CUCA DE UVA - Receita de origem alemã típica do Sul do Brasil

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 246

  • @amopaocaseiro
    @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +17

    ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com o tamanho da forma:
    amopaocaseiro.com.br/receita/cuca-de-uva/

    • @alinesilva-yt5xt
      @alinesilva-yt5xt ปีที่แล้ว +1

      Você é sensacional !👏👏👏

    • @nelicesomensibrunello2410
      @nelicesomensibrunello2410 ปีที่แล้ว

      Fiz a cuca hoje, e posso dizer que foi a melhor que já comi!!! A massa fica muito fofa e saborosa!! Obrigada por compartilhar!!

  • @karempadua6976
    @karempadua6976 ปีที่แล้ว +12

    A minha sogra era de Santa Cruz do Sul, cidade da festa das cucas no RS. Fazia a massa mole com fermento biológico e batia com a mão. Era uma delícia 😋

  • @robertorivelinopereiradano2368
    @robertorivelinopereiradano2368 ปีที่แล้ว +38

    Agradeço a fleischmann por reconhecer ao trabalho do professor Adriano, através dele me incentivo a fazer em casa!

  • @fridalucia6602
    @fridalucia6602 ปีที่แล้ว +17

    Como boa gaucha que sou, morro de orgulho da nossa das nossas cucas. Linda receita, obrigada Adriano!❤😋

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +2

      Oi Frida, que bom que gostou! Obrigado :)

    • @moch9986
      @moch9986 ปีที่แล้ว

      Na verdade, é alemã. Kuchen. Danke.

  • @marizaferreiradeoliveira9870
    @marizaferreiradeoliveira9870 ปีที่แล้ว +6

    Obrigada fleischmann, pelo apoio ao amo pão caseiro. Adriano é um profissional excelente e ajuda a nos donas de casa a fazer deliciosas receitas.

  • @ClaudioMorgenstern
    @ClaudioMorgenstern ปีที่แล้ว +6

    Eu sou da turma da cuca com massa mais mole, do jeito que minha mãe e minha Oma (vovó em alemão) faziam, mas vou experimentar essa massa com certeza.
    Agora, se me permite, deixe eu ver se consigo te ajudar com a pronúncia. Tente aí, é mais parecido com falar "xtrróisell kúrren".
    Obrigado pelas suas receitas e cursos!

  • @Teresa99147
    @Teresa99147 ปีที่แล้ว +5

    Em Curitiba a gente conhece como kuque. Lá em casa sempre tinha kuque de banana da padaria América. Amooooooo. 😋

  • @edisonschilapak6106
    @edisonschilapak6106 ปีที่แล้ว +20

    Aqui no sul se faz tanto com massa de fermento biológico quanto com massa de fermento químico. E se usa muito uma uva chamada terci. Quando eu faco(fermento químico), coloco canela em pó e noz moscada na farofa. Fica muito bom.

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 ปีที่แล้ว

      Eu nunca tinha feito com fermento biológico, vou fazer com essa receita do Adriano. Sempre fiz com fermento químico

    • @videosdoshrek8292
      @videosdoshrek8292 ปีที่แล้ว +4

      Só faço com fermento biológico, tenho uma amiga filha de alemães e ela diz que a verdadeira cuca alemã é feita com fermento biológico

    • @PauloRobertoDomingos
      @PauloRobertoDomingos ปีที่แล้ว +3

      @@videosdoshrek8292 Cuca com fermento químico não é cuca, é bolo com farora! 😉

    • @videosdoshrek8292
      @videosdoshrek8292 ปีที่แล้ว +1

      @@PauloRobertoDomingos também acho 🤭 . Só faço com o biológico 👍

  • @gabriellamoojen3390
    @gabriellamoojen3390 2 หลายเดือนก่อน

    Fiz hoje, ficou maravilhosa! Sovei na batedeira. Ficou muito fofa e macia. A receita da super certo!

