แคบหมูติดมัน วิธีทําแคบหมูติดมัน หอมกรอบอร้อยอร่อย แบบไม่อมน้ำมัน แถมได้น้ำมันหมูเก็บไว้ใช้นานๆด้วย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 106

  • @blessatm
    @blessatm 4 หลายเดือนก่อน +3

    ขอบคุณพี่กัญญ์สำหรับสูตรมากเลยค่ะ เพิ่งรู้ว่าต้องใส่ขิงด้วย ต้องลองสูตรนี้ดูซะแล้ว🫶🏻🫶🏻 ชอบเสียงพี่กัญญ์มากเลยค่ะ ฟังแล้วอบอุ่นมาก❤

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  4 หลายเดือนก่อน

      อุ๊ย....เกือบจะลอยแล้วนะ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ค่ะ ทำให้พี่กัญญ์มีกำลังใจขึ้นมาอีกเยอะเลยค่ะ ปล.อร่อยแค่ไหนก็ไม่ควรอร่อยเพลินน๊าาาาา เกรงใจพุงน้อยๆค่ะ 🥓🤤😂😂🙏💕💕

  • @สวนอินทผาลัมแม่พร
    @สวนอินทผาลัมแม่พร 2 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน ติดตามจ้า

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  2 หลายเดือนก่อน

      ครัวพี่กัญ์ยินดีแบ่งปันค่ะ ขอบคุณที่ติดตามน๊าาาา🙏😋🥰🥰

  • @สวนอินทผาลัมแม่พร
    @สวนอินทผาลัมแม่พร 2 หลายเดือนก่อน +1

    กรอบมากเลยจ้า ติดตามชมค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🥰🥰🥰

  • @daungkamolrungreaung8151
    @daungkamolrungreaung8151 6 หลายเดือนก่อน +1

    สูตรนี้ดีมากๆเลยคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  6 หลายเดือนก่อน

      แสดงว่าได้ทำทานแล้วใช่มั๊ยคะ 🙏🤤🤤🥓🥓

  • @mmkk5863
    @mmkk5863 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะข้อมูลชัดเจนเยี่บมค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ยินดีคร่าาา ได้ยินแบบนี้....ได้กำลังใจขึ้นมาเยอะเลย ขอบคุณค่ะ🙏💕💕

  • @chuntamaneecroesom3109
    @chuntamaneecroesom3109 ปีที่แล้ว +2

    น้ำมันใสดีมากทำตามจ้า

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ...ลองดูนะคะ ได้น้ำมันดีเก็บไว้ใช้ค่ะ แต่ถ้ามีคราบติดกระทะตอบจบ ไม่ต้องกังวลค่ะ ใส่น้ำเปล่าต้มให้เดือด หลังจากนั้นค่อยๆเซาะ คราบจะหลุดออกอย่างง่ายดายค่ะ 🥓🤤😍🙏

  • @ออปโป้-ฅ1ณ8ฃ
    @ออปโป้-ฅ1ณ8ฃ 9 หลายเดือนก่อน +2

    เดวจะทำตามนะคะน่ากินมากค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ🙏🐷🤤💕💕

  • @ananthegoaf3895
    @ananthegoaf3895 6 หลายเดือนก่อน +1

    กรอบน่ากินจังเลย

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  6 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ🙏🤤😍😍

  • @พี่ยูฟ่ากับน้องยูโร

    ขอบคุนคะเดียวลองทำตามคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณค่ะ ลองดูน้าาาา อร่อยเพลินค่ะ แถมให้นี๊ดนึงค่ะ หลังทอดเสร็จจะมีคราบที่ติดกระทะ ถ้าล้างธรรมดาจะขัดยากมาก แต่ถ้าทอดเสร็จ เทน้ำมันออกให้หมด ใส่น้ำในกระทะ ต้มให้น้ำเดือด คราบที่ติดจะค่อยๆหลดออกค่ะ ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ🙏😍😍

