O segredo do torresmo pururuca (APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA)

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2019
  • Torresmo pururura que dura até 15 dias sequinho e crocante. Usar bicarbonato de sódio.

ความคิดเห็น • 97

  • @ValdeteSolsaLimaSilva
    @ValdeteSolsaLimaSilva 6 หลายเดือนก่อน

    Que fica maravilhosa amigo das gotas de água no óleo amei ❤❤❤❤ parabéns

  • @catiareginaalvesdasilvagab4181
    @catiareginaalvesdasilvagab4181 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns
    Adorei

  • @solradiante1471
    @solradiante1471 11 หลายเดือนก่อน +2

    7:43
    Eu consegui esse ponto usando o microondas.
    Potencia 20 por 50 minutos nessa programação o tempo efetivo será de 10 minutos, e 40 minutos serão de pausas.
    Essa programação é parecida com degelo/descongelamento, ou seja, ela aquece sem cozinhar, pois ocorrem pausas automaticas. No caso do couro vai desidratar e ficar duro, mas coloquem sal pra ajudar a desidratar.

  • @bielzingamer1164
    @bielzingamer1164 2 ปีที่แล้ว +2

    muito obrigado pela receita,sempre quis fazer esse torresmo p vender. me ajudou muito!!

  • @brazmoraes2950
    @brazmoraes2950 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom ,
    Obrigado

  • @taysonlima6507
    @taysonlima6507 4 ปีที่แล้ว

    parabéns mestre estou aprendendo muito com os seus conhecimentos

  • @aaplsantos
    @aaplsantos 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns mestre!!!!

  • @julianacristina4597
    @julianacristina4597 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom. Obrigada por ensinar.

  • @marcioneves8376
    @marcioneves8376 4 ปีที่แล้ว +2

    ola MESTRE , MAIS UMA RECEITA BACANA ,ESTOU APRENDENDO MTO C SENHOR ,OBRIGADO

  • @claudiogodoi6859
    @claudiogodoi6859 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei dessa forma de fazer torresmo,maravilha,parabéns.

  • @kikolopes6807
    @kikolopes6807 4 ปีที่แล้ว +3

    Como sempre mais uma receita otima ! Deve ter ficado otimo essa receita com algumas cerveja 😆😆😆

  • @joseantonioalvesdacosta4803
    @joseantonioalvesdacosta4803 3 ปีที่แล้ว +1

    Sr.marcos vc sabe muito estou aprendendo muito.❤🙏👍😋

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Muito grato, fique atento no próximo vídeo PURURUCÃO vem ai mais uma novidade.

  • @alineflavio191
    @alineflavio191 3 ปีที่แล้ว

    Amei é a melhor receita que eu vi até agora vou testar com certeza. Aline

  • @angeloourivesrock
    @angeloourivesrock 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom! Também faço minhas linguiças...

  • @leamarques1108
    @leamarques1108 3 ปีที่แล้ว +3

    Adorei o processo. Sugestão...Cobre a assadeira com elástico. Acho mais fácil sei lá. Rss

  • @neidebritomaiamaia8255
    @neidebritomaiamaia8255 3 ปีที่แล้ว +1

    Tudo que eu queria saber como fazer pururuca. obrigada!

  • @elizabetedeoliveiralima
    @elizabetedeoliveiralima 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia eu estou com muito corinho de porco guardado no frizer eu vou fazer isso parabéns eu gostei do seu vidio eu tenho um cantinho no TH-cam só de pimentas e outras coisas mais

  • @antoniobatista7988
    @antoniobatista7988 4 ปีที่แล้ว +3

    E uma delícia hein velhinho, oh meu amigo, vc é o bicho dá goiaba, faz vários tipos de linguiça, parabéns.

  • @solradiante1471
    @solradiante1471 11 หลายเดือนก่อน

    6:22
    Se colocar um plastico preto no fundo da assadeira o processo fica mais rapido, pois a cor preta absorve calor e a bandeja fica mais aquecida.