  • @admilsonbeserra4448
    @admilsonbeserra4448 ปีที่แล้ว +3

    Fiz e ficou ótima. A massa cresce bastante no forno e a uva se combina muito bem com a farofa. Já faz parte das minhas receitas favoritas.

  • @mariamadalenaduarte3925
    @mariamadalenaduarte3925 7 หลายเดือนก่อน +1

    Amo suas receitas Adriano . Boa noite

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  7 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😊

  • @ivanirterezinhadejesus5504
    @ivanirterezinhadejesus5504 ปีที่แล้ว +2

    Minha mãe fazia muito essa cuca.
    Mas eu prefiro fazer com massa de bolo minha cuca. Assim que fiz pra minha mãe uma vez que fui ficar um tempo lá na casa dela. Quanta Saudades da minha mãe!!!

  • @thaiscarvalho_
    @thaiscarvalho_ 2 หลายเดือนก่อน

    Essa cuca me parece boa empreitada!
    Quero fazer de todas frutas possíveis 🍇🍎🍍🥥

  • @dinalvaalves2996
    @dinalvaalves2996 ปีที่แล้ว +7

    Eu VIAJO com as suas receitas gostosas e culturais! Agradeço por dividir este conhecimento. ❤

  • @marthinha
    @marthinha ปีที่แล้ว +26

    Que receita incrível!! Das vezes que experimentei cuca, elas eram bem mais baixas, tipo no máximo 2 dedos de massa. E ao pesquisar receitas, vi que a maioria trabalha com uma massa mais mole. Sugestão de próxima receita de cuca: Cuca de Nata com farofa. É divina!! 😋

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 ปีที่แล้ว +2

      Eu amo tudo com nata. Aqui na Bahia na minha cidade encontro e só compro ela pra fazer ganache , estrogonofe, bater chantilly… pra servir com a cuca uva, um chantilly de nata com baunilha ❤

    • @exaltabagres
      @exaltabagres ปีที่แล้ว +6

      Existe uma certa diferença entre cucas alemãs e italianas, digo, aqui no sul do Brasil. Geralmente a italiana é com a massa alta e a cobertura menor enquanto a alemã capricha numa cobertura mais densa com uma massa mais fina.

    • @lairozias8499
      @lairozias8499 ปีที่แล้ว +1

      Sempre tive vontade de fazer
      Agora vc me.animou!❤😂

    • @marthinha
      @marthinha ปีที่แล้ว +1

      @@exaltabagres eu estive em Joinville e experimentei das mais altas e das baixas. Não sei de qual região você é, mas a cuca baixa que experimentei lá é a melhor. Depois dê uma olhada nas cucas da AH Cucaria. É da senhora que ganhou o primeiro festival de cucas. Tem até cuca salgada!! Fica a dica pro @amopaocaseiro fazer!

    • @arlenedesouza7450
      @arlenedesouza7450 ปีที่แล้ว +1

      ​@@lairozias8499eu aprendi uma receita com a déia no canal gordices da déia a receita de cuca de banana e divina❤

  • @lucianeoliveira9627
    @lucianeoliveira9627 11 หลายเดือนก่อน +1

    Como gaúcha que sou, amooo❤ cuca, de todos os sabores❤

  • @qbilicia5851
    @qbilicia5851 ปีที่แล้ว +2

    Eu como gaúcha nem preciso dizer que AMEI esse vídeo!

