ㅎㅎ . 여자패널 수준봐라.. 딱 봐도 지방 많은 노르웨이 고등어구만.
삼치구이집은 생물이라 촉촉한거고.
냉동고등어
현주엽이 고기가아닌생선을먹었다니?!
고등어구이가 맛없을수가 있나?? 어디가도 평타는 무조껀 치는 고등어구이
여기 삼각지 있는 유명한 연탄생선구이집임....찬은 몇 개 없는데 맛잇어요
잘구우면 후라이드 치킨 빰치는맛