กากหมูหม้อ กรอบฟูดั่งใจสั่ง น้ำมันใสแจ๋วยังกะตาตั๊กแตน ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น ถ้ารู้วิธีทำ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2023
- #เจียวกากหมู #กากหมูหม้อ #กากหมู #เจียวกากหมู #น้ำมันหมู #กากเจียวหมู #เมนูหมู #เมนูทอด #เจียวมันหมู #วิธีเจียวน้ำมันหมู ##################
วันนี้กานชวนทำ กากหมูหม้อ กรอบฟูดั่งใจสั่ง น้ำมันใสแจ๋วยังกะตาตั๊กแตน ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น ถ้ารู้วิธีทำ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
กรอบฟูมากน่ากินจังเลย🥰🥰👍
น่าทานมากคะ😊
น่าทานมาก จะนำไปทำทานนะคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ น้ำมันไม่กระเด็นด้วย
ขอบคุณนะคะ
น่าทานค่ะ
ใช้ผัดข้าวอร่อยมาก
So yummy and very good my friend Thanks for sharing this video so nice
สวัสดีจ้าน้องกานต์ ทำอะไรก็น่าอร่อยจังเลยจ้า
ทำตามเด้อค่ะ
ดูคลิปนี้กล้าทำเลยค่ะ เพราะอยู่ต่างประเทศอยากกินอะไรต้องทำเอง💕
ทำได้สวยมากจ้ายั่วๆเลยอยากกินๆ👍🥰
ชมช่องนี้แล้วมีความสุข
เชฟอารมณ์ดีร่า้ริงเบิกบานอาหารอร่อยชวนติดตามอ่ะ
ใช้หนัวหทูตรงส่วนที่ไม่ใช่มันแข็งได้ไหมคะ
❤❤❤❤❤🎉
ทำไมเตาแกสถึงอยู่ในอ่างเหมือนอ่างล้างจานคะ
ป้าเป็นเด็กก็ต้องเจียวน้ำมันหมูน้องอายุเท่าไรจ๊ะจะพูดเป็นโบราณมากเลยสมัยป้าเด็กๆ
ตั้งกล้องแบบไหนมองเห็นครึ่งเดี่ยวค่ะ
ลืมพุงไปเลยเจอกรอบๆแบบนี้ค่ะ 😂😂❤
🤤🤤🤤
ต้มหนังก่อนเจียว กับ เจียวสนแบบไหนจะดีกว่ากันคะกำลังศึกษาเผื่อทำขายค่ะแนะนำหน่อยได้มั้ยคะ
การต้มหนังก่อน จะเป็นการกำจัดเมือก หรือเศษผงเนื้อหรือเซล์เล็กๆ ที่ติดอยู่รอบผิวชิ้นมันหมูให้สุกและหลุดออกจากชิ้นหนังหมู
เศษเมือก,ผง เล็กๆ ที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็นเหล่านี้ ถ้าไม่ต้มให้หลุดออกไปจะไหม้ในน้ำมัน ก่อนที่ชิ้นหนังที่เราหั่นจะสุกพอง
ผลของการไหม้ที่ตาเรามอวไม่เห็นเหล่านี้ จะทำให้น้ำมันออกมาไม่เหลืองใสเหมือนในคลิป แต่จะออกสีส้มๆ อมน้ำตาล น้ำมันจะอมขมนัวๆ ก็มีบางคนชอบนะแล้วแต่รสนิยมส่วนตัว
ทำเป็นกระเทียมเจียวใส่ก๋วยเตี๋ยวได้มั่ยค่ะ
เอาน้ำมันที่ได้น่ะมาเจียวกระเทียมพอเริ่มเหลืองปานกลาง แล้วเอาทั้งน้ำมันทั้งกระเทียมเจียวเทคลุกกากหมูได้เลย
ทอดแล้วอยู่ได้กี่วันไม่เหม็นหื่นถ้าทำขาย
ใส่มัดให้แน่น เก็บได้นานเป็นอาทิตย์ค่ะ
น้ำมันที่เหลือ ถ้าเอาไปทำกับข้าวมันจะกระเด็นมั้ยค่ะ เพราะ เห็นใส่น้ำตอนก่อนเจียว ขอสอบถามค่ะ
น้ำจะค่อยๆ ระเหยออกไประหว่างกระบวนการเจียวเอาน้ำมันอันยาวนานจนหมดตั้งแต่ก่อนหนังเริ่มพองแล้วครับ เอาไปใช้ได้เลย
ใช้หนัวหทูตรงส่วนที่ไม่ใช่มันแข็งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องติดหนังนะคะ