  • @adrianapollastrinicruz7191
    @adrianapollastrinicruz7191 ปีที่แล้ว +3

    Adriano eu fiz ontem esta cuca de uva e ficou......espetacular!!!! Uma delícia! É uma receita perigosa kkkkk porque quero fazer sempre ! Obrigada por compartilhar esta delícia!!!🙏👏👏👏🤩

  • @drjp4212
    @drjp4212 ปีที่แล้ว +3

    Nessa receita, ele usou 100% de farinha, 50% de hidratação (água e/ou leite), pouco < 20% de açúcar (17,5% especificamente), 15% de manteiga, 2% de sal e um ovo (ao redor de 50 gramas) que dá 12,5%.
    Eu customizei para fazer a esponja logo com toda a hidratação a 50% (usando leite) e 50% da farinha na esponja (os outros 50% da farinha de trigo entram depois), 50% de açúcar (a original nem fica com a massa doce, o fungo come o açúcar antes de digerir a farinha), apenas 1% de sal (a primeira, além de não ficar doce, ficou um pouco salgada), ovo a 25% e a manteiga aos mesmos 15%.
    Acrescentei um pouco de canela, raspas de laranja e uns 10 mL de essência de baunilha na massa...além de raspas de laranja e canela na farofa também!
    Batizei de cuca 3.0!!!

  • @rafaelbovo1140
    @rafaelbovo1140 5 หลายเดือนก่อน +1

    Fiz hj, com mirtilos. Ficou muito boa.

  • @patriciamaria2123
    @patriciamaria2123 ปีที่แล้ว +2

    Tú arrasa Adriano, obrigada

  • @laizasilva7781
    @laizasilva7781 ปีที่แล้ว +4

    Espero ansiosamente o novo vídeo a cada quinzena. Estou encantada com este mundo de massa e pães. Ja fiz alguns, deu super certo. Me divirto, aprendo e me descobro cada dia mais com as receitas do canal Amo pão caseiro. Obrigada pela sua dedicação., Adriano e equipe. 😊

  • @martairokawa
    @martairokawa 7 หลายเดือนก่อน

    Fiz a cuca de uva e ficou muito gostosa! Gratidão por ensinar o preparo de todas essas delicias do canal❤

  • @aparecidalima5423
    @aparecidalima5423 5 หลายเดือนก่อน

    Parabéns flechemam pelo apoio . ❤Obrigada.

  • @pamelabassi
    @pamelabassi ปีที่แล้ว +2

    quando descobri que kuchen era bolo em alemão minha cabeça explodiu pq eu AMO cuca! na alemanha streuselkuchen é muito comum com cereja! bem azedinho, bom demais!

  • @levigimenez5460
    @levigimenez5460 ปีที่แล้ว +7

    Cucas são divinas, obrigado Adriano. Todos deviam experimentar todas as coberturas. Aqui em Ibiúna - SP vamos começar com as uvas que são abundantes no município vizinho São Roque.😍😍

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +1

      Sim, as uvas da região são famosas! Espero que goste da receita :)

  • @mariaritacabral631
    @mariaritacabral631 ปีที่แล้ว +4

    Sensacional!!!

  • @marjoriessalu
    @marjoriessalu ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso Adriano 😋😋😋

  • @thiagoreis7342
    @thiagoreis7342 ปีที่แล้ว +4

    Nossa, eu amo cuca. Já fiz de massa sovada e enrolada, massa mole e com fermento químico. É realmente uma delícia de todas as formas! ❤

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +1

      É muito bom mesmo!

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 ปีที่แล้ว +2

      Sim!! Eu faço sempre com banana nanica e coloco canela e noz-moscada na farofinha

  • @jenyreceita
    @jenyreceita ปีที่แล้ว +2

    Mais uma vez, obrigada Adriano! Que receita incrível. Parabéns de uma sulista para a tua cuca de uva! Ficou maravilhosa.

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 ปีที่แล้ว +1

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😍😘😋❤️❤️😘👍

  • @Bolos_caseiro
    @Bolos_caseiro 8 หลายเดือนก่อน +1

    A cuca que fiz ficou sensacional.
    A receita é divina! 😊

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  8 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 🤩

  • @thaisdaniellefaria1787
    @thaisdaniellefaria1787 2 วันที่ผ่านมา

    Já fiz a receita duas vezes, e me lembra muito o que a gente chama aqui em Curitiba de Chineque, que é um tipo de pão doce com farofa.
    A propósito, fica de sugestão pra um proximo vídeo!

