Самые ВКУСНЫЕ огурцы с КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Рецепт:
Маринад на 1 литр воды:
вода - 1 литр
сахар - 4 ст.л.(100 гр.)
соль - 2 ст.л.(60 гр.)
уксус 9% - 4 ст.л.(60 гр.)
На 1 литровую баночку:
огурцы - 6 шт.(300 - 350 гр.)
смородина - 1 стакан (300 гр.)
гвоздика - 2 шт.
перец душистый - 3 шт.
перец чёрный горошек - 15 шт.
кориандр - 1/2 ч.л.
укроп - 1 веточка
лист хрена - 30 см.
чеснок - 2-3 зубчика
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Marinade to 1 liter of water:
water - 1 liter
sugar - 4 tbsp. (100 gr.)
salt - 2 tbsp (60 gr.)
Vinegar 9% - 4 tbsp (60 gr.)
On 1 liter jar:
cucumbers - 6 pieces (300 - 350 gr.)
currant - 1 cup (300 gr.)
Clove - 2 pcs.
Allspice - 3 pcs.
black pepper peas - 15 pcs.
Coriander - 1/2 tsp
dill - 1 sprig
horseradish sheet - 30 cm.
garlic - 2-3 cloves
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166...
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgyp...
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm...
==========================================
Желающие могут поддержать канал материально:
Донат: www.donationale...
Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
PayPal: galariua@gmail.com
Большое спасибо за Вашу поддержку)))
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #маринованныеогурцы
Дорогие друзья!!!
Очень надеюсь,что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ и на страницу в ИНСТАГРАМ:
instagram.com/galina_kuhnya/
* Dear friends!!!
I really hope you enjoyed the video!
Subscribe to our CHANNEL and to the page in INSTAGRAM:
instagram.com/galina_kuhnya/
Подскажите , а огурцы перед закладкой в банку замачивались?
Коротко и ясно! Галина, спасибо за рецепт! С ваших слов все очень легко и просто. Пошла делать). Всего, вам, доброго!
Я закручивала огурцы по этому рецепту в прошлом году. Очень вкусно, делаем уже в этом году. Сделайте, не пожалеете. Спасибо Галине, очень много готовила по её рецептам.
Спасибо что поделились! Попробуем! А то рецептов много, а отзывов мало ..
Делала в прошлом году, получилось очень вкусно, огурчики хрустящие и сладкие. В этом году буду делать больше. Спасибо за рецепт
Очень Хороший Рецепт!! Очень Любим Пекантные интересные закрутки. Обязательно попробую. У нас в Баку Кизил,Вишню, Алчу ,Сливу ,Все маринуют. И во всех ресторанах подают и дома делаем. А плов с вишней или кизилом какой вкусный. Просто прочитала комментарии,что выброшенные деньги , из-за смородины .Вы попробуйте. А потом выводы делайте. Спасибо Галюня ты настоящий профессионал который идёт в ногу с нашей современной жизнью. Весь мир , экспериментируют, правильно и делают.
Галина, закрывала огурцы по вашему рецепту, сейчас открыли и слопали сразу всю банку, супер, очень понравилось. Спасибо, что делитесь такими замечательными рецептами.
Гениально ,актуально ,музыкально. Как всегда.Спасибо
Как приятно вас слушать, ничего лишнего. Сделала несколько баночек, пробовать будем зимой. Спасибо. Ждём рецептов.
А,я по вашему рецепту замешиваю дрожжевое тесто,раньше у меня оно не получалось , просмотрев несколько роликов,я научилась и сейчас тесто у меня получается воздушным .Спасибо.
Я тоже раньше с тестом не дружина теперь дружу благодаря Галине делаю лепешки теперь вместо хлеба
Ваш канал, просто находка, Галина, спасибо большое, второй день по вашим рецептам вояю баночки!!!!
Очень приятный голос, всё просто и доходчиво!! Очень нравится!!! Спасибо большое!!
Обожаю смотреть и слушать вас спасибочки вам огромное умничка
Делала со смородиной, но не по этому рецепту. Очень вкусно. Попробую ещё и по-вашему рецепту сделать. Делала ещё с крыжовником. Тоже вкусно. В этом году хочу попробовать сделать с вишней.
Месяц назад сдалала по вашему рецепту,вчера открыла...пожалуй,это самые вкусные огурцы,что я когда-либо ела. Всем рекомендую.
Как всегда кратко ясно и прекрасно
Галина спасибо за интересный рецепт обязательно попробую. На счет смородины мне кажется её можно использовать для соусов, протереть через сито добавить томатика, приправ и будет вкусняшка. У хорошей хозяйки всё идет в дело, я маринады и заливки от салатов всегда добавляю в супы, борщи и подливки.Вам желаю здоровья, удачи и всех благ.