    •  11 หลายเดือนก่อน +1

      Muito bom. Grato pela dica.

  • @cleomicegoncalves7048
    @cleomicegoncalves7048 3 ปีที่แล้ว

    Quero ver mais receitas parauapebas no para de pururuca crocante

  • @tiagogomes-cx8bt
    @tiagogomes-cx8bt 4 หลายเดือนก่อน

    Mais pode colocar no forno

  • @renatofortes8156
    @renatofortes8156 ปีที่แล้ว

    Tem que ir para freezer ou seco pode fritar

  • @mariadefatimaleite125
    @mariadefatimaleite125 4 ปีที่แล้ว

    Gostei demais! Excelente a explicação do senhor! O mais importante..afirmou que coloca um pouquinho de bicarbonato de sódio!.Sou da roça. .Serra do Salitre MG...Essa receita tem tradição!..Parabéns!

    • @helgamello9028
      @helgamello9028 3 ปีที่แล้ว +1

      Ele adicionou Bicarbonato de Potássio, não de Sódio.

  • @bastiaoemmiami
    @bastiaoemmiami 4 ปีที่แล้ว +9

    Oi! Obrigado pelo video!
    Por favor; 2:12 Porque usa bicarbonato de *potássio* ?
    Onde encontra? Só acho o bicarbonato de *sódio* nos supermercados...

    •  4 ปีที่แล้ว +10

      Desculpa se falei potássio, é o de sódio. Vou corrigir no descritivo.

    •  4 ปีที่แล้ว +6

      Grato pela observação.

    • @nilogeda255
      @nilogeda255 2 ปีที่แล้ว

      @ e porque vc usa isso?

  • @bonecasdouradas8411
    @bonecasdouradas8411 3 ปีที่แล้ว +1

    Sera que voce sabe fazer pururuca de salgadinho daqueles que vende em doceria.queria aprender a fazer.amei seu canal e a dica da pururuca♥️♥️♥️♥️♥️

    •  11 หลายเดือนก่อน

      Aquela pururuca é com farinha. Fico devendo. Grato.

  • @valdemir128
    @valdemir128 3 ปีที่แล้ว

    Da certo fazer com pele do bacon

    •  3 ปีที่แล้ว

      Nunca tentei, mas acredito que não. Só tentando. Mas o teste e me fala.

  • @eadl563
    @eadl563 4 ปีที่แล้ว +1

    Salivei kkk

  • @bonecasdouradas8411
    @bonecasdouradas8411 3 ปีที่แล้ว

    Eu gostei se voce souber fazer peruca daqueles tipo salgadinho voce poderia ensinar por favor.se der se voce souber.porque a massa desse salgadinho e caro.eles vende a massa dessa pururuca pra fritar.eu tô perguntando porque quem sabe voce sabe fazer.

  • @catiareginaalvesdasilvagab4181
    @catiareginaalvesdasilvagab4181 ปีที่แล้ว

    Quando não tiver sol, como faço a secagem?

    •  ปีที่แล้ว

      Cada caso cada caso. Tem outras receitas pra forno.

  • @edmilsondomingues5283
    @edmilsondomingues5283 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer essa receita , mais vou cozinhar a pele e depois cortar.

    • @valmirenecarvalho4074
      @valmirenecarvalho4074 2 ปีที่แล้ว +1

      Edimilson Domingues, porque q tem que cozinhar a pele primeiro?, Fica mais crocante ao fritar?

    • @valmirenecarvalho4074
      @valmirenecarvalho4074 2 ปีที่แล้ว

      Me responda por favor, tô aqui com umas pra fazer , mas aguardo sua resposta kk

    • @edmilsondomingues5283
      @edmilsondomingues5283 2 ปีที่แล้ว +1

      @@valmirenecarvalho4074 , cozinhando a pele antes fica mais fácil de cortar

    • @valmirenecarvalho4074
      @valmirenecarvalho4074 2 ปีที่แล้ว +1

      @@edmilsondomingues5283 obrigada

  • @MariaLucia-sc9xc
    @MariaLucia-sc9xc ปีที่แล้ว

    Se não tiver sol pode levar ao forno de fogão a lenha e por quanto tempo

    •  ปีที่แล้ว

      Nesse caso não. Tem receitas especificas para forno.