  • @AlvaroLucard
    @AlvaroLucard ปีที่แล้ว +3

    Sempre quis fazer uma dessas. Valeu, Adriano.

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว +1

      Eu que agradeço, Alvaro! Espero que goste da receita

  • @katherinemonteiro2409
    @katherinemonteiro2409 ปีที่แล้ว +1

    Finalmente um sonho realizado: Receita de Cuca no Amo Pão Caseiro! 🥹💕
    Assim que tiver um tempinho vou correr pra fazer a minha com certeza!

  • @gislainemendes8234
    @gislainemendes8234 ปีที่แล้ว

    Cuca de uva ,tudo de bom 😋

  • @pri_greff
    @pri_greff ปีที่แล้ว +6

    Dificilmente vc vai ver gaúchos e catarinenses fazendo cuca sovada. Aqui fazemos a massa mais molinha e "batida".

  • @69treta
    @69treta ปีที่แล้ว

    @amopaocaseiro, uma boa dica para a massa e/ou farofa é temperá-las com um pouco de noz moscada, cravo e canela a gosto. Fica uma delícia e também é algo tipicamente feito em algumas regiões.

  • @antoniosantosj.s.
    @antoniosantosj.s. ปีที่แล้ว +2

    Que receita sensacional Mestre 💯🙌

  • @AWIL_MaxMar
    @AWIL_MaxMar ปีที่แล้ว +1

    Estes bolos são uma delícia, faço várias versões por aqui 😉🇩🇪👍🏾. Espero que muitos aproveitem a receita, da para variar muito. Saúde e parabéns por mais uma delícia compartilha. Viel Spaß, Erfolg und weiter so 👍🏾😁🇩🇪

  • @mauro1998.
    @mauro1998. ปีที่แล้ว +1

    Viva ao Rio Grande do Sul!
    Cuca de uva e de morango aos as melhores, um forte abraço!

    • @pseudomino3
      @pseudomino3 ปีที่แล้ว

      Não é uma receita exclusiva do RS.

    • @mauro1998.
      @mauro1998. ปีที่แล้ว

      @@pseudomino3 eu sei, mas eu sou gaúcho.

    • @pseudomino3
      @pseudomino3 ปีที่แล้ว

      @@mauro1998. Dizer “viva o RS” em uma vídeo de uma receita típica de vários estados seria tipo dizer “Viva o Tocantins” em um vídeo sobre arroz com feijão.

  • @marilenesacramento8921
    @marilenesacramento8921 ปีที่แล้ว +1

    QUE MARAVILHA UMA RIQUEZA ESTA RECEITA 💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟💐GRATA

  • @elbriorodrigues7173
    @elbriorodrigues7173 ปีที่แล้ว +3

    Sou do RS e essa semana eu estava pensando em fazer cuca, nunca fiz... e daí vc posta essa receita incrível. Óbvio q farei. E, detalhe, uma ótima opção para quem quer vender tb, pois fica muito bonita. Eu faço direto a tua receita de Focaccia (com batata e sem), é um sucesso. Parabéns, teu canal é o melhor!

  • @edvataniamacedodossantos6349
    @edvataniamacedodossantos6349 ปีที่แล้ว +1

    Nossa que aula maravilhosa, a explicação nem se fala, muito obrigada chef !!!