  • @นงนาทราขโพธิ์ทอง
    @นงนาทราขโพธิ์ทอง 2 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะน่ากินมากมือใหม่จ้า

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ ทำไปบ่อยๆ เดี๋ยวก็ขึ้นมือเองค่ะ 🙏😋🥰🥰🥰

  • @thaneewankaew5966
    @thaneewankaew5966 11 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ🙏

  • @อุดมศรีแสนสนิท
    @อุดมศรีแสนสนิท ปีที่แล้ว +1

    จะลองทำตามค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ทำแล้วทานเผื่อด้วยน้าาาา 🙏🤤😍💕💕

  • @ZabStyleEsan
    @ZabStyleEsan ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ยินดีแบ่งปันอย่างยิ่งค่ะ ของอร่อยอ่ะนะ 🙏😍😍

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  7 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆคร่าาาา🙏💕💕💕

  • @jaruwanjaruwan3269
    @jaruwanjaruwan3269 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณคะ❤❤❤❤

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ยินดีคร้าาาา🙏💕💕💕

  • @เสมอศิริสุข-ซ3ฦ
    @เสมอศิริสุข-ซ3ฦ ปีที่แล้ว +1

    ❤ ชอบคุณมากเลยค่ะ ความรู้ใหม่ค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ🙏🥓🤤😍💕💕

  • @ยายไหมโนนเจดีย์Channel

    น่าทานมากๆเลยค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ กรอบ หอม มัน อร่อยไม่เกรงใจใคร 😂😂😂🙏💕💕

  • @สันติบอยซ่าวงศ์ทิพนาถ

    น่าทานมากครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🙏🤤🤤😍😍

  • @Art-vy6wq
    @Art-vy6wq ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยนิ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🙏🤤😍😍

  • @เอะอะกะจวดโลดแซบเสย
    @เอะอะกะจวดโลดแซบเสย 13 วันที่ผ่านมา +1

    กลิ่นขิงจะไปติดแคปหมูไหม๋ค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  13 วันที่ผ่านมา

      ถ้าอยากได้กลิ่นขิงก็ใส่เยอะหน่อย แต่พี่ใส่ในคลิปจะเป็นกลิ่นหอมอ่อนๆปลายๆมากเลยค่ะ แต่ขิงจะทำให้น้ำมันอยู่ได้นานและแคบหมูก็อยู่ได้นานไม่เหม็นหืนค่ะ😋🥰🥰

  • @โสภากองทองนอก
    @โสภากองทองนอก 7 หลายเดือนก่อน +1

    ถ้าผมจะนำไปทอดขาย คือถึงขั้นตอนแช่หนังหมูแล้ว เอาขึ้นมาสะเด็จดน้ำมันเก็ยไว้ทอดวันต้อไป หรือไปทอดที่ตลาดได้ไหมครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  7 หลายเดือนก่อน

      สามารถตักขึ้นมาแยกเก็บกับน้ำมันได้ค่ะ แต่อย่าถึงขั้นต้องสะเด็ดน้ำมันเลย ใส่น้ำมันสักหน่อยพอหล่อเลี้ยงก็จะดีค่ะ (ถ้าไม่มั่นใจลองทำแยกไว้ดูก่อนค่ะ) ขอให้ขายดิบขายดีเฮงๆรวยๆปังๆนะคะ ✌️✌️

  • @นงนาทราขโพธิ์ทอง
    @นงนาทราขโพธิ์ทอง 2 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบกินมากค่ะกากหมู

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  2 หลายเดือนก่อน

      ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😋😋🥰🥰

  • @แก๊งเหมียวไทบ้าน

    ต้องลองคะ

  • @SamSam-eb4in
    @SamSam-eb4in 10 หลายเดือนก่อน

    น่ากินสวยด้วยทำขายได้มั้ยคร้บ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  10 หลายเดือนก่อน