Огурцы впитывают в себя сок смородины,и вкусно,компот тоже из смородины красной ягоды ни кто ни ест,там есть нечего,все ушло в жидкость,так и огурцы впитывают всебя сок смородины,очень вкусно! Спасибо Галя за рецепт!
Как всё красиво получается у Вас, спасибо за рецепт, очень я люблю маринушками заниматься.
Здравствуйте вам большое спасибо вы токие классные, и не слушайте что вам пишут злые люди.
Как всегда ,гениально и всё просто и вкусно !!!
Спасибо, обязательно попробую. Первый раз вижу рецепт с ягодой красной смородины. Только не нравится влить ,слить. Я сразу стерилизую. Надеюсь вкус будет 👍
Спасибо большое, Галина! 💕🌹🌹🌹
При нынешних ценах, это дорогое удовольствие!!!
Дааа, скоро к огурцам и помидорам как к черной икре не подступиться.
Не Дай Бог конечно, но ......
Какой интересный рецепт! И как и всегда,всё очень подробно и понятно! Попробую несколько баночек,спасибо😊
Какая красота! Думаю очень вкусно, да и гостей удивить можно такой красотой на тарелке!
В прошлом году делала огурчики со смородиной, очень вкусные, спасибо за рецепт! В этом году сделаю больше баночек! 👍
То крыжовник,то смородина, вообще крутяк!!! Первый раз вижу,но думаю что очень вкусно!! Мира и добра дому вашему, здоровья вам и вашим близким!! ЛАЙК!!)))
Благодарю Вас Галина, за помощь в рецептах! Прошлым летом консервировала по вашему рецепту помидорки, получились отменные!!! Удачи Вам и счастья!!!
На новый год самое то. И внешне очень красиво смотриться, и не сомневаюсь что это вкусно!
Сегодня открыли баночку, ну очень вкусные,спасибо!
Вы умничка 🙏, спасибо вам за ваши рецепты 🙏👍👍👍. По вашему рецепту сделал кабачковую икру, это фантастика 👍👍👍. СПАСИБО!!!!!
Я помидоры ела с красной смородиной.очень вкусные были и помидоры и смородина
Галочка! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить! Люблю что- то новое и интересное!
МолодецГалина! На все нужные вопросы ответила . Добрая душа
Надо будет попробовать в следующем году!
Очень хороший рецепт .Спасибо.
Спасибо Галочка шикарный рецепт и можно позволить себе несколько баночек.Зимой это будет чудо.Благодарю.
Очень красиво получается, а смородину, думаю, к мясу зимой самое то
Очень красиво и думаю вкусно. Обязательно попробую
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 😀
Умничка,все рецепты суперовые👏👏👏
До чего красиво получилось! 👍🥒🥕🍅
ГАЛОЧКА, спасибо за рецепт! Красота!!! 🍅🍅🍅💯👍💕
Галиночка!!! Хозяюшка и Мастерица!!!!
Спасибо ва за рецепты!
Здравствуйте Галина, я недавно подписалась на ваш канал, и первое что я приготовила, это огурцы с смородиной, попробую зимой, спасибо за рецепт!!!! А вам здоровья, мира и счастья!!!!!
Класс!!! Дизлайки, походу, безрукие ставят.
Михал Патапыч готовить ,вкусно,как Галя им Слабо!!!!
"Это не много, это нормально!" 👍😄🌹
Класс! Спасибо!
Невообразимо для меня необыкновенно. Интересно на вкус попробовать. Жаль нет смородины в Японии
И зимой на столе наверное здорово будут смотреться и смородинка уйдет под закусочку😄
А я, когда смородину добавляю, не лью уксуса, ягода вместо него работает.👍👍👍👍
я тоже удивилась, когда в рецепте уксус увидела. Эля поделитесь, ПОЖАЛУЙСТА, своим рецептом. спасибо
Напишите свой рецептик
Вот и я подумала, зачем уксус? Смородина кислая, и что то количество соли меня смущает.Я буду делать но соли возьму 40 гр на литр и без уксуса.
Компот из красной смородины- вкусняшка! Попробую и огурцы с ней,думаю,что рассол будет отменный
Спасибо Галина за рецепт.Раньше мариновала огурцы в томатном соке,собственного приготовления,не могли бы вы выложить рецепт,если можно,огурцы получаются вкусными р сок тоже очень ароматный.Сок естественно с мякотью .
Ооооо, поменяли заставку, очень красиво и аппетитно👍👍👍
Какие красивые!!!!!Жаль но у нас уже давно отошла красная смородина-поищу на рынке может повезет!