  • @amandamachado8993
    @amandamachado8993 ปีที่แล้ว +2

    Hummmm deve ser dos deuses 😊😊😊😊

  • @taniamara8767
    @taniamara8767 ปีที่แล้ว +2

    Uauuu! Amei! Muito fácil de fazer. Mais uma para eu fazer no final de semana. Obrigada. ❤

  • @fabilual
    @fabilual ปีที่แล้ว +2

    Simplesmente incrível 😍 eu amei, ficou uma delícia

  • @luciaoliveira5915
    @luciaoliveira5915 5 หลายเดือนก่อน

    Ki lindaaa esa cuca

  • @dilleanoliveira1593
    @dilleanoliveira1593 ปีที่แล้ว

    Cara do céu que bom que achei esse vídeo.. minha avó fazia e todos nós gostávamos muito.. porém ela se foi e eu não tive tempo de pedir pra ela me ensinar..

  • @joycerocha3019
    @joycerocha3019 ปีที่แล้ว +1

    Valeu Fleischmann... valeu amo pão caseiro... essa vou fazer já... amo cuca ❤

  • @adaluz6886
    @adaluz6886 ปีที่แล้ว

    Ontem fiz a Cuca de Uva. Ficou deliciosa 😋 😋 obrigagaa!

  • @rosangelasantos7987
    @rosangelasantos7987 ปีที่แล้ว +2

    Que delícia amo pão caseiro😋😋

  • @iaraperim6527
    @iaraperim6527 ปีที่แล้ว +2

    Para mim, esse é o melhor fermento. ❤

  • @gersonramos9395
    @gersonramos9395 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia
    Esperei essa receita 15 dias.
    Já fiz várias vezes, perfeita.
    Aqui na nossa casa amaram, sempre pedem bis.
    Já fiz com banana e canela também.
    Nota 1000. Parabéns Adriano.

  • @andreschulle
    @andreschulle ปีที่แล้ว +2

    Sou de Rio do Sul - SC. Aqui na minha cidade, o sabor de cuca mais comum é de banana com farofa.

  • @Thalitatly
    @Thalitatly ปีที่แล้ว +3

    Recomendo FORTEMENTE cuca de ricota com açúcar. É a melhor de todas!

    • @fatimabraz6978
      @fatimabraz6978 7 หลายเดือนก่อน

      Boa noite manda a receita , tenho outras versões, e sou baiana kkkk que gosta de cuca, morei 7 anos no sul .❤❤❤

  • @ledasilva8042
    @ledasilva8042 7 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigada!

  • @sonyericson560
    @sonyericson560 ปีที่แล้ว +8

    Eu faço uma cuca agridoce, fica sensacional, parece estranho mas só esperimentando pra ter idéia, a massa é mole, coberta com bacon e cebola caramelizada com lingüiça

    • @fatimabraz6978
      @fatimabraz6978 7 หลายเดือนก่อน

      Vou tentar fazer uma❤

  • @rosilenerodrigues476
    @rosilenerodrigues476 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca aqui hummm

  • @liliabutkoski4804
    @liliabutkoski4804 ปีที่แล้ว

    Que coisa mais linda !! Essa receita era tudo o que eu precisava , amo todas as tuas receitas , faço o pão italiano ele e maravilhoso , muito obrigada

  • @gcezar77
    @gcezar77 ปีที่แล้ว +1

    Troquei a uva pela Goiabada e deu super certo!!! Só nao troco o Fermento Fleischmann

  • @yumisakamoto3797
    @yumisakamoto3797 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia!! Não consigo fazer as suas receitas na sequência; a última foi o pão rústico; adorei!

  • @zirinhagobbo6795
    @zirinhagobbo6795 ปีที่แล้ว +1

    As receitas do Adriano, faço e sempre são maravilhosas. Obrigada!!!😊

  • @polioliwer
    @polioliwer ปีที่แล้ว +2

    Por favor, faz cuca de pudim. Nunca te pedi nada 😅🥰 Parabéns pelo trabalho! 👏🏻😌🤗

  • @camilacardoso9042
    @camilacardoso9042 ปีที่แล้ว +1

    Não tem como dar errado!! Uma explicação detalhada! Muito obrigada 🎉🎉

  • @Silvana-jo9vo
    @Silvana-jo9vo ปีที่แล้ว +1

    Mais uma receita espetacular, você explica muito bem, não tem como errar. Tenho feito alguns dos seus pães e ficam ótimos. Obrigado. Parabéns

