中国火锅狂潮,从乾隆开始

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @MengjiaoCen
    @MengjiaoCen 7 หลายเดือนก่อน +16

    我在西安餐館打工,想學海底撈的服務,讓我們人少還一個一個用紙菜單點菜,給客人唱生日歌之類的,怎麼不學學海底撈的待遇呢,每天十幾小時,中間休息還要被佔用吃飯培訓點到之類的,月薪3,000-4,000😅

    • @user-grisia
      @user-grisia 4 หลายเดือนก่อน +2

      傻眼 慣老闆沒那個屁股硬要拉

  • @joeyliu2130
    @joeyliu2130 8 หลายเดือนก่อน +15

    铜锅手切肉,再来点木炭的香味,这才是火锅

  • @clynt7452
    @clynt7452 7 หลายเดือนก่อน +4

    Dang, it was 9 months ago you last uploaded a new video! I am a new sub and I really like your content!

  • @丁宝-o3e
    @丁宝-o3e 6 วันที่ผ่านมา +1

    我们需要的是食品安全而不是花样.要卷卷一下食材新鲜吧

  • @Freaktalk1990
    @Freaktalk1990 8 หลายเดือนก่อน +68

    现炒的底料+屠宰场当天现杀的鲜货才是王道,技术再革新也永远替代不了

    • @angrypanda7991
      @angrypanda7991 8 หลายเดือนก่อน +9

      行家啊

    • @蒋玉泉-v7n
      @蒋玉泉-v7n 8 หลายเดือนก่อน +5

      我觉得最重要的第一是食材第二是蘸料第三是火锅底料

    • @许大可君
      @许大可君 6 หลายเดือนก่อน

      醒醒,起床啦

    • @davidchen5661
      @davidchen5661 6 หลายเดือนก่อน

      要吃大肠刺身吗

    • @LudwigvanBeethoven11
      @LudwigvanBeethoven11 3 หลายเดือนก่อน +1

      其实所有的料理第一都是食材

  • @thomaswan4956
    @thomaswan4956 18 วันที่ผ่านมา

    我想該以鍋的原形,陶釜和鐵釜作起源思考方向會比較合理

  • @cousin2211
    @cousin2211 8 หลายเดือนก่อน +18

    老師:乾隆皇帝曾經請了全國上下的老人一同來紫禁城吃飯享樂,誰知道這被叫做什麼呢?
    小明:我知道!叫老頭樂!
    小華:你說錯了!明明就是阿公店!

    • @Qilin9527
      @Qilin9527 8 หลายเดือนก่อน

      Ktv

  • @simple2662
    @simple2662 15 วันที่ผ่านมา +2

    最好吃的火锅 还是自己家的木炭铜火锅啊

  • @bombomb_001
    @bombomb_001 7 หลายเดือนก่อน +11

    黑科技和狠活毀了一切

  • @nicholas6606
    @nicholas6606 8 หลายเดือนก่อน +2

    很有趣,我去小破站關注了😂

  • @咖波蟲
    @咖波蟲 12 วันที่ผ่านมา

    我喜歡吃:
    霜降牛
    牛五花
    豬梅花
    櫻桃鴨
    小羊羔
    高麗菜
    花椰菜
    鴻禧菇
    雪白菇
    金針菇
    紫洋蔥
    香菜
    蔥花
    鳥蛋
    蘿蔔
    南瓜
    再一堆麵疙瘩❤❤

  • @wuwu365
    @wuwu365 7 หลายเดือนก่อน +2

    以前沒有冰箱,都是溫體肉,大概只有皇室吃得起

  • @yingnanyu
    @yingnanyu 14 วันที่ผ่านมา

    麻辣不就是为了掩盖食物腐败的味道,所以热带的食物都有很重的调料

  • @dabingyou
    @dabingyou 7 วันที่ผ่านมา

    确实得说,羊肉的膻味,切片后烫火锅稍微来点蘸料,门槛可以低非常多,比香料还管用。我们这里传统就是吃羊肉多,实际不少人不喜欢羊膻味,用一堆香料炖出来的羊肉,没有涮肉的普适性,门槛低

  • @LumetriYe
    @LumetriYe หลายเดือนก่อน +1

    视频怎么开始再删除了

  • @LucasJieJie
    @LucasJieJie 7 หลายเดือนก่อน +1

    看完好餓

  • @casperfoxboy
    @casperfoxboy 5 หลายเดือนก่อน +1

    別忘了,臺灣人民也特別喜歡吃火鍋,而且還有各種特色口味…。

    • @春分得意马蹄疾
      @春分得意马蹄疾 5 หลายเดือนก่อน +1

      台湾省

    • @brycelee22521
      @brycelee22521 2 หลายเดือนก่อน

      @@春分得意马蹄疾台湾自古以来就算一个国家

    • @sweep_yep
      @sweep_yep 23 วันที่ผ่านมา

      @@brycelee22521 认跌国

  • @h24842349
    @h24842349 7 หลายเดือนก่อน +1

    所以星爺的早餐吃火鍋也不足為奇了

  • @WithDebugger
    @WithDebugger 3 หลายเดือนก่อน +3

    我喜欢潮汕牛肉火锅, 新鲜的食材就算是矿泉水锅底也足够美味.