А мне понравилось.👍
Красиво
Как оригинально и красиво !!! 👍👍👍👏
В рассол по этому рецепту нет необходимости добавлять уксус. Красная смородина служит для консервации. Но храним в погребе. Делаю уже несколько лет. Для рассола беру 1стол.л.соли+2стол.л.сахара без верха на 1 литр воды. Первый раз заливаю содержимое просто кипятком, 2-5 минут стоит, а второй раз - рассолом и закатываем. Вкус больше похож на соленые огурцы, очень вкусные получаются. Чашку смородины кладу на 2-х литровую банку.
Елена, мне кажется, или у Вас совершенно другой рецепт? Другие пропорции соли, сахара? И вкус будет совершенно другой! 1ст .л. соли и 2 сахара на литр воды это мало, уже испытано. Получаются никакие!
Красиво!!!!Умничка Галочка!!!!!!!@👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤💕💕💖💖
Наверное очень вкусно.для меня это новое жаль не могу попробовать смородина уже отошла . Вам Галина новых дерзаний и здоровья.
Стесняюсь спросить,а где Вы живёте? У нас красная смородина до снега висит
@@Лиличка-й6и смородина разных сортов бывает, есть ранняя, а есть поздняя. У меня на ранних кустах отошла уже, а на позднем действительно до сентября висеть будет
Красотища. шедевр
Никогда не стерилизую банки.Закладываем туда мокрые овощи и все остальное.Какой смысл?Крышки обязательно кипятить,да.Всю жизнь так делаю.Хороший рецепт с смородиной,вкус наверное необычный будет.)))Спасибо!
Тоже банки не стерилизую, просто хорошо мою
Я тоже не стерилизую, с содой мою и все
У вас наверное хороший погреб.
@@Natalya_Levina173 не стерилизую. стоят в кладовке в квартире
@@Natalya_Levina173 вообще погреба нет, стоят всю зиму в шкафу в коридоре. Не все съели за зиму, так что стоят до сих пор. Стерилизую только банки, предназначенные для заготовок, которые маринадом не заливаются - икра, лечо, салаты разные, варенье
Необычный рецепт! Галя, вы просто кудесница! 👍👍👍👍👍👍👍👍😁😀🙂🤩🙀🙀😸😹😼😽😻
Добрый день! Очень интересный рецепт с красной смородиной, надо будет попробовать) Спасибо Вам!
Здравствуй, Галя!!! Спасибо большое за классный рецепт. Вы как всегда труженица, удивляете нас своими вкусными рецептами. Всех вам благ.
Здравствуйте. Сегодня закрыла огурчики со смородиной по Вашему рецепту. Выглядят красиво. Маринад вкусный, но получился ярким, будто в компоте из красной смородины закрывала)😀 Попробуем зимой, что получилось) Спасибо за интересные рецепты!)
Здравствуйте! Вчера делала по этому рецепту, тоже маринад красный как компот получился.
@@Яна-н1п9ф Здравствуйте) Я их делала 5 лет назад. Огурцы вкусные, рецепт хороший, но смородина у меня целая не осталась, может сильно спелая у меня была
Спасибо за рецепт, Галочка!
Работаете очень красиво
Галочку, здравствуйте! Красота какая получилась! Вы не перестаете меня удивлять! Фантазия ваша беспредельна. Желаю вам творческих успехов!
Спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо ,что напомнили рецепт /очень вкусно!
ВСЕ КАК ВСЕГДА ВКУСНО И ПРОСТО!!!!ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО, А ВАМ ГАЛОЧКА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!!!
Они же сами всё и едят, полезное с приятным!)
Вкусно! 👍👍👍
Галочка спасибо за рецепт !!! Довно жду огурцы со смородиной!Красота и вкуснота!
Вкуснота и красота 🌹🌹🌹
Супер! Спасибо,большое! Думала,куда деть столько порички? !!По крайней мере это что-то новое! Дай Бог Вам здоровья и всех благ!
@@khokhlushka4396 Ой извините,что написала не так,как у вас! Простите, куда нам до вас Нетерпимость,к чему то другому- как называется?
@@khokhlushka4396 Ну в этом ничего плохого нет, если Вы не знаете! Тем более,что Вы наверное с России! А я с Украины и когда долго общаешся на укр.языке,просто не произвольно вылетело, как у нас говорят! ПОРІЧКА- КРАСНАЯ СМОРОДИНА! ВОТ И ВСЕ!
@@khokhlushka4396 Как Вас эти боты задолбали! 😃😃😃😃😃
@@khokhlushka4396 Мне показалось,что с претензией,ну это не важно! У нас в Полтавской,Черкасской,так говорят! Всего доброго Вам!