  • @wadsonabeles4070
    @wadsonabeles4070 ปีที่แล้ว

    Incrível seu canal amigo

  • @iarasilva7383
    @iarasilva7383 ปีที่แล้ว +1

    Maravilha❤❤❤❤❤

  • @valdemareandrea746
    @valdemareandrea746 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada por nos ensinar essa receita maravilhosa de cuca! Faço geralmente aquela que não é sovada, mas essa massa ficou muito boa demais além da conta! Muito obrigada!

  • @nataliamirandadonascimento3114
    @nataliamirandadonascimento3114 ปีที่แล้ว +1

    Amooo cuca !!!!! Vou fazer essa receita !!

  • @verapatchwork
    @verapatchwork ปีที่แล้ว +1

    Nossa!!! Que maravilhoso!!!
    Obrigada pela receita. 👏👍😋😋

  • @aureasilva2737
    @aureasilva2737 ปีที่แล้ว +1

    Maravilha Adriano vou fazer está delícia. Abraço

  • @zelialuciaferreira5871
    @zelialuciaferreira5871 ปีที่แล้ว +1

    Adorei esta receita! Muito obrigada!

  • @katiareis176
    @katiareis176 ปีที่แล้ว

    Amo suas receitas

  • @juliana8670
    @juliana8670 ปีที่แล้ว +1

    Mas é claro que vou fazer!❤

  • @terezinhacordella3670
    @terezinhacordella3670 ปีที่แล้ว

    Por favor, Adriano, se eu não for sovar a massa , como você dá a opção no video, aí eu não vou acrescentar a manteiga em cubos, não é? Obrigada !! Suas receitas são naravilhosas !!

  • @raquelsabinosabino3345
    @raquelsabinosabino3345 ปีที่แล้ว +1

    Que lindo!!!! Amo suas receitas!!!

  • @raquelgomes3166
    @raquelgomes3166 ปีที่แล้ว +2

    Deu água na boca😮😮😮👏👏👏

  • @angelaclaudia4165
    @angelaclaudia4165 ปีที่แล้ว +2

    Deve ficar uma delícia ❤

  • @leandraserafim7144
    @leandraserafim7144 ปีที่แล้ว +1

    Por favor Adriano, ensina a fazer pão se cebola, amo de paixão mas do jeito que faço sempre fica pesado, no outro dia então uma pedra

  • @GeyzaLocatelli
    @GeyzaLocatelli ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer, que explicação boa! Parabéns!!

  • @mariahelenafernandessilva1906
    @mariahelenafernandessilva1906 ปีที่แล้ว +2

    Amo seus vídeos, vc é sensacional 😊😊

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira ปีที่แล้ว +1

    Que delícia e não é difícil de fazer seguindo esse passo a passo. 😋

  • @reginadicuori27
    @reginadicuori27 ปีที่แล้ว +1

    Que receita sensacional. Tenho que fazer. Obrigada. 💙💙

  • @dinamachado1732
    @dinamachado1732 ปีที่แล้ว

    Cuca é gostosa de qq jeito.
    Fiz um tabuleiro enorme, metade maçã, 1/³ uvas, o restante banana, pra minha neta (SP), ela ficou envaidecida, só escutei um vóóöó, muito bom.
    Moro no RJ, mas vim de SC., cuca é gostosa de todo q é jeito rsrs.
    Muita gratidão por nos ensinar.

  • @telmasenz98
    @telmasenz98 ปีที่แล้ว +2

    Adoro seu canal, sou de origem alemã e a cuca é bem baixinha. Pouca massa. A nossa cuca é maravilhosa.

  • @pabloferreirasilva7271
    @pabloferreirasilva7271 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosa receita!

