Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- #ПеченьеСорехами #ukrainianblogger #Бисквит
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
3 великі яйця (180-190 гр),
220 гр цукру,
1 чайна ложка ванільного цукру,
дрібка солі,
1 чайна ложка розпушувача (6 гр),
190 гр борошна,
150 гр ізюму,
170 г горіхів.
Час випічки: 20-22 хв,
Температура випічки: 180 градусів.
Розмір форми: 32 смх22 см. Форму можете взяти трохи більшого розміру, печиво вийде більш хрустким.
Рецепт:
3 крупных яйца (180-190 гр),
220 гр сахара,
1 чайная ложка ваниьного сахара,
щепотка соли,
1 чайная ложка рахрыхлителя (6 гр),
190 гр муки,
150 гр изюма,
170 гр орехов.
Время выпечки: 20-22 мин,
Температура выпечки: 180градусов.
Размер формы по донышку: 32 смх22 см. Форму можете взять немного большего размера, печенье получится более хрустящим.
Recipe:
3 large eggs (180-190 gr),
220 gr sugar
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder (6 g),
190 gr flour
150 gr raisins,
170 gr nuts.
Baking time: 20-22 min,
Baking temperature: 180 degrees.
Form size: 32 cmx22 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Рецепт это не все. Главное технология. Рассказать почему, дать варианты. Не каждый кулинар делится своим опытом и так в каждом видео. Галочка, вы для меня лучшая. Спасибо за ваш труд. Готовлю давно по Вашим рецептам и другим рекомендую))Цьом!
Спасибо, Лариса . Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам и рекомендуете другим.
Напеку вам, друзья, пирожков.
Брызги радости брошу я в тесто,
Подолью аромата цветов,
Чтобы выпечка пахла чудесно.
Покрошу много ласковых слов,
Приплюсую улыбку,терпенье.
И добавлю в опару любовь,
И еще хоть немного везенья.
Я присыплю все это мечтой,
Подолью остроумия каплю,
Подслащу пирожки добротой,
Поцелуям местечко оставлю.
И начинку вложу в пироги:
Она будет из щедрости,ласки,
Благородства,доверья,любви
И чудес,хоть немного,из сказки.
Слезой счастья слегка подсолю,
Чтобы кушанье не было пресным.
И добавлю чуть-чуть похвалу,
Вкус от этого станет чудесный.
Пирожки вам с любовью пекла,
Заходите,прошу,не стесняйтесь.
Отложите скорее дела.
Что ж вы ждете,друзья?
Угощайтесь!!!
👏👏👏
👍👍👍👍👍👏
❤❤❤
👏👏💯👍🫖♥️браво!!!🎉
Спасибо Вам за такое прекрасное стихотворение. Мира и добра всем.
Абавязкова паспрабую прыгатаваць. Дзякуй вялікі за вашыя дасканалыя рэцэпты !
Спасибо большое))Без жиров-раз,чем дольше-тем вкуснее-два и три-простор для фантазии:курага,вяленая клюква и т.д.Вы всегда радуете своими рецептами.Скорейшего мира и спокойствия )))
Спасибо. 👋👋👋
Огромное спасибо. Все как я люблю. Ваше печенье для меня просто находка.
Мирного неба Вам над головой, уважаемый Мастер !
С любовью из Сибири.
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Звичайно, мені особисто,дуже подобається Ваш канал.Величезна подяка. Рецепты у Вас замечательные,всё чётко, ясно и профессионально.Благодарю.
Дякую. 💙💛🙏🙏🙏
@@user-rw7sk1li6q 💙💛
Спасибо большое ! Очень нравятся Ваши рецепты и, особенно , как Вы их преподносите! 👍👍👍
Мое любимое печенье,спасибо вам большое,все ваши рецепты самые лучшие,многие мною опробованы❤❤❤❤
Очень нравятся Ваши рецепты. 💐🍓🍒Мира Вам и добра💙💛
Помню в молодости этот не приметный рецепт в "Работнице". Подкупила простота приготовления(сахар не топила). Это вкуснятина. Потом пекла на все праздники на работе и дома. Все ждали больше торта. Поставлю на стол, не успела дойти до стула, блюдо уже пустое. С грецким орехом мне нравилось больше всего. Спасибо,что напомнили молодость, обязательно испеку с вашими профессиональными коррективами. Все буде добре. Миру та спокою вашій родині.