  • @rosspanda4042
    @rosspanda4042 2 หลายเดือนก่อน

    文本好啊

  • @SteponLone
    @SteponLone 6 หลายเดือนก่อน

    假日回家,楼下的串串就是最好的去处,出门在外,带一箱老家的底料自己烧汤下菜。也就在离开四川后,和朋友聚餐会去连锁火锅。

  • @qquanjun
    @qquanjun 7 หลายเดือนก่อน +2

    我還是選擇壽喜鍋

    • @黎央-d1e
      @黎央-d1e 18 วันที่ผ่านมา

      寿喜锅吃几次行,口味太单一

  • @casperlin7450
    @casperlin7450 6 วันที่ผ่านมา

    看视频的时候听见说火锅超越了川菜成为第一?用火锅这个词,就说明了它是川菜。毕竟铜锅水煮是涮羊肉,有的地方叫打边炉。火锅嘛,只能是川菜。毕竟在四川把菜串起来放到放到锅里去煮也不会叫火锅。那叫串串儿。所以用火锅这个词,就是川菜。

  • @鸿渐方-h9p
    @鸿渐方-h9p 6 หลายเดือนก่อน

    hehe 电饭锅也能当火锅用啊 能保温就能涮呗

  • @qquanjun
    @qquanjun 7 หลายเดือนก่อน +6

    不喜歡外出吃火鍋,太low了,火鍋自家吃不行嗎,不就是個湯底的意思

    • @rosebank777
      @rosebank777 5 หลายเดือนก่อน

      在家吃还可以看视频,吃饱放屁多欢乐😂 虽然食材和汤底都不是最新鲜新制,但架不住便宜啊

    • @qquanjun
      @qquanjun 5 หลายเดือนก่อน

      @@rosebank777 菜场买回来就烧啊很新鲜的

    • @shawnauyeung4107
      @shawnauyeung4107 6 วันที่ผ่านมา

      我刚好相反,我喜欢在外面吃,因为外面调料多,不用在家一个个准备,而且吃完就走,不用自己收拾,不然那些油真的很麻烦。

  • @小包子-o8j
    @小包子-o8j 7 หลายเดือนก่อน

    依赖新鲜食材的行业价格还能怎么卷?非要卷的话那就只能科技和狠活了

  • @chengyit1466
    @chengyit1466 8 หลายเดือนก่อน +14

    服務過了頭 就變成尷尬

    • @brycelee22521
      @brycelee22521 2 หลายเดือนก่อน

      口国人喜欢

  • @user-281
    @user-281 4 หลายเดือนก่อน +8

    火锅好吃在哪? 不管什么东西都是蘸料的味道😅

  • @澄風-y6i
    @澄風-y6i 8 หลายเดือนก่อน

    原來清朝就有痛風病了😂😂😂

  • @Nuobu-p7k
    @Nuobu-p7k 19 วันที่ผ่านมา

    考虑了这个那个,唯独没有考虑大面积的失业潮和倒闭潮来临之后,吃火锅的人只会越来越少,你内卷叶没有。

    • @justinlu8539
      @justinlu8539 18 วันที่ผ่านมา

      留著難做也不是不能像海底撈那樣往外開,只要還拿的出錢投資的話那些企業總有辦法在外面找到機會的,只怕他們自己畫地自限從沒考慮那些事,當然也可能存在些我不知道的條條框框把他們給框住了而不是他們沒有更大的雄心壯志,如果是那樣的話也只能留著聽天由命了

  • @陈三国
    @陈三国 18 วันที่ผ่านมา +1

    巴奴就是纯蹭,吹的神乎其神的木瓜蛋白酶就是最常用的嫩肉粉,又贵又不好吃

    • @moonfall312
      @moonfall312 12 วันที่ผ่านมา

      习近平喜欢吃火锅吗?😢

    • @陈三国
      @陈三国 12 วันที่ผ่านมา

      @moonfall312 我要能知道还在这看youtube么宝

  • @shinxx7856
    @shinxx7856 12 วันที่ผ่านมา

    巴奴 好吃的

  • @sky-strawberry
    @sky-strawberry 7 หลายเดือนก่อน

    我吃不了火鍋🙃每次肚子都不舒服

    • @lilllii2364
      @lilllii2364 18 วันที่ผ่านมา +1

      没味道的那种也不行吗 番茄锅啥的 那也太惨了

    • @sky-strawberry
      @sky-strawberry 18 วันที่ผ่านมา

      @lilllii2364 對(⁠ ⁠;⁠∀⁠;⁠)腸胃不好

  • @mengli1388
    @mengli1388 7 หลายเดือนก่อน

    鼎是不是煮奴隶的

  • @YANGNIUNIU
    @YANGNIUNIU 7 หลายเดือนก่อน +2

    刷羊肉,铜锅碳火。

  • @AllenOnodera
    @AllenOnodera 3 หลายเดือนก่อน

    乾隆帝已經被玩壞了

  • @LeslieYY-r4k
    @LeslieYY-r4k 7 หลายเดือนก่อน

    然鹅海底捞输在了最重要的味道上,小龙坎狂甩海底捞几条街

  • @ludovic2003
    @ludovic2003 7 หลายเดือนก่อน

    巴奴除了价格贵,真的不怎么的

  • @changszuchin856
    @changszuchin856 หลายเดือนก่อน

    鴨血九成都是假的

  • @javis6011
    @javis6011 8 วันที่ผ่านมา

    我最喜歡吃大陸火鍋

  • @PRIMEthebest
    @PRIMEthebest 6 หลายเดือนก่อน

    火鍋就是把未完成料理端上桌,沒有吃的必要

  • @tomy30f213
    @tomy30f213 6 หลายเดือนก่อน

    痴線 5萬幾觀看次數得700幾個讚好....
    TH-cam市場真難做

  • @amicochen4278
    @amicochen4278 5 หลายเดือนก่อน +1

    剽窃别人的作品 这个频道是山寨的

  • @用愛發電-h8o
    @用愛發電-h8o 19 วันที่ผ่านมา +1

    不喜欢一群人用带着口水的筷子在锅里搅呀搅