  • @renateristowimoveis
    @renateristowimoveis ปีที่แล้ว +7

    Infelizmente o Rio Grande do Sul virou sinônimo de sul do Brasil.
    A cuca ou Kuchen de uva é a mais comum na serra gaúcha, claro, devido a produção da fruta na região.
    Mas no Vale do Itajaí, onde eu nasci, e mais especificamente em Brusque, a mais comum é a de banana.
    Além disso, por conta das diferentes regiões de origem dos imigrantes, a apresentação é diferente. Enquanto no Rio Grande do Sul a cuca é apresentada com uma massa grossa, em Santa Catarina a massa é, no mínimo, a metade da massa da cuca gaúcha.
    Como morei no Rio Grande do Sul, eu conheço as duas, e garanto que a catarinense é bem mais saborosa.
    No mês de julho, em Brusque, tem o Festival da Cuca. Durante um final de semana, várias padarias se reúnem no pavilhão da FENARRECO - Festa Nacional do Marreco- e alí apresentam suas versões de cucas no estilo catarinense.
    A panificadora das minhas irmãs, depois de 99 anos na família, infelizmente teve que cerrar as portas, mas suas cucas eram as campeãs.
    Vale a pena conferir o Festival no mês de julho.

    • @evertonlopesfernandes9053
      @evertonlopesfernandes9053 หลายเดือนก่อน

      A cuca catarinense é a mais fiel a alemã. Eu conheço as cucas da serra gaúcha e está mais para um pão com recheio e farofa.

  • @adaluz6886
    @adaluz6886 ปีที่แล้ว

    Ola Adriano, boa tarde! Fiz a Cuca de Uva ficou deliciosa! Quero fazer com banana nanica da certo também?

  • @fabianasakis5150
    @fabianasakis5150 ปีที่แล้ว +4

    Queria a cuca de côco com aquela cobertura úmida do doce de côco

  • @evennot5996
    @evennot5996 ปีที่แล้ว

    Focaccia de uva ❤️

  • @marlicardoso8452
    @marlicardoso8452 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia adoro os produtos da fleichmann são ótimos que vê a receita do bolo maravilha que delícia.

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  ปีที่แล้ว

      😃

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 ปีที่แล้ว

      O biológico é perfeito o melhor é o da Fleshmann. Já o químico é o Royal

  • @lizaandrioli7711
    @lizaandrioli7711 ปีที่แล้ว +1

    Amei como sempre, só não faço agora por não ter farinha suficiente. Receita copiada. Obrigada pelo carinho.

  • @eduardaandriescoutomoreira
    @eduardaandriescoutomoreira 11 หลายเดือนก่อน

    Adriano, amei a receita! Me tira algumas dúvidas? Consigo congelar essa receita após assar? E se eu quiser rechear no meio dela, como seria possível? Cortar ao meio após estar assada?

  • @soniazampier6369
    @soniazampier6369 ปีที่แล้ว

    Faz um vídeo de uma cuca com fermento químico.

  • @alanbatistasaraiva8405
    @alanbatistasaraiva8405 ปีที่แล้ว +1

    Perfeito!

  • @AngelaSilva-mr1ni
    @AngelaSilva-mr1ni ปีที่แล้ว

    Nossa senhora das coisas maravilhosas 😍😍😍que pecado da gula em professor Adriano 👏👏👏👏 sempre faço cucas todos em casa amam... mais essa de uva vai p caderno de receitas especial do prof Adriano ❤️❤️❤️ que Deus abençoe sempre você 🙏🙏🙏🙏

  • @monicarossetto5479
    @monicarossetto5479 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosa massa....

  • @ritaelainecuri2366
    @ritaelainecuri2366 ปีที่แล้ว +1

    Valeu!

  • @dudashimura
    @dudashimura ปีที่แล้ว

    Como fazer utilizando o fermento natural? Qual proporção de alimentação, 1:1:1?