  • @antoniocordeiro5321
    @antoniocordeiro5321 3 ปีที่แล้ว

    Show de bola, parabéns!
    Com essa receita da pra fazer quantos saquinhos de quantas gramas?

    •  3 ปีที่แล้ว

      4 a 5 saquinhos de 200gr por kg de pele

    • @dirleneaparecida8511
      @dirleneaparecida8511 3 ปีที่แล้ว

      Ijj
      MK
      L
      L
      K
      Kkokbvkkkk

  • @Aninha-jj7tm
    @Aninha-jj7tm 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha de receita! Para agilizar pode ser secado no forno?

    •  2 ปีที่แล้ว

      pode sim

  • @valentinaalves6609
    @valentinaalves6609 3 ปีที่แล้ว +1

    OS dias que n tiver sol,como que a gente faz ? Obgd

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Vou te falar o que?, melhor não fazer nesses dias ou fazer outras receitas.

  • @gisellefranzon5924
    @gisellefranzon5924 5 หลายเดือนก่อน

    Acho melhor no forno!

  • @solradiante1471
    @solradiante1471 11 หลายเดือนก่อน

    Por que não colocar no sol a peça grande, pra só depois cortar, pois deve demorar demais ajeitar um a um e depois ficar descolando.

    •  11 หลายเดือนก่อน +1

      Porque depois fica ruim para cortar. Tenta fazer.

  • @shinyhair1991
    @shinyhair1991 3 ปีที่แล้ว

    Bicarbonato de sódio?

  • @josecarlosdasilva4274
    @josecarlosdasilva4274 4 ปีที่แล้ว +4

    ta sofrendo atoa companheiro.faz como eu pintura inteiro igual roupa no varal.nao precisa nem de prendedor . ele seca mais rapido pinga toda gordura mais tira o acesso antes de toucinho
    nao gruda faça o teste e vivendo que se aprende faço couro faz 30 anos.pom
    ponto dele e quebrar na mao igual casca de ovo .ok valeuuu

    •  4 ปีที่แล้ว +4

      José Carlos que bacana a dica, vou fazer e mostrar num vídeo. É muito bom ver outras experiências. Só por curiosidade em que estado você está?

  • @fernandaferreira5701
    @fernandaferreira5701 2 ปีที่แล้ว

    Olá gostaria de saber se dá pra secar no forno e quanto tempo seria por favor obrigada 🙏

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia, ai no canal tem várias receitas de torresmo que vai no forno. Grato

  • @claudiofernando4122
    @claudiofernando4122 2 ปีที่แล้ว

    Professor , existe outra técnica para substituir esse descanso no sol

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      fazer as técnicas de forno, tem videos no canal desse modo.

  • @jacirasanchesdiascustodiod2954
    @jacirasanchesdiascustodiod2954 3 ปีที่แล้ว +1

    Quase lambi o celular

  • @MundodaLelê07
    @MundodaLelê07 4 ปีที่แล้ว +2

    Se eu não deixar no sol como posso fazer a secagem ? Posso deixar na geladeira ?

    •  4 ปีที่แล้ว +3

      Em breve vou postar outras opções, mas geladeira não.

    • @CacauSilva333
      @CacauSilva333 3 ปีที่แล้ว

      Coloca numa assadeira e leva ao forno elétrico á, 80C°, até o couro ficar com aparência de seco.

  • @manoeladaodesousa170
    @manoeladaodesousa170 2 ปีที่แล้ว

    Olá boa, eu gostaria de saber se não da para substituir os 2 dias de sol por um tempo de forno, e se for possível quantos minutos seria necessário?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Tem receitas no canal feita no forno.