      ทำขายได้แน่นอนค่ะ แต่ต้องคำนวณต้นทุน และการใช้เวลาในการทำด้วยนะคะ ✌️✌️

  • @tommmmm7095
    @tommmmm7095 8 หลายเดือนก่อน +1

    เราซื้อหนังหมูติดมันได้ที่ไหนคะ
    ไปแมคโครเจอแต่หนังล้วนกับมันล้วน

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  8 หลายเดือนก่อน

      พี่กัญญ์จองกับตลาดเจ้าของแผงเลยค่ะ เพราะว่าปกติคนจะไม่ค่อยซื้อหนังหมูติดมันลักษณะนี้ ถ้ามีขายก็น้อยมาก (นี่เจ้าของแผงบอกเองเลยนะ) ถ้าอยากได้ต้องแจ้งกับเจ้าของแผงไว้ก่อนค่ะ จะได้แบบที่เราต้องการ ✌️✌️💕💕

  • @ณฏฐกานต์วรภัทรพานิชย์

    ใช้หนังหมูติดมันส่วนไหนของหมูครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      อันนี้ต้องขออภัยจริงๆค่ะ พี่กัญญ์ตอบไม่ได้ว่าเป็นส่วนไหนของน้องหมู เพราะเวลาไปซื้อ เขาก็จะเขียนว่า "หนังหมูติดมัน" เลยตอบไม่ได้จริงๆค่ะ แต่น่าจะเป็นส่วนไหนก็ใช้ได้นะคะ 🙏😍

  • @ilaafin6695
    @ilaafin6695 11 หลายเดือนก่อน +1

    ข้าวมาจ้ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  11 หลายเดือนก่อน

      หิวยามดึก🤤😂😂💕💕💕

  • @park2468
    @park2468 4 หลายเดือนก่อน +2

    ตอนที่หมักเกลือกับน้ำส้มสายชูพร้อมหมากครบ 15 นาทีแล้วต้องมาล้างน้ำออกใหม่ครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  4 หลายเดือนก่อน

      ไม่ต้องล้างออกค่ะ 🙏🥓😋😍😍

  • @อุทัย-น8ม
    @อุทัย-น8ม 4 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้หนังหมูส่วนไหนคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  4 หลายเดือนก่อน

      จะมีหนังหมูติดมันที่เขาขายในแม็คโครค่ะ พี่กัญญ์ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าเป็นส่วนไหนของหนังหมู แต่ส่วนมากตามตลาดที่ใช้มาทำแคบหมู ก็จะเป็นหนังส่วนสะโพก แล้วก็หนังส่วนของไหล่ค่ะ จะเป็นแผ่นใหญ่ มันสวยค่ะ 🙏🥓✌️✌️

  • @ดวงใจจันด้วง
    @ดวงใจจันด้วง 5 หลายเดือนก่อน +1

    ใช่ส่วนไหนของหมูค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  5 หลายเดือนก่อน

      ถ้าไปตลาดก็บอกแม่ค้าว่าจะทำแคบหมู (บางทีก็ไม่มีต้องจองกับแม่ค้าก่อน) เขาก็จะมีหนังหมูติดมันมาให้ค่ะ แต่เจาะจงส่วนไหนอันนี้ก็ไม่แน่ใจนะคะ ส่วนของพี่กันก็ซื้อที่แม็คโครค่ะ 🙏✌️✌️💕💕

  • @katecph8401
    @katecph8401 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  7 หลายเดือนก่อน

      🙏💕🥰🥰🥰

  • @ต้นป่าก๋อยแข้งรัวหลังสมัยใหม่

    แคบหมู 2 กิโลทอดออกมาแล้วเหลือครึ่งกิโลกรัมไหมครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  4 หลายเดือนก่อน