Очень привлекательный рецепт! Главное, просто, без заморочек. Готовлю печенье редко,но это тот случай, когда очень хочется попробовать. Сильно аппетитно выглядят. Каналу, Респект. Спасибо.
Ой обожаю мягкое печенье обязательно приготовлю, спасибо.
Не удивляйтесь, если через час оно станет бисквитным,но вкусными, сухариками.
Доброе утро! В моей книге " Домашняя выпечка" от 2000 года есть рецепт пирога " Мазурка". Готовила много раз, но давно. Готовится проще, может кому-то пригодится: по одному стакану муки, сахара, грецких орехов, изюма, 2 яйца и 1/4 ч.л. пищевой соды. Растереть яйца с сахаром+ изюм+измельчённые орехи, соду и под конец муку. Всё хорошо перемешать.Тесто выложить на противень,смазанный сливочным маслом, и в духовку. Готовый пирог разрезать на куски ещё горячим. Спасибо за понимание.
Да
Благодарю! Возьму в копилочку! ❤
Спасибо, попробую по вашему рецепту.👍
Спасибо большое ❤
Всё то же но точнее, не 190 гр( как их мерить?) а всё по стакану. Разрыхлитель теперь вместо соды используют
Спасибо большое за рецепт вкусного печенья и за подробную подачу. Оператору отдельная благодарность. Всего вам доброго.
Спасибо за рецепт! Отличная выпечка, оформление нежное, красивое, аппетитно выглядит!🧁🍰🌸🌸🌸 Подача материала- доступно, понятно, без излишеств!!!
Галина, спасибо вам за ваш труд и уважение к нам вашим подписчикам ..Для того,чтобы испечь любую выпечку,нужно толь ко желание, а результат будет великолепным.Вы действит ельно умеете рассказать все секреты и технологию,низкий вам поклон.Здоровья вам и вашей семье,мирного неба и процветания вашего канала🫀🫀👍👍💯
Спасибо огромное. 🙏🙏🙏
Дякую, за рецепт, за ваш безцінний досвід та роботу. Ви дуже гарна та талановита. Я бажаю вам миру та спокою, добра та злагоди у вашій родині!❤❤❤
Всегда смотрю ваши видео,даже не ради рецепта,а любуюсь вашим мастерством, аккуратностью, понятным обьяснением,умница!!!
Вот именно, даже если не пеку - это настоящее удовольствие вас слушать и смотреть! Для меня вы эталон ❤
Моя свекровь часто пекла мазурку, помню, как свёкор просил её: "Испеки что - нибудь музыкальное".
Добрый вечер, дорогая Галина! Спасибо за рецепт. ❤️❤️❤️❤️❤️
Галиночка , благодарю за печенюшки , приготовлю обязательно
Галина, спасибо большое, обязательно испеку мазурку. Всего вам наилучшего. Вы лучшая .Успехов , здоровья, мирного неба.
Спасибо. 🙏🙏🙏
Обов'язково спробую, дякую за рецепт
Так неназойливо, просто и вкусно звучит. Очень интересные рецепты. Готовила глазурь для куличей по-вашему. Очень понравилась. Рада, что подписалась на Вас.
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. Думаю, что это очень вкусно)))
Дякую за рецепт. Раніше готувала це печиво, але завдяки саме вашим порадам отримала неймовірний смак. Ще раз дякую Ви неймовірний спеціаліст.
Дякую!, обов'язково спробую!❤❤❤
Дякую Вам за таке печиво! Обов'язково зпечу в завтра!!! Хай Вам щастить!!!
Огромное спасибо, за очередную вкусняшку! Вы, просто Умница!!!
Рецепт изумительный! Благодарю ,Галина!
Здравствуйте, Галина Ивановна! Уже 3 раза подряд пекла бискотти по Вашему рецепту. Они чудесные! Теперь надо мазурки печь! Каждый Ваш рецепт сто процентное попадание в мои вкусовые предпочтения. Благодарю Вас за Ваш труд!!!!
