MY EXPRESS CAESAR SAUCE for your Caesar salads and others!, Mother Mitraille style - Gourmandises TV

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2025
  • Recipe: The famous Caesar Sauce comes to us from the United States!. Created in 1924 by the Italian-American chef Caesar Cardini in his restaurant Caesar's. Here is more or less the quick and easy recipe for Mother Mitraille. Its garlicky and slightly sour taste associated with the sweetness of the egg, then the mystery ingredient... is excellent to accompany a large garnished salad, the famous Caesar Salad for example.
    Ingredients: Olive oil, mustard, hard-boiled egg, anchovies in oil (optional), garlic, parmesan, lemon juice, salt, pepper and the mystery ingredient...

ความคิดเห็น • 47

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +5

    😜😜 RECETTE COMPLÈTE de la SALADE CÉSAR : th-cam.com/video/rH-_7cxOeJs/w-d-xo.html Un pur délice ! 😜😜

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 3 ปีที่แล้ว +1

      Excellente recette ! un délice Christophe !!!!😋

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +2

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  • @christelleballardini5609
    @christelleballardini5609 5 หลายเดือนก่อน +2

    Génial l'idée de la crème fraîche ❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 หลายเดือนก่อน +1

      Une touche Normande ne fait pas de mal 👍😋😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @charlesgirot1023
    @charlesgirot1023 3 ปีที่แล้ว +2

    Superbe recette fraîche parfaitement expliquée 😉. Merci Christophe.🍃🍃👍👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup 👍 et bon régal !!!

  • @henribuenavida4579
    @henribuenavida4579 3 ปีที่แล้ว +2

    Superbe ! Merci beaucoup pour la recette !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว

      Avec plaisir 😊 Henri, bon régal et bon week-end !

  • @emileschaffhaunssen177
    @emileschaffhaunssen177 3 ปีที่แล้ว +2

    Je prends ! 😃 super sympa le petit historique je savais pas l'origine 👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci beaucoup 😁 mon cher Emile, non ce n'est pas une sauce française !!!, pour une fois, mais diable qu'elle est délicieuse...

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 3 ปีที่แล้ว +1

    MERCI. Délicieux, bonne idée, j'avais oublié cette sauce. Bon week-end

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว

      Avec plaisir Fara 😊 bon week-end et bon régal !

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 ปีที่แล้ว +1

    Excellente recette, bravo pour l’élaboration, ça me donne une idée pour ce week-end (sauf l’anchois), bon week-end 🙏🥰❤️🙏, à très bientôt j’espère......😉👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci à vous 😊 de votre fidélité à Gourmandises TV, bon week-end et bon régal !

  • @madymichelangeli2544
    @madymichelangeli2544 3 ปีที่แล้ว +1

    super recette simple. très bien expliquer.je la recommande merci

  • @ronnienorvi8631
    @ronnienorvi8631 ปีที่แล้ว

    Excellent merci pour les ados! Pas facile de leur manger des legumes

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  ปีที่แล้ว

      Avec plaisir 😊 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 3 ปีที่แล้ว +1

    Une sauce bien gourmande !!, hâte de découvrir votre salade César demain Dimanche 😜😜 mais avant j'ai savouré cette recette avec votre sauce conforme à la recette originale, sans oublier le coup de patte de la Mère Mitraille !!🥰

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup !😋 à demain dimanche alors dès 17h00 pour cette fameuse salade César !..

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler 3 ปีที่แล้ว

    Très belle sauce 😋 merci 🤩

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir,
    Très bonne et succulente recette "sauce César" et facile à faire. Merci pour votre vidéo.
    Pour ce qui est des anchois, étant originaire du Roussillon, terre Catalane du Nord, Collioure est le berceau de la production de l'anchois, je me fais envoyer des anchois du pays. Collioure est un lieu ou au Templier (restaurant/hôtel) ont séjourné tout nos plus grands artistes, Matisse, Derain, Dufy, Picasso, ...
    Je ne sais pas si vous connaissez ce lieu, un port avec une église magnifique face à la mer Méditerranée ??
    Bonne soirée.
    Prenez bien soin de vous 🌟
    Cordialement 🌞🌹
    Nicole

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว

      Bonjour Nicole et merci de ce long commentaire. Je connais cette région par notoriété de sa gastronomie et justement des fameux Anchois... Malheureusement je n'ai jamais dépassé Toulouse ou en face Marseille... On ne sais jamais un jour venir dans cette très belle région gourmande !. Merci de ces informations précieuses et de votre fidélité à Gourmandises TV. A très bientôt et bon week-end !. Christophe. 😉👍

  • @amyraanissa1905
    @amyraanissa1905 ปีที่แล้ว +2

    Cc hum cette sauce à l'air si délicieuse moi je n'aurais pas rajouté de sel 😮il y en n'a suffisamment dans les anchois et le parmesan

  • @maciliabraik9277
    @maciliabraik9277 2 ปีที่แล้ว

    Excellente !

  • @titania8375
    @titania8375 3 ปีที่แล้ว +1

    Vivement la recette de la salade césar façon mère mitraille ☺!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      Bonsoir à vous, soyez au rendez-vous demain soir 15 mai à 17h00 avec en effet la Salade César de la Mère Mitraille !!!! Bonne soirée.

    • @titania8375
      @titania8375 3 ปีที่แล้ว

      @@GourmandisesTV super😀

  • @khadijaderbouchi1001
    @khadijaderbouchi1001 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette recette s'il vous plaît par quoi peut on remplacer le parmesan ça ne se vend pas où j'habite

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 ปีที่แล้ว +2

      Bonjour oui ou ne pas en mettre Khadija. Avec plaisir Merci à vous 😊 et bon régal

    • @khadijaderbouchi1001
      @khadijaderbouchi1001 2 ปีที่แล้ว +1

      @@GourmandisesTV merci beaucoup

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 ปีที่แล้ว +1

      Avec plaisir Merci à vous 😊 et bon régal

    • @edwigedion9024
      @edwigedion9024 2 ปีที่แล้ว

      @@GourmandisesTV sa

  • @hazarhakimi5793
    @hazarhakimi5793 3 ปีที่แล้ว

    Merci

  • @ghislainegigi7944
    @ghislainegigi7944 2 ปีที่แล้ว

    La mère mitraille ! Si je n'en trouve pas, je peux mettre de la crème fraîche ou de la fleurette ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 ปีที่แล้ว

      Pourquoi pas. Merci beaucoup 😋 Bon régal

    • @pierresoriano4215
      @pierresoriano4215 7 หลายเดือนก่อน

      C'est plus une sauce cesar!!@

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 3 ปีที่แล้ว +3

    Bein ! C’est pas de la mayonnaise dans la salade romulus et remusse ??? Mdr 😜

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 ปีที่แล้ว +1

      AVE Parisplages Parisplage !😄😄 je confirme que non !, c'est bien la fameuse sauce César !!!

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 3 ปีที่แล้ว +1

      @@GourmandisesTV évidemment l’inimitable sauce César

  • @akselkd8657
    @akselkd8657 2 ปีที่แล้ว

    Elle a l'air super bonne mais l'ingrédient secret c'est la crème fraîche ou liquide j'ai pas compris

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 ปีที่แล้ว

      Oui c'est ça Merci beaucoup 😋