      กะกะเอานะคะ 2โล ทอดออกมาจะเหลือประมาณ หนึ่งโล + - ค่ะ 🥓🥓✌️✌️😍😍

  • @ณัชฐยาพัชร์..คุณอร
    @ณัชฐยาพัชร์..คุณอร 10 หลายเดือนก่อน +2

    สวัสดีค่ะสนใจค่ะมารับสูตรด้วยค่ะ ตามค่ะ +1.เรียบร้อยแล้ว👍👍

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณงามงามคร่าาาา ติได้ แนะนำได้ น๊าาาาาา 🙏😍😍😍💕💕

  • @chotikaannann3869
    @chotikaannann3869 ปีที่แล้ว +1

    ถ้ามันไม่พอง สาเหตุเพราะอะไรคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      หนังไม่ฟูมีหลายปัจจัยมากค่ะ แต่คิดว่าหนังอาจไม่ตึงพอ หรือเย็นไม่สนิดก่อนทอดรอบสอง ต้องลองทำไปปรับไปค่ะ ✌️✌️

  • @Suparat-m7p
    @Suparat-m7p ปีที่แล้ว +1

    ทำไมลองทำน้ำมันกระเด็นมากน่ากลัวมากเลย

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ฟังแล้วเจ็บแทนเลยค่ะ แต่พี่กัญญ์ก็ไม่แน่ใจว่าเกิดผิดพลาดจากขั้นตอนไหนนะ เลยตอบไม่เต็มปากค่ะ แต่ถ้าทำครั้งต่อไป ลองใส่น้ำให้มากขึ้นนิดนึง หมั่นคนเรื่อยๆ อาจจะช่วยได้ค่ะ ✌️✌️

  • @bychanel9145
    @bychanel9145 4 หลายเดือนก่อน +1

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  4 หลายเดือนก่อน

      🙏🥰🥰🥰

  • @sarorotpaisantam6214
    @sarorotpaisantam6214 3 หลายเดือนก่อน

    หนังหมูติดมันกิโลละเท่าไหร่คะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  3 หลายเดือนก่อน

      ณ.ตอนนี้ (ก.ย.67) ราคาตลาดสดจะอยู่ที่100+-โดยประมาณค่ะ ตามห้างส่งก็จะถูกลงมาหน่อยค่ะ 😋😍😍

  • @channcl7701
    @channcl7701 ปีที่แล้ว

    ตาแซบแท้ค่ะ❤❤❤❤

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      อร่อย แซบหล้ายหลายจร้าาา 🤤🤤💕💕

  • @อ้ายอ๋องหน้ามนคนเจียงใหม่Chann

    กรอบมากครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ กรอบๆหอมๆเคี้ยวเพลินไม่เลี่ยนด้วยค่ะ 🙏🤤😂😂

  • @พัชนีย์จันทร์กิตติคุณ-ฉ5ห

    มันหมูโลละกี่บาทคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ไม่แพงค่ะ แล้วแต่ร้านนะ เฉลี่ยแล้วโลไม่ถึงร้อยค่ะ

  • @SamSam-eb4in
    @SamSam-eb4in 10 หลายเดือนก่อน +12

    สูตรนี้ผมจะทำขายนะคร้บ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  10 หลายเดือนก่อน +1

      ขอให้ขายดิบขายดี รวยๆเฮงๆปังๆนะคะ 💸💸💸

    • @โสภาบริษัท
      @โสภาบริษัท 5 หลายเดือนก่อน +1

      ใช้น้ำมันที่เราเจียวหมูรอบแรกใช้ไหมค่ะมาทอดรอบที่สองจ้าอยากทราบว่าน้ำมันอันเดียวกันไหม

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  5 หลายเดือนก่อน

      @user-in7nn2ze2j ใช่ค่ะ ใช้น้ำมันตัวเดิมเลย ตักขึ้นบางส่วนเก็บไว้ทำกับข้าว ส่วนที่เอามาเจียวรอบสอง ถ้าดำเกินไปก็ไม่ต้องนำมาใช้แล้วค่ะ ✌️✌️