Анна, спасибо за отзыв после приготовления " Бискотти", надеюсь и это печенье Вам понравится.
Дякую Вам, обожнюю такі печеньки
Большое спасибо за рецепт и подробное видео
Дякую, обов'язково спробую спекти❤
Дякую за рецепт!!! 🙋🙋🙋🌺🌺🌺💐💐💐
Я тут почитала коментарии, что ваш канал советуют друзьям. Так вот, вашим рецептом яблочного повидла пользуются человек 20 из моего окружения, у меня никогда не получалось густое повидло, научилась сама и делюсь с другими. огромное спасибо, много пеку по вашим рецептам.
Дякую.слушаю вас и хочу слушать и слушать.Дякую дякую дякую
Замечательный рецепт и его преподнесение, спасибо Вам огромное!.. 🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт 👍🏻
Сегодня испекла печенье. Очень вкусное, превзошло все ожидания. Теперь это любимое печенье. Огромное спасибо за Ваш труд!❤❤❤
Скажите оно сильно сладкое?
Спасибо за рецепт и само видио все чётко по делу приятно слушать.
Спасибо, что напомнили! Замечательное печенье.
Спасибо огромное огромное❤❤❤ Вернули меня в детство. Мы с папой часто делали Мазурку, а потом забыли название и рецепт был утерян. Теперь снова пеку уже своей семье. Спасибо🙏💕
Дуже дякую за такий чудовий рецепт! Як завжди , все ідеально!!!
Галиночка, опять шедевр!!! Всё , решено, завтра буду пробовать печь. Дякую Вам!!!👍👍👍❤️🥰💐
Правильное решение 😋😋😋 вкусной Вам выпечки, буду ждать отзыв.
@@user-rw7sk1li6q Дорогой мой кулинарный учитель Галиночка! Испекла сегодня Польское печенье Мазурка. Всем очень понравилось. Ароматное, мягонькое и не сухое,полежало и сверху взялось тоненькой корочкой, ну дуже смачно!!! Дякуемо!!!
Дорога Галиночко, дякую за Ваши шедевральні рецепти. І сьогодні, прочитавши рецепт музичного печива ,,мазурок,, не витримала і зробила, вже в духовці. Будуть до чаю.щиро зичу нам усім перемоги над ворогами,Вам міцного здоров'я, в родині - злагоди, мирного неба на рідній землі.
Спасибо. Сохранила рецепт. Очень понравилось🌷😊
Так приятно слышать грамотную речь .🌷Просто прелесть.
Добрый вечер, Галина. Недавно подписалась на этот канал, уже испекла по вашим видео пирожки духовые с печенью, пирог с клубникой, булочки с крошкой, хлеб на заварном тесте, меренговый рулет и классический бисквитный. Сказать, что я довольна это ничего не сказать, я просто в восторге!!! Всё получилось с первого раза, оооочень вкусно. Я безгранично благодарна вам за чудесные рецепты! И хотела бы попросить испечь торт Карпаты, вот такой как был ещё в те времена, по ГОСТу, это мой самый любимый торт из детства, с белым кремом и посыпанный крошкой. Может на канале есть видео с этим рецептом, я просто ещё не успела всё пересмотреть. Благодарю за ваш труд, успехов вам во всём и мира нам всем.
Ксения, здравствуйте и спасибо за комментарий. Торта " Карпаты" на канале пока нет, но приготовим.
@@user-rw7sk1li6q Благодарю, Галина, что находите время ещё и на ответы❤
Щиро дякую за Ваші рецепти! Сьогодні спекла печиво, воно чудове! Вся сімʼя в захваті від моїх кондитерських виробів за Вашими рецептами!
Дякую за рецепт . Спробую. І поділюсь рецептом з друзями
Только что испекла,- получилось невероятно вкусно!!!
К чаю именно ТО, что надо👌🏻.
После того, как разрезала на порционные кусочки, положила обратно в остывающую духовку до полного остывания.