Какие на вкус огурчики и смотрродина получается ???
Интересный рецепт. Надо попробовать.🌹
Я с черной смородиной закрываю, уже много лет,особенно помидоры вкусные и с красивым рубиновым сиропом.
Закрывю помидоры с виноградом,попопробуйте
А я закрываю помидоры с алычей и не добавляю уксус вообще
Молодец Галя!
Вкусно 😋👍
Дорогая Галочка, скажите мне пожалуйста можно ли использовать замороженную смородину, просто мы не живем на даче она у нас на Селигере, привезли смородину а огурцы ещё не купили, подскажите пожалуйста 🥰
Галя, очень хороший рецепт! Спасибо!
ЛЮБУЮСЬ ВАМИ И ВОСХИЩАЮСЬ,СПАСИБО ЗА ВАШ КАНАЛ,ГАЛОЧКА!!!!
Я не знал что есть и такая мариновка. Спасибо Галина. ЛАЙК
Спасибо за интересный рецепт.Попробую сделать.
Ой ой ой.....вкуснятина❣️💕❣️💕❣️💕
Кладу смородину, она дает упругость и особенный вкус огурцам. 🌺🌺🌺Тамара Муратова
Я так готовила томаты,но уксус не добавляла . Стояли хорошо.
Буду пробовать огурчики. Смородина есть,огурчики завтра будут) Спасибо,за идею Галечка!!!
Я готовлю томаты с синими сливами и в яблочном соке . Стоят отлично . Мои любимые засолки из томатов . Съедаются на УРА !!!
Пробовала вкуснятина получилась
👍👍👍👍 а я вместо смородины огурчики закатываю с вишней ,очень вкусные получаются Удачи
Рецептик мне сбросьте пожалуйста . С вишней . Впервые слышу . Если не затруднительно .
Девочки,вот сколько смотрю видео по консервации,удивляюсь способу стерилизации банок и крышек,я никогда не кипячу крышки по пять минут,от силы пару минут,иногда и вовсе кипятком сполосну,и все,и стерилизую в микроволновке мытые банки без всякой воды не больше трёх минут. Все стоит годами,не мутнеет и не взрывается.
У меня так же всестоит и не взрывается, а я вообще не провожу манипуляций по стерилизацыи никаких. Главное чисто вымытые банки и все
Я тоже так делаю!!!
К сожалению, смородина у нас уже закончилась...))) Но не страшно. Попробую в следующем году). А крышки перестала стерилизовать давным давно. Не зачем. Просто накрываю простерелизованную банку крышкой, и пару минут тут же стерилизуется и крышка.
Хотелось бы чтобы вы зимой открыли эту баночку чтобы посмотреть не взорвалось ли раньше времени))
Открою обязательно
что значит "взорвалось"?
@@elenaiovleva3802 вы не знаете как взрываются банки?)(
Смородинку лучше свежей скушать пользы больше
У нас ее сколько, что свежей всю не съесть! Вот и пригодилась для консервации
Очень жаль, что смородина пару дней как закончилась в Украине, а огурцы идут. Уже не закрою. Но всё равно спасибо за рецепт. На следующий год попробую. Зато впереди закатка помидор с виноградом. Лучших ещё не ела. Спасибо Галя за огурчики.
Oksana Oksana как закончилась? Я в Киеве и вчера (25.07.19) купила в АТБ. Закрыла огурцы по этому рецепту. На рынке она тоже продаётся.
@@ЛанаПавлюченко-ш1м мы свои кустики давно оборвали. В АТБ у нас не продаётся. И на базаре нет уже. Живу от Киева три часа езды. Житомирская обл.
Oksana Oksana может и хорошо, что уже нет смородины, главное, что у Вас огурчики есть!))) 😉😊Я первый раз закрыла по этому рецепту и надеюсь, что не разочаруюсь. Почитала комментарии и не всем они понравились.
Удивляют комментарии.. Это же старинный русский рецепт! Есть ещё и огурчики, соленные в тыкве ( в смысле засоленные), огурчики со сладким перцем. Рецептов не перечесть! А Хозяюшке спасибо большое! Баночки очень красивые!
Красная смородина - самый полезный продукт питания при подагре.
Супер, а остальные пусть дальше завидуют и считают Ваши доходы!!! Желаю скорейшего Лимончика.
Это видио с рецептом , вы что то путаете и наводите смуту))
Смотрю заставка у вас новая, красиво. Рецепт хороший. Галя с праздником вас ! Казанской Божией матери!
Спасибо и вас с праздником!