  • @ชุติมาอักษร
    @ชุติมาอักษร ปีที่แล้ว +2

    ต้องเลือกใช้หนังหมูส่วนไหนค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ส่วนของหนังหมูที่ติดมันค่ะ (น่าจะทุกส่วนที่มีมัน😂😂🥓🥓) บอกคนขายว่าไปทำกากหมู เขาจะจัดให้ค่ะ

  • @jeabjeab6584
    @jeabjeab6584 ปีที่แล้ว +7

    ตอนทอดรอบสอง ใช้ไฟประมาณไหนค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      พี่กัญญ์ใช้ไฟกลางค่ะ รอน้ำมันร้อนก็ทอดรอบสองเลยค่ะ 🤤🤤✌️✌️😍

  • @katainoichanel2767
    @katainoichanel2767 ปีที่แล้ว +1

    ทำไมนึทำไม่ฟูค่ะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      อาจมีหลายปัจจัยค่ะ การหมักน้ำส้มสายชูเพื่อให้หนังหมูตึง การหมั่นคนเวลาเจียว หรือการพักให้เย็นสนิดก่อนลงทอดรอบสอง หรือระดับของไฟ หรือแม้กระทั้งตัวหนังหมูเองค่ะ ลองสำรวจขั้นตอนอีกทีนะคะ 🙏✌️✌️🤤🤤💕💕

  • @junphenjun1737
    @junphenjun1737 ปีที่แล้ว +3

    หมุไม่กะเด็นหรอคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ทำวิธีนี้ หนังหมูไม่กระเด็นไม่ระเบิดด้วยค่ะ 🙏😍🤤💕

  • @pp_why1053
    @pp_why1053 ปีที่แล้ว +1

    แคบหมู

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว

      ของโปรดดดดดด🙏🤤🤤

  • @sabu3896
    @sabu3896 3 หลายเดือนก่อน

    ผมทำยังงัยก็ไม่พองครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  3 หลายเดือนก่อน

      ถ้ามีเวลา ลองแช่ข้ามคืนดูค่ะ ✌️✌️

  • @authitsp7898
    @authitsp7898 ปีที่แล้ว +2

    กะทะ ไฟฟ้า ได้ไหมครับ กำลังจะไปซื้อมาเจียวเหมือนกันครับ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ กระทะไฟฟ้าจะคุมไฟได้ดีค่ะ จะเหนื่อยหน่อยก็ตอนที่คนมันหมูนี่แหละค่ะ ✌️✌️💪💪

  • @เกรียงไกรมุทาลัย-ร4ฉ
    @เกรียงไกรมุทาลัย-ร4ฉ 11 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องใส่เกลือให้เค็มๆ

  • @SamSam-eb4in
    @SamSam-eb4in 10 หลายเดือนก่อน +1

    ทำขายได้มั้ยคร้บสูตรนี้น่ากินนะพองสวยไม่ดำ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  10 หลายเดือนก่อน

      ทำขายได้สบายค่ะ แต่ศึกษาต้นทุนก่อนนะคะ ขอให้ขายดิบขายดีน๊าาา 💸💸💸💸💸💸

  • @ปัทมาพรประ
    @ปัทมาพรประ 10 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องตักขึ้นมาพักไว้จนเย็นค่อยเอาลงทอดใหม่หรอคะ

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  10 หลายเดือนก่อน

      ใช่ค่ะ การทอดสองรอบจะทำให้ฟูและกรอบนานค่ะ

  • @ขวัญจิตคงมาก
    @ขวัญจิตคงมาก 26 วันที่ผ่านมา +2

    ต้องทิ้งให้หมูเย็นก่อนใช่มั้ยคะถึงจะทอดซ้ำใใหม่ได้อ่ะค่ะ😊

    • @krua.p-gunn
      @krua.p-gunn  26 วันที่ผ่านมา

      ใช่ค่ะ ถ้ามีเวลาก็แช่ทิ้งข้ามคืนก็ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่มีเวลาก็รอให้เย็นลงแล้วค่อยทอดใหม่นะคะ😋🥰🥰🥰