Спасибо огромное за рецепт! ❤❤❤
Галина, признательна за Ваш канал! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. 🌹🙏🏻🌹
Спокойно, добром веет, спасибо огромнейшее, хозяюшка от бога❤
Спасибо Дорогая Галина Ивановна! Как всегда идеальная выпечка и понятное объяснение. Буду печь с удовольствием ❤
Вчера только вспоминала про это печенье. Пеку его всю жизнь. Очень вкусное 👍👍👍Спасибо Вам огромное за Ваш труд 💐💐💐Всего самого наилучшего 💐💐💐
Дякую за цікавий, бюджетний рецепт, закінчиться піст, обов'язково приготую.
Завжди готую з Вами...а лайк ставлю ще даже не подивившись відео бо знаю що буде як завжди супер❤❤❤
Галиночка спасибо за хороший рецеп печенья.
Благодарю за рецепт! С Вашими объяснением все быстро и просто! Приготовила -очень вкусно!!! Изюм не люблю, а здесь зашел на ура!😊
У вас руки золотые,
Очень ,Вам,благодарны за ваше искусство,!!! Готовила сегодня пирожки с капустой просто волшебство ,аппетитные ,вкусные красивые еще раз спасибо,но очень хочется увидеть вашу духовку от куда выходит такое чудо ....дай бог ,Вам здоровья и вашим родным
Спасибо за комментарий. Вот полная марка моего духового шкафа :BOSCH HBA3372S0 . Можете загуглить полную информацию . Я очень довольна духовкой и всем советую именно такую.
Спасибо за рецепт.👍💞
Спасибо Вашим ручкам!🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт к,обязательно попробую,тем более что сейчас в Польше ❤
Як завжди Галиночка вам Респект ! Дякую за гарну і смачну випічку !
Дякую, пані Галино, за чудовий рецепт.
Печенье чудесное.( Наконец то узнала как оно называется...
Разве что ,слой теста всегда делала тоньше. Попробую как у вас.❤
Галочка спасибо!Обязательно попробую и Ваш рецепт.Я яйца и сахар миксером не взбиваю до пышного.Венчиком чуток.После остывания мазурка получается точно как печенье.
Спасибо за рецепт! Как всегда очень доступно и вкуснр! Дякую❤
Благодарю ❤
Вчора приготувала, тісто цікаве, точно не бісквіт))) взяла так само горіхи : арахіс і грецькі 50/50 та ізюм, дуже підходить до цього печива, гармонійне поєднання, сподобалось всім, дякую ❤
Смачного 😊
Спасибо! Мне очень понравился результат! Вместо изюма брала чернослив и не пожалела. Печенье сладкое, а чернослив добавил приятную кислинку и аромат. Рецепт взяла в копилку, буду печь ещё!
Уважаемая Галина спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла печенье "Мазурка" по Вашему рецепту.Получилось очень очень вкусное печенье.Сижу пью чай.Спасибо,за Ваши рецепты! Спасибо за подробное объяснение,за то что делитесь своими знаниями.Вы - мой учитель.Люблю Ваши рецепты!❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, Кременчуг моя родина. 🌹🌹🌹
Добрый день!
Спасибо за вкусный рецепт приготовления!
Очень вкусно, невозможно оторваться. Спасибо!
Вы лучшая из лучших проффесионалов своего дела !Огромное вам за то , что делитесь с нами своими рецептами спасибо . С удовольствием готовлю по вашим рецептам . Будьте здоровы.
У меня тоже есть свой рецепт мазурки. Пеку ее с 1980 года. Но спасибо за рецепты - буду пробовать ваши. Это так интересно.
Здравствуйте Галина! Очередной рецепт очень интересный,я сразу в копилочку себе, обязательно буду готовить. Спасибо вам большое за ваш труд, успехов вам во всем!! 😍😍😍👍👍👍🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷
Оболденый рецепт,просто ,быстро,вкусно и красиво, спасибо огромное за рецепт, обязательно испеку ❤😋👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо что говорите на русском. Я их Чечни, многие блогеры перешли на украинский. Пришлось отписаться. Очень боялась и вас потерять. Кроме русских на русском говорит огромное количество людей и это единственный язык, который всех нас сближает. Ещё раз спасибо ❤❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
@@ooojhhh3375Смотри какая важная. Автору ролика спасибо. А вас никто и не просил коментировать.