  • @WagnerMotovlog
    @WagnerMotovlog 4 ปีที่แล้ว

    Boa tarde seu Marcos, é Bicarbonato de Sódio? pq de Potássio só achei como medicamento rsrs

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Você está certinho. Desculpe a falha.

  • @bielzingamer1164
    @bielzingamer1164 2 ปีที่แล้ว

    se não tiver sol posso por no forno p secar?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      pode

  • @elisangelamartins8569
    @elisangelamartins8569 3 ปีที่แล้ว

    Oi pode secar no forno ?

    •  3 ปีที่แล้ว +3

      já fiz assim e deu certo

  • @andremambro2051
    @andremambro2051 4 ปีที่แล้ว

    Top muito bom. Mas fala verdade ficou bravo no final do vídeo kkkk

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Grato, fiquei não kkk

  • @nilogeda255
    @nilogeda255 2 ปีที่แล้ว

    Eu frito na banha de porco, tiro quando der uma dourada e deixo esfriar na geladeira, depois boto fritar na banha bem quente novamente e fica tudo bem pururuca top e bem rapido.
    Qual a intenção de botar bicarbonato de cálcio?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Beleza é mais uma receita. Existe várias formas de fazer.

    • @nilogeda255
      @nilogeda255 2 ปีที่แล้ว

      @ sim.
      E porque vcs usa bicarbonato amiguinho?

    •  2 ปีที่แล้ว

      @@nilogeda255 nessa receita para dar uma explosão melhor. Tem centenas de jeito de fazer, é só mais uma.

  • @cleuzaschiavo3437
    @cleuzaschiavo3437 3 ปีที่แล้ว

    Esse corinho não tem pobrema deixar banha nele?....Ou tem ser só a pele?

    •  3 ปีที่แล้ว

      Tem que ser só a pele

  • @izeldamagalhaes8227
    @izeldamagalhaes8227 ปีที่แล้ว

    Por isso que é caro dá muito trabalho pra fazer.

  • @usbextratusalimentos7508
    @usbextratusalimentos7508 3 ปีที่แล้ว

    O bicarbonato e de sódio ou potássio

    •  3 ปีที่แล้ว

      Desculpe é sódio está corrigido no início.

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Desculpe é sódio.

  • @andersonalves3027
    @andersonalves3027 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela receita!precisamos descobrir uma maneira mais rápido de desidrata lo, 2 dias eu não vou suportar kkk será que um forno brando com a porta aberta? Vou tentar! Ou um secador ,soprados térmico? Vou tentar! Abraços

    •  4 ปีที่แล้ว

      Forno dá para fazer essa é uma forma, mas tem outras que também ficam boas e o forno é uma. sucesso

  • @jaelsonroniel4204
    @jaelsonroniel4204 ปีที่แล้ว

    Três dias pra fazer um torresmo? Num tenho essa paciência não.

  • @jfurlan1972
    @jfurlan1972 3 ปีที่แล้ว

    MUITO BOM, PARABÉNS! DEVE TER FICADO MUITO GOSTOSO! Veja o meu também, ficou delicioso: th-cam.com/video/kwZMLXT2wMk/w-d-xo.html

  • @marciocorrad6198
    @marciocorrad6198 2 ปีที่แล้ว +1

    Muita coisinha pra fazer um torresmo...não compensa

  • @adautosilva9969
    @adautosilva9969 4 ปีที่แล้ว +1

    Por que vc chama de couro se é pele. Chamar de couro da uma impressão de couro de vaca. E é pele a pururuca e não torresmo.

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      Grato pela dica, da próxima vez vamos corrigir isso.

    • @maktubecarpediem9942
      @maktubecarpediem9942 4 ปีที่แล้ว +2

      Vai a merda seu ingrato

    • @andersonalves3027
      @andersonalves3027 4 ปีที่แล้ว +1

      Desnecessário o seu comentário! Vai pesquisar a diferença de couro e pele!