@@ooojhhh3375😂
Ви відписуйтесь ,є субтитри,і дякувати Богу що переходять на рідну мову,а ютуб великий,кожен знайде шо хоче.
@@ИринаПихнивскаякоментувати можуть всі,у кожного своя думка,і ніяк руцька мова людей не об' єднує,так тільки русня думає,людей обєднує доброта,розум,любов.
Не відписуйтесь,'Є Субтитри.Мої Найкращі Побажання!!!!!
Дякую вам за рецепт !
о рідненька щиро вдячна для моіх соловейків теи що треба
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь.
Добрый день, печенье получилось хрустящим, в меру сладким, как будто с безе. Вообщем вкуснятина, мне и домашним понравилось! Буду печь. Спасибо Галина Ивановна за рецепт, за то, что всегда отвечаете на вопросы. ❤
Спасибо большое вам ,за рецепт ,обязательно приготовлю .Готовлю по вашему рецепту ,,Лучшее тесто для варенников ,, пелемени ,замечательные получаются лепить легко ,тесто нежное ,тонко без муки расскатывается .Дети любят ,друзья удивляются ,как вкусно .Отсылаю видео всем ,кто просит этот рецепт . МИРА вашей прекрасной ,многострадальной стране !
Спасибо Вам огромное. 💕💕💕
Дякую,це наш домашній рецепт,якому дуже багато років і я не знала звідки він.,але ніколи так не прогрівала яйця з цукром обов'язково спробую,хоча він і так завжди виходить смачно ❤
Спасибо, приготовила детям, на полдник в пришкольном лагере. Классный рецепт. Можно нарезать небольшими брусочками, дать подсохнуть. Очень похоже на бискотти.
Обожаю мазурку. Живу в Минске, часто бываю в Польше, где и научилась ее делать. На самом деле рецептов много. У нас вместо изюма по 1 ст рубленых орехов, кураги, чернослива. 35, 40 минут в духовке, резать только горячим.делаю все на миксере, не нагревая. Лучше на 3 4 день. Это национальное угощение польских евреев на пасху и рождество. Рекомендую, очень вкусно, небычно, без жиров. Спасибо, что напомнили.
У нас дети просто не едят изюм. С ним тоже классно. И нете много вариантов, кому что нравится.
Ирина спасибо за комментарий, да я в видео говорила что можно изюм заменить другими сухофруктами...это действительно быстро и вкусно.
Супер! Благодарю ❤
Огромное спасибо за рецепт, лёгкий, быстрый рецепт и очень вкусное печенье и так видно, обязательно испеку 👍😋🌹🌹🌹🌹🌹
Я сделала. Всё получилось . Хорошо корж поднялся. Мягкий. Вкусно. Рекомендую. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, спасибо за чудесное печенье. Сегодня приготовила, быстро и очень вкусно.
Галина, мазурку испекла, очень вкусно!!!! Рецепт отличный, большое спасибо.❤❤❤
Благодарю вас за рецепт приятно слушать вас
Дякую! Смачнесеньке печиво! ❤
Спасибо большое Галочка за такой хороший рецепт! У меня ваш канал, как ежедневный календарь! Спасибо огромное. ❤❤❤
И Вам спасибо за приятный комментарий.
Рецепт сподобався, господиня теж! Дуже детально все поясняює, це добре!
Підписалася, тепер залишилося лише приготувати!
Дякую сердечно!
Будь ласка, готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь.
Доброе утро, Галина! Выпечка без масла мне очень подходит, спасибо. Как всегда всё подробно и ясно. У Вас красивые руки, радуйте и дальше своими шедеврами.
Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно попробую
Спасибо большое за рецепт!Всего доброго!❤
Ciasteczka na pewno są pyszne ale nie jest to mazurek. Kruchy spod i różnego rodzaju dekoracje to są mazurki. Pieczemy je na Wielkanoc. Serdecznie pozdrawiam z Warszawy.❤❤